本部落公告

2019/01/17

研究:天天多7克纖維,降7%中風風險!

研究:天天多7克纖維,降7%中風風險!
【早安健康/麥克・葛萊格(全科醫師、國際公認營養專家)、金・史東(營養書籍暢銷作家)】採取 高纖飲食,除了眾所周知對腸道健康有好處以外,似乎還能減少 大腸癌、 乳癌、糖尿病、心臟病、肥胖症,以及早逝的風險。目前有多項研究顯示,高纖飲食也有助於防止中風。遺憾的是,能做到攝取建議最低纖維量的美國人不到三%。這意味著大約九七%的美國人,日常的飲食習慣都缺纖維質。

想當然耳,纖維質只集中出現在一種飲食裡:全食物蔬食。加工食品的纖維量少,而動物性食物則完全沒有纖維。因為動物由骨頭支撐身體,而植物則靠纖維來支撐。 

顯然的, 不需要吃進太多纖維,就能減少中風的風險。只要一天增加七克的纖維攝取量,就能降低七%的中風風險。中風形式及程度會因人而異,證據顯示,這跟他們攝取多少纖維質有關。在飲食裡添加七克纖維質很容易做到,只要吃一碗加了漿果的燕麥片或是吃一份烤豆子。 

那麼,纖維質為何能保護大腦呢?我們目前還不是很清楚。我們只知道,纖維質有助於控制膽固醇和血糖,而這有助於減少阻塞腦部血管的斑塊數量。高纖飲食還可以降 低血壓,從而減少腦出血的風險。 

但是,你不必等到科學家查明確切的機制後,再按照這些知識來行動。正如《聖經》所言:「神的國如同人把種子撒在地上……這種子就發芽漸長,那人卻不曉得如何這樣。」假如這個農夫要等到他了解種子發芽的生物學理論後,才願意播種,那他要撐多久呢?因此,何不直接行動,多吃未加工的植物性食物,來獲得攝取纖維的好處。 



文章出處:https://goo.gl/5Q5ntM




繼續閱讀
2019/01/16

年菜吃太油 慎防膽結石報到

距離過年只剩十來天,賢慧的主婦們已經開始在計畫年夜飯大餐的菜色,雖然民眾生活早已大改善,不需要靠著年菜來打牙祭,但是過年期間大魚大肉還是少不了。醫師就提出警告,過於豐富的年夜飯,和高溫油炸的食材攝取過多,會增加罹患膽結石的風險,尤其膽結石的疼痛度和女性生產不相上下,呼籲民眾對年節的飲食還是要多加注意。

三十出頭的小琪,工作忙碌三餐不定,又有吃消夜的習慣,生孩子後,身材漸漸橫向發展。為回復身材,小琪開始每天只吃一餐,早上幾乎是一杯黑咖啡打發,常常胃不舒服,但總是自己買胃藥吃,未積極治療。去年過年期間,小琪回南部與雙親團聚,面對料理高手媽媽的滿桌佳餚,小琪暫拋節食的堅持,每天都將肚子填得滿滿滿。收假前一天,回到北部的家,整理物品時,上腹部突然一陣疼痛,蜷在床上無法動彈,伴隨著噁心嘔吐,先生趕緊帶小琪到台北慈濟醫院急診,診察發現小琪膽囊發炎,腹部超音波顯示膽囊中有一個約兩公分的結石及一些小結石,一般外科張健輝醫師為小琪以腹腔鏡做膽囊全切除手術,解除被小琪形容為「比生孩子還痛」的疼痛危機。

張健輝醫師表示,膽結石的成分包含膽紅素、膽固醇及鈣,病人因膽汁平衡功能不佳,若加上攝取過多油脂及膽固醇,膽汁中膽固醇含量升高,造成膽汁濃度增加,與膽囊中的膽泥、膽砂及膽鹽等物質融合一起,而漸漸形成結石。當膽囊有結石時,因膽結石阻塞膽囊出口,造成膽囊炎,疼痛伴隨而來:更甚者膽囊破裂,還會引發腹膜炎,對身體的傷害不容小覷。

膽結石發生率高,在台灣每十個人就有一人罹患膽結石,好發於四十到五十歲的女性。張健輝醫師說,醫學文獻指出,女性、肥胖(BMI值超過二十四)、四十歲以上、生產多胎婦女,以及三餐不定時、不吃早餐、攝取高油高脂食物、節食等,都是引發膽結石的重要因子。當上腹部疼痛、胃悶、胃脹氣、噁心、飯後胃痛、半夜睡眠中胃痛等症狀,可能是膽結石引起。一旦發生這些情形,務必盡早請專科醫師診斷,及早對症治療,避免更嚴重的膽結石併發症。

