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2013/07/31

軒尼詩XO夜 聲色饌不停

每年,軒尼詩即邀請名人雅士為世代傳承的軒尼詩原創X.O經典瓶身,設計
全新造型。2013年最新發表的第六代珍藏版,是專門為軒尼詩X.O卓越品質
及創新精神所量身訂作的最高讚禮。以「岩石」為設計靈感,大膽呈現獨特
、俐落之幾何圖型所切割出的酒座造型,如曠野中的頑石歷經過千道工序
精雕細琢後,散發著耀眼璀璨的光芒,透露著陽剛與奢華兼具的絶美。

我不是派對咖

但在這場派對中卻讓我五感悸動

科技與藝術

結合商業與美酒

竟能激盪出無以倫比的3D空間


(醉不上道)
頂級原創干邑代名詞軒尼詩以層次豐蘊的生命之水為基,調和出風味卓越
餘韻盈口的經典X.O,百年風味承傳至今。
繼1947年佐夫侯爵匠心獨具設計出經典白玉尼葡萄葉酒樽,為軒尼詩經典
干邑與獨家設計酒樽寫下跨世紀傳奇。


殿堂內專業國際硬體團隊調派港台最佳硬體,打造出全台最廣零障蔽360度
全方位巨型環繞螢幕,搭以高流明投影設備清晰呈現細膩動畫,以精緻光影
效果帶給嘉賓們一場震懾的視聽享受。


以美食之名-執干邑生命之水 軒尼詩傳奇佳釀與法式美饌的完美結合為了讓
貴賓完美體現軒尼詩X.O,軒尼詩特聘君悅飯店法籍行政總主廚浮德范(Stephane Foucher)潛心為軒尼詩量身打造專屬菜單,以他擅長的法式美饌
細緻體現軒尼詩X.O 的精華風味。
前菜以「陳釀」掀幕,端出頂級干邑調合之陳年義醋,搭配法國鵝肝醬與草莓、椹果脆餅。
清香微酸的陳醋畫龍點睛,為濃郁的鵝肝醬提味並堆疊出草莓果香與椹果
豐盈香脂與爽脆口感;並以「岩石」為基調,以浸煮鮮甜的海岩龍蝦與深海
黑鱈互為搭配,佐以滋味馥郁奧賽嘉魚子醬;費時7小時的炆燉和牛淋以X.O
黑松露醬汁脂香味美,是「時間」的最佳代言人


甜點從軒尼詩X.O 巧克力韻味出發,鹹味焦糖醬烘托山毛櫸煙燻巧克力蛋糕
的木質調與巧克力的苦甜,呼應軒尼詩X.O的前韻與中味。
結尾更以軒尼詩X.O巧克力為主題,打造一座美侖美煥的巧克力岩石花園。

一系列專屬尊榮美饌盡在軒尼詩X. O臻賞人生薈隆重呈現。
軒尼詩臻賞人生薈 欣賞大自然最真實的感動
軒尼詩X.O「臻賞人生薈」帶領賓客踏入一場干邑旅程,開場戶外巨型光影
投射秀展現出生命力十足的藤攀附在10米高岩石造型建築物主體,以堅韌
崩解剛毅之石,揭開活動序曲。
影像設計概念來自於Hennessy干邑產區,以豐富白堊質的土壤,溫煦陽光
及充沛雨水創造出久負盛名的「烏尼」白葡萄品種,經過大自然淬煉及雨水
的洗刷,軒尼詩「生命之水」經過整整兩個世紀的品味,造就軒尼詩X.O。
入場後,全台最廣的環型投幕讓賓
客一入場彷彿置身化外之境的桃花源,
幽靜森林裡聆聽百鳥爭鳴,微雨落入荷花池串起之漣渏及荷花所更延伸至
賓客桌上,專屬動態菜單投影桌面,搭配獨家X.O美饌,每個精心細節
都帶給賓客無限驚喜與感動。



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