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2018/09/14

【新竹美食餐廳】來竹北必吃的海鮮餐廳~聚餐好去處~擁有超級新鮮的活蝦料理※CP值100分!!

哪間新竹美食餐廳最好吃呢?
哪裡新竹海鮮餐廳或是新竹活蝦餐廳最新鮮呢?
當臨時要在新竹找飯吃卻怎麼也無法在網路上找到合意的新竹餐廳推薦名單或是竹北餐廳推薦相關的文章
甚至是身為新竹人的你,跟親朋好友聚餐卻找不到新竹聚餐餐廳
以上種種問題的就讓我來解決吧哈哈~
這次要來分享的【黃金海岸活蝦之家】在各大平台PTT批踢踢.FacebooK臉書都被瘋狂討論,擁有竹北餐廳推薦首選之稱!就讓我們來看看到底這家竹北新鮮活蝦餐廳有多好吃吧!!

這次跟老公來新竹踏青遊玩,結果行程比我們想像中還要早結束,連原本預計要去朋友推薦的火鍋店吃晚餐,也因為太早去還要在等兩個小時左右才會開門營業,但這對從早到晚都沒吃東西的我們兩個來說,根本就等不及了,只想找個地方好好坐著吃飯.
情急之下打開我的新竹美食餐廳推薦名單,看到【黃金海岸活蝦之家】這一家新竹餐廳,就決定就是這家了!!

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新竹運動公園前面就是他們的店囉~~
看板超級大!! 亂有氣勢的!!馬上就能找到店家在哪裡.

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他們家的衛生做得很到位!!不僅地板及桌椅很乾淨以外,我還發現廚房裡的員工都有戴著口罩,這完全顛覆了我對一般聚餐餐廳的既定印象.
還有很特別的一點是,他們採用「半開放式」的廚房,讓我們這些客人可以清楚地看到他們如何做菜,吃起來也更安心!!

聽店員說這裡的蝦子都是特別精挑細選的泰國蝦,活蹦亂跳的活蝦會先放在大水池裡,等客人點餐後,才會現撈現煮,讓客人能在第一時間吃到最新鮮的蝦子!!
我跟老公都是蝦子愛好者,怎麼可能不點這裡的招牌鮮蝦料理呢哈哈~

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這道麻油鮮蝦一端上桌,濃厚的麻油味立馬撲鼻而來!!也太香了吧~~
店員有特別跟我們說可以搭配店內免費提供的白飯一起吃會更好吃!!
果不其然,我跟老公一直往嘴巴裡塞進淋上麻油的白飯.
蝦子也是!!不愧是泰國蝦!!蝦肉又多又鮮美~吃完還想再點一盤吃
我一直催老公趕快剝蝦殼給我吃~~

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還有這道胡椒蝦!!!
前些日子才在FACEBOOK看到一堆人在瘋狂打卡PO文,身為半個網美的我,當然也要來品嚐一下啦~~~
只能說果然是這裡的招牌料理,好吃是沒有理由的!!
蝦子就不用說了,再加上店家獨家特製的胡椒醬,如果是喜歡吃辣的話,一定會很喜歡這道料理!!

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這道「燒酒蝦」也是我們很期待的!!
店員有特別跟我們說這道「燒酒蝦」是由數種中藥材配上米酒料理而成!
湯頭不僅甘甜好入口又補身~~~
雖然滋補,不過算是溫補,喝了也不用怕上火.

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這道胡椒鳳螺其實是老公點的!我之前從來沒吃過鳳螺,今天第一次吃鳳螺意外地很好吃!!
聽說這是從東南亞進口來的鳳螺,不只比普通的鳳螺大顆,口感也非常脆口,再配上的胡椒,味道很香但不會嗆,是來他們家必點的料理之一.

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除了鮮蝦及螺肉料理以外,我們還有點其它料理,每一道都讓我們大開眼界!!
最上面的照片是「檸檬田雞」.超級好吃的~田雞搭配檸檬調醬吃起來酸甜甜,肉質也很細緻~
中間照片的則是「鹽烤鯖魚」.鮮嫩多汁的鯖魚加上胡椒的嗆辣,根本是絕配啊!!
最後一張照片是「炒高麗菜」.
老公特愛這盤!菜葉超級新鮮,吃起來又脆又甜~他還說這裡的高麗菜是有生以來吃到最好吃的炒高麗菜,是有沒有這麼誇張啊!!哈哈~

平常在外面吃飯絕對不會打包剩菜帶回家的我們,
這次因為點太多,吃不完,又捨不得浪費~我們決定通通打包回家,這樣可以想像有多好吃了吧~~~

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對了!! 不得不說晚上超級有古色古香的氣氛~~他們家會開到晚上12點左右,
如果現在正在網路上搜尋竹北哪兒可以聚餐宵夜的人,不妨也可以考慮看看他們家喔!!
再加上這裡的空間很寬敞,有許多座位!也很適合員工或是朋友的聚餐~~

這天吃下來,他們家的「竹北餐廳首選」這個稱呼果然是名不虛傳!!料理好吃又大碗~難怪會列入網友竹北餐廳推薦的名單之一.
我跟老公約好下次絕對會來【黃金海岸活蝦之家】吃飯的~~

地址 →新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站 →http://www.goldencoast.com.tw



























































































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2018/09/07

新竹【餐廳推薦】最好吃的活蝦料理看這裡!親朋好友聚餐好去處~擁有最棒的海鮮~來竹北一定要吃的美食餐廳!

住在新竹這麼久很多人都會問我新竹餐廳推薦哪家才好呢?
或是哪一家新竹美食餐廳最好吃啊?
甚至還有一些喜歡吃蝦子或是海鮮的朋友會特地傳line問我好吃的新竹海鮮餐廳新竹活蝦餐廳哪裡有?
來來來~就讓我這位道地的新竹在地人來跟大家分享我的竹北餐廳推薦首選口袋名單!
這次要跟大家介紹的是人潮滿滿的新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家!!!

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會知道這家新竹聚餐餐廳是有一次跟親戚聚會時,因為親戚們想吃新竹海鮮餐廳,再加上每次聚會都會小酌一杯,能找到一家既有新鮮好吃的海鮮又有酒的新竹美食餐廳真的好難啊啊啊!!
在網路上爬了很多文,看到網路上有一家竹北餐廳網友都很推薦,風向都指向【黃金海岸活蝦之家】這家新竹海鮮餐廳,一查地址這不就在我家附近嗎?!交通方便加上網路上好評不斷,二話不說馬上就訂位了!

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先說說他們家給我的第一觀感就是"哇~也太乾淨了吧!"一般的聚餐餐廳給我的印象大多是地板或是桌椅可能都會有油垢之類的,但是這裡真的好乾淨啊!!而
且餐廳內空間寬敞,座位很多,看現場有很多客人似乎是同事聚餐之類的,我想之後公司要聚餐的話也能來這裡.
服務生更是非常親切!我們一到現場立馬幫我們帶位,還很耐心跟我們解說菜單裡的菜餚介紹!超級貼心的啦!!

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廚房室採用半開放式的!我們能清楚地看到廚房內的操作,卻不會聞到濃烈的油煙味,這對不喜歡油煙味的我來說,真的是一大福音啊!!吃完飯以後也不用擔心全身都是油煙味.

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而且裡面竟然還有兒童遊樂區耶!!親戚的孩子一看有溜滑梯馬上就過去玩!玩到都不想吃飯了哈哈~

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除了室內有位子外,竟然也有室外用餐區耶!現在雖然是夏天,但傍晚的時候,外面一點也不炎熱,如果想要一邊享受徐徐微風一邊欣賞外面的景觀風景,邊享受蝦子美食~很推薦坐在外面喔!

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接下來,就要來講本次的重點啦!從菜單來看,海鮮美食種類很多,除了新竹很有名的新鮮蝦料理,還有奶油螃蟹.胡椒鳳螺等等好吃的料理!如果想吃肉類的話也有檸檬田雞.豬肋排等等菜餚可以做選擇.酒類及飲料的選擇也很多種選擇!看得我還沒開始吃就在流口水了哈哈~

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我們這次來的目的就是要來品嘗這家有名的新鮮蝦料理啦!這家的蝦子真的沒在客氣的大!我們還有問店員這是什麼蝦子,竟然是泰國蝦啊!而且還是現撈現煮,吃的也很安心.
這次點的分別是「麻油蝦」及「蒜泥蝦」.兩道料理都各有千秋,麻油蝦還沒吃進口裡就可以聞到一股香濃的麻油味,配上白飯一起吃,味道香甜卻不油膩,連親戚家的小孩都吃很開心!我本身其實不太喜歡吃蒜,但是這道「蒜妮蝦」卻讓我欲罷不能~~吃完想再點一盤來吃,雖然蝦子上有蒜泥,吃起來卻不嗆辣,反而在辣與不辣中有一種很好的平衡,雖然我講得很誇張,但是相信大家吃了也一定會也這種感覺哈哈~還有,果然是現撈現煮的蝦子,吃起來口感很扎實又新鮮,,連我爸這種嘴巴很挑的人都說很好吃!!

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螃蟹一直以來都是我的最愛,這次當然也要點螃蟹啦!我還問店員最推薦哪一道螃蟹料理,店員馬上就說點「奶油螃蟹」就對啦!!這道菜一端上來,在場的每個人都目瞪口呆直喊沙公也太大了吧!!剝開沙公的蟹螯還可以看到滿滿的蟹肉,聽說是從斯里蘭卡來的野生沙公,果然國外來的就是不一樣!這蟹肉有夠嫩,吃起來完全不會有腥味,再配上奶油調料恰到好處,完全不會油膩!

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有人跟我一樣以為田雞是雞肉嗎哈哈~田雞是青蛙~是我直到最近才知道的!現在才想想還覺得有點羞恥哈哈~這道「檸檬田雞」很適合小孩子吃,因為它雖然是用炸的卻不會很油膩,吃起來細緻,像雞肉一樣,有些會有骨頭,但骨頭卻不會像雞的骨頭一樣硬梆梆的,小孩子也能吃得很安心,在場的小孩子都搶著要吃這道料理.

獨家料理.

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法國麵包是我最意想不到的!麵包是搭配「奶油螃蟹」,原本不抱持任何期望,但是吃起來卻很像百貨公司地下街會賣的麵包一樣,吃起來外Q內軟,麵包特有的香甜味再搭配奶油螃蟹的香濃醬汁,根本是絕配!

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當然還有其他菜餚就不一一數說,每道都超棒超好吃的啦!這次我們吃得一點都不剩,我媽還想要打包剩餘的菜回去都沒辦法哈哈~
除此之外,這裡開到竟然開到晚上12點,這樣子之後要跟朋友吃宵夜的時候,又多了一個聚餐的好去處!來這裡就對了!!

