本部落公告

2011/01/19

護膚-陳索斌 2萬到100億 的傳奇

現年46歲的青島金王集團董事長陳索斌,曾經以26億元(人民幣,下同)的身價,入列2006年《富比世》中國富豪財富排行榜第84名。他不但是第一個購買美國油田的華人企業家,在深圳的上市公司青島金王應用化學是亞洲唯一上市的蠟燭製造商,同時在東北及山東還擁有4座金礦。 此次陳索斌以北大校友身分來台參加兩岸北大校友會,特地接受《旺報》同時也是首度接受台灣媒體獨家專訪,以下為訪談紀要: 從蠟燭合資事業起家 問:金王集團的事業版圖為何? 答:金王集團Kingking跨足原油開採、金礦開採及蠟燭與相關工藝品製造等3大領域,旗下的青島金王應用化學股份有限公司不但是深圳前100家的上市公司(002094-SZ),也是日用消費品蠟燭類行業中,亞洲第一家、全球第三家的上市公司,市值達100億元。 我在北大學的是經濟,在美國UCLA(加州大學)學的是市場行銷,完成經濟系碩士學業之後,1993年回國與4位朋友集資5萬元,開始進入蠟燭製造的行業,後來也進入新材料工藝蠟燭製品及玻璃、陶瓷、護膚用品、洗浴用品等工藝品領域,目前共生產3萬8千項左右的工藝品,差不多是全球最大的了。我們在越南和大陸都有自己的工業園區。 石油開採的部分,則是約在7、8年前踏入的,目前在大陸和美國都有油田。美國的油田分布在奧克拉荷馬州、路易斯安那州及德州,辦公室則設在休士頓。大陸的油田則是在陝西延安,與中石化合作聯合開採。

護膚

第三個領域是黃金開採,目前在東北及山東有4個礦坑。 亞洲唯一上市蠟燭廠 問:你讀的是經濟,為何選擇蠟燭製造這個冷門的行業? 答:我在美國留學時,留意到蠟燭在歐美人的生活中是很重要的必需品,每個家庭都會用到,而且教會、餐廳、禮品店等用量也很大,你若到美國可以留心觀察,幾乎所有的商店,都會把蠟燭放在收銀機附近,而在一些大賣場、購物中心及百貨公司,賣蠟燭的商店也都會在比較顯眼的位置。 我想,這是塊很大的市場,每年歐美蠟燭市場大約有100多億美元這麼大,而亞洲沒有人在做,歐美都是local的工廠製造,「蠟燭」這個東西在當時的我的眼裡,應該是很容易製造的東西,所以我就決定要做這個在亞洲和中國從來沒有人做過的東西。 於是我就在山東的即墨創立了「青島金王蠟製品廠」,以每個月50元價格,租了一家廢品回收公司的倉庫作為庫房,就以一口鐵鍋和幾輛單輪手推車,開始製造蠟燭。實際去做了以後才知道,原來做蠟燭比想像中要困難很多,太複雜了,很累。比方說,隨著化學的變化,溫度高了以後,分子會加速運動,顏色不容易固定;溫度若再高一些,石蠟會融化、變形,做了才知道,這比原來想像的要難上加難。 為台灣代工蠟燭 2006年,我把工廠在深圳上市,直到目前仍然是亞洲唯一製造蠟燭的上市公司,而且上市時,沒有行業標準可以做為資本市場的參考,我們自己就變成了行業中唯一而且是最高的標準。目前金王的蠟燭,有50%以上是幫各大品牌代工,例如台灣的特力屋、IKEA的蠟燭全是我的廠製造的,IKEA一年光是蠟燭的零售額就有3億歐元。其他如美國沃爾瑪、法國家樂福、嬌生等世界500強企業也是我的客戶,是沃爾瑪全球最大蠟燭供應商,並被評為沃爾瑪2004年最佳供應商。 另外有30%至40%的產品則不是代工,而是我的自有品牌。從蠟燭製造開始,我沿著產業鏈逐步發展出相關產品和行業,比方說我的香薰產品有1000多種香味,而且我還開設了Kingking化妝品店通路,每家店大約是50到100平方米,採取直營型態,所有的店都是自己買的,開店策略貼著屈臣氏走,而價格則比屈臣氏高檔,屈臣氏像是小超市,我們則是專賣店路線。目前我們有100多家店,希望在3年內能開到1千家店。比方說香奈兒No.5香水,來自法國同一廠家的原料, 一瓶要價1000元的高級香水,平均每天能賣1000多瓶,而成本每瓶才20元左右。其他如團購、SPA店等等,都是我們的銷售管道。 要有戰略眼光與能力 問:怎麼會想到去買油田? 答:其實作為一名創業家,最重要的是要有戰略規畫的布局眼光與能力,這樣才能比別人更早抓住機遇,成就夢想與事業。


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2011/01/19

日霜-化妝品「有機」可趁 過半產品沒認證

有機飲食當道,就連化妝品冠上「有機」都特別好賣。不過消基會抽查市面上8件有機化妝品,其中有5件並無有機認證,而政府對有機化粧品的規範也付之闕如,完全沒有罰則可管,呼籲政府應盡速建立規範。   

消基會收集八件市售提到「有機」兩字的化妝品樣本,這八件樣本分別在「品名」、「成分」、「說明」、「用途」或「特色」等處出現有機字樣。其中只有美體小舖有機菁萃撫紋日霜、歐舒丹維登體香膏及草本生活蕾莉歐有機保加利亞玫瑰乳等三項產品,有標示出國外的有機認證標章。   

日霜

如美體小舖標示的法國ECO標章,認證標準為產品中的天然植物必須50%以上為有機、產品中有機成分不得少於5%;歐舒丹除了ECO標誌、還通過BIO標誌,BIO標準更嚴格,天然植物成分至少要有95%是有機、產品有機成分不得少於10%。   

除了法國的ECO及BIO標誌,草本生活蕾莉歐標示的義大利AIAB、德國Demeter及BDIH、美國CCOF等,都是目前世界較具公信力的有機認證機構。   

至於其他五件樣本,雖產品內容都有提到有機,卻沒標示有機認證標章,消基會還發現,其中一款AVALONORGANICS薰衣草舒緩洗面凝膠,衛粧廣字號已經過期;另一款giovanni平衡滋養洗髮精,則是根本沒有申請廣告字號,卻違規刊登廣告,依法可處5萬元罰鍰。   

有機對肌膚是否真有神效?書田診所醫學美容中心主任曾興隆表示,目前醫學上並無研究可證實有機對肌膚的功效,雖然一般大眾都存有「有機就是好」的迷思,但就專業角度而言,化妝品是不是有機,並沒有太大差別。   

消基會則指出,目前政府對有機化粧品並沒有制定相關規範,不但缺乏認證標示,政府也無罰則可管,呼籲政府應盡速建立相關管理規定與審查基準,避免業者再繼續濫用有機兩字,造成民眾選購上的混亂。
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2011/01/19

塩-國宴宜蘭餐美食 物超所值

宜蘭縣被譽為大台北地區的後花園,而蘭陽溪流域則孕育了結合農特產品與自然生態,佐以泰雅部落文化及豐富的旅遊資源,讓宜蘭一躍成為都市人度假休閒旅遊首選城市之一。  宜蘭的好山好水,孕育了聞名全國、家喻戶曉的道地小吃特產,甚至曾登上國宴大桌,宜蘭縣政府及宜蘭縣烹飪商業同業公會為行銷宜蘭美食,特別推出國宴宜蘭餐,每桌只要3,500元的優惠專案,要讓大家一起來享受道地的宜蘭美食。  第一道冷盤,有宜蘭鴨賞、膽肝、還有著名的鵝肝豆腐,緊接著泰式招牌豬腳,蒜泥蝦菇頭點心,還有到宜蘭一定不能不吃的海鮮西魯肉魚翅,碧綠XO醬龍腸,再來馬上登場蘭陽國宴三寶:肝花、糕渣、糟餅,塩冬瓜蒸鮮魚,養生菇珠貝玉肚盅,還有特產蘭陽八寶芋泥也為您端上桌,最後再來養生解渴四季水果。  

塩

此外,宜蘭縣觀光協會等十大觀光產業公協會無不卯足全力加入此次活動,爭相端出超殺優惠方案。住宿飯店下殺3折起、各大旅遊行程88折起、國宴宜蘭餐每桌優惠500元、租車、聯合套票都有折扣、婚紗包套更下殺8折起,優惠超值。  有意前往宜蘭旅遊的讀者,可至宜蘭勁好玩官網(tourism.e-land.gov.tw)下載宜蘭玩樂護照,索取更多旅遊優惠與活動訊息。
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2011/01/19

