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2017/10/14

【搶眼新書】150種單身小家庭最愛料理


150種單身小家庭最愛料理





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平日輕鬆煮美味,週末一起煮幸福!


單身族和小家庭想要在家開伙,總是受到許多限制,不外乎就是無法花太多時間做菜,或食材份量拿捏不準,辛苦煮好卻吃不完,也難怪大部分人總是選擇外食。其實人少有人少的料理方式,只要掌握好一些原則,即使一個人或小家庭開伙也可以很輕鬆,簡簡單單就能吃得豐盛又飽足!

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本書收錄150種單身小家庭最愛料理,有適合平日能快速烹調的簡單料理,即使大家下班回家已晚,還是有辦法馬上搞定晚餐,一人吃或多人吃都能吃得飽;也有適合週末開伙的菜單提案,讓大家可以與家人一起下廚做菜,悠閒享用三餐,度過假日的幸福時光!

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主要內容包括:

平日簡單料理-涼拌小菜、家常菜、飯麵、湯品

週末樂活料理-早午餐、簡餐套餐、一鍋煮繅絲

本書特色

本書收錄150種單身小家庭最愛料理,有適合平日能快速烹調的簡單料理,即使大家下班回家已晚,還是有辦法馬上搞定晚餐,一人吃或多人吃都能吃得飽;也有適合週末開伙的菜單提案,讓大家可以與家人一起下廚做菜,悠閒享用三餐,度過假日的幸福時光!




新聞分享



為提供青年傳承技藝學習的管道,勞動部勞動力發展署從 102 年 10 月 2 日起推動「明師高徒計畫」。不過發展署今( 17 )日表示,經檢討評估後,因訓練與工作容易混淆,恐有損害受訓青年權益的疑慮,因此將於 106 年 9 月 1 日廢止「明師高徒計畫」,並於近日公告。

勞動部勞動力發展署自 102 年 10 月 2 日起推動「明師高徒計畫」,當時鎖定 18 到 29 歲非在學的未就業青年,希望透過一對一跟著師傅學習專業技能,讓老師傅傳授寶貴技藝。當時開出職種包括木雕、草編、插畫漫畫創作、西服製作、廚藝及廟宇雕刻等共 25 種。學習期間由政府補助師傅每月 5000 元、學徒 1 萬元訓練津貼,最長補助一年。截至105年底為止,參加訓練人數共計 3280 人,結訓 1565 人。

勞動力發展署表示,「明師高徒計畫」訓練期間及訓練內容由師徒雙方依訓練職類、學習歷程等條件議定。訓練期間師徒雙方是屬於訓練關係,而非僱用關係,並依雙方簽訂的訓練契約進行訓練,與僱用關係不同,並不適用《勞基法》。但基於退訓率高、僱用或是訓練關係容易混淆,難以維持受訓者權益,因此,除了在訓練期間加強查核,禁止有超時受訓的情況外,本計畫已於 105 年 11 月 30 日公告停止受理,目前在訓的僅剩 1 對師徒,並將在 106 年 8 月底結訓,發展署將在近期公告自 106 年 9 月 1 日廢止該計畫。

勞動力發展署表示,針對「明師高徒計畫」辦理的職種,各分署目前也開辦許多職訓專班,也延攬業界優秀師傅開班授課,可達到相同訓練成果。發展署也澄清,其他具做中學性質的計畫,都採僱用關係或技術生訓練方式辦訓,受《勞基法》保障,絕無帶頭違法之說。




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