本部落公告

2020/01/16

奇美美食餐廳,台南奇美博物館美食餐廳「野飼崎雞」

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台南奇美博物館是近幾年來的知名觀光景點,外觀磅礡像是在國外,裡面更是有數不清的典藏品,真的非常值得一去,但逛完奇美博物館肚子餓了想吃點美食,抬頭一望卻發現奇美附近只有藍天綠地沒有甚麼美食啊~那就跟著小編吃吃奇美附近的美食餐廳野飼崎雞,離奇美博物館車程只要七分鐘就能享用到超多樣美味新奇的雞肉美食唷!

 

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奇美美食餐廳-野飼崎雞老闆單純的想用美食征服大家,所以店面外觀樸實沒有鋪張的招牌,但店裡用餐環境也很簡單乾淨。

 

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接下來奉上奇美美食餐廳-野飼崎雞菜單,全部品項都是跟雞肉有關唷!因為野飼崎雞原本是在台南龍崎山區養放山土雞,養出來的優質土雞都是宅配生鮮直接送到府。後來老闆想讓更多的沒時間料理的朋友們也能享用到優質雞肉的料理,才在奇美博物館附近開了一間雞肉美食餐廳呢!

 

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如果是很多人來一起吃的話,建議可以電話預先訂購這個鐵桶雞!!!皮薄肉嫩而且超大一隻,吃到的客人都讚不絕口好滿足!

 

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雞腿肉片湯也是每個人來奇美美食餐廳-野飼崎雞必點的一道菜,老闆用薄切的方式將雞腿肉切成片狀,以簡單的清湯加上少許薑絲川燙,入口即化媲美台南在地美食牛肉湯~以後來台南必吃的不只牛肉湯還有這碗雞腿肉片湯呢!

 

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來台南一定要吃的美食怎麼能少得了米糕呢!但總覺得一般的豬肉米糕吃到後面好膩口,不如就來奇美美食餐廳-野飼崎雞試試看這碗雞肉燥米糕吧~沒了豬肉的膩口多了點雞肉彈牙,配上糯米剛剛好!

 

最後來分享野飼崎雞雞肉為何特別美味呢?因為▼▼▼▼▼

1.飼養土雞是養在山上到處跑,肌肉含量較其他雞隻多,吃起來也比較有彈性。

2.餵食純素五穀飼料,比較不易生病且肉質鮮甜沒有雞腥味。

3.通過四大認證(產銷履歷、友善畜產、人道飼養、安全農法),還主動檢驗無抗生素殘留,吃進嘴裡好安心。

 

歡迎大家來台南奇美博物館逛逛後,可以到奇美附近的雞肉美食餐廳-野飼崎雞,享用各種優質雞肉做成的美味料理~

 

奇美美食餐廳-野飼崎雞地址:高雄市湖內區中山路二段92號

奇美美食餐廳-野飼崎雞電話:07-6990096

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奇美博物館附近的美食餐廳-野飼崎雞>>

 

 

 


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2019/12/25

【美味年菜料理】好吃的雞肉年菜料理都在這!

快過年囉~年菜料理煮甚麼想好了嗎?農曆過年不管是除夕年夜飯,還是去親友家拜年道賀,年菜餐桌上總少不了美味的雞肉料理,小編這次整理出了好多野飼崎雞年菜料理給大家,有野飼崎雞自己煮的年菜料理,也有美食部落客用野飼產品做的年菜料理,希望大家在春節團聚年菜桌上與親友一起品嚐野飼崎雞優質雞肉帶來的料理好滋味。

 

 

美味年菜料理第一道【藥膳滷雞翅】點我看食譜

滿滿的中藥香味撲鼻而來,征服各位婆婆媽媽高標準的貴婦嘴。

 

美味年菜料理第二道【起司爆漿雞翅】點我看食譜

家中有起司控準備這道準沒錯,一口咬下就能感受到流漿起司與鮮甜雞汁融合的美味。

 

以上這兩道年菜料理一定要用肉質飽滿、咬起來很Q彈不油膩野飼崎雞優質雞肉來料理,才能吃到媲美五星級大廚做出來的的美味年菜料理唷!