來來來跟大家總結以上特點
1. 菜色多樣化
2. CP值超高
3. 服務生態度超好

這次親戚們都對我這次選的【黃金海岸活蝦之家】很滿意!下次不管是親戚還是朋友的聚會,我絕對會再來他們家一次,那些料理到現在都還留在我的舌間上流連忘返~

在這裡為大家奉上他們家的資訊

新竹活蝦餐廳【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
網址:http://www.goldencoast.com.tw

大家一定聽我的準沒錯!會去吃啊!!!!!









































































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2018/09/03

【新竹餐廳】美食推薦來囉◆好吃的活蝦料理、最新鮮的海鮮~在這家聚餐餐廳都吃得到~竹北必吃泰國蝦美食!讚!

你知道哪裡有新竹美食餐廳嗎?還在找新竹餐廳推薦的名單嗎?想在跟親朋好友聚會時卻苦於找不到新竹聚餐餐廳,或是想知道哪兒有知名的新竹海鮮餐廳,甚至是突然想吃蝦子卻不知道哪裡的新竹活蝦餐廳是老饕最愛.

要找海鮮餐廳,新鮮與好吃是不可或缺的要點
若是吃了一間海產不新鮮的新竹海鮮餐廳,回家之後拉肚子把自己搞壞身體
或是花了大錢,卻吃到不好吃的料理,真的很得不償失
符合以上兩點的知名海鮮餐廳,少之又少
如果要我說新竹美食餐廳推薦哪一間,竹北餐廳推薦的知名活蝦絕對是黃金海岸活蝦之家啦~~

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這次主要是為了員工聚餐而來到這家新竹活蝦餐廳,對這家印象一開始只有停留在開車經過注意到,偶然從網路上找到新竹餐廳有網友推薦這家,加上離公司近,就決定這一家了,沒想到這次來讓我大開眼界,這麼好吃的海鮮餐廳竟然現在才發現!!

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首先一進門,就可以發現這裡空間寬敞乾淨,每次去餐廳,最怕就是桌椅或是地板不乾淨,難免會讓人有點擔心衛生的問題,但是這家店一整個給人乾淨舒服的感覺.
再來就是用餐場所沒有油煙味,沒有油煙味的餐廳在台灣少之又少,這對於比較在意味道,或是鼻子敏感的人來說真的是一大福音啊!
再來,他們家有一個很棒的特點,剛進去店裡時,還想說怎麼廚房旁邊有一個很大的水槽,湊近一看才發現裡面許多活蹦亂跳的活蝦,跟店家詢問過後,才知道原來會在客人點餐後,才將活蝦撈起來現煮,這樣不只新鮮好吃,也能讓客人吃得安心.

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能發現來店的客人陸續增加中,稍微晚一點,一下子就沒位子坐了.
真的人氣很高耶!

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米飯及餐具的部分皆是採用自助式,白飯雖然是免費提供,但是吃起來口感很好,Q彈好吃又香~口感恰到好處.

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接下來就是重頭戲的部分啦!!
既然是知名的活蝦專賣店,來新竹黃金海岸一定要吃這道檸檬蝦!!
這道菜厲害的不只是現撈現煮,能讓客人在最新鮮的狀態下吃到最好吃的蝦子
再來就是,這蝦子也不是隨便挑選的蝦子喔!是採用肉質鮮美的泰國蝦下去現煮
可以看得出來蝦子很大,吃的時候,可以吃得出來肉質鮮嫩,再配上檸檬的酸甜,想一口接著一口大啖特啖,連我這種懶得剝蝦殼吃蝦子的人,都甘願自己剝蝦吃這鮮美的泰國蝦了!

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除了用炒的,也能將蝦子煮成湯來品嚐,其實剛看到這道燒酒蝦時,令我感到意外,因為一般加進湯裡的海鮮大多是魚或是蛤俐,就算有蝦子,也是一兩隻而已,很少有像這樣整鍋充滿著蝦子的湯品.
除此之外人蔘.當歸及枸杞等等的中藥材與米酒的搭配恰到好處,使這道料理有股特有的味道,喝起來甘甜卻不油膩.

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說到海鮮,當然少不了海鮮之霸-螃蟹囉!!每次去餐廳吃螃蟹,蟹殼看起來很大,但蟹肉卻少得可憐,吃沒幾口就吃完了,但他們家的螃蟹不只大,裡面的蟹肉也很多,吃完不會有空虛感,,在配上獨家的黑胡椒醬,微嗆辣的口感真的超好吃的!
他們用的螃蟹是大沙公,聽說還是特地從國外進口的唷!

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魚也是本次介紹的一大重點,鹽烤鯖魚一直以來都是我最喜歡的料理之一,表皮酥脆加上胡椒及檸檬的調味,吃起來爽口不油膩,如果不知道要點什麼,點這道就對了!聽說這個也是坐飛機過來的喔!

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除了以上介紹的菜餚以外,當然今日推薦的這家新竹美食餐廳還有許多好吃的料理.如果來新竹不知道吃什麼,或是不知道哪兒有聚餐餐廳,可以考慮看看這家在竹北以泰國蝦美食知名的餐廳,包準滿意!

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順便一提,想要來這裡吃飯的朋友們,時常會搞錯店家位置,要注意一下,這附近還有其他活蝦餐廳,位在運動公園前面,如果還是搞不清楚的話,可以認一下這個招牌~

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對了!不用擔心車子沒有位子停,這裡有專用停車位,來前如果不清楚的話,可以打電話詢問停車場確切的位置,服務人員都會親切回應.
這家吃一次真的就會上癮~
新鮮又好吃~~我看之後公司聚餐就都在這就好囉!!
CP值超高~~

這邊附上餐廳的資訊!

竹北【黃金海岸活蝦之家餐廳】
店家名稱:黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw













































































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2018/08/28

【新竹餐廳】竹北美食必訪必吃活蝦餐廳∥口味始終如一,新鮮永遠看得到、吃得到,想吃海鮮?想要聚餐?竹北餐廳推薦這一家

你在找新竹餐廳推薦嗎?
不知道有哪些新竹美食餐廳嗎?
你知道有一家新竹活蝦餐廳是新竹必訪必吃的海鮮餐廳嗎?

出去玩~~『吃』這件事極度重要~~新竹有很多好吃、又適合多人的新竹聚餐餐廳~~
今天要分享一家竹北餐廳推薦,是FB、IG、PTT、Dcard都超多網友推薦的美食.
沒吃過這家新竹餐廳,別說你來過新竹.

【黃金海岸活蝦之家】

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來喔!!吃蝦囉!!
這一桌真的是有夠澎派又有夠豐盛!!
是超補元氣的蝦子大餐!!
這家黃金海岸,是我每次到新竹,不管是出遊還是洽公,我都一定會到此一吃的餐廳!!
他們是我吃過的活蝦餐廳中,蝦子最新鮮、料理最好吃、口味永遠都不會因為人氣高漲而走鍾的優質餐廳!吃了這麼多年,口味始終如一的讚!!

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黃金海岸真的是新竹很受歡迎的聚餐餐廳!看他們櫃檯前有一個特約廠商名單就知道!!
上面有很多竹科的公司還有一些中小企業,都在特約廠商名單內,每次我來吃飯,都一定會看到一群好像是工程師的人在聚餐,也常看到有些公司好像是在招待外賓,常常都有一些外國人面孔、或是一些穿著西裝的日本人、韓國人.
感覺客人素質都蠻高的!!

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而且他們餐廳對環境的整潔衛生還蠻要求的.
現場的服務人員都很忙,只要有看到需要整理的地方都會即時做整理.
吃過不少新竹海鮮餐廳的我,對他們家端出的料理最放心!
因為料理的過程我都能親眼看到.
他們家活體泰國蝦是放在活水流動的養殖池裡面備用,收到點單後才會現撈起來去料理,廚房是從外面就看得到的設計,可以看到廚房環境超級乾淨,還可以看到確實是活蝦料理的!完全就是放心.

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用餐的餐具、白飯、醬料都是自取,這點要稍微注意一下~
因為我第一次到他們餐廳吃飯時,還一直想說為什麼服務人員都沒有送上餐具,一問之下才知道是我錯怪他們,他們是半自助式喔!!
餐具都已經洗好整齊的放在取用區,服務人員也隨時都會去整理.

白飯的話,如果是內用,想吃多少都可以自己盛,要注意,不能外帶.

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我也數不清這次是幾訪黃金海岸!
這次是因為剛好到竹北這邊來洽公,我們一共有8個人,同事都是第一次到這裡吃飯!大家聽我推薦竹北這家活蝦美食餐廳時,一致都贊同要來這邊吃飯!!

原本我是想要點燒酒蝦的,但大家都說不要,因為太熱了!!
他們都覺得太熱、太補,所以改點比較清爽的蝦鍋.
他們家的蝦鍋很特別,湯頭是事先熬煮好的,是用充滿精華的蝦頭先熬湯底.
整個湯很鮮美,還另外有很爽口的蘿蔔跟香菇一起下去熬,湯頭鮮美程度真的是超厲害!!

端上來的蝦鍋裏頭,只有蝦頭XD
蝦子肉勒??在旁邊啦~~不過是生的!!一盤晶瑩剔透的新鮮蝦子會一起送上,要吃的時候再下鍋煮,大家都說厲害!!因為新鮮的蝦子吃起來口感就是結實就是讚.

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因為在場的大家都不太能吃辣!
所以這次就沒有點經典胡椒蝦,改點比較溫和但是也很夠味的蒜泥蝦.
其實我覺得他們的蒜泥蝦一定也有獨門調料(我猜的啦)不知道為什麼,他們的蒜泥就是比較香比較濃,還很入味.

這次我有點一道沙拉蝦!是極清爽的滋味~~因為大家都說很熱,很想在這家活蝦餐廳大快朵頤,卻又被外頭的高溫熱到吃不太下!
所以我就點了這道清爽的沙拉蝦給大家先開開胃~
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦沾沙拉醬食用,口味很簡單,卻可以品嘗到最原始的蝦子清甜滋味!
蝦子不僅大隻,吃起來稍微有嚼勁~這是新鮮蝦子特有的口感.

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這個奶油螃蟹一開始大家很猶豫要不要點,很怕吃不完.
後來想想還是點!!不然來到這裡不吃這道奶油螃蟹真的很可惜.
而且點這道CP值很高,也一點都不會浪費好吃的醬汁,會附一籃法國麵包,可以沾著奶油螃蟹的醬吃.

不過他們家的奶油螃蟹用的不是一般般的小螃蟹!!而是來自斯里蘭卡的大沙公!!
很大一隻!!還是野生的!!所以肉質很鮮美又很扎實!!
那個蟹螯剝開滿滿的都是蟹肉!!很讚~~
這一道是我覺得除了他們家招牌蝦料理外,必點的一道經典菜色!

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另外還有限量的黃金豬肋排,大概是因為是黑毛豬的品種,啃起來特別香!!
但是記得他是限量,本來黑毛豬的數量就不多,所以每天都是限量供應,沒有就真的要等隔天了~

有同事說整桌都是肉,所以後面又加點了龍鬚菜!大火快炒的龍鬚菜口感又嫩又清脆~大火炒過的香氣十足.
大家都說黃金海岸的料理真的很好吃!!
比外面很多活蝦餐廳的料理好吃多了!!