鹽-一票玩到底 鹽博館串連鹽山有譜

台南縣市合併,南縣七股鄉台灣鹽博物館昨天由縣府移交給雲嘉南濱海國家風景區。接手的雲管處長張政源表示,未來將協助串連鹽博館與七股鹽山,讓遊客可以一票玩到底,台灣鹽業文化一次看個夠。 台灣鹽博物館保存台灣數百年的鹽業文化資產,為台灣目前唯一的鹽產業主題博物館,鹽堆狀的外型,更成為七股鹽鄉的地標。台南縣長蘇煥智昨天與雲嘉南濱海國家風景區管理處長張政源互簽移交接管同意書。 鹽博館與七股鹽山距離相近,遊客參觀卻必須個別購票入場,長期以來一直有遊客反映希望能將兩處景點串連起來,一處購票、兩處參觀。蘇煥智說,七股觀光旅遊發展目前已面臨瓶頸,有必要將台灣鹽博物館和七股鹽山整合起來,並建議把台鹽宿舍改裝為民宿,吸引遊客留宿七股,相信對振興濱海地區生態旅遊將有很大的幫助。

鹽

張政源表示,鹽博館現有的委外經營合約仍將延續下去,未來雲管處也將扮演中介角色,與台鹽公司討論合作事宜,將鹽博館與鹽山結合,讓遊客可以一票玩到底。 七股鹽場長郭武東表示,七股鹽場對合作也很有意願,但實際運作模式須由總公司決定。 張政源說,未來雲管處還將設置七股遊客中心,規劃長達一百多公里的雲嘉南綠色廊道,成為自行車網絡,目前七股初勘將從馬沙溝、扇形鹽田、西寮、頂山、觀海樓到黑琵保育中心、鹽博館及鹽山等景點,打造成為台灣西南濱海地區的旅遊新亮點。

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2011/01/19

海塩-海塩加溫開水真的可以清宿便嗎

以前也曾一度想試,後來看了以下報導而作罷~~提供給您作參考ㄛ~~ 追追追小組/調查報導 網路流傳「早上喝一杯溶入海鹽的水,可以清宿便。」由於方法簡單,看起來又效果神奇,收到不少人在問:「真的有效嗎?」先給大家看兩個網友的遭遇,首先是「潘小倩」的報告: 前一陣子,某個週六還沒吃早餐的早上,(連前一天的宵夜都忍了喔)(拿了個小寶特瓶(約600ml)裝了開水,然後拿起調味罐,因為我後來又收到一封 mail,說是「台鹽」的人說,一般食用鹽也可以,於是便丟了2小匙的鹽進去。然後我就開始慢慢的將一瓶水喝完。的確,空腹喝略帶鹹味的水真的很噁心,而且一下子喝那麼多鹽水的確挺撐的。不到10分鐘後,我的肚子開始咕嚕咕嚕,不是肚子餓的咕嚕咕嚕叫喔,而是開始想大大了,然後,我就去光顧馬桶了… 警告:以下若你不怕噁心請繼續閱讀…光顧後的結果,大大的情形像是拉水一般,嘩啦嘩啦的…嗯…排泄,(也難怪剛剛都是喝水咩) 約5分鐘之後,覺得沒那種「感覺」之後, 我起身… 發現,跟mail裡說的不是很符合的情形是: 1.所排泄出來的大大並不是那咩的多(約只有前一天的食物消化後的渣渣,不多) 2.大多是水狀的東西(因為剛剛一下子空腹喝了粉多水啊) 3.體重並沒有減輕 接下來是翌函的報告: 1.海鹽很髒,所以在食用前,我媽咪就先將它重新煮洗過 2.一拇指的量,說實在的,很難去衡量 3.喝下去時,哇!真的很恐怖,喝一半時,我就想吐了 4.喝完不久,我馬上就到廁所吐出一些鹽水 5.爾後,過了約10分鐘,我也真的去上廁所 6.說實在的,我不知道是否是我自己的宿便太少,還是怎麼?我也只便一次,後來都在拉水 7.所以我說很像灌腸, 灌下500CC鹽水,把腸內的東西清出來,如果沒有了,就會連剩下的鹽水一起排出 還有一個是小倩轉寄來的: 我朋友前幾天竟照作

海塩

她說: 天ㄚ...喝下超鹹海鹽水30分鐘後, 噁心,想吐,...對了,第4點不是說可吃東西止噁...所以就吃了一點餅乾,...錯錯錯錯錯, 過了5分鐘....狂吐!水混著餅乾從口中狂噴,注意--是"狂噴"喔!!把剛剛喝的、吃的、還有本來胃底的水,全"噴"出來了!連眼淚、鼻涕都來來...(因為鹽分過高,人體自然產生排斥現象,所以一定會狂吐) 還有,同時也要坐再馬桶上喔!因為屁屁也會噴水....別以為是宿便,同樣是因為人體自我保護、保持人體中鹽分比例的關係,所以上吐不夠,還要下噴.............. 她說.....她覺得死了一次............ 好啦,大家的實際體驗似乎都不怎麼樣,有的還很慘。淡水河也只好說一下,事實上淡水河也有偷偷喝了一大杯,不過是用一般食用鹽,喝完也沒怎樣(淡水河的腸胃太頑強了,哈哈哈)。 不過,別以為都是一面倒,也有人的經驗是這樣的: 看到排除宿便的方法.很高興.我就是因便秘而苦惱的人.剛剛試驗了.真的非常有效.但是非常的鹹.鹹到很想吐.我想我大摡拉了4次有.黑黑的.水水的.還很臭.就跟他敘述的一樣.剛開始肚子會脹脹的.40分鐘肚子就開始咕嚕咕嚕的叫.不會痛.後就會很想大大嘞.經本人.人體實驗.非常有效 還是一步一步來解析吧。 首先是海鹽這東東,海鹽是完全未加工的鹽,有網友問我們哪裡有得賣,我們就 打電話問台鹽的門市,台鹽表示,並沒有在賣完全未加工的海鹽,頂多只有粗鹽,即令如此,他們也不建議一般消費者「吃」,門市小姐說,粗鹽是拿來洗人或是洗東西的,不是拿來吃的。 至於海鹽清宿便的說法,這個問題可以分為兩個部分來回答,一是能不能,二是會有什麼影響? 這兩個問題,在KingNet國家網路醫院上都有醫師回答,第一個問題,根據新陳代謝科的林興中醫師指出,喝水本來就有助於排便,跟有沒有鹽沒太大關係。 第二個問題,根據李文華醫師的看法,若經常飲用,體內鹽太多,以後恐會引起高血壓或腎臟問題。 為了調查這個問題,我們發現KingNet國家網路醫院上關於「宿便」的Q&A有20篇,其中有不少深入的分析,尤其是第一篇就說了一句很關鍵的話:宿便是不存在的。 所以,看了網友的體驗和醫師的說明後,我們的結論是:便秘就是便秘,身體「不通」的時候,別亂用偏方,還是去找醫師吧。


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2011/01/19

海鹽-食尚/肉質緊緻風味濃 吃穀物的自然肋眼牛排口感特潤!

「美國自然肋眼牛排」用碳烤料理手法,佐以海鹽食用,細緻濃郁的肉汁綿綿入喉,餘韻扎實,令人難以忘懷!Facebook Plurk Twitter 記者蘇湘雲/台北報導 食尚樂活風潮不間斷,吃得心情愉悅,重點還是要講究美味!像是知名美國Harris家族飼養的自然牛肉在業界頗具名氣,吃天然穀物,用自然人道方式飼養,牛隻漫步在陽光下的模樣驕傲得宛如「牛」界巨星,最近有餐廳引進台灣做成天然肋眼牛排,肉質緊緻風味濃郁,香甜洋溢滿口,週末吃還送手工果醬或馬卡龍,最適合情侶週末相揪約會。 這間由飯店業者開設,位於天母的自助餐餐廳,一直以來強調現場製作的健康與環保風,網羅一票社交名媛與年輕女孩子歡迎,時序漸漸進入寒冷冬天,師傅們端出來的食物隨之充滿溫暖氣息。

海鹽

像是擁有百年畜牧經驗的美國「Harris Ranch自然牛」牛肉,從牛隻出生至死亡都有專人品管,取不同部位,做成雙人份與單人份兩種享受。雙人份16盎司「美國自然肋眼牛排」,油花分布均勻且肉質緊緻風味濃厚,是許多老饕的最愛,採用碳烤料理手法,佐以海鹽食用,讓牛肉本身的自然甘醇釋放在舌尖上,細緻濃郁的肉汁綿綿入喉,餘韻扎實,令人難以忘懷! 單人份8盎司「美國自然紐約克牛排」選用前腰脊肉,口感緊實富有嚼勁,筋肉軟中帶腴,略帶甜汁較不會顯得過於乾澀。主廚用簡單料理手法,讓肉質呈現粉嫩嫩的迷人色澤,看似柔弱,實際咬下一口,美國農場的清新風味瞬間飄至鼻間,吃得飽足感,又不會讓肚子感覺沉澱澱的不舒服。 主廚說,每塊來自美國Harris家族的牛肉,還都經過30天的熟成時間,耗時將牛肉的風味、嫩度與多汁性提升更完美。而一般來說,餐廳業者往往會把熟成牛肉的時間成本算到消費者頭上,但天母餐廳的美國牛排售價從550元起,算是童叟無欺的誠實,從12月1日起,凡點用雙人份美國自然肋眼牛排,還贈手工果醬乙瓶;點用單人份美國自然紐約克牛排,送2入馬卡龍乙盒。