 

 

美味年菜料理第三道【紅燒雞】點我看食譜

色香味俱全的超下飯紅燒雞,也是大家年菜料理的必煮菜單之一,更是愛小酌長輩們的最愛~

 

美味年菜料理第四道【香菇雞湯】點我看食譜

在早晚溫差大的春節團聚,年菜料理怎麼能少的了補身好雞湯呢~一定要讓家人們喝碗野野飼崎雞香菇雞湯,暖身暖胃增加抵抗力,全家人健康好過年!

 

美味年菜料理第五道【剝皮辣椒雞湯】點我看食譜

超簡單懶人電鍋雞湯料理之一,野飼雞肉的香氣與剝皮辣椒的微辣,組合起來簡直無可挑剔的好吃!喜歡吃小辣的朋友,這道年菜料理可不要錯過唷~

 

美味年菜料理第六道【古法糖燻雞】點我去購買

過年拜拜必備三牲全雞,不要再買市場裡的常溫雞隻了,常溫會讓雞隻的生菌數飆高,很容易吃壞肚子,就買野飼崎雞煮好的古法糖燻雞,低溫配送到你家,方便又衛生!

 

過年年菜料理食材必備『野飼崎雞』,採用純正放牧的方式,讓雞隻自然的生長,並餵食天然純素的五榖飼料,擁有多項合格認證的優質雞肉,做成年菜料理當然美味又健康。

年菜食材、滴雞精伴手禮禮盒都在這>>

 


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2019/11/25

【2020過年禮盒】送禮送心意野飼崎雞滴雞精,大氣又健康的過年送禮禮盒首選

過年禮盒還在送肉乾、蛋捲、巧克力這些零食禮盒嗎?好像對身體有點負擔唷~要不今年2020過年禮盒就改送大氣又健康的『野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒』!想必收到這款過年禮盒的親友一定都能健健康康的過好年!

 

大家都知道喝雞湯進補可以提高免疫力,對長輩、孕婦、成長期孩子、忙碌的上班族來說都是不可多得的營養聖品。那就喝雞湯就可以了,為什麼要喝滴雞精呢?小編今天就來淺談『滴雞精』,滴雞精簡單來說就是經過高溫高壓製成的濃縮雞湯,與一般雞湯相比,滴雞精的蛋白質的濃度較高,分子也變成比較小的胺基酸,是人體比較容易吸收的營養成分,簡單來說喝一碗滴雞精可能比喝進整鍋雞湯所攝取的營養來的多唷!過年禮盒祝福親友身體健康,就送野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒吧!

 

野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒是來自台南龍崎山區的放山土雞,採用真正在山區裡飼養的黑羽土雞,運動量大並餵食嚴選天然純素食五穀飼料,不只擁有產銷履歷、友善畜產、人道飼養、安全農法四大認證,而且還主動檢驗無抗生素殘留唷,所以做出來的野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒一定可以讓親友喝的健康又安心。

 

野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒外盒可是喜慶的紅色唷,過年送這個禮盒給親友大氣又應景,每一盒有10包,每包有60毫升的滴雞精,而每包熱量只有17.4大卡,這麼低卡無負擔的健康過年禮盒,買一盒當作過年禮盒,送給去年一整年對你照顧有加的親友再適合也不過了!

 

野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒製作過程中不加一滴水,每甕約1隻半的野飼崎雞嚴選放牧土雞,使用龍眼木柴燒9小時細心熬製而成,沒有添加其他人工調味料(所以有很多孕婦也很愛喝這款滴雞精)。只要隔水加熱3-5分鐘就能品嚐這高品質又天然的甕燒滴雞精真的很方便,喝起來口感溫順甘醇不刺嘴不油膩,喝完後嘴中的天然的雞肉香味久久不散,真的是美味又健康的過年禮盒首選,收到這盒如此搞剛又高品質的野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒的親友,一定能感受到你送這過年禮盒的真誠心意。

野飼崎雞甕燒滴雞精過年禮盒>>


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2019/10/29

雞肉料理食譜分享|健康低脂又美味的雞肉料理上菜囉!

健康又低脂的雞肉料理...莫非是雞胸肉料理!?答對啦!今天的雞肉料理-甜椒炒雞胸,很低脂很健康沒有錯,但會不會柴柴的不好吃啊?別擔心!今天野飼崎雞教你用雞胸肉,煮出健康與美味兼具的雞肉料理。LET’S GO!