膽囊全切除是膽結石的典型治療方式,其優點是幾乎不再復發,且預後良好。膽結石常合併膽囊壞死或穿孔等嚴重後遺症,不切除恐危及生命;再者,膽結石與腎結石的成分不同,排出途徑也不同,若用震碎方式,還必須長期服用膽汁酸溶解劑,一旦停藥,復發率極高。許多人擔心膽囊切除後影響身體功能,張健輝醫師表示無須擔心,當膽囊切除,膽汁從肝臟分泌後會直接進入總膽管,由總膽管取代部分膽囊的功能,直接將膽汁引入十二指腸,因此沒有膽囊對生理功能不會有太大影響;約有三分之一切除膽囊的患者,在術後一個月內有排油便狀況,之後大多數功能及生活都不會有影響。

張健輝醫師提醒,膽結石的症狀不明顯,也常常與胃發炎或胃潰瘍混淆,而讓患者疏忽;當生活型態改變,如年節期間飲食過量、攝取高油高脂食物,可能因而引發急性膽結石,造成嚴重身體不適,並須緊急以手術治療。張健輝醫師指出,臨床經驗顯示,年節期間因膽結石而到急診就醫的比例是平日的兩到三倍,提醒民眾,務必及早檢視自己的身體狀況,有上述的不適,儘早讓醫師診察,做適當的治療,避免發生急性狀況,增加治療的困難度。





文章出處:https://goo.gl/mAjVL3




繼續閱讀
2019/01/15

發熱卸妝品更乾淨?過敏者慎用

 
發熱卸妝品更乾淨?過敏者慎用

(優活健康網新聞部/綜合報導)先前有一款「會發熱」的卸粧凝膠,號稱可打開毛孔,徹底清潔汙垢,在日本熱銷。對此,皮膚科醫師邱品齊在其部落格撰文指出,溫熱感與清潔效果無關,如果肌膚容易長痘、長粉刺、敏感、泛紅者,更要謹慎使用此類溫熱型卸粧產品。

清潔同時護膚 不如單純最可靠

使用卸粧產品會產生溫熱感,主要是因為添加甘油(Glycerin)、雙丙二醇(Dipropylene glycol)、丁二醇(Butylene glycol)等成分,接觸水分後會釋放熱能。但這種發熱效果只是暫時的,想在短短幾秒的升溫時間內「打開毛孔、加強清潔」其實很困難,唯一好處是冬天使用時較舒服。

此外,有些卸粧品還添加精華液,宣稱可以「邊卸粧邊保養肌膚」,但是卸粧品最主要的功能還是在於清潔皮膚,不像保養品會長時間停留在肌膚上,添加護膚成分的意義不大。

沒上妝也卸妝 小心變敏感

一般說來,最常見的卸粧問題,反而是過度清潔引發肌膚敏感、乾燥、泛紅。有些人即使沒化粧,憂心空氣髒汙會堵塞毛孔,堅持洗臉前要先卸粧,結果卸粧品帶走肌膚角質層油脂,反而破壞油水平衡。特別是異位性皮膚炎、敏感性肌膚者,千萬別頂著素顏還卸粧。

該卸妝的時機 注意3原則

卸粧不乾淨,容易阻塞毛孔。卸得過度,又會刺激皮膚。到底該如何拿捏卸粧程度呢?邱品齊醫師建議遵循以下3項原則:

1) 只擦防曬,且防曬品不具防水耐汗、持久型效果,以普通洗面乳清潔即可。
2) 有擦飾底乳、BB霜、CC霜、粉底,需卸粧。
3) 有擦防水抗汗的防曬品、防掉色抗暈染的彩粧品,或化大濃粧,需使用卸粧油卸粧。



文章出處:https://goo.gl/audJ8y




繼續閱讀
2019/01/14

輕視酸痛 當心乳癌「入骨」

【健康醫療網/記者林怡亭報導】一名30多歲年輕女性,長期腰酸背痛不以為意,直到察覺乳房硬塊,就醫才發現已經是乳癌第四期,癌細胞還轉移到脊椎骨、骨盆、頭骨等部位。

乳癌病人 補鈣曬太陽保骨

" data-reactid="19" style="margin: 0px 0px 1em;" type="text"> 

 

乳癌病人 補鈣曬太陽保骨

 

在乳癌轉移病人中,骨頭轉移是常見的,平均有6到7成轉移病患是轉移到骨頭,乳癌病人除了有骨骼轉移的風險外,對於骨骼方面的影響,桃園醫院外科主任周佳正解釋,停經後乳癌患者服用的抗荷爾蒙藥物,也容易引起骨頭酸痛、骨質疏鬆等副作用。因此建議乳癌病人應該要補充鈣質、多曬太陽、增加維他命D,以維持骨骼的健康。

