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2019年5月24日

《淘寶必買2019》科帥AF-106智能氣炸鍋~牛排/魚肉/烘蛋/烤肉/蛋糕,觸控式螢幕,一鍵料理!平價就能兼具美味健康

科帥 智能氣炸鍋 AF-106 多功能家用智能氣炸鍋 氣炸鍋推薦 天貓 淘寶 (25)

最近氣炸鍋超夯!

無論社團或是群組,很多都在討論氣炸鍋料理

尤其現在的氣炸鍋品牌越來越多,價格實在也越來越好用

身為主婦怎麼可以不來一咖~~

這次在淘寶入坑的是討論度很高的「科帥智能氣炸鍋」

含運入手約1500左右,CP值很高!

加熱速度快、料理方便,最近幾乎每天都想氣炸一下,哈哈哈


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有人問,氣炸鍋可以做甚麼料理?

用了一陣子後,除了印象中需要油炸的雞塊薯條炸雞外

我覺得氣炸鍋幾乎什麼都可以駕馭呀~~~

除了基本的肉類魚類,進階版還能烤蛋糕、烘果乾呢!是不是超厲害

 

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這次的科帥【智能氣炸鍋】是在天猫全球官方店購得

有符合台灣110V的電壓版本,也有黑白兩色

因為剛入手,所以挑了AF-106基本款

不得不說,搶手程度真的嚇死人,大缺貨呀~~~~~

但等待是值得的,氣炸鍋真的實用到不行哪!

 

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科帥AF-106這款智能氣炸鍋外觀大小跟麵包機差不多

直立式簡約設計,美觀也不佔空間

 

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也有附英文版的簡易食譜~~

 

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AF-106有分兩個內外鍋,炸籃容量3.0L、炸鍋4.0L

相當適合小家庭或剛入手的朋友

 

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內鍋約可以擺入10個雞塊~~

 

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抽屜式設計,取放食材更順手,也不擔心燙手的風險

 

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機身採用耐高溫環保健康材質

即使溫度高也不擔心變形或燙手

取桶時有自動斷電保護設計,也方便中途調味烹調

 

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一體成形的炸籃,不沾鍋塗層設計

 

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按下手柄上的按鈕輕輕上提,就可以分離,

四周的孔洞方便油滲漏下去,清洗也很方便

 

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觸控式螢幕面板,可以自行設定時間跟溫度

 

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針對常料理的食材,像是薯條、豬排、蝦、蛋糕、雞腿、牛排、魚

設有內建記憶七大食譜按鍵,

一鍵料理,不諳廚藝的也可以輕鬆上手!

 

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有人建議可以在鍋內擺烘焙紙,減少清潔的時間

所以我現在料理都會簡單鋪一下,像用烤箱這樣

但就底部鋪一下,小心不要太高會燒到加熱管

 

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一般料理雞捲都要加油煎或炸,每次吃起來都油膩膩,

利用氣炸鍋直接擺不放油就可以完成

 

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氣炸鍋上方的螺旋式不鏽鋼發熱管,搭配九葉片風扇加熱迅速

 

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1400w大功率,360度循環加熱速度快,受熱也均勻

看~~~~雞捲的金黃色澤好美

 

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沒有加油還可以瀝出多油脂,超讚啦

 

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利用氣炸鍋料理的雞捲完全不油膩,吃起來香脆酥

一口一口好涮嘴

 

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我們家最愛拿來烹調肉類跟魚類,還可以加點薑片去腥

 

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平常要用平底鍋+油才能煎得表面恰恰,還得忍受油濺身的風險

氣炸鍋只需要肉類本身的油脂,或是用刷子輕刷薄薄一層油

少油省時,簡單就可以完成!

 

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外表焦香好吃脆口彈牙的松阪豬~~~不用十分鐘就可以上桌!

 

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尤其是牛肉,我真的很不會煎牛肉,但用氣炸鍋料理的牛肉超好吃~~~

 

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直接牛小排擺一擺,按下內建的牛排按鍵就好了

 

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因為喜歡兩面都帶點焦香,所以中途會打開稍微翻面

超簡單,也不擔心燙手,小朋友都可以幫忙操作

 

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400度大約12分鐘,美味的牛小排就完成!

