本部落公告

歡迎您的大駕光臨
2010/02/09

恭賀新禧




 

新年到、新年好、祝福朋友

虎年行大運、萬事都亨通

     敬賀

各位朋友、由於投稿關係、

如有賜教、請點選..1.投稿文
                     2.新增文        


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2009/12/18

敬祝 聖誕快樂 新年愉快

 

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2009/12/10

傳統客家美食

﹝本文為網路拍賣作品略有客語用字
客家傳統美食,首推客家年菜,主要特點是經濟實惠;它蘊含客家人吃苦耐勞的精神。頭擺人以農為業,只有在喜慶或是過年的時候,才有機會享用如此佳餚。客家年菜,不但有儘香好吃的主食,還有故鄉濃濃的人情味,可比客家精神:勤奮、奉獻、篤實‧‧‧所以客家人都秉持著ㄧ顆感恩的心、滿足的心、快樂的心,代代薪火相傳。近年來美、加、歐洲等地區,標識客家菜的餐廳林立,且深獲外國人喜愛,更是客家文化的遠播。
茲簡述製作方法,歡迎各界指正,有閒來聊。
大 封:最具代表性的客家招牌菜,先用豬大骨墊鍋底,油炸過後的豬雞肉和冬瓜、高麗菜、米酒、香料等, 以柴悶煮、封住蒸氣達30分鐘而成,菜香濃郁,絕對好吃,只因是人間美味。
小 封:三層肉油炸後純米酒〔不加水〕,蔥頭爆香,小火悶封30分鐘而成,所謂口齒流香,意猶未盡, 最佳寫照,都市人回莊下,才能享有如此口福、美味。
薑絲大腸:堅持使用糯米醋以及客家酸菜,大腸不會變薄,味道帶勁,風味流傳古今中外,在眾多食譜中, 儼然獨樹一幟,在客家菜裡有不可或缺的權威性。
酸菜筍干:為什麼炒酸菜筍干,要用豬油做菜會比較好吃?口感回甘會讓舌尖持續湧出口水的感覺真好,搭 配大封小封兩菜,那是絕配。
芹菜魷魚:外酥內軟,咬勁夠讚的魷魚,常常使人有一種捨不得吞嚥的困難決擇,當然芹菜是抗膩最佳選擇, 本菜自有食不知飽的感覺。
其他還有:豆瓣吳郭魚, 燉豬腳花生, 木耳炒鳳梨, 哇撒米魷魚


 
 

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2009/12/07

賀! 本人入圍行政院文建會好神文學獎前十名!

承蒙各位朋友的支持 讓本人有寫部落格文章的動力,今後自當更為努力創作好文答謝網友

得獎單位: 行政院文建會好神文學獎  
得獎名次: 入圍前十名



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2009/11/25

台北市松山慈祐宮

      

  媽祖傳    
    聖母姓林名默娘,北宋,福建省莆田縣湄洲島。父母樂善好施,育有一男五女,其子洪毅幼年多病,夫婦輒往廟寺焚香拜佛,冀望再得一子 某日一道晶瑩奪目紅光,由北而入房間,母王氏夢見觀音大士賜丸,時北宋建隆元年(西元960)三月二十三為聖母誕生之日。以出生至滿月不曾哭啼,取名默娘。
    聖母自幼秉性善良,天資聰穎,慧根超凡;八歲時父親聘請博學碩儒教導讀書,四書五經朗朗上口,頌讀經文亦能神會貫通。十歲更傾心學佛未曾懈怠。十二歲精通四庫,十三歲巧遇玄通道長,媽祖誠心恭迎,敬獻香茗,自此傳授儒、道、釋家學理及「玄微秘法」。十六歲得「仙人銅符」並授以修真成道之術。默娘漸顯神通,能預言氣象驅邪救世,元神出竅解救難民……莆田縣民,咸尊為[神女]
    十六歲初秋,父兄輕帆出海,突遭颶風,狂濤怒吼。時媽祖居屋內織布,頓然雙目緊閉,一手持梭,另手拉線,腳踏機軸,狀似乘風破浪。其母親見狀喚醒,媽祖含淚哭道:「父親已無恙,家兄沈歿海。」原來媽祖伏織布機入定出神,手拉父親船頭碇繩,另手掌兄船舵,母親突如拉醒,梭線墬地,示兄船沈。次日巨浪未平,媽祖奮勇出海,駕舟尋兄。此為救父尋兄事蹟,乃傳遍鄉里,爰尊為「神姑」。
   十七歲春日,一商船經湄洲嶼海域,遇霧觸礁,船底