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越接近用餐時段,用餐的人就越多!
所以我還蠻建議要到黃金海岸活蝦之家可以先預約!
這樣才不用現場等候排隊.
有時候新竹黃金海岸常常都要現場排隊喔!!尤其是宵夜聚會比較容易遇到排隊這件事!!

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他們餐廳外面還有一些漂亮的造景.
放假家庭聚餐也蠻適合的~氣氛真的很好!
吃飽也可以在外面這邊走走坐坐.

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新竹也有蠻多類似像黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
可是最正統、評價最好的是這家位在竹北的黃金海岸活蝦之家!
如果怕認錯,只要記得是在新竹體育館旁邊的這家就好.
而且他們還有附設專屬的停車場,用餐便利性超高!!

新竹也有其他海產料理餐廳,但新竹美食餐廳我真的最推薦這家!
永遠都很重視蝦子的新鮮、餐廳每次都很乾淨、蝦子永遠都很大隻、口味也都沒有變過!!
新竹活蝦餐廳,我個人推黃金海岸活蝦之家喔!!
沒吃過這家竹北美食餐廳,真的不算到過新竹!!

http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號
【黃金海岸活蝦之家】









































































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2018/08/20

『【新竹美食】好手藝的竹北海鮮餐廳推薦※男女老少都適合聚餐的首選景點※新鮮活蝦吃到撐※新竹就要這樣玩好享受大口吃※活跳跳

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前陣子和同事被公司派往一天去新竹出差,一路上就看到許多各式各樣的美食餐廳及特色小吃,後來上網搜尋了一下和同事去了一間據說是網友們票選出新竹最好吃的海鮮餐廳,強烈推薦外地人只要來竹北一定要去的聚餐景點欸跟剛剛快到新竹路上所看到的海鮮熱炒店大不相同,店家主打新鮮活蝦,餐廳裡的各種料理都沒有讓人踩到雷的感覺,難怪是在竹北饕客們吃過都說讚的餐廳拉!店家的官網上 http://www.goldencoast.com.tw 有介紹各道好吃又新鮮的活蝦料理,讓人看了垂涎三尺呢~~~

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這天因為和客戶順利談成合作合約,結束返家的路上同事正煩惱著新竹有這麼多的美食,到底要吃哪間好?就在竹北這麼繞來繞去,想破頭思考著我們到底要去哪裡聚餐?而哪個景點也比較可以讓我們好好放鬆的享受一頓大餐?就這麼恰巧經過位於新竹運動公園前的海鮮餐廳『黃金海岸活蝦之家』,同事說這間可是現今網路上人氣很火紅且各大網友們極力推薦的餐廳呢!此時與同事兩個人肚子也餓到在抗議了,二話不多說我們就這麼決定就是他了~~~ 原以為一般專賣海鮮料理的餐廳也不過如此,就是一些蝦子、螃蟹…等的菜餚罷了,後來才發現代誌好像不是這麼一回事@@ 沒想到在竹北的海鮮餐廳竟然可以看到新鮮活跳跳的蝦子就在我們眼前欸,真的不誇張~ 說這是竹北最好吃的活蝦,我也不可能不相信了拉!這篇是有網友去過的介紹分享歐!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/03/08/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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一進門空曠的用餐空間,讓我整個人都放鬆了起來,店裡採用竹子為主體結構彷彿進入一個桃花源般的大自然悠閒氛圍,是新竹難得一見的大空間餐廳拉!就連衛生環境也真是好到讓人沒話說,而且桌與桌間都隔著很寬敞的距離,不怕位置太過於擁擠,餐桌椅的高度不管是大人小孩都很適合呢!

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『黃金海岸活蝦之家』最大的賣點就是他食材的新鮮度,店裡的廚房採用半開放式的空間,客人都可以看到裏頭料理的過程!讓人能夠很安心的食用乾淨的美食,不須擔心食安衛生上的問題,店內所飼養的活蝦小池就位在餐廳的廚房旁,沒有遮蔽反而開放給客人看,池裡的活蝦看來各個來頭都不小,非常的健康碩大且活動力也都很不錯呢!餐點都還沒上桌看到這,就讓我對於此餐廳信心大增拉!

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終於第一道料理熱騰騰的端上桌拉!雖然已經餓很久了但還是硬要拍張照留戀一下啊~~~
這道『蒜泥蝦』真不是我在說,一靠近聞蒜香味撲鼻而來,光聞那味道就足以讓人口水直流啊XD 而且高溫烹調過,溫度極高的關係,店家很貼心的附上一支夾子提供給客人使用,這樣一點也不怕燙手了,也因為是新鮮活蝦現煮所以蝦子吃起來口感特別Q彈呢!每隻蝦子裹著大量的蒜泥都十分的入味,我跟同事兩人舀飯搭配著吃,讓我們兩個蒜頭鬼吃的特別爽啦!

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接下來上桌的是『燒酒蝦』,喝進嘴裡有著滿滿中藥材的味道及米酒的香氣,那高湯清甜又鮮美,隨著時間越煮越久,湯頭就越濃郁甘甜,是一道非常顧身體的料理,也最適合在這種寒冷的天氣裡食用了~~~

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最後上菜的是『龍鬚菜』及『鹽烤鯖魚』,雖然店家是以海鮮活蝦為主,可是也有提供一些非海鮮類的餐點可以選擇,可說是菜色非常多樣化呢!而且龍鬚菜吃起很脆嫩一點也不塞牙縫喔!說到這鯖魚不得不誇廚房大廚的烤功實在了得啊~~~那鯖魚肉質細嫩,又相當的大尾呢!真的是好吃的要命拉~~~

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我的老天啊~~~ 吃完真的超級滿足的!外面還有這麼漂亮的小花園,吃飽還可以散步消化一下,果然是來新竹必吃的美食拉~~~ 來過這間很厲害的新竹海鮮餐廳後,其他家餐廳我已不放在眼裡了,就跟隨著網友們的推薦,已經讓我深深地愛上了,一想到來竹北出差,工作忙碌之餘,還讓我可以到知名聚餐景點吃飯吃到新竹那麼優的新鮮活蝦,真的是讓人念念不忘耶!『黃金海岸活蝦之家』顛覆了我對一般海鮮餐廳的看法,也難怪大家來竹北一定會前來光顧及品嘗好吃活蝦大餐呢!我想我也成為『黃金海岸活蝦之家』的忠實顧客了拉~~~





































































































































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2018/08/20

【新竹聚餐】新竹美食活蝦餐廳推薦※超厲害的家庭餐廳好所在※美味活蝦餐廳介紹※新竹有夠讚的泰國蝦料理~

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新竹二日遊終於告一段落了,全家大小就決定在新竹聚餐,吃一頓美味的菜餚當作今日的完美落幕!說到這間非常有名的新竹美食餐廳是網路上網友們極度推薦的呢~ 旅遊之前我還一直上網搜尋找很多資料,找找在新竹哪裡有適合家庭團體吃飯的餐廳,也詢問我住在新竹的大學朋友問她有什麼美食推薦,身為新竹在地人的她,不吝嗇的分享了這間餐廳給我,她說這家在新竹比起其他家聚餐餐廳環境來的乾淨舒適很多喔!所以她也常推薦來新竹的朋友一定要吃看看他們家的泰國蝦料理!後來在網路上發現他們也有官網呢!就是黃金海岸活蝦之家餐廳~光看照片絕對會是來新竹後難以忘記的活蝦餐廳之一啦~~~ http://www.goldencoast.com.tw 官網上有詳細介紹新竹黃金海岸活蝦之家的各種泰國蝦料理,看完感覺很不錯~就馬上列入我的口袋美食名單了~ 這可是新竹聚餐的首選,也很適合來到新竹玩的大家庭或是一般家庭選擇吃飯的餐廳喔這次家族旅遊來到新竹,吃到這間美食餐廳的豐富大餐,真多虧有朋友的推薦啦

要來新竹前我還事先找了一篇網友的分享~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/17/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB
裡頭有詳細介紹各種泰國蝦的料理呢!

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這天我們跑遍了新竹各大知名景點遊玩,玩了一整天大大小小、男女老少是又餓又累,當然要大吃一頓好好的飽餐一頓啊~~~ 於是就來到我們的最後一站~黃金海岸活蝦之家!一進門空曠又舒適的空間讓我疲累感都不見了!因為我們是接近下午三點多的時候進店裡用餐,是當天第一批客人欸!好有皇帝駕到包場的感覺啊~~~ 而且網路上分享的真的沒有騙人,很多竹科的人都會跑來新竹『黃金海岸活蝦之家』聚餐吃飯,遠遠就看到幾張桌子放著已訂位的紙條,心裡頭開心一下XD幸好我們很早就到了,不然事先沒訂位沒位置的話,我想我一定會切腹自殺啊!

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餐廳裡的環境真的讓人感覺素質非常的好,環境也相當得乾淨,從每個細節就能看出餐廳店家的用心,貼心的設置小朋友玩樂的遊戲室,這對我們身為父母的人來說根本是放鬆享樂的天堂啊!不會想要好好吃頓飯聊天時,被小孩在旁邊打擾呢!而且他們拿取餐具以及醬料的地方也都相當乾淨,餐具也都擺放得相當整齊,看就知道店家很維護環境的整潔,第一次看到那麼有品質的海鮮餐廳啦!

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另外他們廚房的環境不得不誇獎一下,真的好整齊!從沒看過餐廳廚房的環境那麼乾淨的啦~ 重點他們是採用半開放式的廚房,讓我們消費者看了放心也吃的安心,我覺得這樣對我們來說也很有保障,廚房在做什麼都非常地清楚,不怕衛生有什麼問題,他們的蝦池就在廚房旁邊,一眼看去水質相當的清澈也不斷的流動,水裡頭還有氣泡,換句話說就是有打空氣進去的,可見他們的蝦子有多麼的新鮮了,可以馬上捕捉蝦子新鮮現煮~而且每隻蝦子看起來也很碩大肥美喔~~~

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走了一圈,參觀完店裡的環境後,回到座位,熱騰騰、香噴噴的料理一道接著一道上桌了,使我迫不及待地不顧形象大口大口的吃了XD
首先上菜的這道是『沙拉蝦』,雖說只是用水煮川燙的料理方式而成,吃進嘴裡完全沒有土味也很鮮甜欸~~ 就算沒有添加任何調味,直接吃還是很鮮甜,尤其蝦殼跟蝦肉都沒有黏住,內行的都知道,新鮮的蝦子是很好剝的!!清甜的滋味,真的非常適合小朋友及口味清淡的人食用啦!

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再來就是這道『檸檬蝦』,網路上說這是饕客們每次必來這間餐廳必點的料理,炒過後的檸檬蝦,讓高溫封鎖住蝦子的甜味,再加上天然的檸檬清香,淡淡的鹹味、檸檬的微酸讓整道菜吃起來特別的爽口,檸檬醬汁的酸甜滋味,再配上香氣十足的蔥花,那滋味真的是會一直想添飯有夠開胃的啦,就連小朋友們,也都不用大人催著吃,每個吃完都跟爸爸媽媽們說:我還要我還要,出門我最討厭的就是餵飯!有這一道檸檬蝦配飯,不用大人動手,小孩就會自己吃啦~

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這道是我最愛吃的『胡椒鳳螺』,螺肉完全沒有腥味,胡椒香也讓整盤螺肉的口感更加豐富,味道可說是香醇可口,真是一道下酒的好聖品啊!!而且他們的鳳螺是東南亞進口的喔~ 聽說是野生捕撈的~ 所以吃起來的味道真的特別鮮甜呢!這道胡椒鳳螺後勁蠻強的,因為是真材實料胡椒下去料理,真的是讓人又嗆又辣啦!

其實原本還有很多好吃的菜色要介紹給大家的,不過因為我們實在太餓了,一群人根本來不及等我拍完照就狼吞虎嚥的吃到快見底了@@ 真叫人昏倒欸~~~

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終於結束一整天新竹遊玩的行程了,來這家『黃金海岸活蝦之家』聚餐,真的讓人非常滿足!這間位在新竹運動公園前的美食海鮮餐廳,才是真正美味的老店唷!不虧是網路論壇上大家一致都推薦的好味道啊~~~ 而且停車場就在餐廳旁,店家實在想得相當周到啊~~不然來新竹像我們一樣的大家庭,一群人來餐廳吃飯又要跑到很遠地方找車位,一定非常不方便,而且像我當下肚子裝滿了這麼多料理肯定是走不了多久就氣喘呼呼的啦!哈哈XD真的覺得在新竹這間活蝦餐廳每個細節都有注意到,是不是有夠貼心的啊~ 也難怪內行人都紛紛搶著要介紹呢!心愛的人也偷偷跟我說開車來到新竹能夠吃上美味的泰國蝦料理大餐,可說是值回票價啦~~ 下次如果來竹北絕對要再次上門光顧,回味一下新鮮的美食滋味呢!



































































































































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2018/08/20

【新竹美食】知名聚餐餐廳推薦※竹北人都愛吃宵夜的聚餐之地※清大同學們狂推的聚會好去處※新竹CP值超高的必吃宵夜據點在這裡

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身為外地人來新竹讀書的我,一直以為新竹好吃的美食只有貢丸,沒想到前幾天跟一群大學同學們一同去了一間新竹大家常約聚餐的餐廳吃飯,據說是網友們狂推薦的海鮮餐廳耶!竹北也待了一段時間,宵夜聚餐去過的餐廳也並不少間,想都沒想過新竹這間海鮮餐廳是我目前吃完還會有所回味的美食呢!聽很多學長姐們的分享,這間是身為新竹清大學生不得不知的宵夜據點啊~ 在竹北許多同學都會來這兒聚會呢!店家網站提供給各位作參考 http://www.goldencoast.com.tw 詳細地址可以直接上官網查詢就可以到達了,就在新竹運動公園前,很顯眼能夠看到大大的招牌拉!

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天大的幸運,在老天的眷顧因緣下,結束社團活動的表演,一群人決定相約去竹北市區吃宵夜,一起慶祝活動順利完成的慶功聚餐還記得幾年前來竹北玩與同學聚會吃完某間海鮮熱炒店裡的食物,因為食材的不新鮮讓我回家立馬全身大過敏!看了好幾次的皮膚科才讓我大病痊癒QQ 所以剛開始一聽到要去吃海鮮真讓我有點惶恐呢!殊不知一進門的人潮嚇到我,這麼晚卻還是這麼多人,可說是新竹最夯的宵夜據點也不為過啊!在新竹網路上有很多聚餐的餐廳推薦,不過海鮮餐廳一般都給人很吵雜的用餐環境,或者是衛生環境有待加強的印象,但在這間『黃金海岸活蝦餐廳』卻讓我大改觀,有著乾淨又舒適的空間,就說學長姐們推薦的餐廳果然不會踩到地雷啊~~~ 這篇是網路上網友分享到黃金海岸活蝦之家用餐的經驗
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F

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好巧不巧,眼尖的學長還發現我們學校的教授和Andy也一同來品嘗這家知名的海鮮餐廳,還真是名不虛傳啊!就連阿嘟仔的胃也都被征服了,可見餐廳的好料理已傳千里了呢~~~

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更令人讚嘆的是,廚房採用半開放式的空間,完全能夠看到各位神等級的師傅烹調各種料理,好像每個人都身經百戰地難不倒他們。而且廚房是餐廳很重要的靈魂之地,一眼望去就可以看到廚房裡面的衛生環境,就知道老闆有在嚴格把關,徹底執行每日的清潔工作,食材也是新鮮的現撈現煮,這樣我便能安心的大口享受美味的菜餚了,就算吃下肚也不怕過敏源找上門拉!

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首先登場的是『燒酒蝦』,湯裡頭的米酒好像不用錢一樣,酒味超級濃的,香氣撲鼻而來,而且鍋裡的蝦子好大一隻,也因為是新鮮活蝦直接現煮,所以味道就比較鮮甜。我有上店家網站看一下介紹,老闆真的超有佛心的拉~ 以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配公賣局紅標米酒料理而成,是一道非常補元氣的料理喔!最適合在這種低溫寒冷的冬天裡食用了。

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緊接著上桌的就是『檸檬蝦』,這蝦子真的驚豔到我,一般熱炒店的蝦子料理都沒什麼新玩意,不過聽店員介紹說這可是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味的醬料及有名的宜蘭三星蔥料理而成,酸甜滋味的檸檬汁讓整體口味吃起來特別爽口而不油膩,味道也更為清香,老闆的創新真的是讓我佩服的五體投地啊~~~難怪是學長姐口中說的這家餐廳點菜率最高的一道菜喔!

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雖然說黃金海岸餐廳主打的是新鮮活蝦料理,不過其它菜色的部分一點也不遜色喔!看到這麼一道簡單的清炒高麗菜就可以知道師傅的功力有多麼厲害了吧!何況名廚阿基師說過如果要炒出好吃又甘甜的青菜,火侯的掌控度可是要很足夠的,要像這樣帶著鍋氣香的蔬菜,沒有加入太多的鹽巴,吃得到高麗菜原有的味道和脆度,這樣子才會爽口好吃啊!害我都想跑去跟廚房裡的師傅學個幾把功夫過過癮了拉!

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再來也是這家餐廳的招牌料理之一『黃金豬肋排』,因為實在太好吃了,讓我們大家都愛不釋手呢!才一上桌就立馬被搶光了,好加在我有事先先拍照啦XD 店員說這可是嚴選黑毛豬的肋排,在搭配店裡自調的醬料,然後將肋排浸泡三天下鍋油炸,才能吃到這道料理欸~~~ 是店裡每日的限量供應欸~~~ 幸好我們很幸運手腳快吃的到,口齒間還能吃到肋排充滿嚼進與香酥的口感喔!真的實在太美味了拉~~~

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最後本日重頭戲,也是我最期待的『黑胡椒蟹』料理上桌拉!網站上有介紹喔~ 食材來源是斯里蘭卡的大沙公,蟹螯的肉質可說是非常的飽滿啦!看看那蟹螯肉~ 實在是太犯規了!!,也因為食材的新鮮所以蟹肉非常的甘甜呢!而且店家很貼心喔~ 為了要讓黑胡椒炒到與螃蟹入味,還有先特地把堅硬的外殼敲開,所以我們剝的時候,不用費太多的力氣就可以吃到裡面的蟹肉了,那種外面裹著黑胡椒的香氣微辣的口感,更是讓我著迷啊!

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今日真的可說是有飽餐一頓,吃飽還可以到外面小花園散步,我們根本就是帝王級的享受啊~~~想都沒想過在新竹就能夠品嘗到饕客們口說美味的美食,現在如果有人問我來到新竹想要找聚餐的餐廳,我會立馬無私的把『黃金海岸活蝦餐廳』推薦給他們呢!何況在竹北想吃宵夜怎麼可以不知道有這麼好康的聚餐之地勒~ 身為清大學生我也終於跟上潮流了啊!而且網路上評價極高,不管時間多晚店裡依舊是滿滿的人潮,甚至有時還會與認識的人相遇,彷彿在竹北這家餐廳就是整個學校同學聚會的場所了吧!我想新竹『黃金海岸活蝦餐廳』已成為我心中的首選,內行人口耳相傳的好味道,是我認為最享受的宵夜據點了,真的很值得再次光臨品嘗店家的好廚藝拉~ 































































































































































































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2018/08/17

【新竹美食】餐廳推薦在地人聚餐的最愛◆竹北好吃、新鮮、現撈活蝦料理※好多獨家才有的美食,吃貨必備口袋名單唷!

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好吃的新竹活蝦餐廳~讓我在新竹的一日遊順利畫下美好句點!
讓我來導覽一下~有看到我身後的水池嗎??全新竹最好吃的活蝦料理,蝦子就是都在我身後的蝦池~~裡面的活蝦都充滿活力蹦蹦跳跳的喔!!
而這家竹北餐廳推薦活蝦真的很酷!!他們的蝦池就是這樣不怕人看!!
甚至連料理的過程也都很公開透明~~現在不是有很多西式餐廳還有知名的小籠包廚房都會有一部分是半開放的嗎?
聽我朋友說,竹北這家黃金海岸活蝦之家美食餐廳老早就是採用半開放式的方式,那些西式餐廳還沒玩這一招的時候,黃金海岸早就不怕客人看~~烹調、撈蝦現煮,都是這樣大方展示的!

這次新竹一日遊前,我就有跟我朋友說我一定要吃到連在地人都推薦的新竹美食餐廳,絕對不吃只做觀光客生意的那種!!黃金海岸活蝦之家就是新竹在地人都推薦的新竹聚餐餐廳~

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他們的蝦池跟廚房就是這樣~可以輕易地看到裡面師傅的作業!
用餐的時候我都還是會忍不住往廚房這裡看,裡面的師傅真的都是收到點單後,就會到蝦池那邊現撈蝦子,好幾次我都看到蝦子精力太旺盛,師傅還要忙著抓那些落跑蝦~~
知道這樣通通看得見的好處是什麼嗎?看得到料理過程的衛生、也能確保食材(蝦子)是新鮮的!!

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黃金海岸活蝦之家是一間很大的新竹海鮮餐廳!
因為我們那天是在室內用餐,所以戶外用餐區我沒有拍到.
我朋友是說他們都還是習慣在室內用餐啦,畢竟大家都知道新竹叫做風城,偶爾有時候風都會蠻大的.不過聽說夏天的晚上坐在戶外區用餐還蠻愜意的~~

也因為是一家很大的海鮮餐廳,他們也是新竹很多公司行號聚餐會選擇的新竹餐廳推薦口袋名單.
那天我就有看到好幾桌都是穿著一樣的公司制服的人在用餐.
黃金海岸也有特別針對聚餐客群設計的套餐菜單,菜色事先都有搭好~就省掉點菜的麻煩~

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先上桌的是檸檬蝦,聽說是四季必點的.
吃起來是酸甜清爽!
醬汁不會太鹹也不會太酸,稍微一點甜味,把泰國蝦的蝦肉滋味襯托的更清甜.
當然我覺得泰國蝦的口感也是一個大賣店!
我個人本來就比較喜歡泰國蝦比較紮實的口感~一開始上桌的時候我還想說泰國蝦的蝦殼這麼硬,酸甜的醬汁會入味嗎?
會的會的!!
整個很入味呢!!

而且聽說好吃清爽的秘訣就是現擠的檸檬汁!!在這炎炎夏日裡真的是一絕的料理!

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這個是我好朋友為了我這個肉食主義者特別點的!!
每日限量的黃金豬肋排~~~
這個豬肋排超好吃!!限量的原因是因為這是黑毛豬的豬肋排,數量比較稀少!
我覺得這個豬肋排他的油脂跟瘦肉的比例很剛好~~吃起來不會很油膩也不會太乾.
煎炸過有一種酥香味,慢慢啃還別有風味~
聽說這道是比較早用餐的客人比較容易享用的到,如果是宵夜場就是要看運氣了!

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另外還有兩道我超喜歡的蝦料理,這兩道口味蠻有落差的!
一個是蒜泥蝦、一個是沙拉蝦.
蒜泥蝦的口味比較重~因為有滿滿的蒜泥啊!不只聞起來有很重的蒜味,吃完後嘴巴也會有滿滿的蒜香~~

沙拉蝦是清淡口味,就是純粹水煮的泰國蝦,上桌的時候盤子中間會有一疊沙拉醬.食用方式就是把泰國蝦剝殼後沾沙拉醬吃!
這很好吃~~真的!!也完全吃得出他們家的蝦子真的很新鮮!!

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這次我們沒有點湯,大家都覺得很熱!!
沒有人想要喝湯流汗,所以是用飲料取代~
活蝦餐廳必備的就是香吉士~~我超愛芭樂汁!!
他們餐廳另外還有其他飲料可以選.
也有啤酒跟洋酒.

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這個奶油螃蟹我們大家有志一同的留到最後再進攻!!
感謝我好朋友特別把肉最多的大螯留給我!!
這沙公真的不是普通的大隻!
是從斯里蘭卡進口的野生沙公,那肉質吃得出來是野生的~~很扎實!!

奶油調味超容易擄獲人心的,微甜的奶油醬汁還可以另外沾法國麵包吃.
不過我真的是忙著進攻螃蟹,法國麵包只吃到兩塊.
另外還有一種是黑胡椒蟹,但在場的大部分人都不太敢吃辣,所以地頭蛇好朋友就點奶油螃蟹來滿足大家.
這道真的有滿足大家的味蕾!!好吃!!

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我們是傍晚五點多開始用餐的~吃完也大概八點左右!
考慮到還要開車回台中,所以也沒有多久留,吃完飯大家稍微聊一下,我們就去黃金海岸的專屬停車場牽車了!

我覺得新竹黃金海岸這家美食餐廳有專屬停車場這點真的很推薦.
只要是在他們餐廳用餐都可以停放,不用再另外去找停車位,很方便!!

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我介紹的這家黃金海岸活蝦之家也相當好找,他就在新竹體育館旁邊.
在新竹交流道附近.
目前全台灣沒有其他分店,海外深圳有一家分店而已,所以不要被其他活蝦餐廳給混淆.
朋友也說像是豬肋排等等一些菜色,也都只有黃金海岸獨有.
另外我覺得雖然他們是現點現做,可是出菜速度蠻快的~不用等太久這點也大推喔!

黃金海岸已經在我的口袋名單內,改天出去玩有經過新竹,還蠻想再繞過去品嘗那天沒吃到的其他料理呢!!

新竹美食餐廳推薦/黃金海岸活蝦之家
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號









































































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2018/08/17

【新竹聚餐餐廳】知名海鮮餐廳介紹※網友都說讚的竹北餐廳首選※愛吃新鮮活蝦饕客們的強烈推薦※膽固醇爆表的美食餐廳好所在~

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搬到新竹這麼久,一直注意到公司附近有間海鮮餐廳,每每經過總是看到外面滿滿的人潮!上網搜尋才發現原來是各大論壇上討論度極高的竹北知名美食海鮮餐廳首選~~~ 能夠讓網友們一致推薦的新竹美食,來頭可真是不小啊!這家竹北餐廳的新鮮活蝦料理征服眾多饕客們的胃,加上空曠的舒適環境,彷彿置身在海底世界一般的享受美食呢!吃飯前還事先做足了功課,看到官網上有介紹他們家的料理~ 看了讓人口水直直流耶!不虧是網路上評價超高的新竹聚餐餐廳,詳細地址可以到他們的官網查詢喔! http://www.goldencoast.com.tw
我立馬就列為自己的口袋名單,迫不急待地想品嘗看看啊~~~
不只這樣~我還看到網路上其他網友的分享!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/03/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F

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而今天就在老闆的大手筆出資請客,與同事的帶領下,終於有機會前往這間網路上饕客們強烈推薦的新竹黃金海岸海鮮餐廳朝聖拉!看了網上各大網友們的分析,幸好早在幾天前我已提前撥打電話訂位,當天的人潮真的不誇張@@ 許多人聞名而來,吸引了不少竹北的酒客把酒言歡,上班族下班來這聚餐,進入餐廳裡享用美食犒賞自己一整天工作的疲勞,不虧是新竹網友們的餐廳首選,推薦必吃的新竹美食拉!沒想到在新竹竟然有如此新鮮的活蝦料理餐廳,真的是老少皆宜都適合的好去處呢!

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當天我們的座位是最靠近廚房的位置,空曠的用餐環境加上半開放式的廚房,乾淨程度及衛生環境都嚴格把關,讓我們都能夠安心用餐!廚房旁有著spa活水養殖池,看得出來老闆的用心,每日也都會清理保持得相當乾淨喔!『黃金海岸活蝦餐廳』跟一般給人比較隨興的海鮮現炒餐廳用餐環境不同,在這裡用餐,舒適的環境也是一大享受呢!

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緊接著就是網友們都推薦必點的美味菜餚摟!

首先上桌的是滿滿精華的『蝦鍋』,點菜的時候,店員有先跟我們介紹~裡面的蝦頭已經先丟入鍋中的湯內熬煮8個小時,所以湯頭超級鮮甜,是他們店裡的熱門料理之一,然後再加入生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮的喔!趁其他人不注意時偷偷地喝了一口湯,那鮮甜爽口的味道分佈在我整個口中,撈起鍋中的蝦頭還看得到飽滿的蝦黃耶~不說你不知『黃金海岸活蝦餐廳』的特色就是現撈新鮮活蝦,所以吃起來的肉質就比較彈牙、鮮甜呢!果然並非浪得虛名啊~!

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再來就是榮登必點菜色之一的『胡椒蝦』,光是拍照分享就聞到陣陣的香味,有著店家獨家調配的醬汁及搭配頂級的黑胡椒粒,烹調後悶燒到好入味啊~每隻蝦子身上也都扎實沾滿胡椒喔!吃進嘴裡香辣又麻孜孜的口感,甚至還可以吃到蝦子的清甜,大家朋友吃過都直呼過癮耶!好一個吃不膩的下酒菜啊XD不虧是網友們推薦必吃的美食啊!

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緊接著重頭戲也是我最期待的『奶油螃蟹』,光看照片是不是就足以讓人食指大動啊~~~靠近一聞,奶香味撲鼻而來,老闆說這是採用斯里蘭卡的頂級螃蟹,再搭配歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油,那濃郁飽滿的奶香味還能淋上白飯中,讓我們每個人都多吃了好多碗飯呢!不要以為奶油醬汁只能配白飯,他們還很貼心的在這道菜色中,搭配了超對味的法國麵包喲!法國麵包配上奶油醬汁~~這真是超級幸福的好滋味拉!XD

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因為我們那時候有在等還沒到的朋友,加上他們上菜速度其實還蠻快的,所以我就有拍到這完整的滿漢全席啦!不然每一道菜上來時,早就被大家席捲一空了啦!
看到桌上滿桌的滿漢全席,立刻有種尊榮感的感覺,有沒有覺得我們是餓死鬼投胎啊XD 因為當天我們都是開車居多所以以茶代酒狂歡一番拉!一盤接著一盤的上桌,絕對會是一口接著一口吃啊!就在今晚吃了這麼多好吃的菜餚,一瞬間就撫慰我身邊沒伴兒的小心靈。

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停車場就在餐廳隔壁,店家有專屬的停車場提供車位的服務,所以停車這部分就不需要擔心了,替我們省下超多時間的拉!

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哇賽~ 萬萬沒想到吃完要離開時現場還有一大堆人群在等候位置呢!這真是新竹在地內行人必吃的海鮮餐廳啊,尤其是肉質細嫩、清甜爽口的泰國蝦,竹北這家黃金海岸的新鮮活蝦料理真是讓人大大滿足欸!真不虧是男人的精華液,女人的天然補品啊~ 新竹『黃金海岸活蝦餐廳』不管是工商會聚餐或是家庭聚會的餐廳,都是竹北當地聚餐餐廳首選的好所在喔!實在很感謝各大網友們推薦新竹的美食,我們吃過一次就已經回不去拉!天天都想來這兒報到了!期待下次有機會再次光臨這家店呢!





































































































































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2018/08/17

【新竹聚餐】新竹美食餐廳推薦!喜歡海鮮就要這一味兒!新鮮活跳跳泰國蝦~宵夜聚餐來這裡就對了!

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前幾天公司下班一如往常大家飢腸轆轆喊肚子餓,有人提議來吃蝦補充一下大家平常辛苦消耗掉的精力。
新竹這麼大!聚餐需要的就是寬敞適合吵鬧的開放空間,尤其新竹美食這麼多,餐廳推薦也這麼多,我們在新竹生活的宵夜聚餐次數也算吃遍天下無敵手(當然是自稱啦~哈哈)

接著,我們攔手招了小黃司機載我們到位於福興東路一段的新竹運動公園前非常大間的黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳~這間店開的蠻晚的~門口也清楚的掛著營業時間,很適合平常夜晚活動的夜貓族或者宵夜族當聚會的地點唷!
到了門口人擠到都快貼牆了!而且不時還有陣陣香味一直飄出來,都快等不及往裡面衝了~

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進門就發現有老外正在品嘗美味大蝦,連新竹在地人帶外國朋友來吃宵夜或聚餐也會跑來這裡,可見新竹餐廳推薦這裡也是榜上有名阿!
看他們一群人吃的你一口我一口,手跟筷子都沒停過,立馬拖著同事快去位置上點餐。

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餐廳內的環境空間很大,還有可以直接看到的活蝦池,池子裡一堆肥美的蝦子,彷彿在大聲說來吃我阿~~
而且轉頭旁邊就是半開放式的廚房,新竹海鮮餐廳很少會有像這樣公開的廚房,而且整潔乾淨看起來不會髒髒的,加上現撈現煮~我就愛這一味阿!

