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2013/08/04

【日本】銀座近150年歷史的紅豆麵包-木村屋總本店


說到紅豆麵包-我想只要是日本人應該馬上就會想到木村家吧!
站在店門口的我們
看著每位從店裡走出的日本人
幾乎是人手一袋
心想這....到底有沒有這麼好吃??
 

●商店資訊●
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│銀座-木村家│
キムラヤ
<Open everyday>
營業時間:10:00~21:0
   定休日:無休(大晦日・元旦を除く)
 店家地址:東京都中央区銀座4-5-7
電話:03-3561-0091
網站:http://www.ginzakimuraya.jp/
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看著走出店面的大家
幾乎是人手一袋
難道這間店有什麼特別的地方嗎?
看了一下頭上的招牌
原來這就是旅遊書上所介紹的"木村家"

原來這間"木村屋總本店"是有歷史的
木村屋從創立到現在有將近150年的歷史了
最受日本人喜愛的就是紅豆麵包
(這間麵包店可說是紅豆麵包的始祖)
木村家從原本單一口味的紅豆麵包到現在口味的多樣化ex.櫻花、彎豆、栗子..多種口味
越來越受大家喜愛
不過最受推崇的還是-紅豆麵包

一進門往右手邊一看
馬上可以看到一排滿滿的人
站在小櫃子前面挑選這些小巧可愛的麵包


不過別看它小巧價格可是不斐
看上圖就知道一個178丹
不過大家幾乎都是買一串(應該是六個吧!)

結帳時店家會幫把這些小巧的麵包給包裝好
感覺買了這些麵包也是滿有價值的啦
在還沒吃之前至少看起來漂亮囉!


往左手邊一看可以看到這一個"超大"的麵包
不過這不是真的麵包
只是裝飾用=="

接著往前看
就可以看到這紅色小牌上面寫著"當店,一番人氣"
這應該就是店內的招牌"紅豆麵包"了吧!

一顆好像是210+5%稅日圓
我有點忘了正確的價錢了
只記得這一個小小的紅豆麵包並不便宜
應該比台灣紅豆麵包的價錢多上2倍吧!

不過誰叫它是人氣麵包呢
既然人都到這裡了就買一顆品嚐看看囉!


其實這麵包拿起來還是滿有份量的


不過這些麵包都是裝好在袋子裡面的
難不到外觀
在店的最裡面有個樣品
可以讓大家看一下這神秘麵包的長相喔!

麵包後面的標示也非常的清楚
ok滿新鮮的買了它吧
不過由於我們剛吃完築地市場的生魚片飯肚子還不餓
所以就把這"澎澎"的紅豆麵包放在背包裡繼續逛街
但這是一個錯誤的決定啊.....(哭哭)

店裡不只有紅豆麵包還有很多款麵包
可以搭配飲料到2f和朋友坐著吃聊聊天
不經意的在店裡也看到了這可愛的小狗狗麵包
不得不說日本的東西真的是做的精緻漂亮

一回到宿舍才想到今天買了一顆"貴重"的紅豆麵包
趕緊把麵包從背包裡翻了出來
我可憐的小麵包竟然自己跑到了背包的最底下去....
所以最後小麵包的下場就是"整個被壓扁"
好吧...誰叫我那時買完直接就把它放進背包裡
當時也沒想到它會掉到最下面去....
希望不要影響味道才好.....

咬了第一口感覺是
這麵包皮"好硬+沒有味道"啊
有點像是在吃法國長棍的感覺
但是沒有法國長棍那麼"硬"
第一口要下去都是麵包皮沒有咬到"內餡"

接著再咬了一口
這次有內餡了
甜甜的紅豆+甜甜的奶油
將將.....就是下圖啦!


由於這麵包被我壓到了
然後這麵包上面(頂部)又有兩個小洞洞
所以咬的時候奶油會從這小洞洞跑出來
就像這樣 哈哈


硬硬的麵包皮+甜甜奶油+紅豆
還滿搭的
但我還是比較喜歡吃軟軟的皮(ex湯種)
奶油+紅豆對我來說有點甜....吃不太習慣

不過紅豆是可以吃到顆粒的那種喔!
算是滿真材實料的啦!


這就是被我吃到一半的麵包
由於實在是甜的有點給它受不了
所以剩下一半就由小洪解決了

總結一下這顆"貴重"的紅豆麵包
外皮硬硬乾乾的
吃起來像法國長棍麵包但沒長棍這麼硬

內餡用料還滿實在的
吃的到一粒粒的紅豆
但是奶油+甜甜紅豆真的有點太甜><"
吃完整顆麵包會有點膩

價錢+美味度來說
我個人覺得一般般啦!(因為我不是很喜歡這麼甜的紅豆餡)
但對我來說嚐鮮ok!
不過如果要我下次再買我應該不會買了 哈哈
但如果您喜歡甜食~
這就是最佳的選擇囉!
網路上很多大大很喜歡的喔!
給大家參考囉!

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