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2008/04/25

東港黑鮪魚‧張家食堂



這幾天新聞報導
東港「黑鮪魚季」既將展開
雖然我個人反對這樣觀光操作
過度的捕抓會造成黑鮪魚絕種
但是美食還是要分享的.....





東港的以料理黑鮪魚著名的餐廳
最有名的應該有兩家(對觀光客而言)
一是「東昇餐廳」
另一是「張家食堂」
兩家我都嚐過
東昇走的是偏台菜路線
張家的是精緻路線
個人是建議「張家食堂」卡讚


張家食堂的用餐空間




以下菜色是2004年用餐時拍攝的
我也不記得一桌多少錢了(應該沒超過六千大洋)
每年菜色也許有變化
僅供參考















 



接下來不包括在套餐裡
單點一份三百大洋的.....

 

這個貴貴的鮪魚肚
因為油花太多了
個人是不怎麼欣賞
反而覺得他套餐裡油花少的那種好吃呀~
可能是我不懂得吃貴貴的生魚片吧~




拍攝資訊:
Sony S85+外閃跳燈

S85真是令人懷念的一代銘機呀~


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