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2011/01/19

健康水-學會喝水 做健康水嫩女人

人體攝入的水不僅來自飲用水,湯汁里有大量水分,水果蔬菜里含有水分,連米飯和面包等食物里都有水分,只要總量夠了就可以了。正常情況下,人體每天需要的水的總量是1500-2000毫升,這個數字根據季節溫度、身體情況略有增減。可以肯定的是,正如最近有人推薦英國一位醫生寫的《喝水好健康》書中提到,缺水可能造成很多疾病,比如便秘、哮喘、高血壓、肥胖、痔瘡、動脈血管毛病甚至癌癥等。這是因為組成我們人體的主要成分是水,缺水情況下,身體機器正常運轉就困難了,自然就引來許多毛病。人體喝水少,首先反應是尿量減少,尿中的很多成分濃縮,造成結石;而缺水加上出汗多,就可能增加血液的粘稠度,血液輸送營養物質的能力減少,引起營養不足的一些癥狀。但是相反,喝水多也不一定是好事情,因為人體就如同一個水泵,水太多會引起水腫,心血管的承受能力也會減少,此外,體內水過多引起排尿量增加,因此,人體內的礦物質也很容易隨著過量尿液排走。

健康水

值得指出的是,順其自然、渴了才喝水的習慣也不好,因為“渴了”,是身體細胞內也缺水的一個機體反應。人體細胞內外水保持鈉鉀離子的平衡,最開始的身體缺水,先動用細胞外的水,等細胞外水不夠了,再動用細胞內的水。“渴了”是細胞內也缺水的反應,所以要趕緊喝水不要耽擱。喝水最好把它養成定時間定量的一種習慣,而不要渴了才喝。建議:喝水不一定要八杯,因為杯子有大小,每個人從食物中攝取其他水分的量也不同。所以你要自己做個評估師,根據愛不愛喝湯、愛不愛吃水果、運動多不多、出汗多不多等估計,自己日常大概需水比一般的多還是少,一般來說,200毫升的水杯每天喝8杯左右,基本也差不多。另外,關于喝水的頻率和習慣,有人制訂了和食譜一樣一天到晚飯前飯后的喝水時間表,其實大可不必。喝水只要分次喝達到量即可,稍微需要講究的是:早上因為人體經過一晚上休眠和蒸發,可以適當多喝一點水;晚上因為怕夜尿多造成腎臟負擔,要適當減少;飯前人饑餓狀態時因為有胃酸分泌,喝太多影響濃度,影響消化;其他時候只要根據自己感覺和需要適量喝,基本不存在問題。

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2011/01/19

洗髮精-泡泡染不是洗髮精 衛局加強查處

近幾年來,電視頻道播放著一邊洗髮即可染髮的畫面,標榜不需特殊染髮程序及防護措施的「泡泡染」,就可擁有亮麗髮色,簡單方便又省錢,讓不少消費者心動不已,事實上並非如此。  衛生局食品藥物管理課馬金足課長表示,「泡泡染」其實是一種染髮劑,並非洗髮精,而且列屬含藥化粧品管理,需向衛生署食品藥物管理局辦理查驗登記,經核准發給許可證後,才能製造或輸入販售。違反者將可依化粧品衛生管理條例第27條規定,可處1年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣15萬元以下罰金。  

洗髮精

馬金足課長指出,「染髮劑」使用的化學染料成份,對於皮膚敏感者較容易產生過敏現象,所以使用染髮劑時,應避免與皮膚直接長時間接觸,更不可以把染髮劑當做洗髮精來使用,以免造成無法預知的傷害。使用染髮劑時,更應避免藥液流入眼睛,萬一不小心流入眼中,要立即以清水沖洗。用過染髮劑之後,一旦出現不適症狀,要立即就醫診治。為確保消費者的使用安全,衛生署已於87年公告規定染髮劑的使用時注意事項(如:染髮前必需先作皮膚敏感測試、染髮操作時應戴手套等等),廠商必須將注意事項,標示於產品之標籤、仿單或包裝上,供消費者閱;違反者,企業經營者可處新台幣10萬元以下罰鍰。  馬課長強調,目前衛生署未核准任何用於可洗髮兼染髮的產品上市,衛生署食品藥物管理局已責成各地方衛生機關依法加強查處,提醒消費者在選購染髮劑時,應切實依照說明書的使用方法及注意事項使用,不可以把染髮劑當洗髮精來用,避免發生副作用。


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2011/01/19

二鍋頭-北京最大國企旗下公司 牽手愛之味

京台科技論壇金融分論壇,上午在台北君悅飯店舉行,台灣證交所董事長薛琦(左起)、元大文教基金會執行長楊荊蓀、北京金融街商會常務理事(北京市金融工作局書記)霍學文、北京金融工作局副局長栗志綱等出席。 記者曾學仁/攝影 五都選後規模最大的兩岸金融論壇終於登場。今日北京市金融工作局書記霍學文率領的北京金融監理官員代表團出席京台金融分論壇,除為周三的主論壇率先引爆 230億元人民幣商機外,北京市政府最大的國有企業「北京控股」旗下京泰實業集團,亦宣布在台成立全資子公司「京泰發展公司」,牽手台灣食品大廠愛之味 (1217),設立北京愛之味京泰公司,一同進軍大陸冷藏飲料市場。 京泰發展公司總經理杜建斌表示,公司將於明(14)日在台北101開幕,初期以進出口貿易業務為主,目前已經採購台灣液晶面板相關生產設備給大陸某家液晶面板廠。未來如果法規許可,相當期待可以引進在大陸頗富盛名、該集團旗下的控股企業燕京啤酒及紅星二鍋頭。

二鍋頭

除北京官方來台設立京泰發展外,天津經濟技術開發區國有資產經營公司「泰達投資控股」,也將在16日晚間舉行台北辦事處揭牌典禮,該公司過去主要以地方國資委角色經營天津濱海新區等地的金融、公用事業及房地產開發業務。此次京、津政府旗下兩大企業大動作來台投資,相當引人矚目。 第13屆京台科技論壇預定12月15日在台中舉行,北京市常務副市長吉林今將率團近400人來台參加,由元大文教基金會主辦的「第三屆海峽兩岸科技與產業論壇,暨第13屆京台科技論壇金融分論壇」搶先在今天上午登場。北京市副市長吉林今帶領的400名參訪團將在此次簽署33個京台雙向投資、商品採購及行業交流合作項目,預估協議金額將高達人民幣230億元。 大陸證券經紀業務龍頭銀河證券副總裁陳靜上午表示,兩岸證券業在人才、技術、產品及風險控管具合作空間,且可利用香港作為平台。銀河證券本周也將由總裁率團首度親訪國內證券業,陳靜說,未來該券商在發展需要下,不排除與寶來證券外的其他券商合作。


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2011/01/19

藍莓酒-藍莓酒 & 藍莓乾

暑假期間我最愛的活動就是採藍莓, 只要是陰天, 就趕緊出門. 採回來先分類.Extra large 的當水果吃. Large的做藍莓乾或冷凍起來做點心打果汁. Small的做藍莓醬或藍莓酒. 一個夏天都在忙這些. 很可惜的往年我常去的那家藍莓園, 今年因換了主人, 不再開放 U-Pick. 那又大又甜的藍莓, 那三五好友的Secret Pleace 都已成了緬懷的過去. 雖然附近也有其他的農場, 可是感覺真的是不一樣了. 藍莓酒 藍莓 …. 2500 g 砂糖 …. 450 g 1. 前一天將大玻璃罐用熱水煮5 分鐘, 瓶口向下倒放, 風乾. 2. 藍莓不用洗, 但是每粒檢查一下, 用紙巾擦掉蜘蛛網或小虫. 3. 先抓一把糖舖瓶底, 然後一層藍莓一層糖, 一直舖到頂. 最上面一定是砂糖. 而且要留一點空間, 不要放全滿. 以免發酵後溢出. 4. 三個月後就可以品嚐. 不過通常我會等五個月後或更久. 最好在瓶外貼一個Note註明製造日期. * 每舖完一層藍莓時, 記得要用平底的玻璃杯保鮮膜包住, 將藍莓稍微壓一下, 不能太大力, 全壓成泥, 酒就會渾渾的不清徹. 只要稍微壓裂, 幫助它儘快發酵即可. * 如果在最後步驟淋一些米酒, 一方面可以殺菌, 一方面加速發酵. 也是可以參考的方法.

藍莓酒

藍莓乾 藍莓洗乾淨, 放進烘乾機. 用150度F烘至第二天中午. 拿到外面用日曬法. 連續曬十天至二個星期 (每天中午拿出, 傍晚收回). 如果碰到陰天下雨, 只好非用烘乾機來烘它. 原則上我希望用日曬法來完成. 藍莓最好是一樣大小的, 才不至於有的已經乾硬有的還濕軟. * 和藍莓乾同一張圖片的還有櫻桃乾. 櫻桃本身的糖份較多, 看起來亮亮的. 櫻桃要先用Punch打掉中間的籽, 比較費時.


