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2017/12/29

讓你看出真的用心雕琢出每一道料理 外帶年菜


 


為了抗漲,東森購物網預計推出3組免千元年菜組合,其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜,只要999元。(圖/東森購物網提供)

記者洪菱鞠/台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月,網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機,今年業者推出多種組合方案供選擇,除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢,另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜,迎合不同消費需求,讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長,市售年菜不再強調澎拜份量,價位也比較平易近人,東森購物網今年就推出5道菜千元有找,適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用;而年菜預購開跑後,首日以6件組合賣最好,像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道,售價只要1,480元。此外,針對電視購物、型錄等通路,即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市,購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品,等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑(圖/業者提供)

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。(圖/東森購物網提供)

東森購物網表示,綜觀今年的價格區間,5道菜約2,000元左右,12~14人頂級年菜價格約4,500元左右,今年因食材成本增加使年菜微幅上漲,為了抗漲,網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合,包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元,料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理,只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示,近年消費者越來越習慣上網選購年菜,光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上,買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察,以「8~12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷,約佔總體年菜業績的5成以上,價位以每道菜180~360元的平價組合最受歡迎,不過中高價位的年菜也有3成以上的成長,顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑(圖/業者提供)

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」,一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭,像是正一排骨就推出個人單甕外帶年菜佛跳牆,就算人數少,也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起,網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店,以及老四川、海底撈等知名鍋物,針對不同的家庭人數推出3~4件組、5~6件組及7件組以上套餐,平均每道菜約500元以下,其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案,精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜,預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

新頭殼newtalk

實際上,在海外幾十年前,就曾經有過報告,因精油的來圍爐>創意年菜原因危害到貓咪健康的實際案例。此文章的筆者約10年為了學習狗狗的訓練課程,在澳洲住了幾個月。

在香氛療法相當興盛的澳洲,為了去除寄生在馬或狗狗身上的蟎蟲和跳蚤等,經常會使用植物萃取精油,但是喜歡使用手工噴劑的牧場主人說到,「精油對貓咪來說是危險的喔!」筆者才第一次知道這件事情。其中又以在除蟲上經常使用到的茶樹精油,對貓咪來說殺傷力最大。

在美國的康乃爾大學,1998年做了一次實驗,將茶樹精油高濃度調配的除跳蚤商品,對三隻貓咪的皮膚進行實驗,結果三隻貓咪在使用精油後的5小時產生中毒症狀。其中一隻貓咪在進行皮膚清洗治療後的第三天死亡,另外兩隻則恢復正常。

中毒症狀會根據每隻貓咪的身體狀況來表現,但基本上會出現體溫降低、運動失調、神經過敏、發抖及無法站立等。另外,因為這個實驗是將貓咪的毛剃掉以後進行的,因為調配了高濃度的精油,加上貓咪本來就有因跳蚤造成的皮膚炎,所以加重了牠們的中毒症狀。

因為精油產生中毒症狀的原因是?

將精油加入精油壺或噴霧瓶中,讓其香氣飄散到房間內,或直接塗抹在窗簾上,滴幾滴在浴缸裡面等,除了直接塗抹於肌膚上外,還有各種使用精油的方法。

有關貓咪和精油之間的關係,還沒有很深入的研究。所以也有另一種說法是,如果精油沒有直接塗抹在皮膚上是不會有危險的。但也從資深寵物照護專家那聽說,曾見過貓咪只是聞了精油的味道而已,就產生食慾不振或精神差健康年菜的實際案例。

因為精油導致貓咪中毒症狀,像是流口水、嘔吐、腹瀉、流眼淚、皮膚腫癢、出疹子等症狀。貓咪對精油的反應較大,為什麼狗狗就沒有問題呢?

日本貓咪診療室MOMO的谷口史奈院長說,因為貓肝臟的新陳代謝路徑與人類、狗都不一樣。肝臟是進行解毒,然後將毒素排出的臟器,有可能因為貓咪缺少藥物代謝的其中一個葡萄醣醛酸所必須的酵素,所以無法代謝植物萃取的精油成分,因而產生中毒的症狀。

對貓咪危險的精油列表

在貓咪診療室谷口醫生的協助下,把對貓咪危險的精油做成了以下列表,奴才圍爐英文們可參考看看唷!