破洞,眾人驚慌失措,高聲呼救,適媽祖誦經禮佛,隱

約聽得淒慘呼救聲,逕銅符察看後,急請漁民出海搭

救,無奈風浪巨大濃霧茫茫,任誰亦無法冒險,媽祖以

數欉小草擲入海中,頃刻間海面浮增杉木,併列牢駕商

船,安返湄洲嶼,此乃「化草成木」典故,眾等登門叩

謝神姑救命之恩。
   宋太宗擁熙四年丁亥年九月八日(987),默娘云: [我欲登山遠遊舒展胸懷,惟山路崎嶇,手足無法共赴聚會,令人傷感!]笠日清晨登上湄山最高峰,山峰四周怖滿白雲,天上傳來陣陣的絲竹雅樂,默娘翩然翱翔於青天之際,飛昇得道。    

後數百年,時有漁民風聞媽祖顯靈,護佑船隻事蹟。

宋、元、明、清歷代皇帝,因敬仰媽祖慈悲行善與救人

功德,敕封「天上聖母」彰顯功德。

.建築文化

慈祐宮原名錫口媽祖宮,建於1753年,坐北向

南,佔地約六百坪
廟宇輝煌壯麗雄偉距今已有兩


百多年歷史

正殿於民國七十四年十一月擴建落成,華南式宮殿造

型,三層重簷建築,牆面地面,採進口紅寶石材飾面,

金碧輝煌,精緻華麗[圖7.]。屋脊篆飾雙龍朝星,垂脊

鏤雕吉祥動物造型,戧脊有仙女馭彩鳳,神將騎青龍,

天兵跨猛虎[圖4.];二樓透雕天官賜福,三樓彩雕三星

報喜,正門九龍環繞石柱等[圖6.],充分表現中國廟宇

建築文化之美。

後殿係巍峨堂皇的六樓建築「1963竣工」美輪美奐,雕

樑畫棟,呈現莊嚴氣象。[圖3.]

六樓為凌霄寶殿,五樓為三清殿,四樓為諸聖帝君殿,

三樓為佛祖殿,二樓設太歲殿。

.人文地理

慈祐宮主祀媽祖,每年323誕辰日,恭迎天上聖母出

巡,香客絡繹不絕,熱鬧非凡,為松山地區壹大盛事。

近年來為帶動地方繁榮,回饋社會,舉辦多項公益、進

香、法會等活動,提供獎助學金,冬令愛心濟助,成立

圖書館,捐贈救護車……等功德,慈祐宮儼然為慈善事

業之翹楚。

歷史文物:

乾隆四十八年「西元1783」眾弟子敬獻之[利齊參天]

橫匾.

光緒五年「西元1879」福建師補鹽大使增「德水靈

揚」匾額

 
光緒十四年「西元1888
」古泉城信官刁祖錫 [海德咸

]匾石[圖11]

光緒十六年「西元1890
」寅科進士趙鴻敬題[神之格

]匾石
嘉慶年間(十八世紀初)雕刻的石獅子乙對

雕古香爐[..]200多年歷史[圖6.圖10.]

松山更趨都會繁華,風景清幽,山川峻秀;慈祐宮背水

面山,前望四獸青峰「虎、豹、獅、象」,背倚九曲長

流,聖座北闕安居,南山朝源,誠為鯉魚吉穴之地。






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2009/11/20

艋舺龍山寺

 

一、供奉神明

正殿:觀世音菩薩、文殊菩薩、普賢菩薩、十八羅漢、韋馱護法、伽藍護法

後殿:太陽星君、三官大帝、地藏王菩薩、太陰星君、天上聖母大魁星君、關聖帝君、城隍爺、註生娘娘、福德正神、文昌帝君、華陀仙師、紫陽夫子

二、圖片

 


