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2017/10/12

【今夏注目】2顆蛋做快炒店料理


2顆蛋做快炒店料理





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2顆蛋的神奇變化

雞蛋非常容易買到,是方便運用且價格又不高的食材,只要花小錢就能享用這些美味料理,想要省錢又想兼顧營養價值,雞蛋所提供的蛋白質也大部分都足夠了,更重要的是料理起來也簡單、方便同時也美味。家中常備雞蛋,打開冰箱拿2顆蛋,就能做快炒店料理,一盤好菜立刻能上桌!

雞蛋是非常獨特的食材,具有多變的特性,能創造出許多不同口味的佳餚,利用雞蛋遇熱凝固的特性,可以做成蒸蛋、煎蛋等美食,餐桌上隨便來盤炒蛋,看起來就豐盛許多,還有加工的皮蛋、鹹蛋,同樣能做出另一種滋味。

本書特色

簡單又便利

打開冰箱拿2顆蛋,好菜就上桌!




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