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2019/10/17

瘦身怕瘦到奶?醫師神解胖女孩煩惱 驚曝一神招控制體重

擁有完美身材是多數女網友的夢想,但怕減去一身肥肉卻導致自己的「咪咪」跟著縮水。近日一名 14 歲的美國小妹妹因對自己的身材不滿意,天天靠喝 2 杯豆漿減重,但她卻不想因此瘦到胸部,非常苦惱。對此,減重專家邱正宏醫師「一句話」神解女孩們的體重煩腦。

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© 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲一名 14 歲的美國小妹妹因對自己的身材不滿意,天天靠喝 2 杯豆漿減重,但她卻不想因為這樣瘦到胸部,因此非常苦惱。(示意圖/翻攝自 pixabay )

根據減肥專家邱正宏醫師在臉書粉專《愛瘦美問邱醫》系列影片指出,他收到一名 14 歲的美國女網友提問,「身高 166 公分,體重 59.2 公斤的我,非常想要瘦身控制體重,但不想要瘦到胸部,該怎麼辦?」而邱醫師表示,減肥是否會讓胸部變小,要看自身的體質而定,受基因影響非常大,「有些人乳房的脂肪比例很高、乳腺不多,一瘦身胸部就會跟著大縮水,但有些人則是乳腺比例多、脂肪少,這樣瘦身時減掉脂肪對胸部沒有太大影響」。

© 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲豆漿。(示意圖/翻攝自 pixabay )

邱醫生更說,這位女網友天天喝 2 杯豆漿控制體重,但要喝在「黃金時間」,他認爲「餐前喝豆漿」才能有效控制體重,因為豆漿富含蛋白質可提升飽足感,減少正餐的攝取量,再加上豆漿原料黃豆中含有大豆異黃酮,為「天然雌激素」,對於乳腺也有幫助。(編輯:王柏文)

 


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2019/10/08

咖啡拿鐵熱量好凶,會害減肥破功!專家:小心補鈣不成反而流失鈣

用一杯咖啡開啟一天的生活序幕,可以說咖啡就是許多人的聖杯!你能想像嗎?2015年的台灣,總共喝掉了28.5億杯的咖啡;其中更有不少人愛喝咖啡拿鐵,認為咖啡中加入牛奶的咖啡拿鐵,不僅可以增加風味、多加牛奶CP值超高,還能幫忙補充鈣質,又能滿足喝咖啡的渴望。但專家表示,小心別為了口感、佔便宜,卻忽略咖啡拿鐵喝愈多,愈有「少鈣」的風險!
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咖啡拿鐵熱量好凶,會害減肥破功!專家:小心補鈣不成反而流失鈣© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 咖啡拿鐵熱量好凶,會害減肥破功!專家:小心補鈣不成反而流失鈣

咖啡加牛奶製成咖啡拿鐵 口感佳受歡迎 添加牛奶過量小心熱量增加

喝咖啡人口成長迅速,讓人瞠目結舌。咖啡作為深受大眾喜愛的世界三大飲料之一,瞭解怎麼正確喝咖啡的人到底有多少呢?尤其,抱持著「喝咖啡拿鐵補鈣」觀念,而且深信不疑的人不少。許多人走進咖啡店,喜歡來一杯「拿鐵」,受到青睞的程度,幾乎快成為咖啡界的代言人了!中原大學生物科技系副教授、美國毒理學家招名威表示,拿鐵是按比例結合咖啡和牛奶的混合產物,高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶保留了淡淡的咖啡香氣,咖啡的甘味結合鮮奶泡沫,使其入口滑潤而順暢,是許多男女老少的最愛。

 

但是,問題來了,為了讓拿鐵好喝,根據不同的咖啡豆,添加牛奶的比例可能超過黑咖啡的三倍,這就代表除了熱量可能較高外,咖啡本身的原味也可能被蓋掉。舉個例子,中杯拿鐵約354毫升,其中含有266毫升的鮮奶,熱量大約是176大卡,甚至超過半碗白飯的熱量。

喝咖啡拿鐵能補充鈣質?專家:小心尿液中草酸鈣濃度增加

除了口感之外,大家會喜歡喝拿鐵的原因,也包括可以順便補充鈣質外,還可以把咖啡的苦澀味蓋掉。事實上,喝咖啡加牛奶,並不能順便補充鈣質。為什麼?

事實上,喝咖啡加牛奶,並不能順便補充鈣質。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 事實上,喝咖啡加牛奶,並不能順便補充鈣質。 對於減重的人來說,怎麼喝咖啡才能避免踩到地雷,喝出咖啡的好處?首先最重要的是咖啡不能加糖,必須喝黑咖啡,因為熱量比較低。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 對於減重的人來說,怎麼喝咖啡才能避免踩到地雷,喝出咖啡的好處?首先最重要的是咖啡不能加糖,必須喝黑咖啡,因為熱量比較低。

招名威教授表示,根據過去研究指出,咖啡中的草酸是引發骨質疏鬆的危險因子之一,人體的鈣分佈在骨頭(98%)與血液(2%),當攝取富含草酸的食物,例如:咖啡、茶、巧克力等,會使血鈣從腎臟排泄到尿液中,血液中的鈣濃度下降了,就會促使骨骼釋放骨鈣到血液中,以調節血鈣的平衡,如此反而會使得尿液中草酸鈣濃度增加,這也是為什麼有些人喝咖啡過量,會導致腎結石的原因。

若真想透過喝飲料的方式補充鈣質,不妨先喝黑咖啡,至少間隔半小時後,再喝一杯牛奶,就是聰明喝到咖啡的風味,又能正確補充到鈣質的好方法!

正在減重要喝黑咖啡,別誤踩地雷!喝咖啡少加糖、牛奶

那麼對於減重的人來說,怎麼喝咖啡才能避免踩到地雷,喝出咖啡的好處?首先最重要的是咖啡不能加糖,必須喝黑咖啡,因為熱量比較低。切記,不要為了順口,降低苦味,而有習慣喝咖啡加糖、加牛奶等,如此一來,熱量會大幅提高,對減肥一定沒有好處。

喝咖啡不想熱量高、有苦澀味,又要能防鈣質流失,不妨適度添加不含反式脂肪、熱量低,以及有助增添風味的奶精球。奶精或奶油球雖然都有個「奶」字,但目前多數奶精球或奶油球的主要成分皆為植物油(或氫化植物油)等,並不含有牛乳成分,對於食用牛乳飲品較敏感的使用者來說,會是另一種風味上的選擇。

提醒大家,也要學會看產品標示,舉例來說,奶精球是經過完全氫化的植物油,因為不含有反式脂肪,還是可以安心食用。此外,台灣的食品法規定,食品是不能添加反式脂肪的,凡是內容物不含乳卻使用奶精為品名的產品應明顯加註「不含乳(奶)」,而乳含量未達50%者應加註「非乳(奶)為主」。但是標示O並不代表完全沒有反式脂肪,所以要看懂標示,例如,現在使用在咖啡中的奶精球,已經不含反式脂肪。

所以,建議大家,加糖、牛奶、奶精球只要不過量,就可以與咖啡一併飲用,盡情享受美味的咖啡了!


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2019/09/23

增肌減脂也能吃? 營養師教你這樣吃速食!

一般提到「速食」,你會想到什麼?炸雞、薯條、漢堡、高熱量?速食常常被家長視為垃圾食物,禁止小孩子吃,認為吃速食就會變胖、不健康。不過,有營養師仔細研究速食店早餐後發現,只要掌握一些關鍵,也能健康吃速食!
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營養師孫語霙在粉絲團《營養師愛碎念-孫語霙營養師》提到,速食店早餐的熱量都介於250至700大卡之間,其實差距有點大,如果大家想要吃得健康,她推薦以下6款漢堡。

圖/翻攝自 營養師愛碎念-孫語霙營養師 粉專© 由 TVBS MEDIA INC 提供 圖/翻攝自 營養師愛碎念-孫語霙營養師 粉專

滿福堡

滿福堡的熱量為259大卡,使用的漢堡是油脂較少的馬芬麵包,裡頭有一顆蛋和一片火腿,整個漢堡大概是1.5份的蛋白質,孫語霙覺得算是滿均衡的。

青蔬滿福堡

這款漢堡主要就是滿福堡加上一點蔬菜,熱量大約是261大卡,但由於它給的蔬菜量真的太少,營養師認為點這2款漢堡差異不大。

吉事蛋堡

孫語霙營養師表示,吉事蛋堡的熱量跟鈉含量與其他漢堡相比算是較低的,而且起司擁有豐富的蛋白質,滿適合當作小朋友或是久坐在辦公室上班族的早餐。

火腿蛋堡

火腿蛋堡其實就是吉事蛋堡加上一片火腿,所以蛋白質的含量會稍微多一點,不過不管是吉事蛋堡還是火腿蛋堡,裏頭都會加番茄醬,孫語霙叮嚀「不加醬會比較健康」。

豬肉滿福堡加蛋

這款漢堡光是蛋白質就有20公克,如果再搭配一杯拿鐵,營養師認為這很適合當作一位50公斤女性的增肌早餐。

經典大早餐

這款早餐內含2顆雞蛋,蛋白質含量比豬肉滿福堡來得多,如果再搭配一杯鮮奶或是熱拿鐵,就很符合高蛋白早餐的標準。

被視為垃圾食物的速食,如果能注意食材搭配與營養成分、熱量計算,也能兼顧美味與健康。就算你正在增肌或減脂,也能在速食店找到合適的食物喔!