三、詩詞欣賞

[]正殿龕柱聯

1殿內木聯《知臺灣府事洪毓琛書》
領慈悲一念俾吾民共樂和親祥光普照東瀛日
願俎豆千秋到此地同生歡喜法化時行竹北雲

2觀音龕聯
是大慈悲能自在
惟空色相更莊嚴

3觀音佛座後壁南海普陀山圖聯
繪南海於東瀛千峰一筆
聯西天于北淡異地同源

4韋馱天尊龕聯
韋抱龍韜護法但知嚮西土
馱傳象教驅邪何止鎮南方

5護法天尊龕聯
護擁沙門苦海超昇登彼岸
法尊淨土慈航遍渡澤恩波

6文殊菩薩龕聯
文字言語都沒有式性傳燈別參透法門不二
殊方遠勝盡研探波旬還錫早證成大道無雙

7普賢菩薩龕聯
普濟恒沙昭福利看香象渡河放出圓光炳煥
賢垂語錄著規箴聽昏雞報曉覺來幻夢迷離

8外廊柱聯《羅秀惠撰並書》
萬籟定聞鐘香火因緣來晉水
華林啟飛錫龍山靈響應鳳池
 
9
外廊柱聯《張希袞撰洪以南書》
龍渡重洋迢遞落伽分一脈
山空萬籟婆娑毘舍證三摩
 
10
外廊柱聯《洪瑞耀撰林知義書》
請看那座上觀自在真堪度眾
試問這心頭思無邪方好皈依

11正殿正面《林國眼撰黃蕉麓書》
龍脈鍾靈物阜民安資佛力
山巒毓秀河清海晏仰神庥

12正殿正面《林國眼撰黃蕉麓書》
龍舞鳳飛古剎重瞻新氣象
山明水秀慈航猶著舊威靈

13觀音佛座前《林國眼撰並書》
龍虎護廟堂佛法無邊宏普濟
山河綿俎豆民生有賴荷覃敷
 

[]在前殿的聯文

1正面石聯《魏清德撰康有為書》
龍舸渡迷津發大慈雲只要眾生回首
山門開覺路入歡喜地更進十住安心
 
2
正面石聯《李種玉撰晉江曾遒書》
龍邸夙好參禪居士前身豈真大士
山谷偶然學佛化人妙悟即是詩人

3正面石聯《晉江 蔡穀仁撰並書》
分南海支流派接安平普渡慈航超萬劫
占東瀛勝地靈鍾文甲重修寶剎闢三摩
 
4
正面石聯《蔡壽星撰並書》
古剎溯安平蹟紀龍山法界相傳衣鉢 
金身現文甲靈昭鯤海眾生群受帡幪

5三角石柱《黃搏夫撰並書》
畫棟雕甍廟貌重新資永奠
慈雲法雨神靈廣被仰全台

6龍門石柱《羅秀惠撰並書》
龍園煮香茗
山籟供清齋

7龍門廳內石柱《晉江黃鶴撰並書》
龍氣肇崑崙一葦慈帆通北淡
山靈鍾舍利萬華寶剎證西禪

8龍門廳內石柱《郭鏡蓉撰洪以南書》
靈蹟渡龍山一佛原無二佛
法身現鯤海東來即是西來

9龍門廳內石柱
聖德祇先紹唐虞精一
神功熙載開天地平成

10同正面邊柱《晉江蘇鏡潭撰並書》
不二法門須菩提意
大千世界觀自在身

11中廳石桂《陳子敬撰陳蓁書》
龍匾耀琳宮顯化當年消法劫
山巒朝寶殿慈悲互古護台疆


12
中廳石柱《莊俊元撰並書》
日麗東都生斯膚髮咸敷化
雲移西塞共奉婆娑作普陀

13中廳墻頭牌《君彥撰並書》
龍章鳳姿呈異質
山清川淑聚群英

14中廳壁石柱《晉江黃貽果撰並書》
龍自天來合八部鬼神同參法座
山無塵障統全台士庶共仰慈雲

15莊俊元書
般若義深善得法門無漏
仁慈觀音偏於此土有情

16莊俊元書《溫陵 陳蓁書張純甫撰》
龍渡滄海而東五百年來成樂土
山環瀛洲之北大千世界闢沙門

17西廊石柱
淡江春色來天地
海國香煙遍古今
 
18
西廊鼓樓石柱
河平成水德
海晏沐神庥
 
19西廊鼓樓石柱
注法雨于西陲天花散采
覆慈雲于南極貝葉成文 

[]在後殿

1媽祖廳內石柱《陳獻琛撰並書》
溯宋元顯化護國功高詔封天妃誰步武
逮台淡開疆利民德溥廟祀聖母獨尊榮
 
2
媽祖廳內石柱《黃欣撰並書》
武以止戈靖海安瀾聖功實同天地
榮於華袞尊孃稱后母德永享春秋

3媽祖廳內木聯
聖德長敷海國梯航普濟
母儀合仰龍山俎豆馨香

4註生娘娘木聯《倪炳皇撰》
註不少公侯將相呱呱墜地
