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2014/03/12

漲漲漲…小吃快變大餐價 民怨吃不消

民眾︰說好的「小確幸」呢

〔自由時報記者張聰秋、蔡亞樺、葛祐豪、黃文鍠、張菁雅、邱芷柔、楊雅民、謝武雄/綜合報導〕江揆說要為老百姓創造「小確幸」,但擺在眼前的事實是,豬雞魚米…百物齊漲,便當、小吃都跟漲。消費者苦著臉說:「天天要吃飯,薪水沒漲,只好少吃一些、省著點。」

不少便當店本月起漲5元

以上班族最常果腹的便當來說,不少店家在三月之後調漲五到十元。田鄉木盒便當除了素便當以外,一律調漲五元。台北市知名連鎖店的君悅排骨,本月一日起每款便當調漲十五元,排骨飯從一百四十五元漲到一百六十元,雞腿飯及魚排飯等從一百六十元漲到一百七十五元,漲幅約一成。

便當價揚,業者、消費者雙雙喊苦。君悅排骨仁愛總店表示,八年來未漲價,去年油電雙漲加上肉、雞蛋及米都漲價,成本增加只好漲價,這幾天生意受到影響,上門顧客減少。

台北內湖區一家自助餐廳自三月起,售價全面調高十元,來客數也明顯減少,一個晚上少賣兩大鍋飯,老闆說,每天一到用餐時間,「只能剉著等」。

消費者陳怡惠就說:「要省錢,只能減少吃的次數,但政府應出面管物價,否則受苦的還是百姓。」吳小姐說,君悅一個便當都能買三個五十元便當,自己賺不多,吃不起。

高雄知名排骨飯漲到70元

從高雄發跡的正忠排骨飯六、七年來排骨飯從五十元,分四次調漲到七十元,累計漲幅高達四成。

正忠排骨飯目前全台有廿五家分店,馬政府執政前,正忠排骨飯的招牌排骨飯一直維持五十元價格,成為高雄學生族群與外食族的最愛;但六、七年前開始調漲,每隔一、兩年就漲一次,每次漲五元,共漲了四次,現在一個排骨便當要賣七十元,業者強調,漲價只是合理反映成本。雄中畢業後就北上念書、就業的張姓工程師說,台北民眾可能覺得七十元排骨便當不算貴,但南部人無法接受一直漲價。

不吃便當、改吃小吃能省錢嗎?答案是悲觀的。

彰化市以肉圓外皮酥脆聞名的阿三肉圓和北門口肉圓,今年都漲價了,一粒小肉圓由卅五元漲為四十元,一粒大肉圓由七十元漲為八十元,漲幅十四.二八%。

阿三肉圓老闆張耀仁說,近年國內物價波動實在太大了,肉圓餡料的進價成本大增,連中藥材、紙盒、塑膠蓋都在漲,肉圓價格不漲實在不行。

台南市洪芋頭擔仔麵,最近將由豬肉做成的小菜調漲近一成;香腸四十五元調高為五十元,大腸頭由五十元調高為五十五元,紅麴豬腳由六十元調高為六十五元。

小吃攤漲大飯店也沒hold住

路邊攤賺的是小老百姓的錢,有點能力想要上飯店打牙祭的人,會發現飯店自助餐也漲價了。

全台多家飯店近期紛紛調漲吃到飽的自助餐價格,比如,台北寒舍艾美酒店四月起,價格要從一千三百元漲到一千五百元,漲幅一成六。台中金典酒店栢麗廳全面改裝、調整菜色後,二月起試營運,餐價也隨之大漲,從四十四%到六十九%。