 

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2019/09/20

便宜卻管用!吃這三種食物可遠離胃癌

生活中心/綜合報導

胃癌長年位居國內十大癌症,而且是所有癌症死亡率排名第二高,讓人聞之色變!而根據研究,幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)是主要導致胃癌的元兇,將近六成的胃部腫瘤患者都檢查出感染這種細菌;因此,要遠離胃癌,平日裡多吃一點能抑制幽門螺旋桿菌的食物,不失為預防的好方法,
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© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲想要遠離胃癌,不妨多吃一點能抑制幽門螺旋桿菌的食物。(圖/翻攝自pixabay)

從醫學上的研究得知,幽門螺旋桿菌會導致胃癌的發生,一方面是因為幽門螺旋桿菌會刺激胃酸分泌,破壞胃黏膜的屏障,導致胃潰瘍的發生;另一方面,幽門螺桿菌會分泌多種致癌因子,進而誘發胃癌的發生。綜合外媒報導,幽門螺旋桿菌是誘發萎縮性胃炎、胃癌、胃黏膜相關淋巴瘤的元兇。醫生指出,要消滅幽門螺旋桿菌除了服藥外,幽門螺旋桿菌還很怕下列「三種食物」,建議平日可多攝取,能幫助遠離癌症。

 

第一,大蒜:

大蒜真的是很好的健康食品,大蒜不僅能夠幫助降血脂,且大蒜中富含大蒜素,能夠抑制幽門螺旋桿菌,降低感染的風險,胃癌的發病率也會跟著降低。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲大蒜中富含大蒜素,能夠抑制幽門螺旋桿菌。(圖/翻攝自pixabay)

第二,洋蔥:

洋蔥中含有槲皮素,和大蒜素一樣,被稱為天然的抗生素,同樣可以抑制幽門螺旋桿菌。且洋蔥還富含類黃酮這種多酚類化合物,可以有效幫助降低心血管疾病、癌症和糖尿病的罹患率,洋蔥內的蒜素對胃癌細胞有破壞的作用,也可預防癌細胞的生長。

▲遠離胃癌 這四種食物要多吃(圖/翻攝自pixabay)© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 ▲遠離胃癌 這四種食物要多吃(圖/翻攝自pixabay)

▲洋蔥中含有槲皮素,和大蒜素一樣,被稱為天然的抗生素。(圖/翻攝自pixabay)

第三,西蘭花:

西蘭花和花椰菜是兩種十分相似的植物,同屬十字花科甘藍種植物,外形也十分相像,只是西蘭花的頭部呈綠色,而花椰菜的頭部則是白偏黃。西蘭花在某些營養成分上又高於花椰菜,每百克西蘭花中所含的胡蘿蔔素及維生素A,均是花椰菜的200多倍。而且西蘭花中有一種物質叫異硫氰酸酯,它能抑制幽門螺旋桿菌,古代西方人甚至將西蘭花推崇成「天賜的良藥」,在買西蘭花的時候,在它的根莖上經常能看到一些發出的小嫩芽,這些嫩芽裡異硫氰酸酯含量最高,所以可千萬別把它們連同根莖一起扔掉了,這才是精華所在。

▲遠離胃癌 這四種食物要多吃(圖/翻攝自pixabay)© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 ▲遠離胃癌 這四種食物要多吃(圖/翻攝自pixabay)

▲西蘭花中有一種物質叫異硫氰酸酯,它能抑制幽門螺旋桿菌。(圖/翻攝自pixabay)

榮新診所營養師李婉萍表示,與其說常吃大蒜、洋蔥、西蘭花可遠離胃癌,倒不如說這三種食物是很好的抗癌食物,不單單指胃癌;像大蒜、洋蔥可算是哥倆好,都可稱為「天然的抗生素」,而在談到洋蔥時,我們會很肯定它的抗氧化能力,洋蔥內富含槲皮素(quercetin),屬於生物類黃酮(flavonoids)的一種,抗氧化能力極佳,具有抗癌功效,適量吃大蒜、洋蔥、西蘭花,對於抗癌是有正面的評價;不過,要預防胃癌,李婉萍特別提醒,除了多吃健康食物外,有些食物也要忌口,像醃製的食物一定要少吃,尤其是一些高蛋白的醃製食物,有胃癌家族病史的人,切記少吃為妙,因為醃製的食物極有可能成為誘發胃癌的元兇,不可不慎!

 

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2019/09/18

秋冬來了食慾大開 不用餓肚,吃飯掌握2重點HOLD住身材

編輯/借借

 

節氣已經到來白露,早晚的氣溫越變越涼,相信許多人也慢慢有感,秋冬時節最幸福就是來碗溫暖的火鍋,或者是誘人的蛋糕下午茶,食慾漸開成了身材大敵,其實只要在吃飯時掌握2個要點,不用餓肚子也能保持身材。
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▲吃飯,用餐,飲食。(圖/免費圖庫pexels)

▲慢慢用餐,讓腸胃有時間反應。

吃飯時間不要少於20分鐘
秋冬天氣逐漸變得涼爽,對飢餓的感受也變得較為明顯,飢餓感的來源來自大腦,當身體肚子餓的時候,胃部會分泌一種激素,讓大腦產生食慾,當我們開始進食後,飢餓激素分泌就會慢慢變少,甚至腸胃道還會發出抑制食慾的激素讓我們停止進食。

這樣的一個過程,約需要20分鐘的時間,所以一坐下咕嚕咕嚕的把食物狂吃下肚,沒有飽腹感的提醒,很容易就吃過量,細嚼慢嚥是有道理的,不但能品嚐食物的味道,還能讓腸胃來得及告訴大腦「夠了不要再塞了」。

▲▼用餐,吃飯,飲食,餐廳,聚餐,餐桌,餐點,筷子。(圖/翻攝自pixabay)

▲不要一坐下來就狂吃,建立自己習慣的用餐速度。

先喝一碗湯
道理很簡單,就是飽足感,吃飯時首先先喝湯,胃部大概就有25%飽足了,再從蔬菜吃起,大量的纖維能讓你飽足感增加到60%,此時主菜上桌,包括魚類跟肉類再補上20%,胃部已經8成飽,加上進食時間應該已超過20分鐘,大腦也會告訴你差不多了,即便再吃白飯或其他碳水化合物,數量也有限。

用餐,聚會,喝湯,吃飯,餐廳,客人(圖/取自免費圖庫「picjumbo」)

▲秋冬用餐前先以一碗湯開始,不但先暖胃,也能增加飽足感。

當然湯可不是高熱量的湯品,甚至是麻辣鍋的湯底,台灣人嗜吃火鍋,熬煮火鍋料的精華湯頭也有許多人愛,但煮久了不但高普林,而且鹹度也高,要控制碗數或是不要等到最後才喝湯,熱量都外加的。

▲吃飯,下午茶,早午餐。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲若無法抗拒甜點,建議先從縮小份量的方式下手。

而甜點當然也是減肥的大敵,有些女生會為了吃飯後甜點,刻意減少正餐份量,其實這樣的做法效果有限,不過甜點這東西撫慰的不是身體而是心靈,最好的方式是控制份量,像是跟別人分享一個甜點等,別刻意忍住讓心情不佳。



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2019/09/15

中秋烤肉、月餅吃胖怎辦?就做6招居家伸展操,每天5分鐘就能排光宿便

過了大半年總是瘦不下來嗎?眼看中秋連假即將到來,快替身材做準備吧!中秋月餅、烤肉吃胖怎麼辦?6招居伸展操,幫助消化之餘還能把你的毒素清光光!減肥真的是女人一輩子的課題,飲食控制、運動加強規律的瘦身計畫往往遇上了特殊節日,就會瞬間歸零!這次別再讓你的瘦身計畫一夕泡湯,吃完月餅、烤肉跟著儂編這樣動,讓熱量不再身體多停留 ~
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延伸閱讀 : 網路超夯「燕麥咖啡」瘦身法該怎麼吃?營養師推薦5+2輕斷食餐,連張韶涵也愛用

    

享瘦假期伸展操 : 第一式

© 由 Nong Nong Magazine Co., Ltd. 提供

中秋佳節團圓聚會,難免大吃大喝,又是烤肉又是月餅,面對美食在前真的難以克制!趁著假期尚未開始,快和儂編先來預習一下享瘦假期伸展操吧!第一式,將雙腳展開蹲低,成馬步姿勢,接著就像運動前的暖身一樣,雙手握膝肩膀下壓,延展背部與臀部的肌肉線條之餘,還能舒緩你吃撐的胃。

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享瘦假期伸展操 : 第二式

© 由 Nong Nong Magazine Co., Ltd. 提供

你可能會問,吃撐了肚子做伸展操真的合適嗎?傻瓜,當然不能撐著肚子伸展,而是在睡前或早晨起床時為昨天吃的熱量做準備!有些女孩肉吃多了就會有便秘的困擾,早上起床做這招還能促進腸胃蠕動幫助排便呢 ~ 享瘦假期伸展操第二式,將雙腳打開成弓箭步,後方腳貼平地面,同時雙手合十身軀向外扭轉延伸,簡單的伸展還能順便雕塑你的腰部曲線。

延伸閱讀 : TWICE志效從L號大尺碼變S曲線!飲食+超強意志力健身法,瘦身密技大公開

        

享瘦假期伸展操 : 第三式

© 由 Nong Nong Magazine Co., Ltd. 提供

有時候大魚大肉吃多了,總會覺得胸悶胃脹,這時除了來杯溫開水,早上起床也可以做做伸展瑜珈幫助食物的吸收與消化,享瘦假期伸展操第三式,將身體打平,以雙手作為支撐,下半身像頭部曲折,停滯15秒後雙腿輪流打直向上延展 ~ 這招的難度儂編給五顆星,在伸展的同時切記動作要放慢施力要輕巧,才不會傷了腰椎喔~

延伸閱讀 : 想消副乳、瘦手臂?5招居家懶人瘦身,跟著做15天立即見效!

   

享瘦假期伸展操 : 第四式

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痾~確定儂編不是在看大法師?看似獵奇的瑜珈招式,其實可以幫助你排毒促進腸胃蠕動!享瘦假期伸展操第四式,將身體彎曲貼和地面,肩膀與膝蓋併攏,同時雙腳與雙掌攤平延伸,切記小腿要緊密貼合耳朵,腳背要壓實地面,才能達到睡好效果呦~

    

享瘦假期伸展操 : 第五式

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這招真的是儂編最愛,有時久坐疲勞只要睡前用這招伸展也舒緩緊繃的筋骨呢 ~ 享瘦假期伸展操第五式,將雙腳貼合盤起,並以雙手作為支撐上半身向後仰,維持30秒,並且在伸展實搭配韻律呼吸,給胃裡的食物一個充足的消化空間,30秒後你會發現屎意也跟著來了呢!