 

準備料理的食材有野飼崎雞雞胸肉、薑、鹽、醬油、甜椒、菇類(依個人喜好)。接下來就進入料理雞肉的步驟囉!

雞肉料理步驟1:雞胸肉薄切成肉絲後,加入少許鹽、醬油用手抓勻入味

雞肉料理步驟2:熱油鍋,並放入切片薑片爆香

雞肉料理步驟3:將醃好的雞肉下鍋炒至變色

雞肉料理步驟4:雞肉變色後加入甜椒、菇類繼續翻炒約3分鐘

雞肉料理步驟5:依個人喜好放入鹽、醬油炒勻即可 

 

香噴噴的甜椒炒雞胸肉料理上菜囉!雞胸肉配上甜椒的料理好滋味,甜椒的蔬果鮮甜、雞胸肉的Q彈,不只美味更是健康。而這道色香味俱全的雞肉料理,只要簡單五步驟,連廚房新手都可以馬上學起來的雞肉料理。嗯?怎麼好像少了一個步驟?雞胸肉料理不是都要醃優格或是太白粉才吃起來比較嫩嗎?野飼崎雞的雞胸肉可不用呢,因為我們野飼崎雞可是以純正放牧的方式,讓雞隻自然的生長,並餵食天然純素的五榖飼料。有足夠的運動量加上好的飼料,野飼崎雞雞胸肉料理當然Q彈好吃,不必再做其他處理。

 

野飼崎雞的每種商品包裝上,可以清楚的看到產品詳細的資訊(如:成分、營養標示等等),並印上榮獲的產銷履歷、安全農法、友善畜產、人道飼養這四大認證標章,背面還有QR-CODE,掃描後,可以看見商品製作過程。而野飼崎雞官網上也會不定期更新無抗生素殘留的檢驗證明,就是要讓每一位客人吃到最安心的雞肉料理

野飼無毒雞肉料理>>

 


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2019/09/25

你不知道的香腸新選擇,雞肉香腸!放山雞雞肉香腸,一吃就愛上的好滋味。

香腸是許多台灣人隨處可見的平民小吃,校門口的路邊、夜市裡的攤販可以買到烤好的,菜市場、生鮮超市也都可以買冷藏香腸自己回家煮。那這些你吃過的香腸裡面,有吃過雞肉香腸嗎?這次小編與你分享,野飼崎雞雞肉香腸好滋味,讓你一吃就愛上!

一般豬肉香腸有較高的脂肪吃起來較油膩,而野飼崎雞雞肉香腸,是選用放牧的土雞的雞腿肉做成的香腸,脂肪較低但是放牧的土雞運動量大,肉質結實,做成的雞肉香腸吃起來,少了豬肉香腸的油膩感,多了一種Q彈有勁的口感。

有些市售的豬肉香腸顏色暗紅發亮,或許是在製造過程中加了色素、防腐劑和其他添加物。野飼崎雞雞肉香腸絕無添加肉精、大豆蛋白、色素甚至是防腐劑,為的就是讓消費者能吃到美味又安心的高品質雞肉香腸

野飼崎雞雞肉香腸包裝上,可以清楚的看到產品詳細的資訊(如:成分、營養標示等等)。野飼崎雞雞肉香腸,可是由台灣本土純放山飼養的放山土雞製作而成,榮獲產銷履歷、安全農法、友善畜產、人道飼養這四大認證標章,包裝上還有QR-CODE,掃描後,可以看見雞肉香腸公開透明的製作過程。

 

野飼崎雞雞肉香腸有兩種口味唷,跟你分享小編吃起來的感覺,原味雞肉香腸,吃起來有雞腿肉的甘甜,而蒜味雞肉香腸則是有淡淡蒜香不嗆鼻,兩種口味都是前陣子中秋烤肉的明星商品呢!看完這整篇雞肉香腸的圖文,巴不得冰箱就有一包野飼崎雞雞肉香腸啊!?趕緊的!來野飼崎雞官網把冰箱庫存補好補滿吧!

