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2018年7月5日

《宅配甜點》台南府城伴手禮.銀波布丁~綿密細緻的手工古早味日式烤布丁,各式風味的香醇奶酪,冰涼消暑好滿足!

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說起銀波布丁,台南人一定都知道,

他們家的手工古早味烤布丁,是台南府城布丁的開山始祖,更是很多在地人從小到大的回憶

比起市售的雞蛋布丁,我更愛這樣濃郁綿密的烤布丁!

雖然沒辦法立馬奔到台南品嚐,

但利用方便的團購宅配服務,在家也能享受到老字號的傳統風味

太幸福啦~~~


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銀波布丁

http://www.yinpo1939.com.tw/

門市:708 台南市安平區安平路462號

電話:06-2463108

 

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銀波布丁除了古早味布丁還有不同口味的奶酪

 

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日式烤布丁、可可奶酪、香醇奶酪、香芋奶酪

四種產品各有不同的風味

 

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每個布丁奶酪都有獨立封模,要吃再拆封,方便衛生

 

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現在天氣熱,常常會想來點冰冰涼涼的甜食

有時候我也會作些奶酪、布丁或是手揉愛玉放在冰箱消暑解饞

銀波布丁跟奶酪有多種口味,一次一杯的份量也方便孩子食用,

無論飯後或是下午茶,都是很清涼消暑又滿足味蕾的點心!

 

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【香醇奶酪】

我自己也在家作過奶酪,奶酪的口感跟濃郁要恰到好處,比例很重要

銀波布丁的奶酪屬於偏軟嫩那種,奶味不會很重,吃完也不會膩口

 

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我覺得直接吃就很好吃了,整體清爽不過甜

也可以加水果或是果醬搭配,簡單就能吃得營養又美味

 

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【香芋奶酪】

原味奶酪加入芋頭,吃起來多了濃郁的香氣

 

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奶酪中看得到細細的芋頭顆粒,但口感質地一樣很細緻

 

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吃起來嘴裡散發出芋頭香,好香~滑嫩入喉不用費力沒兩下就吃光

 

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【可可奶酪】

喜歡巧克力的選這個準沒錯~

 

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牛奶搭配可可,讓奶酪的口感更豐富也有層次

 

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大小朋友都很難抵擋巧克力的口味呢!

 

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最後的重頭戲當然就是【日式烤布丁】

才倒出來,甜甜的焦糖香氣就撲鼻而來,超誘人

 

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自己在家作過烤布丁,色澤就是這樣~

銀波布丁堅持不加一滴水,讓烤布丁的口感跟香氣更加濃醇厚實

 

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布丁跟奶酪的口感完全不一樣,整體綿密又細緻,還散發出濃濃雞蛋香

手工慢火熬煮的焦糖帶點微苦,是布丁的靈魂人物,搭配相當迷人!

 

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整體吃下來覺得無論是銀波布丁或是奶酪,甜味都不會過重

奶香味夠但不會很膩,吃完一杯的份量正好意猶未盡這樣~

聽說還有內用限定的布丁冰沙!!!超吸引人~~~下次一定要去店裡吃看看啦

 

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沒辦法親自踏上台南吃到古早味日式烤布丁沒關係

現在在家也可以輕鬆享受到銀波布丁的人氣美味

無論時間多久都不減魅力的傳統甜點,大小朋友都喜歡的滋味

也是很不錯的伴手禮,快揪團上網訂購吧!

 

銀波布丁

http://www.yinpo1939.com.tw/

門市:708 台南市安平區安平路462號

電話:06-2463108

 

 

 

 



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