延伸閱讀 : 經期前後14天最易胖?跟著黃金4週期「這樣做」,每個月倒瘦3公斤!

      

享瘦假期伸展操 : 第六式

© 由 Nong Nong Magazine Co., Ltd. 提供

享瘦假期伸展操來到最後一式,前面激烈的伸展或許已經讓你滿頭大汗,而最後一招則是為你吃撐的身體做一個舒緩!將一腿打直,一腿屈膝,雙手環抱住膝蓋,同時上半身往反方向扭轉伸展,記得伸展實動作要緩慢,施力要輕,才不會瘦身、促進消化不成反而傷了胃呦~


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2019/09/08

「奇蹟食譜」一週甩肉4公斤?4大網傳減重法真有效?帶你一次破解

文/張雨亭編譯

 
 圖/pixabay

 

每隔一陣子就有新奇的減重法出現,都標榜能快速瘦身,但是背後真有科學根據嗎?一次幫你檢視並破解迷思。
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從生酮飲食、防彈飲食到間歇性斷食,減重潮流永遠推陳出新,除了這些已耳熟能詳的方式,其實還有在韓國爆紅的軍隊減肥法、號稱7天瘦4~7公斤的「奇蹟飲食」……等等,但不是每一種都安全可靠,釐清背後的利弊,才能減得健康有效率。

1. 軍隊減重法(Military Diet)

軍隊減重並不算新方法,但2018年底開始又在韓國爆紅,主要得遵循一套嚴格的「3日菜單」,第4天開始正常進食,號稱一週下來能減4~5公斤。

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其實軍隊減重就是超低熱量飲食,整日攝取熱量低於1,000卡,每一餐吃什麼都要按表操課,例如第3天的早餐就是1片切達起司、5片蘇打餅 ,和1顆蘋果;晚餐則是1罐水煮鮪魚罐頭、半根香蕉,以及半杯香草冰淇淋。

這份菜單固然可能因超低熱量而快速減重,但整體仍缺乏足夠的優質蛋白質、蔬果、全穀類及優質脂肪。短短3天的菜單更難以改善生活型態或帶來長期效果,絕不是營養師或醫師推薦的減重方式。

2. 奇蹟食譜(GM Diet)

這一陣子網路瘋傳一份「奇蹟食譜」,號稱不用運動就能在一週內減重4~7公斤,更宣稱不會影響心情和活力。

這份菜單據傳是美國通用汽車(GM)為員工打造的減重食譜,1980年代就曾風行,或許是被認定效果神奇,所以網路上中文名稱多為「奇蹟食譜」。7天中至少5天都以進食蔬菜或水果為主,同時不能攝取含糖飲料、加工食品與精緻澱粉。

(「奇蹟食譜」雖然攝取大量蔬果,但也缺乏優質脂肪和蛋白質。圖片來源:pixabay)

儘管蔬果低脂又高纖維,多攝取確實有益健康,但整份菜單除了大量蔬果外,缺乏優質脂肪和蛋白質。飲食中少了該有的維生素和礦物質,可能出現虛弱、疲倦、噁心等症狀,這類只求速效的減重法難以持續、無法達到長期效果,一旦恢復正常飲食,更可能復胖。

3. 布雷迪減重法(Tom Brady’s Diet)

知名美式足球員湯姆.布雷迪(Tom Brady)42歲依舊表現亮眼,至今仍是NFL新英格蘭愛國者隊的主力四分衛。他曾在2017年出版的書中透露日常飲食菜單,雖然這份菜單並不以減重為目標,但被認為是湯姆.布雷迪體能與活力保持顛峰的關鍵,因此仍被許多歐美健身族視作減肥聖經。

菜單中80%是有機蔬菜、水果、全穀類、堅果,剩下20%則是草飼的有機肉類,以及野生魚類和海鮮。此外他不攝取任何麵粉製品、糖、咖啡因、蘑菇,甚至連被認為可能導致發炎的「夜影科」植物也不吃,包括番茄、茄子、馬鈴薯等等,也不吃乳製品。一天還要喝上25杯水,並補充蛋白質粉末,就連烹調用油都嚴格控制:生食用橄欖油、熟食用椰子油。

儘管這套飲食中的大量蔬果與全穀類可能幫助減重,但規則非常多,加上所有食物都必須是有機,整體所費不貲,一般人很難長期持續。關節炎基金會(Arthritis Foundation)更表示,目前無法證實夜影科植物與發炎有關。

(日本曾風行「香蕉減重法」,但這種單一飲食減重法可能導致營養失調、肌肉流失。圖片來源:pixabay)

4. 單一飲食減重法(Mono Diet)

網路上最常見的減重偏方,就是只吃某一類食物,例如一整天只吃肉、只吃水果,甚至只吃馬鈴薯或雞肉。

這樣的單一飲食減重,當然毫無科學根據,也沒有任何相關研究能證實效果。體重之所以下滑,完全只因為攝取單一食物、總熱量超低,但長期下來不但肌肉流失,更可能導致營養失調、疲倦、新陳代謝下滑。

營養學家認為,與其長期只攝取單一食物,不如換個方向思考,用「刪去法」在每一餐簡化餐盤。例如捨棄調味料、沙拉醬,或其他高熱量、高脂肪的配菜,只留下主要的食物,像是烤肉不沾烤肉醬、燙青菜不加醬油膏等等,這種改良式的類單一飲食,才真正有益減重。

資料來源:Popsugar、Medical News Today、Healthline、Reader’s Digest



原文網址: 「奇蹟食譜」一週甩肉4公斤?4大網傳減重法真有效?帶你一次破解 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1529059#ixzz5ywkQH5P9
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2019/08/18

早餐輕鬆配!4組合滿足「4321黃金餐盤」原則,營養又滿足

在這一章裡利用精瘦食材卡的組合,我為大家設計早、中、晚共21道一週食譜,希望大家即便記不住前面提到的理論和方法,只要照著做、輪著吃,只需要5週就能達到增肌減脂,提升新陳代謝率,狠狠甩掉體脂肪!大家也可以利用精瘦食材卡作出自己的創意「4321黃金餐盤」料理。
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PLUS 「4321 黃金餐盤」飲食原則の早餐輕鬆配!

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早餐1—地瓜優格餐

  • 蛋奶素可

  • 自家煮食

我喜歡在無糖優格裡加入枸杞,吃起來香甜美味;而蔬菜也能沾著優格一起吃,保證比市售的生菜沙拉好吃又健康!

 

養成精瘦體質の祕技

➊優格:將枸杞放入無糖優格,增加甜味,讓不愛吃酸的民眾可以不必放糖,而且現代文明人3C產品太多,用眼過度,既可保養眼睛、又美味。

➋彩椒:只要是2種深顏色的蔬菜,皆可為2份,在此範例中3個小彩椒為1份,且顏色不同,5~6個即為2份。(早餐不選葉菜類,營養密度夠又方便)

➌地瓜:挑選110公克以內帶皮的小地瓜,用蒸、烤或水煮皆可,我都習慣買,已經處理好的冷凍地瓜,微波加熱即可。

➍水煮蛋:用電鍋(去掉內鍋)放張全濕的廚房紙巾在鍋底,直接將生雞蛋洗淨放入電鍋,按下加熱,跳起後一分鐘取出,蛋黃半熟(像溫泉蛋),一直燜著,就是全熟的水煮蛋!我最推薦蛋白沾著白胡椒鹽吃,超好吃!

早餐2—豆漿鮮蔬餐

  • 蛋奶素可

  • 自家煮食

秋葵和彩椒是較不易氧化的蔬菜,很適合前一天先水煮過,裝密封袋放冰箱,再搭配超商都有賣的玉米、豆漿和茶葉蛋,即可完美搭配一餐!

養成精瘦體質の祕技

➊豆漿:建議購買便利商店包裝的產品,可選擇品質穩定、衛生、成分標示清楚、非基因改良黃豆的無糖豆漿。

➋彩椒、秋葵這2種蔬菜易清洗、易保存,營養素豐富,可沾點梅粉、或乾燥香料增加風味。

➌玉米:玉米用水煮即可,不需要再撒鹽,以免鈉含量太高。

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早餐3—番茄地瓜餐

  • 蛋奶素可

  • 自家煮食

養成精瘦體質の祕技

➊牛番茄:挑選鮮紅的牛番茄,不要買青綠色的,特別是現代人腸胃道較弱,又經常發生潰瘍而不自知。建議洗淨後切大塊,撒少許梅子粉,放入微波爐加熱1~2分鐘更入味、好吃。

➋花椰菜:可以前一天汆燙浸冷開水,要吃的時候,撒上蔥、蒜粉、白胡椒鹽、辣干貝醬、小磨香油,放入有蓋的盒中、搖勻(就像鹹水雞一般的做法)。

※ 水果:可挑選小富士蘋果1顆大小剛好。

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早餐4—紅豆優格餐

  • 蛋奶素可

  • 自家煮食

養成精瘦體質の祕技

➊紅豆/綠豆/燕麥:建議自煮,如果真的太忙,也可以方便用市售罐裝紅豆、綠豆湯(記得看成分標示,不要有添加物的)把罐內糖水倒掉,加入優格即可,如果自己蒸煮熟的紅、綠豆、燕麥沒有糖,可直接將龍眼肉放入少許,因為它既甜且香氣十足,浸10分鐘後再吃,讓龍眼乾吸收優格的水分膨脹、柔軟。

➋小黃瓜:用涼拌的方式,切塊後,不喜歡生食可以汆燙過,加入市售檸檬黑胡椒鹽搖勻,超級爽口!