生許多巾幗鬚眉個個成人

5文昌公廳木聯《陳柏樵撰》
文運宏開奎璧聯輝徵氣象
昌期際會雲霞絢熳兆昇平

6文昌公廳木聯《陳子皮撰》
文修陰騭功高宇宙推尊帝
昌大儒宗職秉權衡仰聖

7關帝廳木聯
秉燭豈避嫌此日心中惟有漢
華容非報德當時眼底已無曹

8關帝廳木聯
志在春秋得孔門傳授心法
氣配道義成漢家不朽事功

9關帝廳木聯
有半點生死交情方許入廟謁帝
無一毫光明心緒何須叩首焚香
 

四、建築文化


遠近馳名,香火鼎盛,又獨具文化特色的龍山寺主祀觀世音菩薩。雄偉的建築,為中國古典之三進四合院之宮殿式建築,面呈日字形,計由前殿、正殿、後殿及左右護龍構成;全寺以龍、鳳、麒麟等吉祥動物以及裝飾品有─交趾陶、彩色玻璃、瓷片……造屋頂、屋脊、飛簷;為色彩瑰麗之中式廟宇文化。其總面積達一千八百餘坪。

前殿─採歇山單簷式屋頂,有三川殿:內有銅鑄蟠龍柱,圖象生動。龍、虎廳:石雕彫琢各種藝術。

正殿─採歇山重簷式屋頂,四面迴廊,共四十二根柱子構成,殿內屋頂螺旋藻井全斗拱築而成,神龕雕工精細,富麗堂皇。

後殿─採屋頂為歇山重簷式屋頂。

左右護龍,左配有鐘樓,右配有鼓樓,堪稱台灣特有剪粘藝術之精華。

龍山寺和故宮博物院、101大樓、中正紀念堂並列為外國觀光客來台灣四大旅遊勝地。

地址:臺北市108萬華區廣州街211

 


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2009/11/18

秋天西湖


















部分圖自大陸官方旅遊網.PhotoImpact 修飾之


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2009/11/13

林家花園

2009年冬 自賞林家花園 隨手紀事

芳韻依舊..別有動天


風景綺麗..草木逢春


亭台樓閣..飽攬古蹟


記憶漫舞..美麗邂逅


銀暉撒落..嶙峋岩石


抖落塵埃..對飲夕陽


雀躍啁啾..闌珊幽靜


風華再現..思古幽情


氣勢磅礡..色彩斑爛


精工細巧..瑰麗迷人


甍簷爭暉..情景交融


湖光爍金..碧波粼粼


古厝凭窗..絲竹雅音



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2009/11/12

挑戰您的視覺

本圖示..已縮小處理過避免過度暈眩產生不適

下圖請注意五官隱藏些什麼

下圖是平面  立面


請勿注視過久

上圖中間方塊會移動
下圖是平面  立面

下圖:平行線








本文轉載自我的馬來西亞好友.. 雯君老師作品

更多相關圖片.請點選http://zh.netlog.com/philene_poh/blog查看


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2009/11/09

老牌正老林羊肉爐

店       名正老林羊肉爐
店       址板橋市漢生東路117~2號
定位專線「02」29611737
營業時間下午4點~凌晨3點
消費金額每人250
餐點特色1.吃到飽附冰淇淋
                         2. 經濟實惠新鮮衛生
                         3.口味獨特遠近馳名

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