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2012/10/02

『網路最夯』極地冰盒,在家就能做透明冰塊!

極地冰盒,透明冰塊

 

『網路最夯』極地冰盒,在家就能做透明冰塊!


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為什麼商店銷售的冰塊是晶瑩透明的,而家庭箱製作出來的冰塊卻呈白色呢?
讓我們探討一下冰塊發白的原因,試著用家裡的冰箱製作出透明的冰塊吧!
呈白色的物體究竟是什麼呢?
如果用放大鏡來觀察冰塊的白色部分,就會發現它們是一些細小的氣泡顆粒。
這是溶在水里的空氣在冰凍時封凍在冰塊裡的氣泡。
因為水在冰凍過程中會排除水之外的不純物質,溶在水里的空氣也成為氣泡而被排除。
但是冰凍過程太快時,氣泡來不及“跑”掉而被凍在冰塊裡,看上去冰塊就呈白色了。



                
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