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2011/01/19

紅酒-美食出擊 台灣外交達陣

入冬的比利時首府布魯塞爾,氣溫在攝氏零度上下徘徊,卻絲毫不減歐洲友人往來穿梭慕名台灣美食節的熱情,而飽享台灣風味饗宴的歐洲友人,更對台灣軟實力留下深刻印象。 首次在歐洲聯盟總部布魯塞爾舉行的台灣美食節一連3天,第一場就吸引200多位歐洲友人共襄盛舉,駐比利時代表處官員說,在各大地鐵站與車廂刊登海報發揮很大的功效,不過短短兩天時間,就只能對向隅者說下回請早。 當然,台灣美食首度在菁英薈萃的歐盟總部亮相即獲得熱烈迴響,駐外館處的大力宣傳固然是主因,但台灣福爾摩莎美食廚藝協會副會長岳家青率領的5位主廚團隊,都具備金牌加身的好本領,更具號召力。 他說,以往在台灣辦數百人共襄盛舉的大型國宴,手下有19位主廚一同配搭,但出門在外人力調度必須精簡,5位主廚要辦出相當於大型國宴品質的佳餚,壓力很大,卻也倍感光榮。 大廚們調配的料理第一道就讓賓客為之驚豔,因為米酒香混著鮮嫩雞肉摻著麵線的麻油雞,讓嚐慣紅酒燉肉或白酒釀魚的歐洲友人驚喜連連,「雞肉與米酒這麼平凡的食材,配在一起口感這麼不凡」。 熱滾滾的麻油雞麵線下了肚暖和了身子,隨即開胃的冷盤上桌。別出心裁的台式冷盤有四道風味,醉雞、西芹、蕃茄與淡菜,呈現四季風情。

紅酒

義大利作曲家韋瓦第的交響曲四季,是歐洲人陶醉四季知性美的最佳聽覺饗宴,而台灣美食把四季變身為可嚐、可聞的色香味俱全菜餚,在場者細細咀嚼也彼此討論究竟哪一道象徵著春夏秋冬。 儘管意見各有千秋,但是灑上梅子粉的番茄,卻讓在場賓客頻頻詢問這是如何製造的驚喜?番茄原汁混著梅子粉呈現的酸甜口感,「好像飛舞的仙女棒灑上亮麗的金粉」,梅子粉的英文名plum powder現場口耳相傳。 還有傳統客家風味的鹹豬肉包裹在大明蝦裡蒸透,以及梅干扣肉都讓人食指大動,等不及的貴賓有人所幸把刀叉擱在一旁,舉著不甚的靈活的筷子夾著手指,有樣學樣揣摩台式餐具的奧秘,吃得盡興。 酒酣耳熱氣氛熱絡,賓主盡歡之餘,有人開始感嘆,台灣這麼美妙,應該積極走上國際舞台,紛紛獻策出點子,有人主張美食節應該擴大規模一年一次,也有人建議舉辦台灣週,把台灣傑出的軟實力元素通通結合。 來自德國的女士說,「我雖沒去過台灣,但享用了台灣美食,我能體會台灣的美好,因為只有美好的人事物,才能呈現絕佳的美食」。她表示,經營對外關係邦交固然重要,但更重要的是友誼,而台灣是值得交往的好朋友。


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2011/01/19

山藥酒-藥酒DIY

V

山藥酒 【材料】山藥120g, 茯苓25g,米酒頭或紹興酒1瓶 【作法】 先取三分之一之酒量與山藥放 進小鍋內,小鍋再放入另大鍋燒開之熱水中間接悶熱保溫約30分鐘,待涼以紗布過瀘藥渣裝入玻璃瓶,然後再將三分之二之酒量與茯 苓一併灌入玻璃瓶中,置於陰涼處保存至少2週以上,方可食用。

山藥酒

【用法】每日晚睡前服食20cc。 【效用】具補脾益腸,促進氣血流通; 有益於四肢酸痛,腰痠背痛,肩膀僵硬,四十肩,五十肩的改善


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2011/01/19

糯米酒-糯米酒、小米酒 原鄉盼正名

風味獨特的泰雅小米酒在原住民重要慶典活動中不可或缺。新竹縣尖石鄉長雲天寶指出,市面上有一半的小米酒原料是糯米,而非小米,他主張用糯米釀的應該叫 「糯米酒」或「山地酒」,才不讓消費者混淆。 雲天寶說,小米酒在原鄉飲食文化中有重要地位,「海角七號」電影中強力促銷的「馬拉桑」就是小米酒,隨電影走紅,小米酒知名度大增,許多人到尖石旅遊,都 會品嘗小米酒,還有年輕人把小米酒加檸檬或汽水,調合出雞尾酒。 經營原住民料理餐廳的呂姓婦人說,客人到店裡喝小米酒,少有人問「這是糯米還是小米做的」,不少客人認為糯米釀的「小米酒」風味更香、口感更棒。 她說,圓糯米比小米便宜,取得容易,釀出來的產品客人反應不錯,因此,用糯米釀「小米酒」愈來愈風行,市面上用糯米釀「小米酒」的比例已超過用小米。

糯米酒

她指出,用小米或糯米釀酒方式差不多,小米釀造的小米酒顏色偏黃,酒精濃度約12度,糯米釀的「小米酒」顏色偏乳白,滋味較甜,酒精濃度約8至10度,也 有人將兩種酒混合。市面上600CC玻璃瓶裝的小米酒售價約200元,也有人標榜純正小米釀製,每瓶250元。 小米酒是自然發酵,製作過程超過1個月,要做出風味醇厚的小米酒,全靠經驗和功力。


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2011/01/19

威士忌-舒淇首位威士忌女代言人 泣訴侯孝賢不要她了!

舒淇為代言威士忌品牌出席活動,久未現身台灣,當天以一身紫色平口小洋裝亮相,小露香肩仍充滿性感韻味,被問及是否會是侯孝賢導演的新片女主角,她笑說不知道,還做出哭泣表情說:「他去日本我也不知道,該不會不要我了吧!」 侯孝賢導演新戲《聶隱娘》已確定男主角為妻夫木聰,對此,舒淇說她不清楚戲到底什麼時候拍,但她會隨傳隨到,並讚侯導「是個不斷挑戰自己的人,就算他到最後不要我!」不過對侯導赴日本她不知情,而日前侯導宣布為了明年金馬影展,將邀請20位導演各拍5分鐘短片,再共同集結為一部電影,她也不清楚,隨後開玩笑表示:「他該不會真的不要我了吧!」 ↑舒淇當天接受楊登魁獻禮,豪氣乾杯。

威士忌

舒淇繼《非誠勿擾》後,她表示希望接拍一些喜劇片,但目前找上門的都是「精神崩潰」的角色,她說在這些片之後會積極接拍喜劇片。而她為代言現身,當天談到為其品牌拍攝廣告,似乎也透露會想要有另一伴的生活,直說「廣告的下一個版本,應該是回到家會有老公在家展開雙臂迎接我」。 舒淇對於自己的酒量相當自信,她笑說:「爸爸在我8、9歲的時候,就叫我把一小杯不知道是紹興酒還是米酒喝掉,他說要開始訓練我的酒量。」現在一整瓶威士忌慢慢喝是不會醉。不過,她也坦言慶功的時候一定會喝掛,而且醉了會有失憶症,她坦言新戲殺青時,當天在宴會上1個小時就掛了,隨後主持2小時的抽獎活動她渾然不知。 ↑舒淇小露香肩風情萬種。
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2011/01/19

保養品-炎亞綸愛美 一天保養3小時

炎亞綸昨受邀為女性保養品代言,他透露自己每天花3小時保養,對於被稱「花美男」他顯得有點介意,「我不想讓人覺得我只靠一張臉啦」,擔不擔心被說「娘」?他笑說:「不會啦,這樣還可以吸引到同志族群,況且娘也沒有什麼錯啊!」 炎亞綸為產品站台,還替幸運女粉絲擦保養品,讓現場尖叫聲不斷。

保養品

不否認自己愛美,平常他除了替自己修眉外,更重視眼部保養,還當場示範如何自我按摩。 除了愛保養,炎亞綸自認私底下也有很MAN的一面,三不五時就會跑健身房練肌肉,但聽說腹肌可以靠整形,他求饒笑說:「太痛了,我不敢啦,況且老了也不知道要不要拿出來。」 炎亞綸在民視、八大偶像劇「愛似百匯」裡和心中的女神侯佩岑合作,他原以為她是冰山美人難接近,沒想到她格外親切,還邀請炎亞綸到自己的賓士車上吃吃喝喝,「結果我邊吃邊掉,弄得滿車都是,她都不生氣,還叫我盡量掉」。


