首頁 »
July 20, 2007

Chateau Laguiole


什麼是Chateau Laguiole?

這又是那個莊園的酒嗎?

不不不~ 待大猩猩娓娓道來


一年多前就在網路上發現這個好東西了~
那天在高島屋忘記要買什麼的時候
經過賣鍋碗瓢盆的那一區
突然眼睛一亮
有Chateau Laguiole耶~~~

可是好像沒看到我要的這一型

後來去旁邊的Tokyu Hands 買東西
突然又不小心 看到 竟然就有我要的這一款
擺在架子上
最近Tokyu Hands 點數5倍贈送
還可以退稅5%
真的太划算 又太幸運啦~~



對啦~ 這是一個法國 手工製作
全世界大多數侍酒師都愛用的開酒器
愛酒人士 人手一把
原廠網站






這把是 La Clef du Vin 採用橡木的柄

最特別的是
含有一個 Clef du Vin
就是金色的那個小小地金屬





這是一種 特別的合金
目前擁有四個世界上的專利
經過很多侍酒師 品酒人士 實驗發現 真的可以造成酒的氧化
100 mL的酒 用這個金屬 沾個1秒鐘
相當於窖藏一年

本來看到這個東西(最早有做成湯匙狀的)也半信半疑的 
參考這裡

不過 既然Chateau Laguiole 敢把這咚咚做在他們家的產品上
應該是會有一定的效用
我也相信 跟真正花時間的窖藏 一定風味會不一樣
不過對於大猩猩這種 沒錢買N箱酒 慢慢囤積 等著喝的
也不想買人家幫你陳年 賣你很貴價錢的
倒是可以用這個試試看
用於測試酒質陳年能力 應該會有幫助

下次 大猩猩實際測試一下
再來告訴大家效果如何~

關鍵字: 世界

不銹鋼香皂←上一篇 │首頁│ 下一篇→後續報導--Chateau Laguiole
本文引用網址: