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2017/08/06

【曬書節】史上最完整1000種全食物營養大圖鑑:營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經


史上最完整1000種全食物營養大圖鑑:營養是有科學根據,探索110種食材,1000個OK和NG組合,全營養聖經!



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來



  • 出版社:和平國際

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/04/01
  • 語言:繁體中文


★★圖鑑暢銷系列書精選種類大集結★★

蔬菜?水果?五穀雜糧?海鮮?肉類?養生藥材

挑對食材X黃金搭配法則

1000多種搭配組合,發揮食材最大功效!


各種食材的營養食用組合,你認識嗎?

平常烹調隨手入菜的食材,可能會傷身,你知道嗎?

只要食物搭得對,就能健康有活力、體力都加倍,體內廢物馬上清!本書特選100多種市場上絕對買得到的食材,做最合宜的營養搭配,並根據各種體質所需,吃對營養、吃對屬性、吃對功效,從日常生活飲食中,得到最佳的健康補給。

「食材搭配」的完全使用圖鑑!

根據食材屬性和特性,搭配出適合個人體質和症狀的食材營養組合

★★飲食禁忌vs.黃金搭配,效果加倍的食在速配!★★

這樣吃!營養效果加乘,預防效果加倍

◎黃金搭配

O大白菜+牛肉+高麗菜+豆腐=健胃助消化

O高麗菜+黑木耳+香菇+胡蘿蔔=健胃補腦

O香蕉+銀耳+百合+梨子=養肺、通便

O羅漢果+芹菜+豬肉+百合=止咳化痰

◎飲食禁忌

X甘草+鰱魚=容易引起腹瀉

X葡萄+白蘿蔔=影響甲狀腺健康

X梨子+羊肉=消化不良

X檸檬+山楂=影響腸胃消化功能

本書特色

★★★【1000多種食在速配黃金組合!】發揮食材的最大功效★★★

不同食材都有它的功效與禁忌,也有適宜人群與不適宜人群,錯誤的飲食是疾病根源。本書精選了1000多種食材OK和NG食材組合搭配,吃進最完整的營養價值!

★★★★【完整圖解版】食材營養與功效?營養成分分析★★★

全書近2000張精美圖片,精選110種食材種類,蔬菜?水果?五穀雜糧?海鮮?肉類?養生藥材等,帶你了解食材的樣貌、營養成分、功效,為家人的健康把關!

★★★從【挑選、保存、搭配到料理】,全食材大圖鑑★★★

要怎麼挑選新鮮的蔬果、肉品?香蕉皮上出現黑色斑點還能吃嗎?不小心一次買太多食材要如何保鮮?本書解決你對食材的各種問題,除此之外,還告訴你怎麼吃、怎麼搭配最營養!

★★★【黃金組合的營養食譜!】正確搭配食材,做出美味養生菜餚★★★

110道食在速配營養食譜,搭配得宜才能讓食材功效大加分,如果食材搭配不合宜,不但浪費食材,也可能影響健康。

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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