骨轉移 恐骨折高血鈣

" data-reactid="21" style="margin: 0px 0px 1em;" type="text"> 

 

骨轉移 恐骨折高血鈣

 

有些骨轉移病人症狀並不明顯,大部份病人是因為持續感到骨頭深層的疼痛,長期時間無法緩解,運動時疼痛感會加劇,經檢查才發現乳癌癌細胞已經轉移到骨頭。乳癌的骨轉移大多集中在頭骨、肋骨、胸骨、脊椎骨、骨盆或大腿骨等中軸骨部位。除了疼痛難耐,有些患者也可能因為骨頭鈣質流失,造成脊椎骨骨折,壓迫到神經或是大腿骨骨折,影響行動能力。

此外,不只骨頭本身出問題,周佳正醫師還提到:因為骨質流失、鈣質流到血液中還會造成高血鈣、引發全身性症狀,輕則造成病患頭暈、噁心、嘔吐,嚴重者還可能引發神經、呼吸系統方面的問題,甚至有生命危險。

適當藥物防骨折

面對這些乳癌骨頭轉移引起症狀病人,周佳正醫師表示,治療時大多會選擇止痛藥來控制疼痛,若患者疼痛症狀嚴重,則會採取放射線治療,以達到較好的止痛效果。

此外也可以使用有健保給付的雙磷酸鹽或單株抗體藥物,有助預防病人發生骨折、脊椎壓迫與高血鈣的情形。而其中單株抗體藥物的保骨針採用皮下注射的方式給藥,患者不需花太多時間在醫院吊點滴,相對方便。

乳癌治療仰賴多科整合

" data-reactid="27" style="margin: 0px 0px 1em;" type="text"> 

 

乳癌治療仰賴多科整合

 

桃園醫院結合乳房外科、放射科、病理科與腫瘤科等科別,與個管師、專科護理師等,組合完整的乳癌治療團隊,幫助病患及早診斷檢查、治療與後續完整照顧,並配合醫院病友會團體,全方位照顧病人。

周佳正醫師說,桃園醫院目前提供乳癌病人的醫療服務,相較於其他醫院甚至醫學中心毫不遜色。由於乳癌治療需要相當長的時間,建議病人採取「就近醫療」,選擇對自已最方便的醫院就醫,以免在住家與外地醫院間來回奔波,耗時過多的體力與時間。

桃園醫院的病友會在桃園地區也有提供衛教講座,不只提供癌友自醫療資訊,也定期舉辦戶外活動,擴展癌友生活圈兼顧身心靈照顧。

「在我們眼裡,乳癌跟糖尿病、高血壓並沒有不一樣。」周佳正醫師強調,以目前的醫療進展,幾乎可以把乳癌視為一種慢性病,病患不用因得了乳癌就提心吊膽,只要正確接受醫師治療指示,生活起居跟一般人並無不同,還是可以活出自己的人生色彩。




文章出處:https://reurl.cc/V1oD6




繼續閱讀
2019/01/08

他吃飯靠1招 2個月健康速鏟7公斤


https://page.line.me/mjbox
曾為瘦身所苦嗎?有許多人試過不少瘦身方法,不但越減越胖,甚至損害健康,得不償失。日本搞笑藝人兼演員劇團一人也曾有過減肥的慘痛經驗,最後在沒有更動飲食、沒有節食,憑藉著「非慣用手」獨特飲食瘦身法,在60天內健康且成功地速鏟7公斤。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲根據澳大利亞新南威爾士大學實驗指出,有意識地相互使用左右手,連續執行2周,有助保持平穩的心情,是減肥過程中十分重要的一部分。(圖/資料照)

根據《早安健康》報導,日本搞笑藝人兼演員劇團一人,本名是川島省吾,因為戒菸導致體重上升,嘗試過激烈節食法,以完全不攝取脂肪的方式瘦身,結果體重不降反遽升,之後採取非慣用手的左手來用餐,在沒有改變飲食菜單的情形下,竟在60天之內成功減掉7公斤。

根據澳大利亞新南威爾士大學實驗指出,有意識地相互使用左右手,連續執行2周,對於刺激主管自制力的大腦部位有所幫助,能有助保持平穩的心情、能讓容易憤怒的情緒獲得改善,而不累積壓力、維持良好心情,是減肥過程中十分重要的一部分。

日本健康網站Happy Life Style表示,用非慣用手吃飯,能夠讓吃飯的速度減緩,可於用餐的過程等到滿腹中樞做出反應,只要是少量的食物就易產生飽足感,可藉此防止攝取過量。(編輯:楊晴雯)

非慣用手飲食瘦身方法,只須要保持正常飲食均衡,不用刻意調整三餐菜單,要注意的是,吃飯過程中,若以嘴巴貼著餐具和碗,效果會打折扣,盡可能與平日那樣用筷子吃飯。倘若用餐過程覺得挫折,可先慢慢地喝湯,稍作休息再繼續用餐。

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/584269?cid=12025


 

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/472925?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/534646?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/479030?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/954444?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/919813?cid=12025 


繼續閱讀
2019/01/05

噴嚏打不停?靠1招就能止住!99%台灣人不知的8個超實用冷知識,每招都讓你「哇」出聲

日常生活中有不少的實用「冷知識」,不知道這些冷知識雖然對生活沒什麼影響,但學會這些小密技,除了讓生活可以更輕鬆方便,也可以發現許多常見用品設計的「小巧思」,以下將介紹8個日常生活中好用的冷知識,快學會這些小撇步,成為生活智慧王!

1. 噴嚏打不停好困擾?一招讓你停止打噴嚏

「嗨啾!」每當換季時,天氣驟變會讓很多人開始過敏打噴嚏,讓有過敏體質的人相當困擾,有時一過敏起來,整天的工作效率都大打折扣,但你有聽過打噴嚏是有用方法可以停止的嗎?

下次當你想要打噴嚏時,迅速用手按住「上巴」的位置(嘴唇上方,鼻孔下方),你會發現想打噴嚏的感覺瞬間消失

其原理是,打噴嚏是因為「三叉神經」傳導致大腦,要排出鼻黏膜裡的東西,導致我們有想打噴嚏的感覺,按住上巴是因為給予大腦「新的刺激」,來達到抑止打噴嚏的效果。下次如果想打噴嚏,不妨用這招試試看!

00© 由 Storm Media Group 提供 00
(圖/すしぱく@pakutaso)

2. 搖晃到碳酸飲料,這樣打開才不會噴出來!

口渴時,到便利商店買一瓶碳酸飲料,有時不小心搖晃到,一打開就發生飲料湧出來的情況,要怎麼順利打開搖晃過的碳酸飲料呢?其實很簡單,把搖晃過的碳酸飲料抵住喉嚨,用力哼歌30秒,飲料就會乖乖地待在瓶身裡!

看似很神奇,原理其實是利用「音波震動」,因為碳酸飲料裡的泡泡有空氣,藉由用力哼歌的音波,把飲料裡的泡泡裂解掉,哼的越大聲效果會更好,泡泡被裂解後,打開碳酸飲料時就不會再讓飲料湧出。

 
Media_20190104132511_U3792© 由 Storm Media Group 提供 Media_20190104132511_U3792
(圖/João André O. Dias@flickr)

3. 易開罐拉環比你想像中有用!

用吸管喝可樂時,吸管只要一放進去,就會開始載浮載沉,帶來不少困擾,但你有發現可以善用易開罐的拉環嗎?其實只要把易開罐的拉環「反轉」,把吸管插進拉環內,就能夠扣住吸管不再漂浮

Media_20190104132511_U3792© 由 Storm Media Group 提供 Media_20190104132511_U3792
(圖/skeeze@pixabay)


https://page.line.me/mjbox

繼續閱讀
2019/01/05

2邊一起擤鼻涕錯了!醫:增鼻炎風險

生活中心/綜合報導

天氣變化大,容易讓人感冒,鼻水、鼻涕流不停,但要怎麼擤鼻涕才是正確的?台北醫學大學附設醫院小兒科主任張璽指出,應該兩邊鼻孔分開擤,否則一邊的鼻涕流到另一邊,或是倒流回鼻竇,就有可能造成鼻竇炎。

鼻塞,歪鼻,流鼻水,過敏,擤鼻涕(示意圖/記者楊晴雯攝)© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 鼻塞,歪鼻,流鼻水,過敏,擤鼻涕(示意圖/記者楊晴雯攝)

▲擤鼻涕時,應該將兩邊鼻孔分開擤。(圖/記者楊晴雯攝影)

根據《蘋果日報》報導,台北醫學大學附設醫院小兒科主任張璽表示,如果兩邊鼻孔一起擤鼻涕,右側鼻腔的鼻涕就有可能流到左側鼻腔,左側也可能流到右側。

張璽指出,造成鼻竇炎的原因,除了沒將鼻涕擤出,倒吸回鼻腔,也有可能是兩邊鼻孔一起擤鼻涕,鼻涕不慎倒流回鼻竇,因此他建議還是兩邊鼻孔分開擤。他也說,若想降低罹患鼻竇炎的機率,要先減少鼻過敏,移除過敏原,像是塵蟎、蟑螂等等。(編輯:李艾庭)


繼續閱讀
2019/01/03

燃脂、防泌尿道發炎!4抗老提高免疫的紅色果汁

燃脂、防泌尿道發炎!4抗老提高免疫的紅色果汁
【早安健康/周舒涵編譯】蔓越莓、石榴、番茄與巴西莓,是大自然中少有的紅色水果,日本知名健康生活情報雜誌《日経ヘルス》(暫譯:日本經濟新聞健康雜誌)介紹,這四種紅色水果不只含有大量抗老美顏的多酚成分,各自也都擁有其他有益健康的神奇功效,一起來看看要怎麼自己DIY好處多多的紅色果汁吧!