 

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看~~~牛小排超油的!!!

利用氣炸鍋不用加油還可以逼出多餘的油,吃得更清爽健康

 

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牛肉需要高溫煎烤才會香

自己煎常常失敗,利用氣炸鍋簡單又快速,小朋友掃盤吃光光XDDD

 

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我最愛的德國豬腳

油炸太麻煩,用烤箱又烤到天荒地老,上色也不均

這次挑戰用氣炸鍋試試看

 

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因為想要表面酥脆,所以我有簡單刷上一些油

很快就烤好了!跟外面餐廳賣的一樣呀~~~(灑花)

 

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外表高溫,但切下去裡面的肉一樣多汁不乾柴

有氣炸鍋覺得自己廚藝變得很厲害XDDDD

 

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搭配黃芥末跟酸菜,可以大口吃肉吃得好過癮!

不用再到餐廳吃一客五六百的德國豬腳了

 

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最近孩子很愛吃烤肉飯,在外面吃一碗要一百起跳,肉還不夠吃XDDD

自己在家用氣炸鍋試試看

 

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這次用的是牛五花,也可以挑烤肉用的肉片

簡單刷上醬油,丟進內鍋

 

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很快就逼出肉汁,表面帶點焦

 

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先把湯汁倒出來,可以拌飯,肉再繼續兩面烤一下

 

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嘿嘿~~~這個真的好下飯,要吃多少有多少

肉片軟嫩好入口,伴隨醬油烘烤的焦香,很適合小朋友吃!

 

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白帶魚捲,團購買到的白帶魚片,一片片捲成像花一樣的魚捲

 

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表面塗上油

 

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沾裹薄薄一層地瓜粉,就可以入鍋烹調

 

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時間跟溫度我都很隨興,最愛用400度,

大約五六分鐘我會打開看一下狀況,慢慢再調整時間

 

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跟油炸一樣的效果,但吃起來很清爽不吃油

簡單撒上胡椒鹽調味,一捲一口,全家大小都很適合唷!

 

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最後挑戰烘蛋,對~~~氣炸鍋也能烘蛋!!!

準備洋蔥、胡蘿蔔絲、蝦米跟青蔥

 

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這裡用了五顆蛋,搭配一點鮮奶跟水,加入鹽巴跟配料攪勻

外鍋內壁刷上一些油,直接倒入來烘蛋

 

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烘蛋需要比較長的時間,中途可以隨時看一下狀況

我這次用外鍋,400度約20分鐘才完全熟透

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除了這些基本配備,比較講究的可以再添購其他鍋具配備

像是外鍋的手把、網架或是其他內鍋等,可以烹調出更多特色料理,看了好生火呀~~~~

 

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看起來是不是很厲害XDDD

之前用平底鍋烘蛋比較乾,想要有一定的厚度要用很多蛋才行

 

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氣炸鍋的烘蛋外表酥脆,但裡面還帶點嫩度的口感,蛋也保有一定的厚度

真的很好吃!!!

 

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比起實際油炸,我覺得氣炸鍋比較像小型的旋風烤箱

短時間內快狠準的把食物料理的外酥脆內香嫩

又不會像烤箱這樣烤過乾

像有時鹽酥雞買太多,隔天吃要加熱很麻煩,丟掉又可惜

有了氣炸鍋就不擔心了!

全部丟進來加熱,還能再次逼出油,跟現炸的一樣好吃

或是如果家裡沒有烤麵包機,利用氣炸鍋也可以快速加熱早餐的麵包!

 

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現在的家電越來越厲害

少少的預算,就能讓料理快速,增添風味!

小巧卻能發揮大大功用的科帥【智能氣炸鍋】

只要擺入食材就能烹調,再也不怕油炸食物,也不擔心攝取過多油脂

真的是居家必備!

不僅家用方便,下次露營也考慮帶去,讓野外料理食物更加輕鬆方便
 

科帥氣炸鍋購買網址:https://parg.co/s09




 



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