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2011年9月27日

【8M】副食品:媽,粥吃膩啦!改變主食&添加蛋白質食品

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是在度咕嗎?我也想拍大肉邊吃邊睡的表情~

無奈這小子非得ㄋㄟ睡不可,看來是拍不到了

(大肉:反正我還有很多諧星步數~不差這招)


從五個半月的副食品開始,吃了快三個月的粥,也該吃膩了

所以八個月開始變化主食,也開始添加蛋白質食品

雖然偶而都有在偷吃啦,不過數量不多,真正納入副食品這餐還是初體驗呀

一樣,添加新食物前都先少量觀察,沒有過敏再增加分量

後來發現所謂的過敏不僅是出疹子、腹瀉或便祕

連黑眼圈也是過敏陣頭的一種,因為我們家看到大肉出現黑眼圈呀~噗

還以為是睡不夠咧



 
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參考書上寫的,主食除了是粥,也可以用吐司、麵條、馬鈴薯做變化

意外的是,香蕉也被作者納入主食的一部分

8個月後,還可以添加玉米片等穀物

這本書的優點是,每個月會重整食物的分量,

例如8個月的主食分量為:

80g米粥=75g馬鈴薯=54g熟麵條=22g吐司麵包=66g香蕉

重量都不同,可以自行變化,所以我就照上面做微調



 
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目前大肉一餐的份量約這樣,兩份蔬菜和一份水果

一份深色的蔬菜配一份淺色(或根莖類)的蔬菜,然後水果任意

一塊長冰磚=40g,一塊方冰磚=20g

馬鈴薯之前試過了,所以這次我用少量的土司配白粥,比例就自己換算

土司要用高湯或奶浸濕悶爛才好入口

不過因為我懶,所以我都淋點水或用比較水的蔬果冰磚放在上頭,然後拿去蒸



 
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蒸好就像醬子,吸水後的吐司會膨脹

吃起來軟軟不會黏黏的,跟粥是不同的口感,加上吐司很香,所以大肉超愛

本來有點膩的粥和著一點吐司,也可以輕鬆吃光光

(順道一提,吃完火龍果的便便妖咻讓人起雞皮疙瘩的)



 
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等確定不會過敏後,就可以把主食全用吐司代替了

目前我都是早餐給大肉吃吐司,晚餐照常吃粥(比較好消化)



 
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22g的吐司膨脹起來份量也是挺可觀的XDDD



 
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除了當主食,熱得軟糊糊的,吐司也可以當點心

這招是以前在烘焙店當美工學的,因為每天拿了很多吐司邊

所以就烤成小叮叮,朋友也說小朋友吃得很開心

(對,設計的沒學到,學到一堆搞麵包的技術= =)




 
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把土司切成條狀,拿去烤箱烤

如果不是使用旋風烤箱的,要小心火力不均容易臭灰搭

(歐~對了!溫刀有新烤箱了!呀比)



 
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烤好就像醬子,咬下去酥酥脆脆乾乾的,跟餅乾差不多,所以不擔心噎到

長條狀也好拿,唯一缺點是會啃得到處都是屑屑

所以下次可以烤成小丁狀,一口一個



 
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就醬,只要不是拿湯匙餵的,全部都很捧場呀他!!



 
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再來是麵條~

因為那本書是日本人寫的,所以我也一樣挑了烏龍麵



 
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水煮一下就好了(廢話!)

烏龍麵口勁比較Q,所以可以煮久一點,比較軟

然後因為我懶的切碎或用剪刀剪,所以一樣用攪拌棒攪碎XDDD



 
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大小約2mm左右,不要太長太硬就好~因為這階段會用舌頭把食物磨碎

一開始一樣和著粥一起嚐試,不過比起土司,麵條的接受度比較低><

順便再提一下,吃了木瓜的便便味道很驚人!

下次來篇食物跟便便的關連好了(誰要看阿!噁)



 
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除了主食的變化,這個月我還加了蛋白質的攝取

雖然還是小擔心大肉兄會過敏



 
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蛋白比蛋黃容易誘發過敏捏~真是太神奇了

所以大肉吃蛋黃,我吃蛋白,將將好!!!



 
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蛋黃直接用叉子搗碎,和在粥裡就好

一開始給1/3,然後依續增加到一顆蛋黃

目前吃完的狀況,看來是沒有過敏啦



 
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然後又試了一下豆腐,雖然很多文章建議豆類一歲以後再給

不過之前就有吃過,感覺還OK,還是加進副食品來試試看

還特地買了有機豆腐溜~嘖嘖

除了這兩樣,目前還沒想到要在蛋白質的部份多加點啥米

因為建議一歲以後才添加葷食,所以還沒想過添加肉類或魚類,

或許下一個月可以嚐試用大骨熬個湯頭配稀飯看看



 
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同場加映之前在社團買的飛碟碗XDDD

拿出來玩玩



 
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用起來還挺順手的

雖然有時候餅乾會掉入其妙的異次元世界

不過看在飛碟碗便宜到爆炸的份上,當玩具也不賴



 
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大肉:嗯~一把抓米餅真過癮



 
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副食品終於步入軌道啦!不過隨著食用的量變多,準備起來也挺累人的><

目前的粥都不用額外搗爛,直接五倍米煮好就可以吃~

其間也試過很多新菜色,不過偶而也有偷懶或剛好庫存粥不夠吃的時候

這時就會拿香蕉~地瓜~土司或市售米糊來頂一下

而嬰兒也都還挺賞臉的XDDD

目前依舊過著少量多餐的吃吃睡睡玩玩拉拉的愜意生活

體重勉強來到8kg,真不知道這麼貪吃嘴沒停過是吃去哪了XDDD



 


看完為娘的這麼努力

而我兒子也不負眾望的,繼續往諧星之路成長茁壯呀。。。。。



 


《媽呀!》不吃副食品?阿母有奧撇步!(隨篇附上同慶樓用餐實錄)←上一篇 │首頁│ 下一篇→【9M】副食品:小老虎開葷!煲湯熬糙米粥,開始吃三餐(昏)
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