繼續閱讀
2019/01/03

耳鳴、重聽可飲食改善!日醫師推薦:蛋和B群穩定神經傳導

耳鳴、重聽可飲食改善!日醫師推薦:蛋和B群穩定神經傳導
讀給您聽
powered by Cyberon
【早安健康/張承宇報導】重聽、耳鳴問題不但容易造成溝通上的障礙,甚至有患者可能因為耳鳴而失眠,嚴重影響生活品質。日本耳鼻喉科醫師推薦,透過天然食材來預防改善重聽耳鳴問題,在享受美食的同時,還能輕鬆將健康吃下肚!

繼續閱讀
2019/01/03

更年期肥胖罹癌機率​增​!​但​這件事降13種癌症風險

更年期肥胖罹癌機率​增​!​但​這件事降13種癌症風險
【早安健康/陳建甫編譯】根據衛福部今年年中公布的105年國人死因統計,癌症已經連續35年高居十大死因榜首,因此國人對於各種防癌的方法,也一直多加關注。而加州大學聖地牙哥分校近來將多方癌症研究統整成一份分析報告,顯示有四大習慣可能是防癌關鍵。

繼續閱讀
2019/01/03

下巴突然麻木要小心!醫師:小心是癌症轉移

下巴突然麻木要小心!醫師:小心是癌症轉移
【早安健康/鍾佩錦整理編輯】

下巴突然麻木,當心是癌症轉移!

書田診所腦神經內科主任醫師黃啟訓說明,急性或亞急性不明原因的下巴麻木現象,稱為「頷麻症候群」,主要症狀為下巴異常麻木感及觸覺、溫覺喪失,但極少有疼痛感,且味覺及肌肉咬合力量完全不受影響。

有許多原因可能導致頷麻症候群,包括下頷骨老化造成神經壓迫、不當的假牙或植牙造成下頷神經壓迫,其中最需當心的是癌症轉移,稱為惡性頷麻症候群。

曾有患者在數日當中出現不明原因的下巴麻木現象,因此至門診就醫,問診得知多年前曾有 攝護腺癌病史,而此次檢查發現是攝護腺癌復發,並轉移至下頷骨壓迫三叉神經,引發下巴異常麻木。

1994年刊登於口腔病理學期刊(journal of oral pathology & medicine)刊登的研究中,Hirshberg團隊追蹤390位下巴有惡性腫瘤轉移病灶的病人,發現此類女性患者中罹患最多的是 乳癌、腎上腺癌和 大腸癌,男性患者罹患最多的則是 肺癌、攝護腺癌和骨癌(淋巴增生疾病和白血病亦為常見病因),這些患者的好發症狀依序為腫脹感( 57%)、疼痛( 39%)和感覺異常( 23%)

另外,神經內科學術期刊(Neurology)研究也指出,癌症患者的初始症狀,有 47%的比例為惡性頷麻症候群。黃啟訓表示,過去診斷的案例當中,就有8位是癌症轉移,包括:乳癌、大腸癌、肺癌、攝護腺癌,有12位是不適合的假牙或植牙所引起。

倘若出現不明原因的下巴麻木,應到神經內科門診進一步檢查,找出致病因素,黃啟訓提醒,當麻木範圍跨過下巴中線或有持續擴大的現象,往往有癌症轉移的可能。此外,近年植牙風行,植牙前應詳細評估下頷骨的厚度與神經走向,避免神經壓迫導致併發症發生。

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/584269?cid=12025


 

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/472925?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/534646?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/479030?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/954444?cid=12025

https://mjbox.91app.com/SalePage/Index/919813?cid=12025


繼續閱讀
2018/12/28

滑手機眼睛畏光? 醫師:恐造成黃斑部傷害

眼睛一接觸光線就不舒服?看手機或電腦螢幕無法持續太久?若是出現以上症狀,那就要擔心了,「眼睛畏光」是一種警訊,若放任不管,可能會造成眼內黃斑部的傷害。
繼續閱讀
2018/12/27

拒絕癌症危害! 6 大重點養成健康習慣

【健康醫療網/編輯部整理】近來裕隆執行長嚴凱泰、藝人安迪因癌早逝的消息,讓人不勝感嘆,即使擁有名氣及金錢仍躲不過癌症的魔爪。其實忙碌高壓的生活,更容易讓人忽視自我健康。

