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2019/05/22

滷雞翅食譜分享|簡易家常滷雞翅用野飼崎雞更健康~

傳統的滷雞翅不僅時間長又要小心翼翼顧爐火,實在讓人好心累。其實滷雞翅也能很簡單,只要有了電鍋就什麼都不用擔心囉!今天小編就要來教大家怎麼做出安心又營養的健康滷雞翅,快一起去瞧瞧吧!


 

在做滷雞翅料理之前,我們需要準備的主要食材有野飼崎雞藥膳滷香包、野飼崎雞的二節翅與翅小腿,另外可以依據自己喜好在滷雞翅時加些配料,例如這次滷雞翅也有加入杏鮑菇跟百頁豆腐;調味料的部分需準備蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、醬油跟米酒。

 

滷雞翅料理做法:

1.先將野飼崎雞的雞翅洗淨後用少許鹽巴稍微塗抹均勻。

2.大蒜去殼後切小塊,並將大蒜與薑片跟著米酒與醬油一起倒入。

3.放入電鍋加水(需高於所有食材)接著加入野飼崎雞滷包、砂糖後攪拌均勻。

4.外鍋倒入約半杯的水,電鍋開關按下去,待跳起後悶個幾分鐘就能完成香噴噴的滷雞翅料理囉~

小撇步:若在滷雞翅之前先醃一下肉會更有風味唷!

野飼崎雞的藥膳滷香包來滷雞翅非常方便,能讓滷雞翅料理的香氣更加倍,一打開電鍋就能感受到中藥香味撲鼻而來。而使用野飼崎雞的雞肉食材來滷雞翅,能感覺到肉質十分飽滿,咬起來很Q彈且不油膩,讓滷雞翅料理的美味度百分百。

 

以上就是今天的滷雞翅食譜分享啦!別懷疑,一切就是這麼輕鬆!野飼崎雞對於商品品質十分要求,不只雞肉是自產自銷,用心飼養,經過多項安心認證的,就連新販售的藥包都是由專業認證的工廠所製造,並通過農藥、重金屬、微生物的檢驗哦!讓消費者們能安心買,放心吃。想品嘗健康的美味就選擇野飼崎雞吧!

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