首頁 »
2008/12/25

這是一個很牛的開箱文



※ 不吃牛肉者,慎入~ ※



先把冰箱清空!!!


淨重12kg!!


哇~開箱了~




這就是傳說中的無骨牛小排嗎?


看看這個色澤跟紋路


約24x8cm

每片厚約1cm


還好冰箱還有空間!!


這堆要吃到何年何日呀~



[ 煎牛小排方法 ]

1.熱鍋,滴一點點油......(橄欖油是好主意)

2.牛小排不要解凍,關中小火直接扔進鍋......(PS.火太大易焦,火太小易生湯汁)


3.當牛排表面出水時翻面


4.再煎個1~1.5分起鍋


5.佐點鹽及黑胡椒就很棒了......(如果有岩鹽或海鹽更讚)




我先開動啦~




後記:
其實以上牛小排為合購,不是我一個人的啦~我只是要分享煎法~
感謝某好心人介紹這麼棒的貨源~


東區‧小胖子韓式麵飯館←上一篇 │首頁│ 下一篇→新店‧家鄉海鮮水餃