➌蘿蔓葉:撒上日式香鬆、干貝絲,就不會有吃草的錯覺了!

本文摘自蘋果屋出版社《頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】:1分鐘學會「4321黃金餐盤」飲食,啟動身體的年輕基因,5週腰瘦3吋!》,作者:林佳靜


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2019/08/07

邊做家事邊瘦手臂!3步驟輕鬆消除蝴蝶袖,還能把窗戶擦乾淨

天氣熱翻天,真想穿無袖上衣清涼一下,但每次看到自己軟趴趴、一抬起就抖動的手臂肉,就立刻失去勇氣?可偏偏又找不到時間好好運動、訓練?日本專家表示,其實,想要雕塑體態並沒有大家想得這麼困難。只要平常做家事時,配合正確的姿勢、動作,把它變成習慣,就是不勉強自己又能輕鬆在生活中有效實踐、緊實身體在意部位的好方法。
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邊做家事邊瘦手臂!3步驟輕鬆消除蝴蝶袖,還能把窗戶擦乾淨© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 邊做家事邊瘦手臂!3步驟輕鬆消除蝴蝶袖,還能把窗戶擦乾淨

蝴蝶袖、掰掰肉纏身?手臂肱二頭肌、肱三頭肌肉鬆弛是關鍵

曾和愛知縣立大學研究運動健康醫學的稻嶋修一郎副教授共同開發日本知名減肥打掃節目的,日本整理收納協會代表理事清田真未,在其著作《家事鍛鍊掃掃瘦:深蹲擦地、伸展擦窗、扭腰擦桌……每天打掃兼運動,我家就是健身房!》一書中,就特別針對許多多婆婆媽媽最在乎的手臂蝴蝶袖問題,加以說明其形成原因,並對此提出,如何有效搭配家事動作,有效幫助鍛鍊手臂的改善辦法。

 

清田真未理事指出,所謂的蝴蝶袖指的是人體彎曲手臂後,形成肌肉塊的肱二頭肌,和它的另一側的肱三頭肌(上臂內側)部分。由於上臂內側特別容易附著皮下脂肪,再加上民眾一般在做家事、辦公作業時很少使用的此部位的肌肉,所以一不小心就會導致鬆弛的蝴蝶袖出現。

告別蝴蝶袖從學會擦窗戶開始!3訣竅有效鍛鍊肌肉、促進淋巴循環

雖然我們知道討人厭的蝴蝶袖、掰掰肉,是因為肱二頭肌、肱三頭肌訓練不夠,才會鬆垮垮的,但想要有效鍛鍊這兩塊肌肉,到底該麼做才對呢?清田真未理事表示,擦窗掃除的清潔窗戶玻璃動作,就是能活動到平常不太使用的肌肉的好選擇!民眾只要確實地將毛巾按在玻璃上,向外側大幅度的進行擦拭動作,就是對上臂肌肉緊實特別有效的方式之一。

首先動作前,要準備的物品包括『用舊的毛巾』(濕擦用)和『超細纖維抹布』(乾擦用),將其摺成手掌大小後用來擦拭窗戶。溼毛巾要徹底擰乾。用舊的薄毛巾比較容易擰乾,吸水性也佳。至於具體而言該怎麼做,就讓我們跟著專家的腳步一起進行吧!

從窗戶的上部,好像寫「ㄈ」字般,往下擦拭。如果髒了,就要更換毛巾面。(圖片/出色文化提供)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 從窗戶的上部,好像寫「ㄈ」字般,往下擦拭。如果髒了,就要更換毛巾面。(圖片/出色文化提供)

【擦窗掃除的STEP】

窗戶的內側會因為室內灰塵和手垢而意外的髒。如果能擦得亮晶晶,房間會變得明亮,心情也跟著舒暢。

1.擦掉灰塵和皮脂的污垢

使用摺成手掌大小的濕毛巾,擦掉灰塵等污垢。從窗戶的上部,好像寫「ㄈ」字般,往下擦拭,如果髒了,就要更換毛巾面。

如果只做ㄈ字型擦拭,窗戶周圍很容易有遺漏。用乾淨的布面好像寫「口」字般,環繞著周圍擦一圈,以擦掉殘留的污垢。(圖片/出色文化提供)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 如果只做ㄈ字型擦拭,窗戶周圍很容易有遺漏。用乾淨的布面好像寫「口」字般,環繞著周圍擦一圈,以擦掉殘留的污垢。(圖片/出色文化提供)

2.環繞周圍擦一圈

如果只做ㄈ字型擦拭,窗戶周圍很容易有遺漏。用乾淨的布面好像寫「口」字般,環繞著周圍擦一圈,以擦掉殘留的污垢。

避免留下擦拭痕跡地做最後的乾擦。不是只用手指壓住毛巾,而是用整個面來擦拭,以整個手掌進行施力。(圖片/出色文化提供)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 避免留下擦拭痕跡地做最後的乾擦。不是只用手指壓住毛巾,而是用整個面來擦拭,以整個手掌進行施力。(圖片/出色文化提供)

3.以同樣的動作進行乾擦

避免留下擦拭痕跡地做最後的乾擦。不是只用手指壓住毛巾,而是用整個面來擦拭,以整個手掌進行施力。ㄈ字型擦拭結束後,也不要忘了擦拭周圍哦!

以前面的動作為基礎,每一段都要換手,輪流使用雙手。(圖片/出色文化提供)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 以前面的動作為基礎,每一段都要換手,輪流使用雙手。(圖片/出色文化提供)

【擦窗掃除瘦身基礎篇】

每一段都要換手,輪流使用雙手

以前面的動作為基礎。用右手擦拭右邊方向後,往左邊擦時就將毛巾換到左手,每一段都要換手擦拭。膝蓋微微彎曲,一邊移動重心,一邊對整個手臂用力,手掌按壓著玻璃面慢慢動作,這就是能夠瘦身的擦窗要點。

最後擦拭周圍時,儘量以擦拭遠處的感覺,充分伸展手臂。只要去意識手臂根部和肩胛骨,就可以促進淋巴的循環,消除浮腫!

【擦窗掃除瘦身省時篇】

濕擦+乾擦,雙重使用來縮短時間

熟練基礎動作後,就同時使用濕毛巾和乾抹布,一口氣進行擦拭吧!

1.先用濕毛巾擦拭最上段。

2.在用乾抹布重覆擦這一段時,濕毛巾則並排在下方。

3.保持這個姿勢,從最初擦過的地方開始,畫ㄈ字型地擦拭。

4.一方面用力,一方面要避免兩手分開,讓重心向左右移動地慢慢動作。

5.由於可以同時進行乾擦,所以時間只需要通常作業的一半即可。


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2019/08/03

想鏟肉早餐這樣搭 助你瘦成一道閃電

生活中心/綜合報導

很多人會有一個錯誤觀念,認為早餐有吃就好,趕時間的時候甚至隨便吃個小餅乾就出門,還以為這樣就會變瘦,其實,想要減重、瘦身,早餐是不能省略的環節,聰明搭配幾項食材,啟動身體新陳代謝的運作,脂肪就不容易囤積!
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© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲好好吃一頓早餐,可以啟動身體新陳代謝的運作。(示意圖/翻攝自unsplash)

很多民眾因為上班、上課趕時間、或是想減重瘦身而輕忽早餐,其實若想要瘦身,早餐不能馬虎看待。根據《康健雜誌》報導,早餐對減重十分重要,好好吃一頓早餐,才能啟動身體新陳代謝的運作,吃對早餐、新陳代謝好,脂肪就不容易囤積,再聰明搭配幾項食材,就能讓人更快「享瘦」,有加分效果。

1:優格

吃優格的好處非常多,不但有助排便順暢,優格中的鈣對燃脂也有幫助。小小一瓶優格的蛋白質、脂肪含量豐富,足以抑制想吃其他東西的慾望。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲酸甜優格是許多民眾嘴饞時的最愛。(圖/Pixabay)

2:肉桂

很多民眾對有天然微甜、又不含熱量的肉桂情有獨鍾,簡單撒一點在咖啡、麥片裡,可以提高身體運能,並使血糖穩定,不會一下子就又想找東西吃。

3:水果

水果大多含有豐富纖維質,容易增加飽足感,如果早餐選擇吃水果的前提是想要瘦身,建議選擇蘋果、芭樂、奇異果等低GI的水果,避免攝取過多甜份。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲水果含有豐富纖維質,容易增加飽足感。(圖/Freepik)

4:綠茶

綠茶可以提神醒腦,有助減重,若能經常飲用綠茶,其中的咖啡因和其他物質可促進體內代謝,也可加速脂肪氧化,增加一日熱量的消耗,減少熱量過剩,進而減少脂肪囤積。

5:雞蛋

雞蛋屬於優質蛋白質,而且是低碳水化合物的食物,一顆水煮蛋的熱量只有少少的72大卡,蛋白質含量卻達6.3公克,能維持飽足感,降低大腦對高脂肪、多糖食物的慾望。

水煮蛋、雞蛋/pixabay© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 水煮蛋、雞蛋/pixabay

▲雞蛋含有豐富優質蛋白質。(圖/Pixabay)

一天之計在於晨,一定要注意均衡攝取早餐,對瘦身減重至關重要。(編輯:詹婷惠)

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2019/07/29

運動後如何增肌減脂?營養師:走進便利商店這樣吃!

記者李鴻典/台北報導

隨著運動風氣興盛,除了動外,也越來越在乎飲食,好食課營養師楊哲雄說,相信都有聽過這一句話「三分練,七分吃」,運動成效取決於吃得對不對!尤其是運動後的這一餐,越快補充會讓成效越好。因此,許多人會選擇在運動後補充方便攜帶、可以快速沖泡的乳清蛋白,但如果想要吃得更美味、更營養豐富,便利超商會是非常好的選擇!
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▲圖/好食課提供

運動後補充首重蛋白質,減脂、增肌吃法不同!楊哲雄營養師指出,增肌減脂常常一起被掛在嘴邊,但首先跟大家提一個觀念,其實在運動當下,不只是脂肪,連我們的肌肉都是會「耗損」的,所以運動後,就算是訴求減脂的人,都還是需要盡快補充食物、補充蛋白質,防止肌肉流失,讓減重期間更不容易碰到停滯期!

