首頁 »
2017/10/11

【博客來】究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技


究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~



=>點此取得優惠<=








★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★


●鮮奶油蛋糕?甜塔?慕斯?生乳酪蛋糕?巴伐利亞奶凍?巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。

●裝飾過程step by step,淺顯易懂的760張全圖解。提升質感的華麗技巧,晉升高手的進階課程。

●全年適用>>當生日蛋糕、情人節回禮、午茶小點、朋友聚會甜點,一書搞定!

人人實用>>完整收錄圖解蛋糕甜點裝飾的技法,基礎×進階,一次掌握!

構思?設計?呈現

做蛋糕最重要的一堂進階課


本書甜點全部皆有彩色作法流程、完成品斷面圖,並清楚標示使用材料與份量,簡單又實用,從零開始打造屬於自己風格的「玩美」蛋糕。

除了蛋糕甜點的基本製作過程外,還收錄了海綿蛋糕切片、鮮奶油擠花、擠花袋用法、水果切分擺飾等方法,讓你不需過多裝飾,即可打造簡約美學,也不用太多食材,瞬間呈現華麗風格。即便是相同材料的蛋糕,只要依模型、擠花霜飾、水果切法的不同,就能有截然不同的視覺新享受。

本書由6大章節所構成,介紹了經典的鮮奶油蛋糕、輕食甜塔、沁涼慕斯、濃郁生乳酪蛋糕、輕巧巴伐利亞奶凍以及最受歡迎的巧克力蛋糕。甜點完成後,只需掌握以下5大技巧,打破手作蛋糕給人的樸實印象,打造百分百RPO級時尚甜點!於往後蛋糕裝飾的運用上,更能得心應手。

★增加立體感---注意裝飾食材的高度與份量,專業度100%

★不對稱擺飾法---避開中央位置或是打錯兩側平衡感,個性度100%

★呈現大小不一的規律感---運用不同尺寸的裝飾食材,時尚度100%

★加上重點點綴---增加醒目的裝飾素材,吸睛度100%

★增添光澤---以鏡面果膠加強色澤與實用性,華麗度100%

附錄OK版& NG版的實品對照圖,可清楚了解並掌握細節。每道更標示了初級、中級、高級的製作難易度,藉此一步一步地循序漸進強化實力。

再者,每道皆附上完成品斷面圖,跟著圖片裝飾,不用擔心切塊蛋糕的裝飾材料不均的情況,保證跟切分前一樣華麗有型!

名人推薦

簡單易懂,讓不擅長裝飾的我也能輕鬆完成!!-R小姐

對烘焙入門的初學者的人來說是強而有力的一本書!-花子小姐

是目前為止最淺顯易懂的蛋糕裝飾書-saria小姐




新聞分享



Melody跟高伊玲上節目大談女人求子血淚史,她們曾為懷孕聽信多種偏方,血跡斑斑的分享讓眾人哭成一片。Melody提到,有人建議她做完「那檔事」要倒立,除此之外還要有強大的祈求做人成功意念,結果換來的滿是腰疼,而當時醫生也提議多運動,她就拉著老公一起拚命騎飛輪,最後仍無好消息,一旁陶晶瑩就妙語點破:「騎完飛輪後有騎老公嗎?」

努力求子的高伊玲隨時處於爆哭狀態,只要聽到朋友懷孕消息,雖然每每微笑祝福對方,但說完不到三秒就會淚崩,原來是因她卵管一邊塞住,經醫師判斷建議做試管,為懷孕施打不少藥劑搞得鬢角頭髮全白,連腹部都嚴重積水,程度像是懷了五個月身孕。但為了求子,高伊玲在土耳其出外景時,因知道當地媽媽很會生,並且會用廢材廢布製作「求子娃娃」,她就在現場幫娃娃畫上眼睛,將滿腹的希望寄託於它期許帶來好運,殊不知回台後,帶有靈異體質的朋友卻告知她娃娃不乾淨,建議日曬180天做處理,完全嚇壞高伊玲。

▲高伊玲求子過程處處碰壁。(圖/衛視中文台提供,2017.5.3)

Melody說自己為了懷孕,曾飛美國、北京做人工受孕,前後花費約50-100萬,當年光取兩顆卵子就搞得內出血險喪命,在昏迷時,她甚至看見眼前有道光,正猶豫是否向前走,竟聽到左邊有人呼喊,一睜開眼就看到老公在搖醒自己,奇特經驗讓人覺得不可思議,不過最煎熬的,是好不容易懷孕,醫生卻不敢祝福,原來是因胎兒唐氏症指數很高,但Melody認為自己好不容易換來一顆心跳,覺得是上天給了貴重的禮物,不管唐氏症與否,都堅決生下來,幸好報告最後全部正常,才讓她鬆了口氣。更多《女人234》內容於4日22:00衛視中文台;23:00愛奇藝台灣站播出。




文章標籤



PTT 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 社團 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 粉絲 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 直播 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 拍賣 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 蝦皮 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 露天 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 奇摩 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 露天拍賣 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 奇摩拍賣 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 蝦皮拍賣 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 粉絲團 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 評比 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 心得 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 開箱文 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, m01 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, mobile01 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 01 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, Youtuber 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 部落格 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 分享 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 臉書 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, facebook 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 開箱 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 推薦 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 討論 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 部落客 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 比較 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 心得分享 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 評測文 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 評測 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, CP值 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 評鑑 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 評鑑文 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 部落客推薦 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 好用嗎? 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 去哪買? 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 哪裡買? 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技, 網紅 究極蛋糕甜點裝飾技法:-子職人的PRO技


延伸閱讀


F507B7ACC031B301


【人氣款】【C&CHAT】幻彩系指油貼 H-121←上一篇 │首頁│ 下一篇→【敗家紀錄】【御衣坊】多功能生態濃縮橘油洗衣精補充包2000mlx8入(100%天然橘子油)