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我們在新竹累積許久吃宵夜的實力,一個禮拜給他聚餐個兩三次,早已個個練成堪稱飯桶的大胃王實力!這邊的白飯香軟特別好吃,而且免費提供呢!大家都時不時跑去多添幾碗。而且因為三餐老是外食的我們,當然少不了多吃點蔬菜來健康一下!這盤現炒高麗菜吃起來脆而甜,好吃又不油!感覺老闆就是有精心挑選過的~~原來簡單一盤炒青菜也可以這麼不簡單,加上師傅的手藝就不得了了阿!

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我平常很少啃骨頭的,可是這道黃金豬肋排實在好香~雖然是炸過的,但是吃起來也不會很油膩,酥香的滋味~大家一根接著一根啃,肉咬起來好juicy~都恨不得咬完肉的骨頭拿來剔牙咧!而且店員有說這是店內每日限量的招牌菜!我們也太幸運了~~如果下次來吃不到怎麼辦呢~~

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吃海鮮少不了魚肉了!這道鹽烤鯖魚也是我很推的一道菜色!看他擺滿了盤面挺不小的!而且他吃起來不像一般外面吃到那樣裡面乾乾沒肉汁,反而肉質口感很綿密,也可以看個人喜好沾上一點點胡椒搭配酸酸的檸檬汁,整個胃口又開了~~後來抓店員來問一下才知道,原來連魚也是挑選過的!一定要用挪威進口1kg以上的才敢上台面呢~呵呵~~

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終於要來品嘗我期待已久的蒜泥蝦,一上桌蒜味就撲鼻而來,去殼放進嘴裡,扎實鮮甜的肉質,一吃就感覺得出來是很青的蝦肉呢!吃完嘴巴裡還是一直散發蒜頭的餘香。
還有這了不得的奶油螃蟹!店家選用斯里蘭卡進口的沙公蟹,聽說很多客人都沖著這道菜而來呢!螃蟹上桌還來不及拍照就開始被大家分食,不過我很幸運搶到這肥美的蟹螯!這蟹螯肉真的非常飽滿扎實,搭配上奶油的鹹香還有螃蟹的鮮味真的好好吃~而且餐廳很貼心的附上法國麵包,可以搭配沾醬一起吃,一邊享受螃蟹的滋味,一邊也吃到不同口感的搭配。

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如果要說下酒菜,一定要點這道胡椒鳳螺!也是必推菜色~是從東南亞空運活體的,肉質鮮甜一嘴吃進去融合了胡椒微微的辛辣感再搭配上一口啤酒,一天煩惱憂愁就一起下肚了~~
一群人吃吃喝喝又是螃蟹又是蝦,最後再來一道燒酒蝦,看了我也是醉了!直接就看到除了滿滿的鮮蝦以外,還有人參鬚跟當歸還有一堆枸杞,整鍋的中藥食材可以看得出老闆不馬虎,嚐一口那湯頭,嗯~~~讓心暖呼呼了一下~~滿滿一鍋吃完我們也算酒足飯飽了。

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新竹這一晚宵夜聚餐算完美的在這天畫下句點,整個吃的超滿足的!如果有其他新竹的朋友想吃美食餐廳我會推薦一定要來這裡吃吃!
還有同事是第一次來吃,看的到活跳跳的蝦子,味道好吃的沒話說,魚肉蔬菜等等不會像一般活蝦餐廳只有少數的菜色,說在新竹吃了許多餐廳也要推薦給親朋好友來這裡~~
所以我也上網找了黃金海岸活蝦之家餐廳的官網 http://www.goldencoast.com.tw
都有詳細的菜色介紹哦!!
就連網路上也有不少網友分享吃過的經驗喔!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067





































































































































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2018/08/16

【新竹美食】餐廳推薦|竹北聚餐好所在,活蝦料理好吃新鮮令人難忘.同事聚餐也都選在這~超讚的

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竹北餐廳推薦來囉!
新竹美食餐廳好多都會吃到膩,只有這家我覺得每次都吃不膩!
他是網路上新竹聚餐餐廳推薦第一名,網路找新竹活蝦推薦最好吃的,看到的回答也幾乎都會是這一家.
第一次吃到新竹黃金海岸活蝦之家,是因為同事聚餐的緣故,一吃就愛上,後來帶家人去吃,就也變成了我家常常聚餐的地點~
好像很少有人能夠抵擋蝦子的美味吼???

【新竹黃金海岸活蝦之家】
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(新竹運動公園前)

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這次又再訪黃金海岸,是因為有北部的朋友下來找我們玩.
北部的朋友不知道有什麼新竹餐廳推薦美食,所以就由我們帶路啦!!
那時候接到朋友訊息說要來找我們吃飯,腦海第一個浮現的就是黃金海岸~
可見美味真的是深植我心.

因為朋友是周末來,黃金海岸週末最容易客滿,老早我就先預約好囉!
後來事實證明預約是對的,我們大家用餐到後面,我朋友看到活蝦餐廳內不斷進來的人潮很傻眼~~哈哈哈!!
阿就真的很好吃啊!!才會這麼多人嘛!!

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他們所有的菜色料理,菜單上通通都有!
我們是已經吃到熟門熟路,所以就不用店員另外介紹!
至於他們家什麼料理是經典??
以我的經驗分享的話,就是看當天想吃什麼就點什麼!他們家完全沒有地雷料理.

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新竹海鮮餐廳是半自助式.
餐具、調味料、白飯都是自取,喝飲料或是啤酒有需要冰塊的話也是自行取用.
白飯是無限量免費供應的,這點算是他們家的一大特色~還蠻大方的店家!!

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本來我們要在戶外用餐區吃飯的!
可是最近天氣真的不是很穩定,感覺天上有點陰陰的,我們後來決定還是在室內吃比較保險.
他們的戶外用餐區還蠻有氣氛的!天氣很好的時候,我們家也常常都會在戶外區吃
.
尤其她們造景又都是竹製,到了晚上還蠻有異國風情的.

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新竹活蝦餐廳很多,我會一直推薦這家,主要是乾淨的程度!
他們廚房作業的過程是大家都看得到的.
光是用具的整齊還有檯面的乾淨程度就看得出來.
在現在重視食安的環境,他們餐廳真的做得很到位.

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這什麼??我朋友看到這一鍋上桌都很納悶!
看起來好像沒什麼調味跟佐料!
這個是胡椒鳳螺.
別看好像不太起眼!!
這比一般鳳螺還大顆~~螺肉又鮮又甜.
可是當然不只又鮮又甜,他是用黑胡椒去調味的!!
黃金海岸的胡椒類料理都很厲害,夠嗆夠味!!
大家吃到嘶嘶叫~可是又鮮美到捨不得放下手中的鳳螺~~

美味Tip:這道絕對是下酒第一名~
我們大家邊吃胡椒鳳螺邊配生啤酒超過癮的!

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注意:喝酒不開車、開車不喝酒.
這天是因為我朋友都住我家,大家聚一起小酌是必備,所以我們這天是搭計程車到新竹美食餐廳~可以很放開手腳的點啤酒和有酒類的料理~

這一鍋是燒酒蝦,湯頭的酒味還蠻濃厚的,而且很純正道地!因為用的是公賣局的紅標米酒,感覺餐廳也沒在省的,湯是越煮越好喝越順口,如果本身是比較怕酒味的,可以等煮久一點再喝.
裏頭還有一些中藥,像是枸杞、人蔘鬚等等的.
所以會很香~

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又是一鍋神秘料理~~沒錯!!胡椒料理又來啦!
這天因為想到要下酒,所以我才會都點這一類好配酒的啦!
這個也算是黃金海岸的經典料理!胡椒蝦是也!
他們家的蝦子通通都是泰國蝦,口感比較扎實,我覺得跟胡椒這種口味比較重的調料很搭!
嗆嗆辣辣的胡椒跟新鮮的泰國蝦真的有夠搭!
跟胡椒鳳螺一樣~吃的嘶嘶叫卻捨不得放手.
蝦子是真的新鮮,每一隻殼都很好剝呢!!!!

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如果全部都是蝦當然會有點單調,所以我點了一道魚料理~鹽烤鯖魚!
因為是進口的,所以鯖魚很大一尾,肉很多,吃起來肉質很細.
旁邊有附上檸檬跟胡椒鹽~
我覺得兩種都一起沾最好吃!!
而且他們烤的技術很好,熟度正好又多汁~不會乾乾的.

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健康飲食,肉菜要均衡~~
本來以為炒盤高麗菜應該就夠了!結果因為高麗菜炒得太香,朋友一吃驚人,一盤剛上桌就被吃光光,高麗菜總共點了三次!!
他的好吃在於有一種鍋氣!高麗菜又是維持清脆的口感!

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我們這天吃到蠻晚的,因為後來又加點了很多道.
只能說料理都太下酒,不過後來因為點的真的有點多,我們就又通通打包回我家繼續開喝.
我朋友後來也跟我說要找真正道地好吃的新竹海鮮餐廳美食真的就是要我們當地人帶路,問他們黃金海岸還合乎心意嗎?他們說下次有機會還要再到新竹黃金海岸聚餐,可見這間聚餐餐廳也是讓他們一吃就印象深刻啦!

如果有網友是正好在網路上找竹北好吃餐廳的推薦資訊~有看到我分享的這一篇,我真心建議可以把黃金海岸列入首選,因為真的超好吃!!









































































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2018/08/16

【新竹餐廳】好吃美食推薦※又來到新竹好吃的海鮮餐廳※人氣強強滾的美食餐廳介紹※令人難忘記的好滋味※來新竹熱門聚餐的餐廳

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既上次跟著一家人來到這間新竹海鮮餐廳吃過之後,那滋味真的太令人難忘了啦~~~ 

新竹的美食百百種,不過網友們推薦的這間餐廳真的厲害的不得了喔!這一天我又再次的上門光顧,還相約一群沒有吃過的好友來到這間新竹好吃的餐廳吃飯,我們可是吃到各個挺著一個大肚子才甘願離開呢!只要打開電腦搜尋在新竹有哪些美食餐廳?就會看到許多內行人的介紹這家喔~~~ 我再次上『黃金海岸活蝦之家』他們的網站 http://www.goldencoast.com.tw 把網址貼給我的朋友們看,都還沒到達那裡他們光看菜單每個人就興奮得吵著等等想要吃哪道料理~~~ 真受不了他們啦XD 也因為他在新竹科學園區附近,有許多工程師也會下班就來這裡聚餐呢!已下是一個網友分享這間餐廳的心得,給大家參考一下啦http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204

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我最愛吃的就是海鮮料理,所以在新竹有這間知名海鮮餐廳我怎麼能不揪人一起衝一發品嘗呢!抵達新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳,進門就看到有人已先提早訂位耶~~~ 可見餐廳裡的美食料理,有受到多麼大的推薦了,大家可都聞名前來享用呢!何況朋友這趟又來到新竹這麼遠的地方找我玩,我當然要帶他們來吃這間好吃的餐廳啊!免得又說我不夠朋友,好康的都自己獨吞@@ 來到這裡視覺與味覺真的都是一種享受,店裡的環境相當乾淨,也難怪是網友們推薦來新竹必定要光顧的美食餐廳,就連大飛也說他同事上次也有介紹這間餐廳給他,還說如果來新竹有機會就一定要來這邊聚餐呢!我就說吧~ 這間餐廳可吸引一票的忠實顧客,一開始在車上我分享我來吃過的心得他們還有點小懷疑,覺得是有沒有這麼厲害~ 他們今天第一次來都還沒開始吃東西就先被眼前空曠又舒適的環境給迷住了XD 而且看到了嗎~~~ 直立的那個金屬檯是暖爐耶~ 冬天的時候店家都會放喔~ 這樣子就不怕冷颼颼的天氣皮皮挫抖不停了啦!