蛋白質的補充量,就是運動後最重要的關鍵,不論如何運動後需要儘快補充體重乘以0.25公克以上的蛋白質,女生大約是攝取15克-20公克,男生大約20克-25公克,讓足量的蛋白質可以幫助我們提升代謝,防止肌肉流失!

運動,飲食,好食課,營養師,楊哲雄,便利商店,增肌,減脂 ID-1996734

▲圖/好食課提供

楊哲雄營養師進一步說,有別於減脂的補充蛋白質,增肌除了重視蛋白質,也需要特別考量到「碳水化合物」,若想要增肌,我們在運動後必須額外攝取足量的碳水化合物,訴求的比例約是碳水化合物:蛋白質為2:1至4:1!

碳水化合物可以幫助更快恢復運動消耗的能量,讓下一次的訓練更能拼盡全力,同時還會刺激胰島素分泌,胰島素是合成的激素,能幫助減少肌肉流失,在修補的期間會讓肌肉長得更好更完整!

所以總歸來說,如果正處於減脂的狀態,抓準每公斤0.25公克蛋白質的原則即可,但如果現在正在增肌,訓練量較大,還需要額外補充約每公斤體重0.5-1公克的碳水化合物!

算準營養素的同時,也別忘了優先選擇「液體」!楊哲雄營養師補充,營養素算對了以後,別忘了可以選擇一項液體食物搭配,剛運動完希望能儘快補充,但是運動的時候心跳快、呼吸喘,固體的食物會較難以下嚥,所以如果能搭配一項液體,可以讓補充更加的輕鬆、簡單。

以下為楊哲雄營養師搭配的各項運動後的便利商店組合:

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▲圖/好食課提供

女生減脂這樣吃

雞肉握沙拉+無糖黑豆漿

蛋白質:約20公克蛋白質/熱量:約300大卡

短評:忙碌的生活常常來不及吃晚餐就去運動,300大卡約略高於運動消耗的熱量,當作運動後的一餐不僅熱量適中,沙拉又同時能補充膳食纖維,是個非常適合上班族運動後補充的餐點!

女生增肌這樣吃

雞肉麵沙拉+關東煮(黑輪、魚板、茭白筍)

蛋白質:約20公克蛋白質/熱量:約350大卡

短評:增肌的狀況下需要更多的碳水化合物,所以可以選擇帶有麵或地瓜等全穀雜糧類食物的沙拉,吃起來不僅有飽足感,也能幫助我們更快從疲勞中恢復!

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▲圖/好食課提供

男生減脂這樣吃

雞肉沙拉+香草烤雞腿

蛋白質:約30公克蛋白質/熱量:約400大卡

短評:無肉不歡嗎?沒錯,減脂就是要大量攝取蛋白質,先吃一個雞肉沙拉填飽肚子,再加上一隻烤雞腿,高達30克的蛋白質,幾乎適合所有體重範圍的男生囉!

男生增肌這樣吃

雞肉握沙拉+日式蕎麥風味涼麵

蛋白質:約25公克蛋白質/熱量:約500大卡

短評:增肌最難的就是要吃大量的熱量,尤其上班族常常下班還沒吃正餐就去運動,這樣搭配不僅熱量足,也含有蔬菜、肉、足量的全穀雜糧,屬於較均衡的一餐,涼麵有加上醬汁,相較之下較容易入口,當然,如果覺得還有點口渴的話,可以再額外來罐無糖豆漿讓蛋白質更豐富喔!


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2019/07/13

甩開「腹愁者」,不必斷食挨餓!骨頭湯3大減重魔力,燃燒脂肪、甩腹部肥肉

你也是「腹愁者」聯盟嗎?你也有小腹的肥油甩不掉的困擾嗎?甚至有以下這一些傳統的觀念嗎?像是「腹部贅肉是自然老化的產物,只能默默接受」、「腹部贅肉即使靠節食或運動,也消不掉,就認命吧!」其實,近年在好萊塢巨星圈掀起一股「骨頭湯減肥法」,不需要斷食、挨餓,既能抑制食慾又燃燒贅肉,腰圍還縮了好幾吋,以及其他擺脫腹部脂肪的絕招,果然讓人大開眼界!

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甩開「腹愁者」,不必斷食挨餓!骨頭湯3大減重魔力,燃燒脂肪、甩腹部肥肉© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 甩開「腹愁者」,不必斷食挨餓!骨頭湯3大減重魔力,燃燒脂肪、甩腹部肥肉

好萊塢巨星青睞「骨湯減肥法」 助燃燒脂肪、甩掉腹部贅肉

近年在美國街頭,有許多健康骨湯專賣店,甚至衍生出受到許多好萊塢女明星青睞的「骨湯減肥法」,包括好萊塢巨星《鋼鐵人》小辣椒葛妮絲.派特洛曾經說:「大骨湯是冬季的奇蹟飲料!」還有《分歧者》女主角 -雪琳•伍德莉說:「有大骨湯就夠了!」骨頭湯幫助這一些女明星抑制食慾,並且燃燒脂肪,甩掉腹部贅肉。為什麼骨頭湯這麼神奇?還需要搭配其他飲食秘訣嗎?

 

曾經是許多紐約、洛杉磯名人的御用醫師的凱莉安‧佩崔西 醫師Kellyann Petrucci,是推廣「骨頭湯減重法」數十年的專家,他在新書《10天腰瘦5.5吋!神奇骨頭湯減肥法》中表示,腰瘦計畫有3大核心策略,每一項策略單獨操作都可以燃脂,而三位一體則像啟動核彈,能讓脂肪瞬間消失,速度之快超乎想像。以及落實一日四餐,吃得飽又消脂、養生又美容。

【3招快速剷除腹部脂肪】:

•集中進食時間:快速平坦小腹的最高機密。

•骨頭湯「燃脂」與「充電」:抑制食慾且燃燒贅肉。

•讓人美麗又燃脂的膠原蛋白搭配其他愈吃愈瘦的食物、香草、辛香料:提升代謝。

每項策略分開進行都可以摧毀脂肪,將3點結合起來,在10天之內就能加速燃燒體內脂肪。

喝骨頭湯「燃脂」與「充電」,抑制食慾且燃燒贅肉。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 喝骨頭湯「燃脂」與「充電」,抑制食慾且燃燒贅肉。 膠原蛋白能提供飽足感、抑制食慾,所以,建議可以每天暢飲1杯濃郁、柔滑、可口的膠原蛋白奶昔。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 膠原蛋白能提供飽足感、抑制食慾,所以,建議可以每天暢飲1杯濃郁、柔滑、可口的膠原蛋白奶昔。

【一日四餐,吃得飽又消脂】:

1.起床到中午:喝大骨湯燃脂,打擊腹部脂肪。

2.中午到下午1點:飲用將冰淇淋換成蛋白粉或膠原蛋白粉的腰瘦奶昔,補充可燃脂抗皺的膠原蛋白。

3.下午到傍晚6、7點前:靠蔬菜大骨湯滿足食慾、全身排毒、避免脹氣臃腫。

4.晚上6~7點:享受完美全餐,搭配健康美味自製調味料。

第一招/集中進食時間

集中三餐時間,就是摧毀腹部脂肪最強大的武器。不必長時間斷食就能獲得成效。只要稍微集中三餐的時間,就能少掉好幾公斤,吃什麼都無所謂。這聽起來很不可思議,但其背後是有科學基礎的。2012 年,加州薩爾克生物研究所(Salk Institute)的科學家動物實驗發現,在限定時間內進食,可以減少高脂飲食的傷害。限制時間進食不但可預防肥胖症,還可扭轉肥胖症。建議,基本上,一天只吃午、晚兩餐,並集中在7小時內進食。所以,在斷食和進食的時段裡,你都有香濃的骨頭湯可以喝。

第二招/喝骨頭湯來「燃脂」並「充電」

凱莉安醫師表示,骨頭湯是「液態黃金」,建議在上午和兩餐之間,喝下一杯杯的美味清湯:

•上午,喝下富含可燃脂的香草和辛香料的骨頭湯。這是骨頭湯燃脂階段,它會溶解身上的脂肪,平腹奇蹟就是發生在此時。

•下午、兩餐之間,要喝下富含纖維、可排毒的蔬菜湯。這是清湯充電階段,可進行體內環保,讓大量可帶來飽足感的纖維為你抑制食慾、減少脹氣、維持活力。

【骨頭湯3大減重魔力】:

1.濃濃的明膠可潤滑並修復腸道,當你用膠質滋養原本坑坑巴巴的腸道,就像在曬傷的肌膚塗上蘆薈,能幫助腸道修復,讓腸道更健康、強壯。

2.骨頭湯富含甘胺酸這種胺基酸,可有效消炎,並將會造成肥胖的毒素沖出體外。

3.骨頭湯絕大部分是水,可讓你保持含水量,讓你的身體有辦法燃燒脂肪。《臨床內分泌和代謝雜誌》(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism )有篇文獻指出,健康的男性和女性喝下500 毫升的水,能讓代謝率提升30%。

綜合以上,喝骨頭湯能滿足口腹之慾、修復腸道、消炎鎮定、快速燃燒脂肪、擺脫腹內肉與清除體內毒素。

第三招/吃燃脂的膠原蛋白和其他瘦身食物

接下來10 天之內,要吃下地表上燃燒腹部脂肪最有效的超級食物,其中特別推荐膠原蛋白。膠原蛋白的營養和骨頭湯裡的膠質一樣珍貴,但更濃縮、更好吸收。就和骨頭湯一樣,膠原蛋白可修復腸道、消炎鎮定,讓你消除多餘的幾公斤體重。不僅如此,膠原蛋白裡的胺基酸可打造更強壯、更精實的肌肉,雕塑你的核心肌群。膠原蛋白能提供飽足感、抑制食慾,所以,可以每天暢飲1杯濃郁、柔滑、可口的膠原蛋白奶昔。