避免癌症上身 6 大重點要注意

衛生福利部樂生療養院家醫科主任郭紋翠表示,WHO 已經定義慢性病(含癌症)的四大危險因子為菸、酒、不健康飲食、不規律運動。因此,要能避免癌症上身,要隨時關心自己的身體健康,以下便為大家準備幾個應該注意的重點:


繼續閱讀
2018/12/26

天冷頭痛又發作了!醫師教這五招對抗

健康中心/綜合報導

最近氣溫驟降,很多人都會感到頭痛、肩頸痛,而科學研究也證實,這些身體的疼痛、神經活化跟天氣息息相關,無論變冷變熱、還是溼度的改變,都有可能會誘發疼痛發作,腦科學博士暨腦神經科臨床醫師鄭淳予就教大家以下這5招,能有效預防頭痛發作。


繼續閱讀
2018/12/26

皮膚乾燥難解?3營養素養出水潤肌


繼續閱讀
2018/12/25

咖啡會致癌?WHO掛保證,喝對咖啡防癌更長壽

【早安健康/張金堅(財團法人乳癌防治基金會董事長)、蔡崇煌(澄清綜合醫院中港院區家醫科主治醫師)】Q9 喝咖啡會長壽嗎?A:會。

知名的內科學年鑑在2017年發表了歐洲十國的EPIC及美國MEC 的數十萬人大型研究,前者在1992至2000年招募了521,330名35歲以上,來自10個歐洲國家的參與者,最終納入研究分析的有451,743名參與者,收集了初入研究時每位參與者每月、每週或每天所喝的咖啡標準化杯數,以及其他飲食、生活習慣、人體測量學數據、與肝功能、循環系統疾病和代謝相關的生物標誌物數據。


繼續閱讀
2018/12/24

「吃完早餐再刷牙」?小心牙齒壞光光

生活中心/綜合報導

每天早上起床,刷牙、洗臉是出門前的必要公式,然而許多人會想說,前天晚上睡前已經刷過牙了,因此隔天起床應該不用馬上刷牙,可以等到吃完早餐後,再來徹底清潔牙齒一次。然而,這樣的刷牙習慣,卻會讓刷牙變成「破壞牙齒健康」的行為。


繼續閱讀
2018/12/22

冬至吃湯圓 胃病患者這樣吃防傷胃

(中央社記者張茗喧台北22日電)冬至吃湯圓,有胃部疾病的患者得特別當心。中醫師提醒,湯圓是糯米做的、較難消化,胃病患者吃湯圓前,最好先吃點蘇打餅乾、喝杯牛奶打底護胃,並酌量食用、避免吃太甜。
繼續閱讀
2018/12/21

冬天吃鍋正好! 先看懂湯底與肉品標示

冬天是吃鍋的季節,若想吃的健康,就要先學會看懂標示!為確保民眾享有「知」的權力,自2015年7月31日起已全面實施火鍋湯底與肉品標示,消費者在食用前也可瞭解店家製作火鍋的方式,更能食得安心!跟著健談圖文認識火鍋與肉品標示。 
繼續閱讀
2018/12/20

小孩別吃這款湯圓!譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素

【早安健康編輯部】冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿、元氣復甦等許多涵義,湯圓帶著人見人愛的喜氣和溫暖,但吃湯圓也有要注意的眉角,你吃對了嗎?

先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀,提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時,有9件事不應做,其中一項寫道,湯圓與湯不能混在一起煮,應先用一大鍋水把湯圓煮熟後撈起來,將水倒掉,再另煮一鍋湯加湯圓。
繼續閱讀
2018/12/19

冬天更容易肚子餓?用這4招控制食慾不發胖!

夏季很容易就沒有食慾,反而到了冬天沒一會兒就感到餓了,想要不停的吃東西。為什麼天氣冷就餓得快呢?

1. 溫度低需熱量保持體溫

天氣熱,氣溫和體溫的差距小,我們不需要攝入很多能量來維持體溫。此外,夏天容易出汗,喝水多,消化液分泌量和濃度都比冬天小,這也造成了一定的食欲減退。而冬天我們需要攝入更多熱量來保持體溫,所以看起來就像是冬天比夏天更容易餓。秋冬身體會出現自然反應,慢慢開始囤積脂肪為冬天抵禦寒冷做準備。


繼續閱讀
2018/12/18

手指卡又痛!3C族板機指怎麼治?

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)手指又卡又痛,彎起來後再伸直就像彈簧一樣彈出去,嚴重時甚至得靠另一手幫忙才能扳開,不能自在控制,實在太痛苦!不時有這種困擾的民眾,究竟什麼是「板機指」?該如何治療呢?
繼續閱讀
2018/12/18

螃蟹配柿子會中毒?教授科學解析農民曆食物相剋真偽

【早安健康/顏瑞泓(國立臺灣大學農業化學系教授)】

食物真的會相剋中毒嗎?