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這時大飛要我陪他去繞一繞,他根本就是像個好奇寶寶啊~~~ 什麼都可以吸引他的目光,雖然我第一次來也是跟他一樣很興奮XD 他說整家店都是日式風格的客桌椅,周圍裝飾也是竹子裝潢而成,氣氛上整個就已經先贏過一般海鮮熱炒店了啊~~~
走幾步路就來到半開放式的廚房,兩個人當下還看到師傅撈起一隻隻新鮮的活蝦下去大火快炒,光是看到這一幕,大飛的肚子就咕嚕咕嚕叫了好大一聲,還害羞地告訴我他已經餓了,真叫人昏倒欸~~~ 哈哈XD 而且一轉眼旁邊還有養殖新鮮的活蝦池,可以看到水是很乾淨的,還有打氧氣進去喔!大飛一看到每隻都是活跳跳的蝦子,早已等不及丟下我趕緊入座,等著料理上來要開吃了~~~

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首先上桌的燒酒蝦,整鍋裡面滿滿的都是蝦子啊~~~ 每一隻都超肥美的喔!他們的鍋底因為真的很甜又很香醇,大飛還問店員裡面加了什麼怎麼會這麼特別?經過店員簡單的介紹,原來鍋底裡加了當歸、枸杞、人蔘鬚等一些滋補的中藥材搭配紅標米酒,難怪在這麼冷的天氣,喝上這一碗熱湯,整個身子都暖呼呼起來啦!

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就在我去廁所回來的時候,已經先上了滋潤補血的麻油蝦~ 這群餓死鬼完全沒給我在客氣的,一坐下看到這盤料理只剩下幾隻蝦害我心痛了一下,差點就吃不到了啦@@ 官網有介紹喔~~~ 店家使用獨家自製提煉的麻油下去製作的,所以吃起來麻油的味道相當的濃郁,加上新鮮的活蝦下去料理,所以整個肉質吃起來超有彈性的,看到沒~~~ 那可是濃濃的蝦膏精華啊~~ 實在太美味啦~~~ 而且麻油蝦的醬汁拌飯也好吃的不得了,大家都瘋狂的去添飯啦~~對了~~這邊的白飯是無限享用的哦!!CP值爆高!

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接下來就是重頭戲黑胡椒蟹登場啦~!光用看的就讓我們每個人食指大動了,整隻螃蟹根本就跟大飛的臉一樣大了嘛!店員說這隻螃蟹來頭可不小喔~~~是來自斯里蘭卡的大沙公有著兩支厚重的蟹螯,看起來就很驚人啊!店家還非常貼心有先敲裂螃蟹的外殼,好讓客人吃的時候,不會被那堅硬的蟹殼搞得一個頭兩個大!黑胡椒醬汁的嗆辣也恰到好處,讓整隻螃蟹的口感增添不少風味,蟹肉吃起來也是非常的鮮甜飽滿啦~~~ 是一道讓人難忘記的好滋味呢!

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在這間位於新竹運動公園前的『黃金海岸活蝦之蝦』餐廳飽餐一頓後,要離開時沒想到店內已是滿滿的人潮,就連店外也能看到許多人在排隊等候位置呢!可見新竹這間餐廳的美食活蝦料理並非浪得虛名啊~~ 眼看著朋友他們臉上的笑容我就知道各個都非常滿意我今天推薦的美食大餐,大飛還偷偷把我叫到一旁,跟我說要記得時常與他分享新竹好吃的餐廳,以便他下次要帶家人或女友來新竹玩就可以省下很多時間,不用再上網搜尋一堆美食餐廳的介紹,他有時運氣太差都會選到地雷的店然後被罵個臭頭呢!遠在南部的他也因為不能常光顧,可真是羨慕死我這個新竹在地人竟然可以隨時想吃就吃的到這麼好吃的聚餐餐廳,他還立馬打電話給他女友跟她分享吃完的心得要開車離開前也千交代萬交代的叮嚀我下次一定要再帶他們來吃!吼~ 真受不了他那貪吃又婆媽的個性啦~~~ 哈哈XD



































































































































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2018/08/16

【新竹餐廳】新竹美食餐廳※推薦竹北一間現撈鮮蝦的海鮮餐廳給大家※店家都是採用新鮮活蝦當食材※所以想在新竹找好吃的鮮蝦料理

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唷呼!苦幹了好幾天在拼積分,終於跟隊友拼出了個好成績,跑來新竹這間美食餐廳吃蝦補身體啊哈哈!這間餐廳很多網友都在推薦~大概可以說是全新竹最厲害的海鮮餐廳了啊!因為在拼積分的那幾天,真的跟隊友是沒日沒夜的開戰!一結束積分戰後,大夥就覺得要在新竹找個吃蝦料理的餐廳,聚會慶功一下也順便好好補補沒日沒夜被榨乾的精力神啊哈哈!隊友找的這間活蝦餐廳是在竹北運動公園附近的新鮮活蝦料理專賣店啊~據說只要在網路上問新竹哪間活蝦美食餐廳推薦聚餐的,網友們都是推薦竹北這一間黃金海岸新鮮活蝦料理餐廳呢!超屌的啊!據說全竹北就這間現撈鮮蝦現料理的餐廳最好吃
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204
隊友在丟出來跟我們分享時,大家除了被一張張肥美大鮮蝦的照片給吸引外,同時知道他們白飯是無限量供應吃到飽的!!
哈哈靠~大夥馬上同意啊!肥美大鮮蝦的醬汁配飯,光用想的就夭壽美味了!

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六個人我們點了這些!哈哈有沒有光用看的就超補啊!超讚的!
經過店員的介紹,我們總共點了奶油螃蟹、黃金豬肋排、胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺跟麻油蝦~六道厲害的料理啊~~

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奶油螃蟹是斯里蘭卡進口的野生沙公,超大隻又超新鮮的啊!
奶油醬吃起來超好吃的,鹹甜鹹甜的味道真的是有夠讚的~
後來問店員才知道~他們的奶油是用歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油!
大家一知道後,很白吃的都埋頭狂沾,哈哈畫面超好笑的!
不過店家也很夠意思欸!食材用的這麼好!

我們都是搭車來的,因為想要喝啤酒慶祝!所以店員就有推薦下酒好料
胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺!這三道的味道真的都是微辛辣很開胃的料理
不管是配飯還是配啤酒都超搭的,特別是他們的肉都超鮮甜!
像胡椒鳳螺就也是店家從東南亞空運活體來料理的!
所以真的又是道花重本的料理啊~真的是超好吃的!

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為甚麼黃金海岸活蝦餐廳的評價可以那麼高!特別是食材部份都被讚賞!
來請看!因為竹北黃金海岸活蝦餐廳有自己的活蝦池在半開放式的廚房旁邊!
所以真的是你現點他就馬上現撈鮮蝦現料理上桌啊!哈哈真的超屌的!
你看他的蝦多大隻!聽店員說他們的蝦都是每天物流配送的新鮮泰國活蝦!
在經過等級的篩選後會放進這SPA活水養殖池呢!真的是超有品質的啊!

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所以像燒酒蝦是用人蔘鬚跟枸杞等的中藥材跟紅標米酒下去料理的!
中藥材跟紅標米酒讓鮮蝦的甜味有很不一樣的滋味,帶點中藥香味跟米酒甜味
吃起來的感覺很棒,特別是湯頭很好吃,整個就是超級補身體的一道料理啊
我們大家在吃燒酒蝦的時候,蝦頭我們的沒放過,比吸燒酒螺還用力認真哈!
他幾乎每隻蝦的蝦膏都好大塊,新竹黃金海岸活蝦餐廳真不愧是被譽為全新竹吃活蝦料理的第一好店啊!實在當之無愧~~~!

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還好我們來的早~有點到他們每日限量的黃金豬肋排!這是嚴選黑毛豬的厲害豬肋排啊!肉質鮮嫩多汁,廚師料理的很剛好,肉質沒有老掉!光這一盤每個人就嗑了兩碗,我們還很認真算過,這一餐下來,大家平均都吃超過六碗飯欸!
超扯!超誇張的!還好白飯是吃到飽,不然餐點都這麼下飯,沒辦法大口扒飯,真的會覺得很痛苦啦!

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吃飽要去結帳的時候,還看到櫃檯後面掛了很多證書!其中我有印象的一張是新竹縣政府頒發的餐飲衛生的優級認證呢!哈哈難怪東西好吃,環境又乾淨!
連縣政府都知道吶!屌耶!真是太厲害的一間餐廳了啊哈哈

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大夥要離開的時候,看到門口有一堆人,還想說發生甚麼事了!
沒想到他們也是一大票好友一起來聚餐啊!隨便算一下就十來個人了
他們點的菜色一定是滿桌滿漢全席的概念吧我想哈哈!

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喔對了!差點忘了說!他們家有專用停車場,所以是自己開車的話~
也不需要擔心沒車位停!順便也在附上店家資訊給大家好了!
http://www.goldencoast.com.tw 
好啦吃一個精力滿滿,我們要回家繼續拼個人成績了啊哈哈哈~

























































































































































































































































































































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【新竹餐廳】新竹美食餐廳推薦,新鮮的活蝦餐廳就在竹北,超好吃~活跳跳的泰國蝦實在太美味了!!
【新竹美食】新竹海鮮餐廳私心推薦,上網看了竹北適合同學會聚餐的介紹分享,泰國蝦料理真的是活跳跳又好美味呀!
【新竹餐廳】新竹竹北同學會聚餐好地點~新竹團聚好所在感謝朋友分享~現撈的活蝦餐廳超棒!
【新竹聚餐】系辦工讀生聚會,吃到超棒的新竹美食餐







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2018/08/15

【新竹美食】新竹找聚餐餐廳!大力推薦來竹北這間活蝦海鮮餐廳!這間活蝦餐廳是全新竹料理新鮮泰國蝦最好吃的海鮮餐廳了!

