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April 23, 2015

鍋膳。今年吃遍台北知名火鍋店吧

這兩年寫文寫的不像以前這麼勤(妳也知道XDDD)
也不像以前一樣,非要找吃沒吃過的才行!!
部落格要寫
但日子更要過
每次都要找新餐廳
對職業婦女來說好辛苦的啊~

還好我有好姊妹,有時間就和一起吃吃飯
不計較吃什麼,也不會太在意價格(不要貴的驚人就好...)
吃吃喝喝的
才有新的文章產出啊!!

從去年年底開始
我和P姊吃了好美味的銅錵
之後還吃了養心殿
這次選擇的是大家都很推薦的「鍋膳」


我想今年的目標應該就是吃遍大台北的好吃火鍋吧!!
第一次要吃鍋膳
是在吃養心殿的那天(大笑)
因為訂不到鍋膳的位置
所以改訂了養心殿

也再次的確認,我們為了想吃這件事,行動力是有比想像中強的啊XDDD
這次天氣比較熱了,我們終於也訂到位
平日的晚上,訂到了七點四十五份的位置
因為人家九點半打佯,所以早點到才有時間慢慢吃啊~


菜單
價格從450元至950元之間


菜盤
很基本,真的很基本XD
但該有的也都有,火鍋料不多,但吃的出來和一般的火鍋料不太一樣
我說後面那個白色的丸子,是福州魚丸來著
不會太脆的口感,軟軟綿綿的,肉餡也挺好吃的~


我們點了個海鮮鍋
海鮮的品項不少
魚片有厚度,沒什麼土味,蝦子新鮮彈牙
透抽也是鮮味十足有咬勁
蛤蜊飽滿


最可愛的是個
排列超整齊的蚵仔
每顆也是飽滿新鮮,好吃!!


搭配的是梅花豬
豬肉不油不澀,厚度適中


牛小排--950元
不得不讚美一下他的厚度,看照片就可以看的出來
切的有用愛,因為有厚啊!!


牛小排也是好吃極了
牛肉的油脂分佈均勻,吃來肉香四溢,卻不會太膩
牛肉的香氣也夠,單吃就很美味啊~

一旁的玉米也好好吃,很甜啊~


松阪豬
排成花瓣狀非常美麗
厚薄剛好,吃來很有咬勁,但不會太辛苦
也很好吃~


附餐-有麵和冬粉可以選擇
麵條和自然風好像,也是好吃的狠
但P姊煮太軟了,吃起來不是他的菜啊XDDDD(怪我囉~~)


調味醬料的部份
加了一些辣椒,提味剛好
本身的味道帶點橘醋的酸香,不會膩
清爽淡雅


蔥花
這太好笑了,吃的差不多的時候
好友請小姐再給一些蔥花
結果蔥花上桌這一碟,她說:我看網路上說他們蔥花給的很大方啊!!!果然是真的耶!!!

啊不就還好我有努力吃蔥花
不然下次別的客人來,老闆娘不給這麼多是要怎麼辦哦~


甜點
附餐是紅豆湯
好甜,有蜜紅豆的感覺
味道不錯,但好胖,小吃兩口就交給乾女兒了
不得不說,發育期的孩子,很能吃的啊~~

整體來說,我喜歡鍋膳
食材新鮮,物有所值
不算便宜,但味道很好
服務一般,但該有的也都有
空間尚可,但乾淨整齊
都很不錯,但P姊覺得少了點氣氛(大笑)

青菜蘿蔔各有所好,我愛鍋膳多一些,P姊喜歡養心殿多一些
但我們都最愛銅錵就是了~

以上,我好客觀的食記完成了
又客觀又認真又勤奮,我都要當選總統了我XD

鍋膳新京都
台北市中正區臨沂街27巷9之3號
2322-2425


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