以前臺灣家庭每年都會備一本農民曆,而農民曆翻到背面會看到一張食物相剋表,上面還會標示解藥。 

「食物相剋」是指特定食物一起吃會對我們的身體造成影響,而傳統說法稱之為中毒。這是源自於東漢張仲景所著的《金匱要略》,裡面提到有48種共食方式會引起各種不同的症狀,主要分為禽獸魚蟲禁忌及果實菜穀禁忌等兩大類。 

以禽獸魚蟲類的禁忌為例,書中除了部分現代人已鮮少用為日常食材的食物,如「魚不得合鸕鶿肉食之」的鸕鶿肉;還有以現代人看起來不明就裡的情況,如: 

正月勿食生葱,令人面生遊風。 
二月勿食蓼,傷人腎。 
三月勿食小蒜,傷人志性。 
四月、八月勿食胡荽,傷人神。 
五月勿食韭,令人乏氣力。 
五月五日勿食一切生菜,發百病。 
六月、七月勿食茱萸,傷神氣。 
八月、九月勿食薑,傷人神。 
十月勿食椒,損人心,傷心脈。 
十一月、十二月勿食薤,令人多涕唾。 

❣現貨 ❣ Gate9 米字英倫系列超值三件組28吋+24吋+20吋輕硬殼旅行箱/行李箱❣現貨 ❣ Gate9 經典世紀足球系列三件組輕硬殼旅行箱/行李箱/登機箱(經典世紀足球)長頸鹿系列 / 20+24+28吋 / PC材質輕硬殼行李箱《 Just Beetle 》

其他的禁忌,雖然不明其因,但書中所述共食的結果似乎都非常嚴重,所以許多人寧可信其有。例如書中有「豬肉共羊肝和食之,令人心悶。豬肉以胡荽同食,爛人臍。豬脂不可合梅子食之。豬肉和葵食之,少氣」或是「龜、鱉肉不可合莧菜食之」的說法。 

而果實菜穀類的禁忌,同樣沒有說明為何不可共食,而且結果也都非常嚴重,因此也是很讓人擔心。例如有「飲白酒,食生韭,令人病增。生葱不可共蜜食之,殺人」、「棗合生葱食之,令人病。生葱和雄雞、雉、大肉食之,令人七竅經年流血」、「食糖、蜜後四日內食生葱、蒜,令人心痛」、「薤不可共牛肉作羹,食之成瘕病,韭亦然」、「野苣不可同蜜食之,作內痔」、「白苣不可共酪同食,作(匿虫)蟲」、「蓼和生魚食之,令人奪氣,陰欬疼痛。芥菜不可共兔肉食之,成惡邪病」等等。 

有些並不是共食會出問題,而是多食會致病,在民間也是普遍流傳許久,例如「桃子多食,令人熱,仍不得入水浴,令人病淋瀝寒熱病」、「梅多食壞人齒。李不可多食,令臚脹。林檎不可多食,令人百脈弱。橘柚多食,令人口爽,不知五味。梨不可多食,令人寒中。金瘡、產婦亦不宜食之。櫻桃、杏多食傷筋骨。安石榴不可多食,損人肺。胡桃不可多食,令人動疾飲。生棗多食,令人熱渴氣脹」、「黃瓜食之,發熱病。葵心不可食,傷人,葉尤冷,黃背赤莖者,勿食之。胡荽久食之,令人多忘。病人不可食胡荽及黃花菜。芋不可多食,動病。妊婦食薑,令子餘指。蓼多食,發心痛」、「小蒜多食,傷人心力」等等。 

在1935年,著名生物化學家、營養學家鄭集教授針對古籍記載及民間流傳的一些食物相剋的配對,進行試驗──包括花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與柿、牛肉與栗子等組合。透過各項觀察,結果顯示實驗對象毫無中毒跡象。到了2008年,蘭州大學及哈爾濱大學也以常見的食物相剋組合進行試驗,結果同樣沒有異常反應。但是在民間卻還是有人舉證:吃了海鮮配冰水或冰啤酒,或是螃蟹配柿子,會拉肚子或讓痛風情形惡化。 

從學理上,引起這種症狀的原因可能是食物處理及保存的衛生問題,或是過量攝取特定成分,也可能是吃的人對某些食物過敏。雖然,特定食物一起吃進去,經過消化作用,產生新的成分組合,對吃的人造成影響,並非絕對不可能,但是否真的會嚴重到出現中毒的情況,目前則還沒有明顯的科學證據來證實,哪一種食物的混合會造成什麼樣的中毒情形。 