一吃就愛上的土雞肉>>

 

 


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2019/08/30

『滴雞精推薦』中秋送禮新選擇,優質土雞甕燒熬製的精純滴雞精只有野飼崎雞

 

中秋送禮最怕的是什麼?就是讓人覺得你送禮不夠有誠意!野飼崎雞今年中秋節特別推薦找專業師傅用優質土雞甕燒手工熬製九小時的精純滴雞精禮盒組,讓你今年中秋送禮時,讓他們感受到你滿滿的用心外,更能用雞滴雞精照顧他們的健康。


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2019/07/22

2019中秋烤肉食材推薦野飼崎雞,超值中秋烤肉食材組讓你輕鬆準備又健康!

圖片來源:https://unsplash.com/photos/0lV6vSwX6QU

再過一段時間,中秋節就要來嚕!想要感受濃濃節日氛圍,絕對不能缺少中秋烤肉食材。一群人在月光下品嘗著中秋烤肉食材一邊跟大家閒話家常,熱鬧的團聚時光就在中秋烤肉活動中,不過要怎麼輕鬆準備中秋烤肉食材呢?今天小編就要推薦幾個中秋烤肉食材,讓大家準備的省時又能獲得健康!

 


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2019/06/27

涼拌料理食譜分享~炎炎夏日就是要來點涼拌料理才開味!

炎炎夏日令你沒有食慾嗎?不妨就來點涼拌料理幫助開胃吧!在高溫的天氣下,想必有許多主婦們都很不想花太多時間開伙,而涼拌料理的做法簡單,吃起來又清爽,可說是夏日最必備的餐點,今天小編就要教大家如何做出健康的涼拌料理,現在就趕緊來瞧瞧涼拌料理的食譜吧!


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2019/05/22

滷雞翅食譜分享|簡易家常滷雞翅用野飼崎雞更健康~

傳統的滷雞翅不僅時間長又要小心翼翼顧爐火,實在讓人好心累。其實滷雞翅也能很簡單,只要有了電鍋就什麼都不用擔心囉!今天小編就要來教大家怎麼做出安心又營養的健康滷雞翅,快一起去瞧瞧吧!


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2019/04/19

【寵物鮮食食譜分享】簡單不費力的寵物鮮食DIY,寵愛毛孩健康一點都不難!

隨著現在愛寵物的人愈來愈多,許多業者也都開始推出很多寵物鮮食產品。但市售的寵物鮮食能令你安心嗎?其實只要有幾個簡單的食材加上簡單的步驟就能自己做出超美味的寵物鮮食,親自守護毛寶貝的健康唷!現在就趕緊來看看小編的分享吧!


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2019/03/11

紅燒雞料理食譜分享~超下飯的紅燒雞料理,野飼教你輕鬆做!

紅燒雞料理可說是最常出現在餐桌上的菜色,那經與醬油翻炒過後所產生的色澤和香氣總讓人口水直流,加上簡單不複雜的步驟,也讓紅燒雞料理成為許多新手必學的雞肉料理,今天小編就要來分享紅燒雞料理食譜,讓大家都能輕鬆完成這道超下飯的紅燒雞料理


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2019/02/18

藥膳雞湯食譜分享!暖身滋補藥膳雞湯野飼教你輕鬆做!

藥膳雞湯可說是許多人最常喝的湯品了,不僅有很好的滋補效果同時也具有食療的作用,尤其季節交替,日夜溫差變化大,當氣溫較低時更是想來一碗熱呼呼的藥膳雞湯暖暖身子。那麼,藥膳雞湯要怎麼做呢?今天就讓小編分享兩種藥膳雞湯食譜,教你如何輕鬆做出好喝又養生的藥膳雞湯

 


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2019/01/10

2019圍爐年菜食譜推薦!圍爐年菜少不了雞肉料理,選擇野飼崎雞更安心~

即將又到準備除夕圍爐年菜的時刻了,大家開始思考這次圍爐年菜菜單了嗎?每次說到圍爐年菜就一定少不了雞肉的身影,於是這次小編特地整理了幾道簡單上手的雞肉圍爐年菜,要讓各位都能用最省時方式準備最豐盛的圍爐年菜。現在,就趕緊來瞧瞧吧!

 


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2018/12/17

2019年菜食材組合大公開!健康又安心的雞肉食材優惠讓你一次了解!

每逢過年前夕,婆婆媽媽們也開始著手準備年菜食材,不過年菜食材要怎麼買怎麼選才會經濟又超值呢?今天小編就要來公開野飼崎雞的超強新春年菜食材組合優惠,讓你一次了解,絕對讓你超滿意!

 


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2018/11/08

牛蒡黑豆雞湯食譜分享!2019年菜菜單加入牛蒡黑豆雞湯,養生清爽好滋味讓你吃得不油膩!

圖片來源:https://reurl.cc/ra4my 

思考年菜菜單是件令人費神的事情,要準備年菜更是要花上許多心力,今天小編要來分享一道超簡單的年菜湯品食譜-牛蒡黑豆雞湯,讓大家有更簡便的選擇。富含營養價值的牛蒡、黑豆,再加入野飼崎雞富含口感的雞肉所製成的牛蒡黑豆雞湯,究竟會成什麼樣的滋味呢?現在就趕緊來看看這道牛蒡黑豆雞湯要怎麼做吧!


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2018/10/05

柚子雞湯食譜分享!最適合秋季養生的柚子雞湯野飼教你做!

中秋剛過,大家家裡是不是累積了很多柚子呢?不如就拿來做柚子雞湯吧!時序到了秋高氣爽的季節,氣溫也漸漸轉涼,在這日夜溫差大的秋天,最適合來碗熱呼呼的柚子雞湯,不僅能暖暖身子又養生,簡直一舉兩得!現在就趕緊跟著小編一起來看看柚子雞湯的做法吧!


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2018/09/18

2018熱門中秋烤肉食材推薦!中秋烤肉加入野飼崎雞讓你吃得美味又安心!

一年一度的中秋節又要來啦~對台灣人來說中秋=烤肉已經是不成文的慣例,彷彿中秋少了烤肉就缺少過節的氣氛,那麼今年的中秋烤肉食材你準備好了嗎?今天小編就要來跟大家分享2018中秋烤肉活動中最夯最熱門的中秋烤肉食材推薦,廢話不多說,趕緊跟著小編一起看下去吧!


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2018/08/20

2018中秋烤肉食材推薦野飼崎雞,有人道飼養、產銷履歷的放山雞,中秋烤肉吃了最安心!

中秋烤肉幾乎是家家戶戶在中秋最必備的家族活動,許多學校系級也都會在這個時候舉辦中秋烤肉來增進大家的感情,那中秋烤肉食材要怎麼選呢?今天小編就要來分享最優質的中秋烤肉雞肉食材,讓大家在烤肉時能夠吃的健康又開心!


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2018/07/26

健康美味便當菜,簡單輕鬆DIY

圖片來源:https://goo.gl/c7HQn5

常常在煩惱不知道該幫家人準備什麼便當菜嗎?雖然買外面的便當很方便,但是總是覺得有些不健康,今天小編就要來分享幾個超級簡單就能學會的雞肉便當菜食譜,讓你輕輕鬆鬆就能做出一道健康美味的便當菜!趕緊跟著小編一起看下去吧!


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2018/06/25

讓人允指回味的烤雞翅料理,法式芥末籽烤雞翅食譜分享

野飼崎雞法式芥末籽烤雞翅1 

氣溫炎熱的夏天,總是不想吃些油膩的大魚大肉,但是又想吃些美味的料理怎麼辦?這種時候最適合來份簡單美味不油膩的烤雞翅料理啦,輕輕鬆鬆就能吃到吮指美味,只要簡單幾步驟,你也能做出令人回味無窮的烤雞翅料理,今天就讓小編來分享這道充滿異國風味的法式芥末籽烤雞翅料理吧!


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2018/06/25

夏日清爽料理食譜大集合!學會這些清爽料理再也不怕夏天沒胃口~

 野飼崎雞清爽料理1 

圖片來源:https://goo.gl/NaE6i8

炎炎夏日,台灣氣溫年年升高,人們的食慾也因此下降不少,這時候總是會選擇較開胃爽口的清爽料理作為桌上菜餚,肉品的選擇部分通常也會選擇較適合清爽料理的低脂雞肉為主,今天小編幫你們整理了幾種使用雞肉所做成的清爽料理食譜,讓你們再也不用擔心夏天沒胃口。

 

 


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2018/05/30

學會這些雞湯食譜你也可以是煲湯達人!美味健康的三種雞湯料理食譜分享!