【脂骨頭湯─牛骨高湯】:

此食譜可做出3.8 公升(1 加崙)。

材料:

牛骨至少1.4 公斤肉骨(如牛尾、小排)至少900 克、蘋果醋¼ 杯、熟番茄2 顆切塊、胡蘿蔔2 ~4 根切大塊、西洋芹( 含葉)3 ~4 根切段、中型洋蔥1 顆切大塊。

燃脂香料:

可增加燃脂效果。

即溶濃縮咖啡粉1 大匙、嫩薑2 ~3 公分切片、新鮮巴西利或胡荽葉1 把。

做法:

把所有的骨頭和肉都放進湯鍋、慢煮鍋、壓力鍋或電子壓力鍋(快煮鍋)。加入醋、蔬菜、月桂葉、鹽、黑胡椒及燃脂香料。加入水,水量要淹過食材2 ~3 公分。依烹煮方式不同,步驟如下:

①使用湯鍋:以中火煮滾後轉小火。蓋上蓋子燜煮至少12 小時。不時加水,保持水能淹過骨頭的狀態。

②使用慢煮鍋:以小火慢煮,蓋上蓋子燜煮至少12 小時、至多24 小時。不時加水,保持水能淹過骨頭的狀態。

③使用壓力鍋或快煮鍋:依使用說明加到全壓後改小火,維持全壓,煮3 小時後,等壓力自然釋放即可。

高湯煮好後過篩,骨頭和蔬菜丟掉,只留湯汁和肉(可將骨頭冷藏或冷凍,再燉1 次)。高湯放涼後加蓋冷藏,冷藏過後應該會結凍。冷藏可保存5 天,冷凍可保存3 個月以上。

備註關節、頸骨和蹄骨最適合燉湯,因為膠原蛋白含量最高,骨髓也很棒。

牛骨高湯。(圖片提供/出色文化)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 牛骨高湯。(圖片提供/出色文化)

【充電骨頭湯─蔬菜牛骨湯或蔬菜雞湯】:

分量4 ~ 6 份。

蔬菜牛骨湯材料:

酪梨油或椰子油2 大匙、大蒜2 瓣切碎、小洋蔥1 顆切丁、西洋芹1 杯(約2 根)切段、牛骨高湯4 杯、約794 克罐裝的番茄丁1 罐、豌豆莢1 杯切成2 ~3 公分長段、高麗菜1 杯(約¼ 顆)切絲、黃色夏南瓜1 杯切成1 公分小塊、義大利香料2 茶匙、凱爾特海鹽或喜馬拉雅玫瑰鹽1 茶匙、現磨黑胡椒粉½ 茶匙。

做法:

1.把油倒入大湯鍋中,以中大火加熱。加入大蒜、洋蔥、西洋芹,改中小火拌炒6 ~8 分鐘,至食材軟化。

2.改中大火,加入高湯和所有食材。等湯快沸騰時,轉中小火,燜煮15 ~20 分鐘。溫溫地喝。

蔬菜牛骨湯或蔬菜雞湯。(圖片提供/出色文化)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 蔬菜牛骨湯或蔬菜雞湯。(圖片提供/出色文化)
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2019/07/11

深蹲5大超強好處!擺脫失眠、自律神經失調、靜態疲勞〜

「深蹲救台灣!」這是最近流行的一句口號,健身界、明星,或有是減重需求的人,對於深蹲這個王牌動作,更是情有獨鍾。練習深蹲到底對健康有什麼好處?對於一個深蹲新手來說,如何循序漸進練習從初階到進階。日本專業教練,教導大家不必挨餓,也不會有辛苦、做不完的感覺,就能讓你在4周內,輕鬆擺脫最難消瘦的臀部、大腿、小腿肚肥肉,並遠離擺脫失眠、自律神經失調、靜態疲勞!


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深蹲5大超強好處!擺脫失眠、自律神經失調、靜態疲勞〜© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 深蹲5大超強好處!擺脫失眠、自律神經失調、靜態疲勞〜

深蹲是全面性的運動,可以訓練人體重要的肌群

為什麼練習深蹲很重要?因為隨著年齡的增長,人體會逐漸開始失去肌肉,如果不能及早鍛鍊肌肉,等到肌肉流失後,就可能產生肌無力等併發症,甚至傷害關節,影響行動力。而深蹲正是一項全面性的運動,尤其,深蹲可以訓練人體重要的肌群,包括:四頭肌、臀肌、豎脊肌、斜方肌和核心肌群。

 

一般來說在運動完後,需要48~72小時的恢復時間,讓肌肉回到正常的狀態,並且慢慢的增加肌肉能力,日本知名體能教練坂詰真二在其新書《深蹲法則》中表示,藉由肌肉增長的「超恢復」原理,教大家只要深蹲4周「三天做一次‧一次三分鐘」循序漸進進行深蹲課程,就能得到以下5大好處:

【深蹲5大超強好處】

●1.結實體態、緊緻肌肉:正確深蹲會用到全身70%以上的肌肉。不只下半身的肌肉,腹肌與背肌也會一起緊實,美麗曲線不是夢。

●2.消除靜態疲勞、活力滿點:針對久坐電腦族、滑手機低頭族常容易出現「靜態疲勞」,使血管被壓迫。深蹲可以活動筋骨,促進血液循環,使疲勞物質順利排解。

●3.擺脫失眠、提升睡眠品質:刺激交感神經,使間的副交感神經運作。有自律神經失調問題也能迎刃而解。

●4.穩定情緒、排解壓力:深蹲有助於安定情緒,打造健康的身心。

●5.活血祛寒、提升健康免疫力:刺激第2顆心臟小腿肚,促進血液循環、提升代謝率,使免疫力增強。

同樣重要的是,進行深蹲的同時,一定要採取健康且天然的飲食計劃,避免食用加工食品和糖,這些食物特別容易導致體重增加。而是要積極攝取無熱量、無咖啡因、無氣精等「零熱量」的食物,包括菇類、豆腐、青菜等食物。此外,還要大量攝取水分,大約比平時多1公升的水分。

以下分別介紹4個深蹲動作,由初階到進階,大家不妨依照指示要訣循序漸進進行:

《Level-1》

★椅子深蹲

Point:深蹲這種肌力訓練,可以鍛練從股四頭肌一直到整個下半身的肌肉。椅子深蹲動作從蹲姿開始,這也是所有深蹲動作的基礎。

START:從蹲姿開始,雙腳打開與肩同寬,雙手交叉於胸前。

1.臀部推出去,彎屈膝蓋與股關節,身體前傾至手肘可以點到膝蓋左右。

2.一邊吐氣,用1∼2秒的時間伸直膝蓋與股關節,慢慢站起。吸氣後用2∼3秒的時間回到原本的蹲姿。如此重複10次,進入短暫休息。重複上述動作做3套循環。

(圖片提供/尖端出版)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 (圖片提供/尖端出版) (圖片提供/尖端出版)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 (圖片提供/尖端出版)

1.腳尖與膝蓋的位置

一開始在預備姿勢時用椅子做輔助會比較容易理解。椅子儘量坐淺一點,雙手交叉於胸前,上身往前傾。雙腳往前傾到腳尖剛好在膝蓋正下方的程度。

2.上半身的姿勢

上半身從頭到屁股要呈一直線,駝背、後仰都會對腰部造成負擔、降低訓練效果。

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3.腳與骨盆的位置

雙腳打開與肩同寬,身體重心(骨盆)擺在雙腳正中間,注意不要偏左或偏右。

4.腳尖與膝蓋的方向

腳尖與膝蓋稍微往外開,但注意膝蓋外開角度過大或往內傾都會對股關節與膝蓋造成負擔。

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《Level-2》

★分腿蹲

Point:分腿蹲的基本動作是將雙腳前後大大打開,這動作對前腳的負荷相當大,所以在訓練強度上會比椅子深蹲來得高。

1.預備姿勢呈站姿,雙手在胸前交叉,背部打直,頭部到臀部呈一直線,雙腳前後大大打開,腳尖與膝蓋筆直向前。

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2.一邊吸氣,將身體往下沉到後腳膝蓋快著地,動作時間為2∼3秒。全身的重心分配大概是前腳6∼7成、後腳3∼4成重量。上半身稍微前傾,一邊吐氣,用1∼2秒回到預備姿勢。做10下算1套動作,中間加入休息時間,左右交互各做3套動作。

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《Level-3》

★左右開腳深蹲

Point:左右大開腳,大幅度屈膝做左右開腳深蹲。這個動作適合用作進階練習,建議在分腿蹲練熟了之後嘗試。

1.預備姿勢為站姿。雙手於胸前交叉,背打直,頭部到臀部呈一直線。雙腳往左右打開,腳尖與膝蓋稍微向外。

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2.一邊吸氣,屈膝將重心移至其中一腳,動作時間為2秒。上半身與地板保持垂直,將體重的7∼8成放在屈膝的那一邊,打直的腳約保持全身2∼3成的重心。接著回到預備姿勢,動作時間1秒。左右交互各做10下為一套動作,中間加入休息時間,共做3套動作。

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《Level-4》

★單腳深蹲

Point:單腳深蹲是將全身體重幾乎都壓在同一隻腳上,以訓練強度來說是最高的動作。為了安全起見,保持後腳稍微與地板接觸,但請注意不要將重心擺在後腳上。

1.預備姿勢為站姿,雙手於胸前交叉,背打直,從頭部到臀部呈一直線。單腳往後半步、腳尖點地。

(圖片提供/尖端出版)© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 (圖片提供/尖端出版)

2.一邊吸氣,將全身體重放在前腳,重心向下沉,後腳膝蓋保持稍微離地,動作時間為2∼3秒。背部打直,身體前傾。接著再回到預備姿勢,動作時間1∼2秒。以10下為1套動作,加入休息時間,左右交互各做3套動作。

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2019/06/26

無痛苦減肥3步驟 懶人必學!