幾種最常聽說的「中毒」的組合 

螃蟹、柿子、冰、茄子在中醫說法都是性涼寒的食物,一起吃有可能容易拉肚子。但螃蟹本來就是一種常引發過敏的海鮮,保存不當很容易腐敗。所以許多人單單吃螃蟹就會出問題,跟混搭什麼食物造成中毒應該無關。夏天的冰品也是容易有細菌孳生的衛生問題,因此普遍將海鮮與冰一起食用造成的影響,都是屬於食材衛生問題,也與食物相剋沒有關係。 
 


本文摘自《正視威脅,別讓毒駭到你》/顏瑞泓(國立臺灣大學農業化學系教授)/商周出版

行李箱|28+24+20吋【Bear行李箱|28+24+20吋【Just【Gate9】波西米亞系列*28+24+20吋

 


繼續閱讀
2018/12/17

蘋果竟可防空汙!保養肺部5類食物

(優活健康網編輯部/綜合整理)一般人一直認為白色食物像是糖、鹽、麵粉等是有害健康的。然而,白色水果、蔬菜這類的白色食物對於患有肺部或支氣管等疾病的人是有很大的益處。

多吃白色蔬果保護肺部和支氣管

白色蔬果/白色食物中所含的花黃素(anthoxanthine)具有溫熱性質,可緩解咳嗽、去痰。白色蔬果包括桔梗、蘿蔔、洋蔥、黃豆芽、梨子等,但因花黃素易溶解於水中,快速清洗後,最好在短時間內做好料理,避免浸泡在水中過久。


繼續閱讀
2018/12/14

花椰菜飯夯什麼?瘦身、美肌、消水腫,花椰菜就是這麼厲害

【華人健康網圖文提供/幸福文化出版】花椰菜飯可以達到低醣飲食的功效,花椰菜本身也富含對瘦身、美容、健康很有益處的營養素。它真的是很棒的蔬菜。

檢視相片
 
花椰菜飯夯什麼?瘦身、美肌、消水腫,花椰菜就是這麼厲害

繼續閱讀
2018/12/13

冬天夯!芝麻「補益肝腎」 中醫建議這些人吃

天氣開始變冷,手搖飲店也要推出熱飲,像芝麻、桂圓、堅果類的飲品都很夯!中醫師則說,芝麻對於補氣血有幫助,容易手腳冰冷、覺得疲累的人就適合吃,只是,如果嘴破、腹瀉,則要暫時避免。
繼續閱讀
2018/12/12

個性不合嗎!? 從第一次約會就能看出的5個小細節

姐妹們有沒有和新認識的約會對象約出來吃飯,結果第一次期待,第二次小失望,第三次就謝謝再聯絡,大家應該有這種經驗吧(笑)。笑哥很多,因為本人要求很多,來日本久了更是注重細節(硬是要怪罪給日本)。

俗話說的好,事不過三,約會也一様,如果到了第三次你都還無法心動或是總是要替他那位先生找很多藉口和理由,那笑哥只能很誠實的和你說:“你們真的一點都不合”和“你真的沒那麼喜歡他”,不要浪費彼此時間了,趕快禮貌的做回朋友吧!若一開始約會就讓你產生違和感,那其實最後會分手的機率也很高,青春很寶貴,像小鳥一様一去不回頭,趕快來看看約會對象是否有以下五點:


繼續閱讀
2018/12/11

飯後馬上吃水果如慢性自殺!這「時間點」吃最抗癌

不少知名人士近日先後因罹癌過世,使得大眾對於防癌、抗癌的飲食知識提高性趣。不過有些錯誤的飲食習慣,也會導致身體出現狀況,形同慢性自殺,而「吃水果的時間」,就是一般大眾最常犯的錯誤飲食習慣。


繼續閱讀
2018/12/10

吃火鍋要注意 美耐皿筷子恐溶出有毒物質

台灣人愛吃火鍋,無論是涮涮鍋還是麻辣鍋,都廣受民眾歡迎。想要享用美味又健康的鍋類,除了注意食材是否新鮮,別忘了還要留意涮肉的餐具材質是否符合食品安全標準。

 

由於美耐皿材質的餐具便宜、漂亮,過去有不少業者習慣提供美耐皿餐具供消費者使用,其耐熱溫度約110-130℃,但仍需視塑膠產品特性而定。


繼續閱讀
2018/12/08

「沉默殺手」胰臟癌怎麼防? 專家:吃這2類食物

號稱「沉默殺手」的胰臟癌,罹癌初期難以被發現,常被誤診為腸炎或胃炎,雖然發病率不高,2017年的十大癌症死因中,胰臟癌排行第8名,但有8成患者確診後已來不及進行手術,死亡率極高。專家發現,平時除了少碰菸酒,適量攝取2種營養素的食物,可降低76%罹患胰臟癌的風險。
繼續閱讀
第一頁 上一頁 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 下一頁 最末頁