消費者楊小姐說,金典平日午、晚餐一千一百八十元,假日一千二百八十元,貴到讓人手軟,除非有人請客,否則實在吃不下去。她認為台中市飯店自助餐以八百元左右較合理。

高雄大八飯店、漢來海港自助餐自行吸收成本不敢漲價,高雄福華、寒軒國際飯店則乾脆收掉「吃到飽」自助餐,少賣少賠,業者大嘆:「百物齊漲,現在就等誰開第一槍!」


民眾︰說好的「小確幸」呢

〔自由時報記者張聰秋、蔡亞樺、葛祐豪、黃文鍠、張菁雅、邱芷柔、楊雅民、謝武雄/綜合報導〕江揆說要為老百姓創造「小確幸」,但擺在眼前的事實是,豬雞魚米…百物齊漲,便當、小吃都跟漲。消費者苦著臉說:「天天要吃飯,薪水沒漲,只好少吃一些、省著點。」

不少便當店本月起漲5元

以上班族最常果腹的便當來說,不少店家在三月之後調漲五到十元。田鄉木盒便當除了素便當以外,一律調漲五元。台北市知名連鎖店的君悅排骨,本月一日起每款便當調漲十五元,排骨飯從一百四十五元漲到一百六十元,雞腿飯及魚排飯等從一百六十元漲到一百七十五元,漲幅約一成。

便當價揚,業者、消費者雙雙喊苦。君悅排骨仁愛總店表示,八年來未漲價,去年油電雙漲加上肉、雞蛋及米都漲價,成本增加只好漲價,這幾天生意受到影響,上門顧客減少。

台北內湖區一家自助餐廳自三月起,售價全面調高十元,來客數也明顯減少,一個晚上少賣兩大鍋飯,老闆說,每天一到用餐時間,「只能剉著等」。

消費者陳怡惠就說:「要省錢,只能減少吃的次數,但政府應出面管物價,否則受苦的還是百姓。」吳小姐說,君悅一個便當都能買三個五十元便當,自己賺不多,吃不起。

高雄知名排骨飯漲到70元

從高雄發跡的正忠排骨飯六、七年來排骨飯從五十元,分四次調漲到七十元,累計漲幅高達四成。

正忠排骨飯目前全台有廿五家分店,馬政府執政前,正忠排骨飯的招牌排骨飯一直維持五十元價格,成為高雄學生族群與外食族的最愛;但六、七年前開始調漲,每隔一、兩年就漲一次,每次漲五元,共漲了四次,現在一個排骨便當要賣七十元,業者強調,漲價只是合理反映成本。雄中畢業後就北上念書、就業的張姓工程師說,台北民眾可能覺得七十元排骨便當不算貴,但南部人無法接受一直漲價。

不吃便當、改吃小吃能省錢嗎?答案是悲觀的。

彰化市以肉圓外皮酥脆聞名的阿三肉圓和北門口肉圓,今年都漲價了,一粒小肉圓由卅五元漲為四十元,一粒大肉圓由七十元漲為八十元,漲幅十四.二八%。

阿三肉圓老闆張耀仁說,近年國內物價波動實在太大了,肉圓餡料的進價成本大增,連中藥材、紙盒、塑膠蓋都在漲,肉圓價格不漲實在不行。

台南市洪芋頭擔仔麵,最近將由豬肉做成的小菜調漲近一成;香腸四十五元調高為五十元,大腸頭由五十元調高為五十五元,紅麴豬腳由六十元調高為六十五元。

小吃攤漲大飯店也沒hold住

路邊攤賺的是小老百姓的錢,有點能力想要上飯店打牙祭的人,會發現飯店自助餐也漲價了。

全台多家飯店近期紛紛調漲吃到飽的自助餐價格,比如,台北寒舍艾美酒店四月起,價格要從一千三百元漲到一千五百元,漲幅一成六。台中金典酒店栢麗廳全面改裝、調整菜色後,二月起試營運,餐價也隨之大漲,從四十四%到六十九%。

消費者楊小姐說,金典平日午、晚餐一千一百八十元,假日一千二百八十元,貴到讓人手軟,除非有人請客,否則實在吃不下去。她認為台中市飯店自助餐以八百元左右較合理。

高雄大八飯店、漢來海港自助餐自行吸收成本不敢漲價,高雄福華、寒軒國際飯店則乾脆收掉「吃到飽」自助餐,少賣少賠,業者大嘆:「百物齊漲,現在就等誰開第一槍!」



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