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2017/09/15

【本月選書】揉美的力量:吳蕙菁和-子


揉美的力量:吳蕙菁和-子





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "揉美的力量:吳蕙菁和-子" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大,

現在Emily把它帶回台灣了!


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第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工

第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人

她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣

她以一己之力撐起一個獨一無二的和菓子流派、點心美學的王國


三十三歲,她拋下平面設計的工作毅然赴日。

三年之後,她帶著一身和菓子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。

和菓子不只是盤中配茶的精巧甜點,更是挑動五感的精緻藝術。可以像花、像魚、可以捏成巨大松樹紫藤白鷹、也可以化身貓掌肉球、十二生肖甚至三國人物。

她說:「和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大,現在Emily把它帶回家了!」

她要在台灣推廣這份令人一嚐難忘的美好,開闢屬於自己的和菓子流派。

日本老師勸她,和菓子精巧脆弱,不堪運送,保存期限又短,開設網路商店,一定會死得很慘。

她卻想出聽來瘋狂的創業計畫,竟然撐起了一個獨一無二的和菓子王國。

是什麼樣的特質,讓她成為日本百年老店兔子屋創業以來唯一的外國員工?

是什麼樣的拚勁,讓她成為首名在和菓子業界大賽獲獎的外國職人?

是什麼樣的魅力,讓中華電信、台灣微軟、台新銀行、三宅一生、資生堂、佐丹奴、加賀屋、寶島鐘錶、KKBOX等企業都上門找她合作?

她說,只要親手觸碰過和菓子的柔軟,就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。

你可能在電視節目或雜誌裡看過她、你可能還猶豫著,要不要買一顆和菓子來嚐嚐。

這一次,Emily要說說她與和菓子之間說不清的愛戀糾葛。

且聽她細數創業祕辛、豐沛創意背後溫暖珍貴的幾番遇合、

還有這趟出發得晚,卻全力以赴的追夢之旅持續進行中、值回票價。

名人推薦

I-want創辦人李咸陽

中華美食文化經營研究發展協會會長梁幼祥

影視巨星陳美鳳

飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭

辜公亮文教基金會執行長辜懷群

餘白藝廊執行長蒼井夏樹

旅日作家劉黎兒

日本菓業振興會會長金子隆昭

日本東京製菓校長梶山浩司

日本東京製菓教師羽鳥誠 ?

仔細端倪她的作品,那既柔和又特殊的自然色彩、捏整的各種果樣,蜜沁蕩心的,總讓我舉手唯艱!蕙菁老師的書,不是一般像勞作的食譜,它顯現更多潛伏的故事,及我們失落的文化! (梁幼祥∣中華美食文化經營研究發展協會會長)

迷上日本和菓子多年,歡喜得能看到出自台灣職人之手的相關著作。書中,作者之學藝與執業過程娓娓道來同時,和菓子的門道、講究、美學以及與四時季候節令間的緊密關係也隨之歷歷展現。讀之,對和菓子的理解與戀慕遂又更多了幾分。(葉怡蘭∣飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)




新聞分享



《第11屆亞洲電影大獎頒獎禮》今晚於香港尖沙咀文化中心舉行,范冰冰憑電影《我不是潘金蓮》,奪得「最佳女主角」,一雪去年在金馬獎敗給周冬雨、馬思純的遺憾,該片最後也奪得「最佳電影」。

范冰冰上台致詞時感謝導演馮小剛這位伯樂及恩師,透露10多年前他找她拍電影《手機》,將她帶入電影世界,打開她對電影的感知,這次又找她拍《我不是潘金蓮》,因此她要將獎項獻給馮小剛,但並沒有感謝另一半李晨。

《我不是潘金蓮》最後也順利贏得「最佳電影」,導演馮小剛上台領獎時說:「這麼多年來,拜電影所賜,我得到了很多。所以我決定回饋電影,放下票房的包袱,不再做票房的奴隸,以一顆赤子之心,拍我想拍的電影,我覺得這樣才是尊重電影。」

「最佳男主角」則是日本文藝倫理片《奏不響的風琴》男主角淺野忠信奪得,他也擊敗去年贏得金馬獎《不成問題的問題》男主角范偉、《一路順風》許冠文及《樹大招風》任賢齊等贏得最佳男主角獎。淺野忠信在片中飾演一個神祕釋囚。

此外,鄭秀文也獲得「卓越亞洲電影人大獎」,名導演徐克則獲頒「終身成就獎」。

第十一屆亞洲電影大獎得獎名單~~

最佳電影:《我不是潘金蓮》 大陸

最佳導演:羅泓軫 《哭聲》南韓

最佳男主角:淺野忠信 《奏不響的風琴》日本

最佳女主角:范冰冰 《我不是潘金蓮》大陸

最佳男配角:林雪 《樹大招風》 香港

最佳女配角:文素利 《下女誘罪》南韓

最佳新演員:金泰璃 《下女誘罪》 南韓

最佳編劇:阿斯加法哈迪 《伊朗式遷居》 伊朗、法國

最佳剪接:利查泰米提古, Natalie SOH 《身後仕》 新加坡、德國、法國、香港、卡塔爾

最佳攝影:羅攀 《我不是潘金蓮》 大陸

最佳原創音樂:MOWG 《密探》 南韓

最佳造型設計:趙尚景 《下女誘罪》南韓

最佳美術指導:柳成熙 《下女誘罪》南韓

最佳視覺效果:大屋哲夫 《真.哥斯拉》日本

最佳音響:房濤、郝智禹 《長江圖》大陸




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