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2018年2月5日

天冷就要在家吃火鍋!良金牧場高粱牛肉爐~紅燒牛清燉牛/宅配牛肉爐,牛肉大塊湯頭濃郁,搭配秘密武器高粱酒包,超夠味

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超級寒流來報到,只想躲在被窩當馬鈴薯呀~~~><

還好濕濕冷冷天氣裡的小確幸就是可以暖暖吃鍋!

但帶著小朋友吃鍋手忙腳亂怕危險,總是比不了在家輕鬆,

幸虧現在不出門,在家也能享受媲美店家的鮮美湯頭!

來自良金牧場,全台唯一採用溫體牛肉製作的冷凍調理包:【良金高粱牛肉爐】,

湯頭鮮美肉大塊,自行搭配滿滿蔬菜或火鍋配料一起煮,吃得美味幸福又豪華!


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以往對良金牧場的印象就是他們家的牛肉乾很好吃!

沒想到這回利用自家牧場飼養的高粱酒糟牛來製作牛肉爐,味道更是一絕!

百分之百金門製作,創新手藝金門文化伴手禮

 

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看了官網介紹,【良金高粱牛肉爐】的口味蠻多選擇的耶!

有良金牛三寶、清燉牛肉爐、紅燒牛肉爐等,除了大份量的家庭號外也有個人獨享包的設計,

在大潤發、家樂福、愛買、全聯各大通路都有販售!

 

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這次直接到離家近的全聯購買,就擺在冰箱內很醒目~

目前全聯只有家庭號的良金紅燒牛肉爐,想要其他口味份量的羊肉爐還是跑一趟大賣場,

不過第一次嚐鮮就試試高人氣紅燒口味的吧!

 

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市售的鍋物湯底很多很多,

良金主打全台唯一採用溫體牛肉製作的冷凍調理包,顛覆大家對市售調理食品存有的不確定感,

即使料理包也能吃得享受吃得健康!

 

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蔬菜、火鍋料也一起帶,回家就有熱騰騰的牛肉爐吃囉!

 

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打開包裝是這樣的密封盒裝,

這樣的鍋底真的很方便,不須調味,也不擔心自己熬湯會失敗,直接加熱就可以吃!

 

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一份約1300g,我會在要吃的當天先拿出來室溫稍做解凍再倒入鍋裡加熱

直接加牛肉爐倒入鍋中瓦斯加熱,可以依需求增添一些水分

湯頭看起來不會太油膩,除了牛肉塊還有紅蘿蔔一起,感覺直接吃就很不錯了耶

 

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最犯規的是裡面超多肉,還加入紅蘿蔔一起燉煮,

雖然價格比起其他品牌稍高了一點,但肉多實在湯頭好,確實有它的價值在!

看看這完整的大塊牛肉,一口一口吃進嘴裡都是滿足!

 

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良金的牛肉都是新鮮現煮,保留肉質的纖維甜度

大塊肉很有咬勁,某些還帶有筋的部分,我超愛~

下次想衝大賣場買半筋半肉跟牛三寶來試試

 

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有超強的鍋底,再搭配豐盛的食材,準備來吃火鍋啦!

 

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我們家真的很愛吃火鍋,尤其是肉哥,他應該一年四季都可以吃鍋吧XDDD

但一家四口吃火鍋真的不便宜!

選了好的湯底,搭配喜歡的配料,這樣在家吃不僅乾淨衛生,還可以吃得很飽!

 

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當然,良金的牛肉爐裡最精華的莫過於這包秘密武器,獨家配方「高粱酒包」!

 

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湯滾了再加,增添不少香氣!少了酒精保留酒香,好吃又暖身

 

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眾多配料我強推高麗菜、豆皮跟凍豆腐,耐煮又好吃

尤其豆皮跟凍豆腐可以吸附飽飽的湯汁,咬下去爆漿超好吃呀

 

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像我們家是近年來才開始吃牛肉,對於牛肉的挑選跟料理真的很陌生

這樣的鍋底就是很棒的小幫手!

 

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這次有多備幾份在家,年節就可以偷呷步來個簡單圍爐啦!

 

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吃不完隔天加入新的配料繼續煮,連吃幾天都不膩呀XDDDD

 

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除了煮火鍋,也可以用來做牛肉燴飯或是牛肉湯麵

 

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將燙好的麵跟青菜加入湯裡,就是好吃的紅燒牛肉湯麵!

 

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我們都會在家裡吃完早餐才上班上課

像現在天氣冷,早起也想來點暖身暖胃的食物

這樣的湯麵就很合適,短時間也能快速完成

 

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以往外面的紅燒牛肉都會辣,或是辛香料的味道明顯,

本來有點小擔心孩子不能一起吃,沒想到良金的紅燒牛肉爐不會唷!

 

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利用牛骨、豬骨、全雞跟蔬果原食熬煮湯頭,天然零負擔,

湯頭甘甜濃郁,不辣不死鹹,喝了不會口乾舌燥

 

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早起吃不怕有負擔,小朋友也能吃得營養有飽足感!

 

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天冷了,趕緊準備好吃的金門高粱牛肉爐

無論煮粥、入菜、燴飯或是湯麵都好方便,

搭配青菜丸餃等配料,在家就能輕鬆享有美味好吃的健康鍋物!

只要有濃郁夠味的湯底,想怎麼變化由自己決定!

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良金牧場.高粱牛肉爐

官網:https://www.liangjinfarm.com/

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