助理編輯/王譽儒

從醫師轉戰直播主的77老大日前PO出影片,指出現今社會中存在著各式各樣的減肥方法,但多數方法都很辛苦而且必須犧牲很多,因此大部分的人都很難堅持到底,77老大認為減肥過程中應該存在著人性,所以他也提供了無痛苦減肥3步驟,教導大家如何成功輕鬆減肥,分別為「澱粉減少3成只吃7成,飯前喝一杯溫水」、「食用中藥」、「每三天一次快走30分鐘」,最後更提出最關鍵的一點,那就是必須自覺到自身是「胖子」,這樣才會有勇氣繼續堅持下去,看完影片網友紛紛留言「很實用方法」、「超有人性!」、「快來試試~」、「感謝老大無私分享」。

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無痛苦減肥3步驟懶人必學 「胖子」兩字是關鍵!© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 無痛苦減肥3步驟懶人必學 「胖子」兩字是關鍵!

▲無痛苦減肥法第一步。(圖/77老大 授權)

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▲無痛苦減肥法第二步。(圖/77老大 授權)

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▲無痛苦減肥法第三步。(圖/77老大 授權)

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▲「胖子」自覺成減肥關鍵。(圖/77老大 授權)

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2019/03/26

打破減肥迷思!吃「澱粉」才能輕鬆瘦 營養師推這8種必吃

生活中心/綜合報導

經常聽到人說,減肥的第一步就是「拒吃」澱粉?但現在專家出面破解迷思了,其實不吃澱粉所導致的「體重減輕」只是因為脫水,若為了減肥不攝取澱粉,身體反而會開始燃燒蛋白質,所以減重更應該吃澱粉,重要的是如何挑選正確的好澱粉,才能瘦得健康又沒有負擔。

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▲減肥更要吃澱粉,重點是要挑「好澱粉」。(示意圖/Pixabay)

根據《新營養食代》指出,人體每日所需的能量就是由碳水化合物、脂肪、蛋白質提供,而澱粉相較於另外兩者更能快速吸收、提供能量,攝取澱粉也有助大腦合成血清素,不僅能讓人心情愉悅,也可以穩定情緒避免暴飲暴食,想要減重最重要的就是挑對澱粉「種類」,避免白飯、麵包等精緻澱粉,可以選擇糙米、燕麥、地瓜等食物。

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▲地瓜就是一種好的澱粉。(示意圖/資料照)

像是南瓜、芋頭、地瓜、糙薏仁、玉米、蓮藕、糙米、燕麥,以上這八種澱粉種類都是「好澱粉」,吃了不易囤積脂肪,不只能健康減肥,其中也富含膳食纖維、維生素等營養素,南瓜、糙薏仁都可以降血脂,芋頭可以降血壓,地瓜能減重和幫助排便,糙米還可預防乳癌,燕麥能降低罹患心血管疾病的機會,還能降低膽固醇。(編輯:周羿彣)


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2019/03/25

愛囤紙袋的人容易肥!瘦身專家揭胖子4大恐怖惡習

生活中心/綜合報導

很多人想減肥卻一直都失敗,一再少吃多運動卻始終離理想目標很遙遠,現在有日本的瘦身專家指出,胖子們會有某些固定的生活習慣,如果有這些惡習,真的會不知不覺變胖!

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▲瘦身專家指出,愛收集紙袋的人容易發胖。(圖/翻攝自pixabay)

惡習一、收集紙袋

看到這裡應該很多人會很震驚,因為買東西常常會有紙袋,很多人捨不得丟會默默收起來,理由是下次出門要裝東西很方便,但瘦身專家卻認為,很愛收集紙袋的人,通常家中也比較凌亂,愛囤東西也象徵愛囤食物,所以家裡泡麵、餅乾等發胖食品超多,即使不出門也會在家裡亂吃,當然減肥每次都失敗。

惡習二、卡夾、手機殼、裝飾品喜歡有甜點或食物造型

很多女生喜歡自己的零錢包、手機殼等小物,圖案樣式就是可愛的甜點或食物,雖然看起來真的俏皮滿分,不過專家說這樣會不知不覺提高你想吃這些甜食的慾望,嘴饞天氣熱時看到手機殼是冰淇淋,心裡就會覺得「恩,這麼熱,應該去吃冰淇淋的」。

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▲食物甜點造型的小物,容易勾起食慾。(圖/翻攝自pixabay)

惡習三、穿內搭褲

內搭褲可以說是很多人穿搭必備,但專家說因為內搭褲延展性強,再胖穿起來都不會像牛仔褲那樣,拉不上來或緊得不舒服,也就是說內搭褲可以包容很多你多餘的肥肉,會給人「我其實不胖」的假象,要慎穿。

惡習四、顏色是白色的食物

像是吐司、麵包很多都是白色系食物,當然吐司本身就是屬於精緻澱粉,吃多易胖,除此之外,白醬義大利麵、魚板、年糕等,這些都是高熱量又很多添加物的食品,白色系食物多吃可能會變成易胖體質。

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▲焗烤飯滿滿的起司,常吃白色系食物容易變易胖體質。(圖/翻攝自pixabay)

(編輯:谷庭)



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2019/03/16

告別胖腿、肥臀!中醫師教你3祕笈,KO下半身肥胖

「欸,怎麼會拉不上來?」明明腰圍吻合,可牛仔褲卻在拉到大腿時,硬生生卡住,讓你動彈不得。面對惱人的下半身肥胖問題,到底該怎麼做才能改善呢?中醫師表示,其實只要選對方法,來排溼、促進下肢氣血循環,並搭配適度的腿部肌力鍛鍊,想要避免下半身日漸「穩重」並非難事。

告別胖腿、肥臀!中醫師教你3祕笈,KO下半身肥胖© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 告別胖腿、肥臀!中醫師教你3祕笈,KO下半身肥胖

胖腿、厚臀纏身?原來是這些先後天因素引起

吳建東中醫師表示,民眾之所以容易有下半身肥胖的問題,主要可分為先天及後天因素。其中,先天因素部分,和人體先天結構有關。由於古時候人們取的食物不易,經常有一餐沒一餐的,因此人類為了生存,身體會習慣將吃下肚的能量(熱量),轉化成脂肪儲存。且脂肪特別喜歡囤積於人體內臟、腹腔、臀腿等下半身處,因此也就容易造成下半身肥胖的產生。

至於後天因素,則與現代人長期久坐、缺乏活動的不良生活型態,導致氣血循環不暢,使體內濕氣積聚、局部(下肢)血液循環不佳等大因素有關。當人體濕氣重時,容易造成水分滯留,使水腫問題找上門;而下肢血液循環不佳,身體中多餘的脂肪、水分自然也不容易排出。

KO下半身肥胖 中醫3大祕笈報你知

所以,想要成功改善下身肥胖問題,第一步就是將上述肇因一一擊破!吳建東中醫師特別綜合中西醫觀點及角度,分享3大瘦身祕笈,提供給大家做為日常保健參考:

民眾之所以容易有下半身肥胖的問題,主要可分為先天及後天因素。其中,先天因素部分,和人體先天結構有關。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 民眾之所以容易有下半身肥胖的問題,主要可分為先天及後天因素。其中,先天因素部分,和人體先天結構有關。

祕笈1/少碰精緻糖,減少脂肪形成:

首先一定要適度忌口,少吃油炸、重口味,富含精緻糖的食物,以減少水分滯留、脂肪堆積的可能。吳建東中醫師指出,中醫古籍《黃帝內經》中就曾提到:「肥者令人內熱,甘者令人中滿」,過食甜食容易生痰濕。

再加上,當人體攝取過多的糖份,又無法有效消耗時,便容易轉化成「脂肪」囤積在體內,故想要避免水腫、氣血不暢的情況發生,民眾一定要少碰甜食,和富含高糖的手搖飲,養成充分補水的習慣。

祕笈2/久坐族適度活動、促血循:

除了從矯正飲食習慣下功夫外,吳建東中醫師也提到,現代人普遍工作形態,多需長時間久坐。在長時間缺乏活動、伸展的情況下,當然也就容易有末稍、下肢血液循環不好的問題。

所以,其建議上班族,雖然台灣長輩常有「男抖窮,女斗賤」的俗語。但以中醫師角度來看,其實適度進行抖腳動作,對於久坐族來說,其實有伸展、促進腿部肌肉收縮,幫助活絡氣血,加速血液回流的好處。最重要的是,想避免腹部以下部位日漸肥滿,養成每10~20分鐘變換腿部姿勢,每小時起身走動,多走樓梯、少搭電梯的習慣,都是有助改善體態的好方法。

吳建東中醫師特別推薦,華人流傳多年的太極拳、五禽戲、八段錦等拳法,也是很好的鍛鍊選擇。© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 吳建東中醫師特別推薦,華人流傳多年的太極拳、五禽戲、八段錦等拳法,也是很好的鍛鍊選擇。

祕笈3/運動排溼、增代謝:

吳建東醫師表示,由於民眾在缺乏活動、肌肉量不足下,會因肌肉收縮不夠有力,無法將血液有效打回全身,因此容易加劇水分滯留的發生,出現下身浮腫的問題。因此,其建議,民眾想要避免下半身脂肪囤積、水腫發生,培養規律運動的習慣非常重要!