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2011/01/19

青海-超低溫! 黑龍江漠河零下41度

大陸長江以南大降溫,今日又有一股冷空氣進入大陸新疆北部,並將快速東移影響大陸北方大部地區,包括內蒙古、華北、東北等地部分地區降溫幅度可達14至16度C,這麼冷的天氣,也讓大陸發展出獨特的「低溫經濟」,有一個台灣的年輕女生,在青海西藏收購「犛牛毛」,自創品牌高級毛料製品,現在在全球已經有100家連鎖店。 路上的行人全部包得嚴嚴密密,幾乎只露出一雙眼睛,這裡是黑龍江的漠河,實在很難相信這裡的氣溫是零下41.5度,溫度低到破表的還有這裡,厚厚的白雪把新疆和內蒙變成了一片銀色世界,畫面上看起來很美,但酷寒的天氣,卻苦了當地居民,因為聯外道路幾乎全部中斷。 記者:「昨天的路不是都已經打通了嗎?怎麼又捂了啊?」內蒙警支隊長:「昨天一場大風把路都封死了,雪非常大。」 雪很大天氣很冷,在新疆室外溫度是零下35度,大陸軍方派出了解放軍,幫民眾清除積雪、運送物資,連被雪圍困的羊群都在解救範圍之內,中國大陸從12月3日開始,就有一股強冷空氣從北向南,席捲整個大陸,而8日晚間又有另一波冷空氣來襲。 大陸氣象專家何立富:「氣溫普遍下降8到12度,一些地方降溫幅度會超過14度。」 這麼冷的天氣,也讓大陸的「低溫經濟」大發利市。

青海

店員:「我們的產品都是用犛牛絨做的,這個犛牛絨,是從青海的藏民手裡收購過來的。」 這家位在上海的店,賣的都是高原特有動物犛牛毛做成的產品,老闆娘是她,台灣來的年輕女孩。業者喬婉珊:「世界上80%犛牛都在中國,那後來我們經過研究,就發現牠的牛奶不但能做出跟西方奶酪味道很相似的一個的高級起司,那牠的絨也可以跟羊絨相比。」 過去藏民一點都不珍惜的犛牛毛,現在一躍成為高級產品,圍巾一條4、5百人民幣,一件毛衣也要6、7百人民幣,在國外的展銷會上,外國消費者從不了解、不認識,到現在短短3年,全球已經有100多個銷售點,暖洋洋的犛牛毛製品,就是低溫經濟的成功案例。


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2011/01/19

保濕-台科技設計獲iF大獎 創紀錄

素有設計界奧斯卡之稱的德國iF設計獎,經濟部科專加值設計拿下5個獎項,創下歷史紀錄,台中精機明年3月將正式宣布得獎作品之一的可攜式機台診斷機,並可望明年中量產。 由財團法人資訊工業策進會研發設計的可攜式機台診斷機,可以為台灣出口主力產業工具機1年省下新台幣15億元成本,以台中精機為首約6家台灣工具機主力廠商都將爭取可攜式機台診斷機帶來的龐大商機,未來最可能採取購買工具機附送診斷機,拓展更大的國際採購商機。 德國iF設計獎是設計界奧斯卡,台灣得獎的5項產品包括今年由資策會、工業技術研究院等經濟部法人執行科專成果設計加值計畫,包括工研院執行的健康看護機器人、除氯蓮蓬頭、可彎曲AC LED光源;資策會執行的可攜式機台診斷機;紡織產業綜合研究所的單車風衣。

保濕

其中AC LED光源設計可以依照需要彎曲角度,商機動輒上億元,是所有得獎設計中,商機最為可觀一項。 科專成果設計加值計畫今年才開始實施,短短不到1年時間,成果相當豐碩,經濟部決定將現行新台幣4000萬元的補助經費於明年提高至6000萬元,希望大幅提高台灣科技設計能量。 此外,資策會研發的可攜式機台診斷機,將大幅降低台灣工具機售後服務成本。資策會組長顏均泰說,工具機維修成本占營業額比重達6%至7%,使用可攜式機台診斷機,工具機業者可降低1%成本,估算1年可為台灣工具機業者省下約15億元成本。 其次,工研院的健康看護機器人設計圖,設計的巧妙可以讓原本需要3位看護才能做好的事情,1個人就可輕而易舉移動或是照顧病人,樂觀估計2年後可以量產。 至於除氯蓮蓬頭,則是兼顧美容和保健,這套除氯蓮蓬頭設計可以讓自來水的氯被皮膚吸收,讓皮膚更為保濕,也更為健康。991208


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2011/01/19

能量水-國民黨「為台北而走」大遊行 警方估:逾2萬人參與

國民黨為拉抬黨籍候選人選情,21日下午舉辦「為台北而走」大遊行,警方估計約有超過兩萬名民眾參與。總統馬英九、副總統蕭萬長及新北市長參選人朱立倫等人,也相繼出席晚間聚集在凱達格蘭大道上的造勢晚會。 由於下午天氣不錯,沒有下雨,根據中正一分局估計,約有超過兩萬餘人參與遊行,隊伍於下午2點40分,在藝人方芳的前導車引導下出發。遊行採嘉年華方式進行,隊伍中有各式卡通造型的大型氣球,過程平和順利,4點就抵達總統府前景福門廣場。 馬英九指出,依主計處公佈,台灣今年經濟成長率達9.98,估計國民所得已超過1萬9千美元,明年將可達2萬美元,強調施政方向是正確的。此外,馬總統也以自己當過8年台北市長、最了解市政為由表示,力挺郝龍斌的執政能力及前曕力。

能量水

馬總統並舉聽奧為例,表示這是85年來辦得最好的一次,證明郝龍斌接棒後表現可圈可點。郝龍斌在晚會中表示,其任內各項建設表現,包括新生高、花博會及路平專案等,證明自己是一位有國際觀及執行力的首都市長。 在主持人白冰冰的要求下,馬英九與郝龍斌兩人高舉象徵「能量水」的蒸餾水桶,倒進現場準備好的民航機模型,象徵台北號起飛。 副總統蕭萬長也特別到場力挺郝龍斌,推薦好龍斌是位具國際觀的市長,「在花博、新生高的紛爭中受到的委屈,選民應用選票還他公道」。而國民黨新北市長參選人朱立倫出席晚會演講時,除肯定郝龍斌的行政能力外,更期許台北市與新北市聯手共創台北曼哈頓的願景。 馬英九在台上重申政府重視楊淑君遭遇到的不公平對待,他已要求相關部會強烈要求亞運主辦單位應給楊淑君公平的裁判,並給中華台北隊一個合理的交待;明天將指派高級官員前往機場迎接中華跆拳女將楊淑君,並將依金牌選手的規格給予獎勵。 馬總統表示,亞跆聯20日晚間已正式向我代表團致歉,並移除該會網站上「中華隊令人震驚的欺騙行為」網頁。而為呼應力挺揚淑君的遊行主題,國民黨籍市議員全都穿著跆拳道服,聲援楊淑君。
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2011/01/19

潔面乳-SK-Ⅱ「肌道」 清潔保養不馬虎

一手打造SK-Ⅱ青春之鑰的Pitera之父吉井隆再度來台,帶來回歸肌膚保養基本面的「肌道」新概念,同時發表兩款首度加入高濃縮Pitera頂級潔顏品。 吉井隆表示,肌膚保養就像茶道,每個步驟都有存在的意義,尤其看似簡單的臉部清潔,是後續保養的基礎,不能馬虎帶過,這就是「肌道」,也是SK-Ⅱ明年的精神主軸。

潔面乳

全新的SK-Ⅱ全效活膚卸妝霜、全效活膚潔面乳,都加入高濃縮Pitera,搭配玫瑰精油香氛,清潔同時保養,尤其全效活膚卸妝霜,有別於市場的卸妝油、乳,以細緻水乳化油脂溶解彩妝髒汙,100g售價2,300元。SK-Ⅱ同時也推出青春露、青春精華露、青春敷面膜及煥能全效活膚霜的「經典四重奏」保養,搭配潔顏新品。


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2011/01/19

美膚水-正確洗臉健康美膚水噹噹

1.沒化妝也需要卸妝: 一般人的錯誤觀念認為,化妝的人才需要卸妝,那是因為化妝品含有油脂成份,一定要用卸妝產品才能將油脂溶解卸除。但是即使不化妝,我們平日所使用的防曬乳液、隔離霜,也都含有油脂成份,而身處在空氣污染的環境中,灰塵汙垢也都會附著在肌膚表面的油脂中,所以想要真正的洗淨臉龐,不論有沒有化妝,都應該先卸妝再洗臉,才能徹底清潔。

2.卸妝請勿過度按摩或摩擦: 卸妝時用力摩擦或按摩,常會導致汙垢阻塞毛孔,而敏感性肌膚、痘痘族或脂漏性皮膚炎的人,更應該避免使用卸妝潔面布,才不會造成不當的施力與摩擦。

3.過油的卸妝品是清潔負擔: 一般卸妝、油性肌膚及痘痘肌膚卸妝,建議選擇質地溫和的卸妝乳或卸妝凝膠,避免使用霜狀或油性的卸妝產品,才不會造成後續洗臉的負擔。針對濃妝後卸妝,宜選用卸妝霜或卸妝油產品,較能徹底卸妝。

