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March 12, 2015

養心殿。東區火鍋店選擇好多啊

這兩天天氣又冷了起來
整個人沒力了好多天
直到今天雨停了
才有點精神

春天果然是個使人發愁的季節啊~

三月開春和P姊相約
這天我們說好要吃鍋
結果要訂鍋膳沒訂好
嚇的我心驚肉跳的
還好備案的養心殿八點有位置
二話不說我們也就GO了!(這語法有很大的問題啊XD)


我們約的是晚上八點
下班後還衝了sogo買我的禮物
再從sogo前往位在敦化及市民路口一帶的養心殿

我們大約早到了十五分鐘
店內居然還在排
而且直至我們吃完離開約九點五十
也都還滿滿都是人啊!!

那天淒風苦雨
我走的鞋子都濕了
還這麼多人吃飯
只能說,台灣人好勤奮啊~


我們點了一牛一海鮮
除了主餐之外
湯底、前菜也都可以自己選

這天我們選了明太子之雨
(其實日本人是叫冬粉叫「春雨」,不是「之雨」啊!還是這是他們自己取的?)

冬粉QQ的,明太子不多
吃來好吃,但不會讓人太驚豔~


另一道開胃菜-山藥細麵
我原以為是有點醋酸的滋味
但這道其實還好,不怎麼酸
相對的山藥的口感就很明顯

我ok,但不是最愛就是了!


這天的湯底我們選了一個是養生不老湯


另一道是牛奶湯
我喜歡牛奶,但愈喝愈覺得
還是養生湯的滋味比較好啊~

養生湯煮完後,清清甜甜,滋味特別迷人
牛奶湯好像是一開始美味,但喝多了,難免顯膩啊

很多人說養心殿的牛奶鍋讓人驚豔
我好像不斷的重覆這篇的主題:是不錯,但我遇過更好的啊(遠目)


菜盤
該有的都有
但就是很一般的料~


主食我們選了養生飯
竹碳養生,但可以放心,沒什麼碳味(恩?)
不過口味挺好的,熱熱吃,很香~
不多的份量,很剛好~


海鮮鍋的前菜
還多了這個生魚片
生魚片就是生魚片(不然是味噌湯嗎?)

加上紫蘇葉的味道很好~
以上~


御品海鮮套餐
魚、蝦、透抽、干貝、九孔、扇貝
該有的都有出現
如果要吃蟹的話,還有更高級一些的海鮮鍋可以選擇
但我們都不會吃蟹,這裡也沒有桌邊服務
所以還是選擇了中間的海鮮款

透抽好吃,干貝也有甜,蝦子因為不清楚誰是誰
所以吃來好像都差不多
九孔很一般,扇貝是P姊吃的你們去問他(恩?)

魚片算驚喜的亮點
我很喜歡,但就是薄了些
不然口感和味道都很不錯~


牛小排
排的很美麗,但不太好拍
不過厚薄度剛好,我喜歡!!


煮起來的牛肉非常美味
油花的分布剛好
吃來紥實又飽嘴
牛肉滋味濃厚
我很喜歡!!



如前所述
天氣很差的那天,客人還是非常的多
我們慢慢吃
也是相當飽足

甜點有冰淇淋和紫米
冰淇淋是芝麻口味的
還不錯,但吃冰的對身體不好,我很節制的~

紫米紅豆
上桌前
我們發現乘裝的碗有敲傷的痕跡
所以我請小姐直接換了一碗
她先拿了第二碗(p姊的) 給我
結果也是有敲傷的狀況~

連著兩碗都是這樣的狀況
小姐不得不拿進去更換

其實也不是不能吃
只是,我沒把你們當一般的涮涮鍋在吃
是否可以給我更多一些的服務?
多一些的精緻?
這才是我比較在意的啊~


這些我們吃了2636元
不便宜
對我來說,牛肉鍋比較讓人驚豔
而海鮮鍋的種類稍少
料也比較一般
感覺CP值稍低~

兩種鍋底都要再加費用
養生鍋值得推薦
牛奶鍋好像台北市也有更好的可以吃~

總而言之
這篇文一直都在一種:沒有問題 但有更好!!
這樣的情緒之下
所以對我來說
你說會不會再訪
我覺得可能性不太大
畢竟台北市好吃的中高價鍋物好多
以服務來說,他們就是普通水準
以材料上來說,他們也是普通水準
不會出錯
但也好像沒有驚喜

如果要請客吃鍋
我會選擇吃橘色銅錵
朋友聚餐,我會選擇自然風
如果要吃酸白,我會選擇長白(恩?)
如果要吃羊肉爐,我會選擇林家蔬菜
可吃的太多了

哦對了,不過養心殿的營業時間到比較晚
真的餓的話,還是可以去試試哦

養心殿
台北市大安區市民大道四段110號
2778-1223


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