其中,慢跑、腳踏車、游泳等有氧運動,都是不錯的選擇。不過,在眾多運動種類裡,其特別推薦,華人流傳多年的太極拳、五禽戲、八段錦等拳法,也是很好的鍛鍊選擇。尤其是,這類拳法基本功多從蹲馬步(類似深蹲動作)做起,能有效活動、訓練下腹、臀腿肌群,對於促進下半身循環益處良多。

下半身排溼又一招!中醫授私房穴位按摩法

除了分享上述3大,有助改善下半身肥胖問題的致勝祕笈。吳建東中醫師指出,善用中醫穴位按摩,也有一定的輔助效果。其建議,民眾不妨可養成沐浴後、睡前,適度揉按三陰交、陰陵泉等位於脾經,有幫助排溼之效的穴位,也是很好的自我保養方式。建議大家可以順著人體筋絡分布位置,養成內側由下往上,外側由上往下的順序,就是發揮腿部穴位按摩最佳效果的好方法。

【中醫師小叮嚀】:

不過,吳建東中醫師也提醒,如果民眾發現在嘗試以上方式3週~1個月後,下半身肥胖、水腫的症狀遲遲未見改善。就要當心,可能是疾病因素所引起,建議積極尋求專業醫師、中醫師協助,釐清原因、對證治療較有保障。


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2019/01/29

有氧助減肥?研究:飛輪、慢跑都沒用


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你減肥最喜歡用哪種方式呢?相信不少人一開始入門都會選擇踩飛輪、跑步、走路等,因為持續有氧活動才可以燃燒脂肪,不過現在這個觀念被推翻,科學研究指出「多半都是想像」。

根據《聯合》報導,最近一本由作者Craig Ballantyne出的新書「有氧減肥大迷思」引發討論,書中提到「女生比男性,更難以有氧運動減重」、「人類根本不擅長跑步」、「每周慢跑超過4次的人,死亡率高於完全不慢跑的人」等理論;作者認為有氧運動耗時又無效,還會讓肌肉量流失,若是做完長時間的有氧,甚至有可能大吃一頓來犒賞自己。

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▲慢跑示意圖。(圖/shutterstock/達志影像)

作者認為,「10分鐘的高強度間歇運動」可以提升肌力與心肺功能,比有氧運動省時又有效,搭配這種訓練加少吃加工食物,才能有效減肥。

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2019/01/08

他吃飯靠1招 2個月健康速鏟7公斤


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曾為瘦身所苦嗎?有許多人試過不少瘦身方法,不但越減越胖,甚至損害健康,得不償失。日本搞笑藝人兼演員劇團一人也曾有過減肥的慘痛經驗,最後在沒有更動飲食、沒有節食,憑藉著「非慣用手」獨特飲食瘦身法,在60天內健康且成功地速鏟7公斤。

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▲根據澳大利亞新南威爾士大學實驗指出,有意識地相互使用左右手,連續執行2周,有助保持平穩的心情,是減肥過程中十分重要的一部分。(圖/資料照)

根據《早安健康》報導,日本搞笑藝人兼演員劇團一人,本名是川島省吾,因為戒菸導致體重上升,嘗試過激烈節食法,以完全不攝取脂肪的方式瘦身,結果體重不降反遽升,之後採取非慣用手的左手來用餐,在沒有改變飲食菜單的情形下,竟在60天之內成功減掉7公斤。

根據澳大利亞新南威爾士大學實驗指出,有意識地相互使用左右手,連續執行2周,對於刺激主管自制力的大腦部位有所幫助,能有助保持平穩的心情、能讓容易憤怒的情緒獲得改善,而不累積壓力、維持良好心情,是減肥過程中十分重要的一部分。

日本健康網站Happy Life Style表示,用非慣用手吃飯,能夠讓吃飯的速度減緩,可於用餐的過程等到滿腹中樞做出反應,只要是少量的食物就易產生飽足感,可藉此防止攝取過量。(編輯:楊晴雯)

非慣用手飲食瘦身方法,只須要保持正常飲食均衡,不用刻意調整三餐菜單,要注意的是,吃飯過程中,若以嘴巴貼著餐具和碗,效果會打折扣,盡可能與平日那樣用筷子吃飯。倘若用餐過程覺得挫折,可先慢慢地喝湯,稍作休息再繼續用餐。

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2018/12/25

咖啡會致癌?WHO掛保證,喝對咖啡防癌更長壽

【早安健康/張金堅(財團法人乳癌防治基金會董事長)、蔡崇煌(澄清綜合醫院中港院區家醫科主治醫師)】Q9 喝咖啡會長壽嗎?A:會。

知名的內科學年鑑在2017年發表了歐洲十國的EPIC及美國MEC 的數十萬人大型研究,前者在1992至2000年招募了521,330名35歲以上,來自10個歐洲國家的參與者,最終納入研究分析的有451,743名參與者,收集了初入研究時每位參與者每月、每週或每天所喝的咖啡標準化杯數,以及其他飲食、生活習慣、人體測量學數據、與肝功能、循環系統疾病和代謝相關的生物標誌物數據。


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2018/12/19

冬天更容易肚子餓?用這4招控制食慾不發胖!

夏季很容易就沒有食慾,反而到了冬天沒一會兒就感到餓了,想要不停的吃東西。為什麼天氣冷就餓得快呢?

1. 溫度低需熱量保持體溫

天氣熱,氣溫和體溫的差距小,我們不需要攝入很多能量來維持體溫。此外,夏天容易出汗,喝水多,消化液分泌量和濃度都比冬天小,這也造成了一定的食欲減退。而冬天我們需要攝入更多熱量來保持體溫,所以看起來就像是冬天比夏天更容易餓。秋冬身體會出現自然反應,慢慢開始囤積脂肪為冬天抵禦寒冷做準備。


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2018/11/29

15秒讓小腹瘦到凹下去!日本名教練教你靠呼吸練腹肌

【早安健康/張承宇報導】猛做仰臥起坐,卻還是甩不掉小腹的贅肉嗎?原來,做仰臥起坐對鍛鍊腹肌沒有太大效果,就連美軍都不再這樣鍛鍊,難怪做再多次還是被肥肚死纏著不放。想要真正有效瘦肚,日本知名體能教練建議,簡單的壓著肚子呼吸,把凸小腹縮回去! 
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2018/11/05

林可彤產後快速恢復平坦小腹!全靠坐月子期間做了這個動作

坐月子也要做運動

 

產後第 6 天!是的,我開始運動了耶!聽起來好像不可思議,但其實就只是一些輕鬆的伸展和尋找核心力量的動作,我在生完小孩回到病房的那晚就開始不停的做收腹的練習,因為實在是被生完還有 5 個月大的那攤肚子給嚇到(真的!那只能用一攤來形容)。


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2018/10/08

早餐最愛「咖啡+麵包」 竟讓她體重狂飆72公斤

一名52歲婦人患有第2型糖尿病長達20年,但她吃早餐時為了方便總是一罐瓶裝咖啡配麵包或饅頭解決,飲食的醣類攝取偏多,導致體重飆到72公斤,事後經過醫療團隊透過藥物和飲食的調整,3個月後,婦人成功降至62.5公斤,糖化血色素降至5.9%,遠離糖胖症
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2018/09/20

甩肉就靠它!減肥族最愛「這水果」

生活中心/綜合報導

想要減重維持好身材,除了少吃多動外,飲食均衡更是一大關鍵,不少人會選擇三餐以水果代餐,不過究竟要吃哪種水果才能有效減重?在眾多水果中,芭樂不但含有豐富的維生素C,且熱量相當低,從果皮到種子營養價值超高,成為不少愛美族最愛的水果。

▲芭樂是不少愛美、減肥族最愛的水果。(圖/資料照)


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2018/09/12

容易變胖有原因!提升新陳代謝,喝對咖啡、巧克力+這湯效果好

「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆

四十歲之後,最容易胖的原因,就是「新陳代謝變慢」—而實際上,真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食,大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時,計算卡路里當然是很重要的關鍵,但我覺得,一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識,再加上「減少整體的進食份量」,就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。


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2018/09/11

吃麥片減肥? 營養師教你別踩地雷

近來坊間興起吃麥片當減肥餐的風潮,但這真的有幫助嗎?衛生福利部食品藥物管理署特別邀請財團法人聖馬爾定醫院營養師尤偉銘,來為大家解答。

燕麥原本是顆粒狀,因為顆粒形狀像燕子的尾巴而得名,燕麥片則是經過煮熟軟化後,進行輾壓、烘烤而成片狀。麥片當然也是經過熟化、壓輾、烘烤處理成為片狀,但卻是由燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米等各種穀物混合。無論是單純燕麥片,還是混合穀物麥片,都含有豐富澱粉、膳食纖維、蛋白質、礦物質與維生素,兩者都是高營養價值的食物。


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2018/09/06

瘦身時要知道的三大吃早餐原則

小編發現還是有很多團員沒好好吃早餐喔~打屁股啦!「早餐很重要!早餐很重要!早餐很重要!」很重要所以說三遍 ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)    有沒有發現有時候週末睡到中午才起床,反而會特別累呢?   那是因為經過一夜睡眠沒有吃東西,「血糖」大幅降低,身體的能量不足以提供腦部使用,接下來的活動效率、新陳代謝都會連帶受影響喔!( ・ᴗ・ )
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2018/08/22

下半身難瘦!醫:找出原因掌握3要點

(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)如何瘦下半身一直是減重族群最常遇到,也是最被關心的問題之一。楊智堯醫師表示,下半身以比例來說大約就是肚臍以下,簡略分成小腹、臀部大腿、小腿等三個部位。針對這三個部位的肥胖因素,來做飲食、運動及輔助處方的簡單建議,希望能提供多層面的配合來達到下半身減重雕塑的效果。
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2018/08/11

輕按腹部4穴位 改善便祕、消水腫

(優活健康網編輯部/綜合整理)不少上班族都因為久坐又缺乏運動,長期下來肚子就累積了一層厚厚的脂肪,想要瘦小腹就要從任脈、足少陰腎經、足太陰脾經、足陽明胃經下手,只是腹部因為裡面內臟多,不適合使用魔法拍拍棒,我還是建議大家使用手指或是手掌去按壓,以順時鐘方式輕輕拍打腹部,刺激經絡,同時可以搭配精油或按摩油,使皮膚吸收天然植物精華,達到瘦小腹、幫助排便的效果。

改造部位|腹部

排毒經絡|任脈、足少陰腎經、足太陰脾經、足陽明胃經

拍打方向|順時針輕按肚臍周圍

美容穴位|水分穴、天樞穴、大橫穴、關元穴


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