4.手是最好的洗臉工具: 使用軟刷或海綿洗臉,可能會過度摩擦或造成肌膚角質傷害。手其實就是清潔臉部最好的工具,不僅溫和還能同時給肌膚適度的按摩。

5.溫水洗臉更謢膚 : 溫度越高的水,雖然較易去除污垢,但是肌膚表層的皮脂保謢也會隨之破壞,過熱或過冷的水都會刺激肌膚,為了保謢肌膚,使用溫度較低的溫水來沖洗才是最佳的方式。

美膚水

6.洗臉時以手指輕輕劃圓 : 洗臉時,將洗面乳搓出泡沫,由上而下,由內而外,讓泡沫充份清潔毛孔,T字部位可稍作按摩,用清水將泡沫沖洗乾淨。

7.洗臉次數次數勿過於頻繁 : 一天平均洗臉2~3次即可,以免破壞天然油脂膜,形成肌膚過乾或造成油脂分泌旺盛的反效果,秋冬季節,皮膚分泌隨氣候而降底,應適度減少洗臉次數。

8.洗臉後是保養最佳時機 : 剛洗完臉後,當肌膚還有水分,約八分乾時,就是保濕的最佳時機,可以直接搽上保濕乳液;如果肌膚已經過乾,可先拍打化妝水恢復濕度後,再搽上乳液。

9.選對洗臉產品合適的洗臉產品: 對維持肌膚的健康性非常重要,洗臉產品是否會刺激皮膚,主要決定於產品的清潔成份、PH酸鹼值,及對皮膚的殘留與否。此外,肌膚表面的PH值為5.5弱酸性,含有皂鹼成份的洗臉產品,會破壞皮膚的PH值而形成刺激,甚至改變肌膚表面正常的菌叢,增加發炎的機會。

10. 清爽不緊繃才算把臉洗好: 洗完臉後的正常感覺,應該是清爽潔淨不會過度緊繃或滑膩,應選用溫和不含皂鹼的洗臉用品,潔淨力過強,洗後刺激乾澀或洗澡用的肥皂,都不適合作為臉部清潔產品。

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2011/01/19

抗皺-國外研究 打肉毒肌肉恐變脂肪

專業醫師問診操作 沒有推銷壓力光合作用診所位於微風正對面*歡迎來電 為了抗皺,有些民眾還有藝人會嘗試打肉毒桿菌微整形,維持臉部緊實,不過加拿大科學家針對動物實驗,警告打肉毒恐怕會讓肌肉組織嚴重流失變脂肪,台灣的整形醫生對此表示,從臨床來看,發生這樣的機率微乎其微。愛美女性想微整形除皺,很多人會選擇打肉毒桿菌,但加拿大研究發現,長期注射肉毒,可能會讓肌肉變脂肪,連沒注射的身體其他部位,也會有變化,國內醫師不置可否。

抗皺

打肉毒抗皺,主要是阻斷肌肉神經傳導,讓肌肉放鬆甚至麻痺,通常用來改善皺眉紋、魚尾紋,以及國字臉,國內許多藝人像是胡瓜、羅霈穎和曾雅蘭都曾打過,醫師強調打肉毒,的確會有暫時性脂肪取代肌肉,但也只是少部分和暫時性,不會影響外觀。 事實上,肉毒桿菌維持的效果最長只有半年,不過打肉毒後肌肉變脂肪的狀況,國內整形醫師說,目前還只是動物實驗階段,對於人體的影響,還要再了解。


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2011/01/19

美白-深層美白護膚的3要點

對於女性美白,最好在現在開始,才能在秋季獲得白嫩肌膚。深層美白護膚的女性朋友,要為自己的肌膚打好防護網,不要讓肌膚受到刺激傷害。 1.補充水分:曬前肌補水,第一步防乾荒 肌膚曬多了太陽,角質水分蒸發,摸起來就會粗粗幹幹的。為了避免在外被陽光曝曬而使肌膚乾癟,早上的時候,就給肌膚喝飽水,讓她有充足的儲備,就不怕肌膚過度乾燥,加速皮膚曬乾曬黑,起皺紋。 2.美白精華:美白成分導入,深層美白 一般的防曬產品只能防止曬傷,而不能防止曬黑。

美白

想要不曬黑,曬錢的美白保養顯得相當重要。使用具有導入功能的美白精華,可以將美白成分有效注入肌膚裏層,使美白成分更好地發揮作用。在外防曬,在內美白,雙重功效發揮,才能事半功倍。 3.保濕乳液:包覆精華成分,全日美白保濕 保養程式以保濕乳液或者面霜做深層美白護膚最後一道程式。可以有效將之前的有效成分包覆在皮膚表層,增加成分發揮功效的時間和有效率。保濕產品還可以為肌膚補充水分,保持肌膚水嫩透明。 上述內容就是關於深層美白護膚的方法,大家要做好防曬工作,不然就會難以挽救,因此趁現在就馬上為肌膚做好保養。
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2011/01/19

微量元素-漢方美容進軍台灣 為冬天肌膚進補

強烈冷氣團來襲,天氣又冷又乾,「美眉」們的肌膚若不小心照護,恐會出現大問題。近來漢方美容日益風行,大陸漢方草本保養品牌「佰草集」把觸角伸向台灣,以中醫理論結合現代科技,溫和且不刺激,完全命中東方女性的保養需求,為冬天敏感的膚質「進補」。   根據調查,目前美容流行聖品的成分排行榜中,含有漢方成份的保養品已經與生長因數、維他命B3、玻尿酸、微量元素、第三代A酸、熊果素、綠茶及電流等主流趨勢,並列為十大成份,足見古老漢方引領的保養風潮,正受到國際間的重視。   其中,大陸國營事業上海家化於1998年成立的保養品牌「佰草集」,以中國元素和中國文化核心價值,精粹出天然中草藥根、莖、花、果、葉的珍貴成份,融合中醫學理論配合現代化生產設備,正憑藉著差異化的品牌策略,快速襲捲全球,成功獲得眾多消費者的喜愛。   目前,佰草集在內地擁有800多家專賣店,年收入近15億人民幣(約台幣75億)。2008年開始,更透過全球最大精品集團LVMH旗下的絲芙蘭,順利打進法、義、荷、西班牙和奧地利市場;截至今(2010)年10月,歐洲單月銷量已突破30萬歐元(約台幣1,500萬元),表現相當亮眼。   

微量元素

延續這波氣勢,佰草集今年6月進軍台灣,首站選在台北101購物中心,並於10月在高雄漢神成立第2個新櫃點,共引進6大系列近50個品項。由於北、南兩大百貨公司向來訴求精品路線,能夠吸引不少高消費力客群,對佰草集具有指標性意義。   在佰草集的眾多明星商品中,「清肌養顏太極泥」最為特別,一黑一白色調分明,其中黑泥蘊含的赤芍,能幫助促進循環和代謝能力,而白泥的白芍則發揮其養血、滋潤的主要作用,先清後補,令肌膚煥發光彩,恢復平衡狀態。若搭配獨創的「太極經絡美容手法」,效果更為顯著。   另一「新玉潤保濕系列」,則是萃取金釵石斛、天門冬、生地黃、山藥四味本草…等精華,可達到醒膚、活膚的效果,即使在寒冷的冬季之中,也不怕「乾妹妹」來纏身,輕鬆維持肌膚的水嫩彈性。   佰草集表示,台灣消費者仍習慣購買歐、美、日保養品,未來將會更加用心經營這塊市場,並以環保概念及通過歐盟ISO工廠認證為重點,化解一般人對大陸保養品的疑慮,努力爭取台灣民眾的認可。
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2011/01/19