【含酮的精油】迷傳統年菜迭香(樟腦)、薄荷、薰衣草

【含檸檬烯的精油】檸檬、葡萄柚、香檸檬、柳橙(柑橘)

【含蒎烯的精油】桉樹、松樹、柏樹、杜松、乳香木

【含苯酚的精油】廣藿香、沒藥、百里香、肉桂、丁香

需要注意的點是,例如即使只是迷迭香,它的精油有桉葉素、馬鞭草烯酮、樟腦三個種類。桉樹有超過500種,它的精油也有幾個種類。薰衣草也有幾乎不含酮真正薰衣草的種類。

類別不同,其中的成分也會不同,所以即使是同一種類的植物,確實也有對貓咪無害的精油,但一般人還是較難以區別,產品明上面也未有細分類別。不過奴才們還是謹慎為上,若有疑慮就別讓貓咪使用喔!若貓咪因使用精油而產生中毒症狀,要馬上帶去醫院進行治療喔!

(本文經《寵毛網petsmao資訊平台》授權刊登。)

市長白思豪(Bill de Blasio)與交通局局長創騰伯格(Polly Trottenberg)18日宣布,以智慧手機應用程式「ParkNYC」繳付街邊停車費本周上路,將擴展到全市所有停車咪錶。駕駛今後將可隨時隨地直接在手機繳費停車,不必來回奔波,也免去未及繳費吃罰單之苦。

白思豪在去年2月的市情咨文中,首度提手機付街邊停車費目標。去年12月起,曼哈頓14街至59街之間開始做試點,今年3月拓展至曼哈頓和布朗士全區。民眾只需下載免費的智慧手機應用程序「ParkNYC」,輸入電話、電子信息、車牌號碼及信用卡號等註冊帳號,便可在街邊停車後,根據停車標示牌標註的藍色或橙色「區號」(Zone#)號碼,在應用程序中輸入即可繳費。該系統還能在停車時間將到前15分鐘和5分鐘,提醒車主挪車或繳費延長時間;交警配備掃描儀器與該系統聯網,一掃車窗上的車輛註冊條碼,便知停車繳費情況。

白思豪18日在皇后區森林小丘宣布,本周起,該措施推廣至全市五區所有付費停車咪錶區域,駕駛只要智慧手機在手,無需準備25分硬幣或信用卡。白思豪指出,「ParkNYC」將有效改善紐約停車難的問題,不怕停車票據被風吹走而挨罰單,也無需匆忙趕回泊車處續付費。創騰伯格指出,「ParkNYC」不加收任何額外費用,停車費用也與街邊泊車告示牌標示一致,他鼓勵駕駛下載此應用功能。

【台灣醒報記者張嘉琦台北報導】106年度指考落幕,11日大考中心進行國文、英文考科非選題閱卷評分原則說明,指出國文作文題目好寫但不易拿高分;英文翻譯題考生常粗心將「athlete」拼成「athelete」,或少寫「sportsmanship」中間的「s」;英文作文題則多有考生把「寂寞」和「無聊」視為同一件事,定義不清。

國文科非選閱卷召集人台大中文系教授李隆獻表示,國文作文以「在人際互動中找到自己」為題,考生不論以論說、抒情、記敘文來寫作都給予分數。A、B、C等級也都是看考生的文章結構及文筆通順程度,以及是否能確切掌握題旨來給分,如果文章未完成或是以一段成文者,至多只能拿18分。

李隆獻說,多數高中生還在尋找自己,沒有太多人生規劃,因此多數可能會從同學互動經驗中學到溝通技巧下筆,少數則描寫從叛逆期學會與家人的溝通方式,而較特殊的則是寫從被霸凌的經驗學習成長。此次題目較難離題,因此低分者偏少,不過也不好發揮,要拿高分並不容易。

英文科閱卷召集人台北大學人文學院院長劉慶剛說,今年的中譯英考題與世大運有關,評量重點在於考生能否運用所學的詞彙與基本句型,將中文翻譯成正確、通順且達意的英文句子。例如,「國際體育或文化盛事」若譯成「an international athletic and cultural event」或「an international event of sports and culture」都能得分。

而英文作文請考生針對「寂寞」這個主題及如何排解的經驗和方法表達其看法,考生對「寂寞」的定義多有不同,有些人覺得「無聊」就是寂寞,有些人覺得「壓力大」或「焦慮」就是寂寞,不過多數考生都有寫到回家只有一個人而感到寂寞的情境,顯示現代社會的普遍狀況。

劉慶剛表示,無論是翻譯或作文都多見考生字母拼錯或漏字母的情況,推測是因為現在學生很少手寫,多用電腦打字,但考試只能手寫,沒有電腦幫忙糾正錯字,因此考生拼字多有錯誤。他建議現在高一、高二的學生應該及早開始練習手寫英文,長期練習才不會因為考試時緊張而出現錯誤。


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