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2018年4月16日

親子在家做優格!EasiYo 紐西蘭優格機~不用牛奶免插電,搭配多種口味EasiYo 優格粉,好吃簡單快速方便,一機搞定

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我們家很愛吃優格,每次出國都覺得國外的優格好好吃

吃起來不像台灣優格這麼甜,口感也較濃稠

早餐總會來一大碗,順便清清大吃大喝後的腸胃,感覺健康無比XDDD

反而在台灣我很少買市售優格~因為吃不慣呀!

後來朋友聽說可以自己做優格,口感跟甜度都比較好吃

所以這次利用【EasiYo 紐西蘭優格機】+【EasiYo 優格粉】

免插電,不擔心耗電浪費錢

只要睡前利用五分鐘的時間製作,隔天醒來就有好吃的優格可以吃囉!


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外國人很愛吃優格,

EasiYo 是全球DIY優格的領導品牌,品質有保障

EasiYo 優格機就像我們的大同電鍋一樣,更是紐澳家家戶戶必備的生活用品

 

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優格機搭配EasiYo 優格粉,

不需額外買牛奶,只要優格粉跟清水就可以製作,相當簡單方便

 

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EasiYo 紐西蘭優格機(500ml)

小小一台超可愛,好像青蘋果,一次可以製作出500ml的優格

如果家裡人比較多,或是吃得量比較多

也有大容量的可以選擇

 

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配件也很簡單,就主要的優格機、儲存罐跟紅色底座而已

 

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EasiYo 優格粉的口味也相當多,是市售唯一多種口味的優格

像是草莓、森林水果、希臘(蜂蜜)、香草等,外袋利用不同顏色做區分

我這次用的是EasiYo 紐西蘭香草優格粉EasiYo 紐西蘭草莓優格粉

也有無糖的優格粉可以選!下次我要試試看無糖的

 

 

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優格粉主要的成分有奶粉、活乳糖、酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌)

100%天然成分,不含明膠、乳化劑、防腐劑、穩定劑或無基因改造原料等

採用的是紐西蘭南島頂級威仕蘭乳品,通過多項檢驗標準,

再用乾混法加入乳酸菌,利用獨家冷凍乾燥技術使乳酸菌進入休眠狀態,製成 EasiYo 優格粉

利用不透光充氮鋁箔包裝,隔絕光線、氧氣與溼氣,

保存乳酸菌活性,常溫即可保存唷!

 

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使用很簡單,小台的優格機使用半包優格粉就可以

儲存罐上方有刻度,先倒入常溫冷開水到一半的刻度,加入半包優格粉

可以先用湯匙稍微攪拌一下,然後再倒開水到Full的刻度

 

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接著蓋上蓋子,上下搖晃一下,讓水跟優格粉均勻融合

蓋子密封不擔心外漏

而且其實優格粉加水一下就融化了,還蠻好融勻的 

 

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接著在優格機裡倒入100度的沸水,直到紅色底座浸入水中,

然後把剛剛的儲存罐放入優格機,蓋上外蓋,

此時裡面發酵的溫度約 42-45 度,靜置8-12小時就完成了

是不是超級簡單!!

 

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第一次做優格,到底會不會成功,開蓋的瞬間還蠻緊張的XDDD

 

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齁齁齁~~~~真的是優格耶!大成功

比起市售優格吃起來濃稠,因為是香草口味,所以吃起來帶點甜,但不會過重

加點新鮮的草莓,吃起來酸酸甜甜,很好吃呀!

 

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接著來試試看草莓口味的優格,一樣的做法

不過要記得,至做優格時儲存罐一定不能有生水殘留,否則會讓雜菌進入優格

所以使用前我都會先晾乾或是擦乾

 

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簡單到哥哥也可以自己做XDDD

讓孩子親自動手,不僅有成就感,也會期待成品,自己做的更能引起食慾唷!

 

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喔耶~~~草莓口味的優格也是大成功呢!

 

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妹妹最喜歡草莓,草莓的優格她也很愛唷~~~

EasiYo 優格是乳酸菌將牛奶乳糖轉成乳酸,

每公克有30~50億的乳酸菌,乳糖不耐症或吃素的朋友也能食用

 

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EasiYo 優格機採用美國 FDA 批准聚丙烯食品級 PP 製造,

耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞及耐高溫(約-20°C~120°C)

加上擁有專利定溫發酵法,可以讓休眠的乳酸菌再活化甦醒進行發酵工作

即使發酵完的優格也可以在24小時內不變質,可以安心食用啦

 

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挖一半香草,一半草莓一起吃,直接吃就很好吃

 

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或是我喜歡搭配玉米片跟新鮮水果,增添不少風味跟口感,也相當好吃

 

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早上就這樣吃,清爽營養又健康~~!

當點心或是消夜也不擔心油膩或有負擔,

只要晚上睡前將優格粉到入優格機,隔天起床就有新鮮的優格可以吃

超級簡單方便!!!再也不怕沒優格吃啦

 

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吃不完的優格,直接蓋上蓋子放冰箱,也很方便保存呢!

 

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利用EasiYo 紐西蘭優格機跟EasiYo 優格粉

免插電,免牛奶,在家做優格簡單快速方便,一機搞定!

製作出的優格味道不像市售優格過甜或太稀,

略帶點微酸甜的清爽口感,搭配凝稠狀的質地,超好吃的呀!

零廚藝,不用技巧也能成功,

讓我們一家輕鬆補充滿滿乳酸菌,家中有小朋友也很適合唷~

 

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官網參考:EasiYo優格機




 

 



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