鹽鹵-某些功能性飲料摻酒喝存在風險 可能會危及生命

昨天,一家門戶網站的《紅牛等能量飲料存潛在風險,混合酒精或危及生命》這則新聞引起了人們的關注。新聞的開頭寫著,在體力不支的情況下,喝提供能量的飲料能夠幫助人振奮精神重新投入到工作或者學習中。但是一項新的研究顯示,每1瓶功能性飲料含有的咖啡因,可能比1杯咖啡的還要多。此外,咖啡因和其他成分混和,可能會形成潛在風險,與酒類一同飲用尤其危險。 但到了下午,這則明確提到紅牛的新聞卻很快被刪除。不過,關于各種功能性飲料存在健康風險的熱帖卻絲毫未減。 功能飲料有哪些成分 從瓶身的功效成分來看,主要是牛磺酸和咖啡因 昨天,記者來到南京新街口的幾個大超市,紅牛、力保健、日加滿……這種提神抗疲勞的功能性飲料加起來有七八種。從瓶身的功效成分來看,主要是牛磺酸和咖啡因。紅牛平均每罐的牛磺酸是125毫克,咖啡因是50毫克。力保健每一百毫升含有硫磺酸1000毫克,無水咖啡因20毫克。日加滿中的牛磺酸和咖啡因都要稍微低一些,每一百毫升分別含有381毫克和9.6毫克。 超市飲料區的理貨員對記者說:“天氣冷了,喝飲料的人少了,在夏天的時候,每天紅牛都不夠賣的。” 南京市衛生監督所專家告訴記者,咖啡因是合法的添加物,不僅在功能性飲料裏,在碳酸飲料裏也是允許添加的,一般來說,每公斤0.15克以下都算是可以的。 誰的咖啡因含量更高 一瓶功能飲料含有的咖啡因,可能比一杯咖啡的還要多 在超市,功能性飲料往往都會打上“健康飲品”的標簽,如果與酒一同飲用被認為是“危險的行為”。而記者了解到,眼下,許多時尚的飲酒方法恰恰被專家認為是不健康的“混搭”。 據最新消息稱,一項新的研究顯示,功能飲料中每1瓶含有的咖啡因,可能比1杯咖啡的還要多。此外,咖啡因和其他成分混和,可能會形成潛在風險,與酒類一同飲用尤其危險。休斯敦得州大學醫學院的希金斯說:“我們知道的是,1瓶能量飲料通常含有1/4杯糖,以及高于1杯濃咖啡的咖啡因。”他領導的研究報告刊登在本月號“梅約醫院學報”。研究發現,16安士能量飲料約含70-200毫克咖啡因,相比之下,8安士咖啡約有40-150毫克咖啡因,多寡視不同衝泡方式而定。 專家怎麼說潛在危害 與酒精大量混飲,甚至會對心智狀況產生不良影響 南醫大二附院營養專家梁婷婷告訴記者,功能性飲料不建議大量天天飲用,因為微量元素的補充是有個限度,超過這個限度,對人也不利。梁婷婷告訴記者,最不提倡的就是功能性飲料+酒精的飲法。首先,白酒中含有乙醇,而功能性飲料所含的咖啡因是一種興奮食品,兩者混飲很容易使人喝過量;其次,無論是酒精還是咖啡因,某種程度都是一種興奮類食品,對人血管都有擴張的效應,如果大量混合飲用,確實對人體健康影響不可忽視。 休斯敦得州大學醫學院的希金斯表示,飲料標簽沒列出的成分,例如草藥興奮劑瓜拿納(瓜),氨基酸牛磺酸,以及其他草藥等,可能與咖啡因互相生成影響。

鹽鹵

這些交互作用,會對心臟、血壓甚至心智狀況生成不良的影響。 還有哪些混飲的例子 碳酸飲料與酒精混飲,會加大肝臟壓力 除了功能飲料加白酒的混搭方式,記者發現,還有不少眼花繚亂的搭配方式,僅跟雪碧能“混搭”的就有紅酒、牛奶、果汁、二鍋頭、醋等21種喝法。對此,專家說,酒精將近80%在小腸內吸收,碳酸飲料在體內釋放出二氧化碳氣體,造成胃高壓,加速了胃排空,也加速了酒精向下入小腸。因此加速酒精在體內吸收,加大分解酒精的肝臟壓力。 梁婷婷說,比如幹紅,少量飲用對人有一定保健作用,但加雪碧後,削弱了其保健作用。雪碧屬于碳酸飲料,碳酸本來對胃粘膜就有刺激,易造成胃脹氣。而酒精也一樣,兩者結合後會加重對胃粘膜的刺激,引起胃酸過多。另外,幹紅添加雪碧後,就會破壞其中的有益成分,讓喝酒成了一件徹頭徹尾的糟糕事。 小貼士 咖啡該怎麼喝? 專家建議說,其實無論是酒還是咖啡因,適量攝入對人體是健康的。比如咖啡,如果每天兩杯咖啡,有助于緩解劇烈運動後的肌肉酸痛症狀。沒必要定時喝咖啡,只要在運動後喝兩杯,就能讓肌肉恢復過來。咖啡的另一個優點,是能增強體力,這有助于你鍛煉更長時間,使鍛煉效果更好。當然,飲用太多咖啡,再加上激烈運動,可能會導致心動過速和興奮,引發失眠、神經失常等症狀。 6種人工食用色素可致兒童過度活躍 含有食用色素都標注了沒有 據悉,英國南安普敦大學于2007年,曾針對6種人工食用色素,包括酒石黃、喹林黃、日落黃、淡紅、麗春紅4R和誘惑紅AC等進行研究。結果發現,兒童進食含上述人工食用色素的食品後,過度活躍行為有所加劇。當兒童過度活躍行為嚴重,更可能被診斷為過度活躍症患者。有關研究雖存有局限性,但歐盟于今年7月20日起,已要求含相關人工食用色素的食品,必須附加“可能對兒童的行為及專注力有不良影響”的字句。香港消委會檢視香港市面84款餅幹、糖果、汽水及咖喱,發現其中40款含有1種或以上相關色素,當中包括芬達橙味汽水、玉泉忌廉味汽水及羅拔臣咖喱粉等知名產品。消委會表示,現時香港法例容許食品生產商使用該6種人工食用色素,但包裝食物如含有人工食用色素,必須在配料表上列明相關資料。 這裏的飲料也有色素 昨日記者在大行宮的一家超市看到,芬達和美年達被顯眼地擺在超市貨架上。記者發現芬達和美年達橙味的食品添加劑中都有日落黃,其中美年達橙味汽水中除了日落黃外,還有檸檬黃和胭脂紅兩種食品添加劑。 南京市衛生監督所專家告訴記者,目前根據國家相關法規,是允許在飲料中添加微量的人工食用色素的。但是,目前除了日落黃之外,並沒有在相關法規裏找到其他五種人工食品色素。“可能由于翻譯的不同,導致這樣的結果。”專家告訴記者,這些添加劑的主要作用就讓食品的賣相更好看一點。 關鍵是立法和科學食用 專家告訴記者,中國應用添加劑的歷史已經很久了。早在東漢時期,就使用鹽鹵當凝固劑制作豆腐。目前世界各國均在批準使用食品添加劑。我國食品添加劑除了香料,大概有22個功能、300多種添加劑。國際食品法典委員會制定的國際標準,我們基本上和它接近。對于廣大消費者來說,食品生產只要按照國家標準添加食品添加劑,消費者就可以放心食用。

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2011/01/19

洗面乳-家扶義賣 愛心助貧童

彰化家扶中心今天在彰化縣立體育場前廣場舉辦愛心義賣園遊會,邀請獅子會、公司行號及志工設攤,有藥妝業者以市價7折義賣洗髮乳、洗面乳,吸引不少民眾發揮愛心幫助貧童。 彰化家扶中心在彰化縣立體育場前廣場,舉辦「疼惜家扶囝仔愛心園遊會」,由家扶中心的志工團體邀請獅子會、社團以及公司行號設置100個攤位籌募經費,用來扶助3600多名貧困及受虐兒童。 活動開幕式上,在園遊會設攤的社團、公司行號代表先敲響愛心鑼,呼籲民眾發揮愛心踴躍捐款,其中,彰化家扶中心前扶幼會主委蘇哲雄帶著太太、兒子及孫子當場捐出新台幣4萬元,把活動帶到最高潮。 園遊會最受歡迎的攤位則是販賣洗髮乳、洗面乳以及襪子、書包的攤位,不少民眾看到這些商品較市價便宜,趕緊掏腰包搶購,使得會場熱鬧滾滾。

洗面乳

彰化家扶中心主任王震光說,每年到了歲末年終都會舉辦園遊會,彙集眾人愛心幫助貧童,而中心也招待1000多名貧童及遲緩兒家庭參加園遊會,讓他們以園遊券買東西。 王震光表示,園遊會有廠商提供洗髮乳、洗面乳、鞋子、襪子及書包等義賣,由於價格便宜,像是1雙襪子只要10元,洗髮乳、洗面乳的價格也只有市價的7折,吸引不少民眾前來搶便宜,捐款協助貧困兒童。

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2011/01/19

沐浴乳-牙膏肥皂含三氯沙 小心傷胎兒 恐導致胎兒缺氧 影響腦部發育 清潔用品 三氯沙限含3%內

所有準媽媽們要注意了,在日常生活中大家常用的抗菌清潔用品,像是沐浴乳、肥皂、牙膏等等,成分中大多含有三氯沙,雖然含量都低於百分之三,符合法定含量,但是根據美國一項研究報告指出,這些含有三氯沙的抗菌用品如果孕婦用多了,可能會導致氧氣量供應不足,讓肚子裡的胎兒缺氧,影響腦部發育。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。 許多沐浴乳、肥皂、牙膏都強調抗菌,大家每天都在用,但這些清潔用品竟然危機四伏,成分中含有一種環境荷爾蒙三氯沙,用多了可不得了。

沐浴乳

中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。 根據美國一項研究報告指出,懷孕的媽媽,如果體內有三氯沙,血氧量和營養素濃度會明顯減少,血流狀況可能會導致氧氣量供應不足,讓肚子裡的胎兒缺氧,影響胎兒腦部發育。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。 而若是小孩子接觸多了,也可能出異位性皮膚炎還有氣喘的症狀。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。 過去三氯沙最常被用在清潔劑,在法定規定上,清潔殺菌用品三氯沙的含量不可以超過百分之三,雖然目前國內市面上的相關產品,都在合格標準內,但要在賣場裡找從清潔用品中找成分標示,眼力要夠好,因為有些廠商甚至只告訴你主成分,其他根本不交代。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。 醫生提醒,孕婦跟小孩在選擇清潔用品時,最好花點時間仔細看清楚,含有三氯沙成分的,還是盡量避免使用。 中翻英【Powered by Google AJAX Language API】,翻譯內容僅供參考。


