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秋天滋味~大閘蟹套餐

(TAXI上頭的大閘蟹穿梭大街小巷引誘人)

秋天到香港，最熱門的美食話題，莫過於“大閘蟹的盛宴”。

晚上，BD已經在飯店附近老字號的粤菜餐廳訂席，雖然11月初吃大閘蟹已經有點晚了，蟹的品質會比較差，但我們還是點了“大閘蟹套餐”。



熱騰騰，香味撲鼻的大閘蟹端上桌，一般人很難抗拒它的魅力! 香濃的蟹膏直接在嘴裡化開，蟹黃肥厚、肉質白嫩、滋味鮮美，因此人人喜愛在秋天啖大閘蟹。

聽餐廳經理介紹，他們的大閘蟹套餐魅力無法擋，吸引許多大明星到此大快朵頤﹗

我可能身體狀況不佳原故，吃起來感覺沒那麼好吃。



由於蟹性屬寒，吃完大閘蟹後，送來一杯熱呼呼的薑茶，具暖胃、趨寒功效。
然而這杯薑茶對我而言，是此時我最需要的。


(左)千層豬耳、海哲頭、滷鴨舌、雞瓜組合，海哲頭爽脆帶著麻油香，滷鴨舌是舌尖位置，以粵式甜滷水滷熟，嫩滑入味。
(右) 紅燒大閘蟹粉翅，份量大，足夠2人吃。


(左) 蟹粉湯包 (右) 木爪熬燉的例湯

因胃口不佳，這二道我沒品嚐，只好請同桌友人幫忙吃。


(左) 臘味糯米，還是請同桌友人幫忙吃。(右) 甜湯，非常好喝，可惜忘了名子。


這盤滑嫩油雞是翠亨村名菜之一(名子也忘了)


(左) 我真一點胃口都沒!  (右) 怎麼辨! 這道菜特別為我點，不吃，好像有點失禮耶!

聽香港友人說翠亨村是香港老字號餐廳，曾多次穫得“香港美食大賞”的大獎。
品嚐美食是人生一大享受，享用這餐我卻嚐不出任何味道，只有熱呼呼的薑茶、紅燒大閘蟹粉翅及熱甜湯吸引我。希望下次再蒞臨翠亨村時，胃口大開，可以好好品嚐它的每道佳餚。


(香港中環皇后大道中16號新世界大廈2樓 )

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