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April 30, 2015

2015春季花蓮三日行。牛巴達全牛專賣店

上個週末和猴子先生帶著葉子爸媽去了花蓮玩
天氣不太好
第一天下了不大不小的雨
第二天天氣陰
第三天才出現太陽

但非常充實而且有趣
第一次和家人去了太魯閣
第一次一起住民宿還是四人房

三天兩夜一眨眼就過去了
每一次的旅行都是為了下次更完美的規畫作準備
以前會很要求,要求自己處處要做到,該玩的景點,該吃的東西
要求太多,對自己累,也辛苦身邊的旅伴家人
這幾年長大了,放過自己也放了大家
隨性一些的旅行,自在才會開心啊~



這次花蓮的旅行第一篇從「牛巴達全牛專賣店」開始~
這是傳說中舒國治老師推薦的餐廳
剛好在我們行程之中,二話不說我也就排進去了!!


牛巴達是我們第二天的中餐
這次去了三天兩夜,第二天從花蓮的月眉鄉(民宿)前往太魯閣
路上剛好會經過牛巴達
不管早餐是否剛吃完
我們退房後就直奔牛巴達啊~~

話說,我們每次出門玩租車,都沒有附加租借導航
這次也是,我們都是用google地圖app
但在花蓮,就算是標注的地址是正確的
但到的時候還是會有落差
牛巴達就是其中之一

如果和我們一樣用google地圖的朋友也不要太緊張
前後找一下還是可以找的到的啦!!


牛巴達本人的位置幾乎就是在農地的正中央
前面有個廣場可以停車
但晚一些到的話,可能就要停在路邊了
我們是週日中午十一半到,已經停在最外面的位置上啦~


菜單
非常簡單
一定要點的是鐵板燒,還有牛雜湯
其他就看你喜歡吃什麼,人數有多少來決定了~

那天早上吃的還挺飽的,晚上又要吃Buffet
所以簡單點幾個菜,吃個氣味就好~(國台語雙聲帶柳我~)


鐵板燒上桌就是這樣
一碗牛肉和一個鐵板


鐵板上的是牛油
我原以為他是肥肉
後來全部融掉後,才發現,他真的是扎扎實實的油
肥滋滋的油啊~(好吃好吃,阿姆阿姆<<新學到的XDDD)


牛肉
泡在醬汁裡的牛肉
不用沾醬就很有味道~


上鐵板烤!!!!
其實比較像是炒肉
炒出來的牛肉很香,很嫩
牛肉本身的味道保留著,又有一些醃的醬香
再加上他們家的沾醬,味道又更多一層
三種口味交替吃,相當不錯


另一個瓦斯爐上的是牛雜湯
牛雜湯的味道也很好
單純的美味,沒有加其他的添加物,應該也沒有味精
我和莉莉姊都沒有猛喝水,應該就是沒有味精的佐證

牛雜湯裡什麼都有,有牛肉塊,也有心肝脾肺腎(我隨口說的XD)
對於不敢吃內臟的人來說
我覺得在可以接受的範圍
而且還挺好吃的
雖然味道淡,但沾著醬吃,非常清爽開胃啊~


另外點了一份野菜
什麼都有什麼都不奇怪
秋葵、佛手瓜、龍鬚菜、還有一種苦苦的青菜
看來粗粗老老的,但吃來每一樣都嫩~
用牛雑湯燙過後山菜的甜味更明顯,連佛手瓜都是脆脆軟軟的
好吃啊~


另外點了一個涼拌菜
涼拌牛筋
應該一樣是他們家的沾醬調的
微酸微鹹,味道非常好!!
開胃又清爽,非常推薦啊~

這餐四人沒吃飯
總共吃了1130元
剛好的飽足

牛巴達的環境也許不是特別好
但餐點很有特色,吃的是原汁原味
能吃牛肉的朋友不要錯過

以上~

牛巴達全牛料理店
花蓮縣吉安鄉南海六街7號
03-853-7979
 


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