雞湯食譜

為了造福更多忙碌的上班族家庭、辛苦的職業媽媽以及在外租屋不方便下廚的外地遊子們,小編嘗試了多種雞湯食譜,希望找出最簡單最便利的雞湯食譜,讓大家可以利用簡易的雞湯食譜,輕鬆就能喝到美味健康又營養的雞湯。接下來小編要分享三種不同的雞湯食譜,只要有電鍋就能完成今天的雞湯料理食譜,準備好了我們就快點開始洗手作羹湯、動手做雞湯吧!


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2018/05/29

沒想到這麼簡單!教你如何快速完成可樂雞翅料理,可樂雞翅料理食譜大公開!

雞翅料理

沒想到可樂竟然也能入菜!?超級簡單的可樂雞翅料理食譜,保證學會這道雞翅料理不管大人小孩都會超愛吃,你也想快點知道神奇的可樂雞翅料理會是甚麼味道嗎?這次不用準備筆和紙記下可樂雞翅料理的過程,因為只需要輕鬆四步驟,就能完成一道香噴噴的可樂雞翅料理喔!


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2018/04/27

輕鬆上手的麻油雞麵線食譜在這裡!暖心補身體的麻油雞麵線包準你吃過一次就念念不忘!

麻油雞麵線

敲碗食譜來囉~這次要跟大家分享的是超香超美味的麻油雞麵線!你是不是以為想煮麻油雞麵線需要高超的廚藝呢?光是想到要準備麻油雞麵線的雞肉、食材就讓你感到麻煩。別擔心,看完今天的麻油雞麵線食譜,絕對讓你一次上手,成為美味達人!


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2018/04/25

超下飯~單吃也美味的煙燻雞來囉!看了讓人口水直流的煙燻雞料理在這裡!

煙燻雞

圖片來源:https://goo.gl/skNDrX

雞肉料理幾乎是每個家庭日常的桌上菜餚,除了常見三杯雞、白斬雞、油雞等等,今天要向大家介紹另一個美味雞肉料理選擇『煙燻雞』,想知道更多好吃的煙燻雞料理,就不要錯過精彩的煙燻雞介紹,快點往下看吧!


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2018/03/30

懶人必學的三杯雞作法,超下飯美味三杯雞食譜大公開!

三杯雞

常常覺得自己的拿手料理不夠多嗎?今天就要教大家用最簡單的作法,讓色香味俱全的三杯雞變成你的拿手好菜!超下飯的美味三杯雞懶人食譜大公開,快準備好你的筆跟紙一起往下看!


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2018/03/28

吃過放山雞卻不知道什麼是放山雞?帶你一次了解優質放山雞!

放山雞

台灣雞種這麼多,是不是常常在傳統市場或生鮮超市前面一頭霧水,吃過放山雞卻不知道什麼是放山雞?而怎樣的雞肉才符合新鮮優質的放山雞,今天就要帶大家一同認識野飼崎雞放山雞


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2018/02/27

補充營養增強體力的聖品,古法手工甕燒滴雞精開箱!

滴雞精

近幾年滴雞精十分盛行,今天的開箱文就來介紹小編最期待的野飼崎雞-甕燒滴雞精!!!快跟小編一起來開箱


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2018/02/21

冬季進補暖身必喝!簡單美味的雞湯食譜大公開

冬季進補

冬季寒流一波接一波,家家戶戶開始進行冬季進補,最暖身、暖心又好喝的冬季進補莫過於雞湯了!在寒冷的冬天和家人聚在一起冬季進補真是人生一大享受!今天小編要來公開,無論是爸爸、媽媽、哥哥、姊姊、弟弟、妹妹都會煮的簡單美味雞湯食譜!快跟著小編一起洗手作羹湯進行冬季進補


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2018/01/29

野飼崎雞 -美味鮮甜的古法糖燻雞開箱

古法糖燻雞

 

年節將近,在這團圓的日子裡當然是要和家人團圓,開開心心吃好料。小編今天要來介紹一道方便、又保證能讓家人讚不絕口的年菜,那就是野飼崎雞古法糖燻雞


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