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2011/01/19

洗髮精-賣洗髮精女生首次投稿獲時報文學獎

第卅三屆時報文學獎昨天舉行頒獎典禮,今年大馬作者表現突出,散文組首獎楊邦尼、新詩組首獎許裕全及評審獎方路,全都來自馬來西亞。其中卅八歲的許裕全感動地說:「很多得獎的人都不寫了,沒有得獎的我卻繼續在寫,感謝這個獎頒給了不是天才但持續努力的我!」 許裕全過去任職於農牧與水產養殖業,現投身製造業,但從未放棄寫作。他表示,年輕時曾讀過第十四屆的時報文學獎得獎作品集,當年小說首獎為駱以軍的《手槍王》,讓他對台灣文學很驚奇,「因為我竟然看不懂。」 這幾年他同時照料中風的母親、洗腎的父親,自述得獎作《Fistula》「愛得很深,下筆很輕」,也將此詩獻給今年六月過世的父親。 他與楊書軒同獲新詩組首獎。擔任決審的作家席慕容表示,今年得獎作大多書寫對家人病痛的不捨,題材看似個人而狹窄,情感卻是普世的,「描繪心裡的疼痛,直達每個人的心坎」。 散文組首獎與兩名評審獎,分別由馬來西亞、中國大陸與香港作者獲獎,台灣本地作者榜上無名,為少見景況。

洗髮精

首獎得主楊邦尼大學來台讀書,現為英文老師,得獎作《毒藥》描繪愛滋題材,作家陳芳明曾在決審會議上讚譽他「書寫切身經驗,傳神且勇敢。」 今年短篇小說組由廿八歲的上班族女生葉揚以《阿媽的事》獲首獎,之前的她並無寫作經驗,第一次投稿便得獎。在公司負責洗髮精行銷的她笑說:「因為賣洗髮精賣到很煩,加上奶奶過世,想念的心情讓我有了寫作動力。未來我會繼續寫下去,證明我還能做別的事。」 個性開朗的她說,小時候與奶奶同住,奶奶「愛說笑」的個性對她影響很大,她最喜歡的作家也是幽默見長的侯文詠,所以自己文字風格輕鬆詼諧。 評審獎得主曹疏影為香港作家廖偉棠的太太,她出生於哈爾濱、現居香港,曾出版多部詩集、散文集,這次她首度來台,將與先生一起到台灣南部、東部旅行。 今年書簡組以「寫信給動漫人物」為主題,吸引許多漫畫世代的年輕作者,投稿寫信給小叮噹、麵包超人、史努比等虛擬人物,最後選出優選十名。今年首度新增小品文組,投稿作品尤以自然題材最多元豐富,令評審驚喜。 南方朔致詞表示,為得獎而寫作的人很多,後來沒有繼續寫作的也很多,這是台灣文學獨特現象。因此他勉勵年輕作者多多拓展生活視野,且要能忍受創作的貧窮與艱苦,「筆不要停下來。」


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2011/01/19

精華液-3棲天后楊丞琳保水肌密有3寶

新科「金鐘影后」楊丞琳受邀出任BIOTHERM碧兒泉品牌代言人,詮釋現代女性自然、自信保養哲學。無論是青春無敵的實力派偶像歌手,還是成功詮釋超酷又有個性的「寶珠姐」,當年以鄰家女孩形象出道的楊丞琳,現在已經是紅遍亞洲的影、歌、視「三棲」實力新天后,目前她的最新動向就是出任法國保養品牌BIOTHERM碧兒泉的台、港、東南亞地區品牌代言人。 代言碧兒泉 赴上海拍廣告 今年10月已秘密赴上海拍攝碧兒泉最新形象廣告的楊丞琳,針對這次代言,相當謙虛的表示:「希望把碧兒泉的魅力,散佈給全亞洲更多女性知道,能與碧兒泉優秀的國際團隊共同合作,是相當難能可貴的經驗,和整個團隊一起奮鬥的感覺,就像拍電影、發行唱片一樣,是非常棒的美好經驗。」

精華液

提昇肌膚飽水度 含氧量很重要 身為代言人,楊丞琳也分享了她的私房保養機密,她表示:「除了維持好心情及充足睡眠,另一項重點保養則是每日不間斷的為肌膚飽水,如此一來便能擁有水潤透亮的美肌。」而楊丞琳最愛的保濕產品正是碧兒泉「5000公升活泉水凝凍」。 碧兒泉「5000公升活泉水凝凍」內含多達70多種礦物微量元素,能有效賦活肌膚,對抗有害肌膚的自由基;獨家專利「活力帶氧科技」能讓肌膚在無法自行製造充足的氧氣時,幫肌膚一把,推動肌膚重新進入活氧狀態,並調節肌膚細胞所需要的含氧量,讓肌膚達到最佳的黃金含氧濃度,創造紅潤、健康的氣色。 喜瑪拉雅粉紅鹽 助肌膚抓水力 想要強化保濕效果時,楊承琳同時也會搭配另一款碧兒泉「5000L活泉律動機能乳」使用。這款機能乳添加了富含礦物質與微量元素的喜瑪拉雅粉紅鹽,碧兒泉生物學家研究發現,喜瑪拉雅粉紅鹽可以生成NMF微米天然保濕因子,對於肌膚的抓水力有顯著幫助,也能為後續的保濕產品效果加乘。 拍戲不忘帶面膜 解肌渴SOS 演員熬夜拍戲及情緒壓力經常會引起肌膚急性缺水,每當肌膚出現緊急狀況,楊承琳就會使用新推出的「超水元素礦能修護面膜」幫肌膚迅速解渴,每一片面膜含24g美容精華液,可在短短10分鐘內,修護乾燥粗糙肌膚,喚回明亮光采。


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2011/01/19

精華露-SK-II推出首款含Pitera的卸妝、清潔新品

在日本,有茶道、花道,保養亦有道。肌膚保養之道,在於精緻、完整的程序,其中,清潔為起步。 來自日本的SK-II Pitera之父吉井隆表示,若以SK-II產品為例,肌膚晶瑩之道在於7+1保養程序,包括洗 (卸妝霜、潔面乳)、調 (化妝水)、復 (青春露)、活 (精華露)、養 (活膚霜)、護(隔離乳) 、敷(面膜)、美(水凝粉霜)。

精華露

從道的哲學中,領略肌膚保養概念。Pitera源自於酵母的發酵,並延伸到系列各產品,其中,全新推出的全效活膚卸妝霜及潔面乳,加入Pitera、玫瑰果油、白楊萃取及新麥酸等成分,讓肌膚保養從源頭開始。
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2011/01/19

化妝水-聖誕跑趴水噹噹 睫毛膏指甲油熱銷

聖誕跑「趴」,美美妝容可是女孩們的必備武器,網購及藥妝業者趁勢推出保養及化妝品優惠折扣,搶攻聖誕商機,最低下殺2.8折起,還有商品買一送一;百貨公司則免費提供耶誕化妝服務,讓不擅長化妝的女孩也能擁有精緻美妝。   鎖定聖誕美妝需求大增,PayEasy即日起至1月2日獨家開賣CatwalkGirl聖誕限定電眼美唇底妝組,原價1,790元,特價499元,約 2.8折;12月8日至12月24日則推出CCB新萃妍創意美妝agnèsb聖誕彩妝組原價2,080元,特價1,080元,約為對折;即日起還有 BeautyDiy美白無敵雙星組,原價531元,特價399元。   

化妝水

PayEasy表示,根據觀察發現,聖誕商品中以具有救急功能的保養品與指甲油賣最好,如Oops!J雕花紅立體彩繪筆,12月初甫上市,就創下了同類商品2倍的銷售業績;面膜也同樣賣得嚇嚇叫,如BeautyDiy玫瑰玻尿酸保濕精華面膜,雙週可賣破萬片,買氣頗為驚人。   藥妝通路康是美也以「繽紛回饋」為主題,應景推出耶誕新品,包括MAYBELLINE超魔衣睫毛膏、色計師持久愛現防水眼線膠、性感幻想香氛身體乳,以及來自日本的20色VAC繽紛指甲油。   即日起至2011年1月4日止,康是美針對精選商品推出買一送一優惠活動,商品包括SEXYLOOK絲絨乳液、露得清身體潤膚乳液、ORicci莓果活顏保濕化妝水。   折扣商品還包括我的心機白肌美人保養品,原價129元、特價99元;折扣只到12月21日止的優惠商品為KAMERIA萌系透白及水感裸妝超值限定,原價588元、特價469元;SKIN79極光派對限定組,原價898元、特價598元。   若不想為了妝容傷腦筋,也可以請專家代勞,京華城1樓KOSE專櫃從明(10)天起到26日提供免費的彩妝服務,每日限額10名,民眾可事先打電話預約。


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