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大家真的很愛問我新竹有甚麼好吃的美食,或者是新竹有甚麼厲害的餐廳可以推薦的嗎?欸~~~奇怪了喔是因為我像小胖子的關係,所以好像甚麼關於吃的都跟我有關係就對了????好啊!!!我承認我是真的超愛吃的吃貨!!!但也不是隨隨便便的食物我都吃喔!!我這嘴可是很挑的呢哼!!

大家真的都愛問新竹有沒有什麼好吃的美食,或者要聚餐要去哪間餐廳好這類的問題~~~~老娘我今天一次回!!!因為每次大家求推薦,我真的回到下巴跟手指都要掉了,累死了啊!!!!!來!!!張大你的耳朵!!!在新竹不管是聚餐要去哪間餐廳好,或者是哪裡有好吃的美食,我都推薦去竹北運動公園那的黃金海岸活蝦海鮮餐廳!!!!!!
怕很多人路癡不知道路,來自己複製地址去估狗 http://www.goldencoast.com.tw
這間活蝦海鮮餐廳是我吃過新竹非常多海鮮餐廳裡,最!好!吃!的!一!間!!!!!!!!!!!!!

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因為!!!!!!現在能像竹北黃金海岸活蝦海鮮餐廳一樣,把自己用的新鮮食材跟廚房的狀況都曝光給消費者,這本身沒有幾兩重是不敢做這種事的!!!!一進到餐廳就可以看見活蝦池跟半開放式廚房的景觀,疑心病很重怕我騙人的,自己走去活蝦池看,就知道為什麼我是打[活蝦池]了,因為裡頭都是放店家每天新鮮物流配送的泰國蝦!!!每一隻都又大又肥的,現在真的很少有活蝦餐廳在食材把關上,做得這麼嚴謹,而且還敢讓消費者檢視.新竹竹北這間黃金海岸活蝦海鮮餐廳真的就是有那本事啊!!!而不像外面很多活蝦餐廳都只是賣賣噱頭而已,唉~我就曾經去吃過別的店家標榜活蝦料理,卻吃到落賽的經驗啊!!所以在餐飲衛生上,黃金海岸活蝦海鮮餐廳就讓我很滿意,也覺得很放心!

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再者最主要的就是他這的料理都沒有雷!!!我自己是覺得我已經算是饕客等級很挑嘴的人了,但他這的料理真的都讓我完全屈服啊~~第一因為食材都夠新鮮,餐點份量又很夠,第二店家有很多料理的方式都是他們自己研發調配的,所以在外面是吃不一樣的好味道,第三這邊的白飯是吃到飽!!!吃!到!飽!!!!所以還在問聚餐要去那的,自己筆記記好,別在問了蛤!!!網路上就一堆資訊了,不會看!!大家都在分享了http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
靈光點啊親愛的朋友們!!!記好喔一定是要在新竹體育館旁邊這間黃金海岸活蝦之家餐廳才是我有掛保證推薦的蛤!!啊請放心,車位的事不用煩惱!!!因為店家很好心的有附專屬停車場!!!

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好啦我自己吃了好幾次也吃的很有心得,我覺得有幾道料理是必點的!!!!
所以請各位再次把你的紙筆準備好,我只說這麼一次了哦哈哈哈哈!!!!!!!!!!!!!!!!

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胡椒蝦,店家特別用甕烹調,招牌菜,沒點是笨蛋喔哈哈不要說我沒提醒!!!!
一上桌胡椒香味就立馬撲鼻而來,不用怕感覺很鹹,因為新鮮泰國蝦的鮮甜會將胡椒的鹹,很和諧的調解在一塊,所以在吃的時候是微辣的滋味又帶有海鮮的鮮甜味,假使不是自己開車來的,就請務必點個啤酒在一旁配,才叫享受人生啊!!!!
然後店家很貼心的用甕烹調,所以熱氣不易散發,料理不會一下就冷掉,吃到最後還是可以吃到這料理的經典美味啊!!!!!!!!!!!!

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下一個檸檬蝦,這道檸檬蝦的湯汁味,有點類似泰式的酸甜滋味,是不辣的泰式口味~~我有問過店員,這醬汁是哪來的,怎麼可以這麼好吃!!!!!不意外!!好吃的美食幾乎都是經過店家獨門的調制出來的,所以我也不知道是怎麼製作的,但我只能說這是我吃過最好吃的微泰式活蝦料理!!!!!
但我是吃得出來他就是用新鮮的檸檬汁去調的啦!!但是該怎麼調到他們的黃金比例真的就是他們的功夫密技了!!

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蝦類料理還有一個蝦鍋也記得要點!!!!裡面有日本蘿蔔跟香菇和新鮮蝦頭下去熬煮的湯頭,喝起來的滋味就好像自己站在海邊的大石頭上,接受浪花打在身上的那種海!鮮!味啊哈哈哈哈!!!!一旁也會附一盤新鮮活蝦,可以自己下鍋料理,湯頭越煮,味道越是濃郁,通體舒暢的滋味沒感受過的,喝完熱騰騰的蝦鍋湯後,你就會懂了!!!!

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那黃金海岸活蝦餐廳也是有別的料理,那我比較愛的就是肉!!!!!!!!!!!!!!!
所以記得必點羊小排!!!!!是用紐西蘭進口的小窯羊烘烤做的,肉質很嫩,廚師處理的很好,所以沒有腥味,另外店家還有附自己調製的孜然沾料可以配著吃,色香味俱全,滋味真的是完美啊!!!!!!!!!!!!!!!!

好啦!!!!我要封金口了,關於新竹黃金海岸活蝦餐廳的資訊,大致這樣介紹推薦,大家筆記有做好嗎?其他的奧妙之處,等大夥自己去了就會知道了蛤哈哈哈!!!我沒提到的料理也都很好吃,因為我都吃過了,但我提的這幾樣是就算小家庭去,或是情侶去這樣子點,我自己蠻推薦的,那如果是多人聚餐就建議每一道都點都吃啊哈哈!!!每道料理都上桌的畫面,光用想像的我就快流口水了啊靠~~下週公司聚餐再來提議去新竹黃金海岸活蝦美食餐廳好啦哈哈哈!!爽~~































































































































































































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2018/08/15

【新竹美食】新竹找聚餐餐廳~推薦一個上次幫小妹慶生的場地!那次生日聚餐是選在竹北一間活蝦料理專賣店唷!食材超新鮮~

小妹難得今年生日打算留在新竹跟家人們一起吃頓生日大餐,順便跟家人們一起聚餐凝聚一下感情,不然小妹上大學後就很少回新竹,這次有機會幫忙找慶生場地~~做姊姊的我當然要好好在新竹找間好吃的美食餐廳幫小妹好好慶生一下,真的好難得剛好大家都在新竹啊!!!!!!上網看了好多聚餐餐廳的推薦文章,發現竹北有一間活蝦料理專賣店的評價好高喔!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
也有看到好多網友都有分享到去新竹黃金海岸活蝦餐廳吃生日聚餐的經驗,看到這我眼睛都亮了!!!剛好我們全家都很愛吃蝦!
看了看網友們的評價,也上了新竹黃金海岸活蝦餐廳的官網,看了交通資訊跟餐點介紹後,是真的非常吸引人呢!
http://www.goldencoast.com.tw/index.html
問了小妹的意見,剛好她也很想吃海鮮,就決定了小妹的慶生場地就選在竹北的黃金海岸活蝦料理專賣店溜~~~~~

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新竹黃金海岸美食餐廳的位置在竹北交流到這邊的運動公園旁,店家有附很多的停車位,所以不需要自己找,不然餐廳在十字路口轉角,好車位其實一位難求喔!!!!!!!

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一進餐廳最引人注目的真的就是網友們都有分享到的,半開放式廚房跟SPA活水養殖池!!!!而且真的實際進到餐廳裡,環境的品質衛生,真的很好!!不管是餐廳地板或者是廚房,真的都很潔淨,感覺就是時時刻刻都有在注意衛生品質!!怪不得會有新竹縣政府頒發的餐飲衛生優級認證!!!

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一進餐廳沒一會就尿遁,真的覺得很佩服,連廁所都可以維持得這麼乾淨!
實在很難想像我現在是在海鮮餐廳裡的衛生間欸嘖嘖!!!廁所旁邊還有可以讓小朋友玩的遊樂間,整個設備很齊全耶哈哈!!!!
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今天統一讓壽星小妹來點餐,店員很親切,點餐過程中小妹還跟店員哈拉了一回,呢哈哈!!!恩~~因為我們家的人都不吃辣,所以店員就推薦了我們一些像是~~~
沙拉蝦.麻油蝦.檸檬蝦.鹽烤鯖魚.炒高麗菜.蝦鍋~~~這些都是無辣料理啊哈哈!!!

他們家的沙拉蝦真的好新鮮好好吃!!!蝦肉很肥美很大又很有彈性,單吃原味不沾醬就很有滋味了,店家一旁還有提供沙拉醬可以沾來吃,真的超鮮甜,超讚的~~~~~

像蝦鍋也很特別,以蝦頭當湯底再讓我們用新鮮的蝦下去涮來吃.自己控制適合的熟度!!! 那個湯頭真的非常濃郁又鮮甜,泰國活蝦的鮮甜味都有熬到湯頭裡呢!!!!!
另外蝦鍋裡頭還有日本蘿蔔跟香菇,食材很新鮮,所以越煮越好喝啊!!!!!

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另外小妹跟爸爸最愛這道檸檬蝦,檸檬的清香酸甜味,蝦子口感很Q很鮮甜
醬汁料理的別有一番風味,拌飯吃也是超級讚的阿!!!而且這間餐廳很棒的是他們的白飯是無限量供應的,所以不怕吃不飽,但還是要自己斟酌,不要浪費食物唷~

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老媽跟小妹也很無聊!!!兩個人吃蝦吃一吃還在那裡比~~誰吃到的蝦子,蝦膏大塊!!!兩個人還給我在那邊比較,比賽!!!真的是昏倒,幼稚母女檔欸!!!!!!!!!!!!
但真的幾乎吃到的每一隻蝦子,裡頭的蝦膏都跟外面的比起來~~大許多呢!!!
兩個人後來還統計出覺得在麻油蝦吃到的蝦膏都格外大塊呢!!哈哈!!!!
麻油蝦~~店家是用自己獨家提煉的香醇麻油,所以吃起來的味道跟外面很不一樣!湯汁味道真的很棒,配飯吃真的是絕配!!!老媽最愛這道了哈哈!!!!!

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我的話嘛~~除了活蝦料理都愛外,這道鹽烤靖魚也真的是深得我心啊!!!!
魚肉很細嫩,皮又香酥,配上店家附的無籽檸檬,酸甜的提味,真的是超讚的啦。
廚師料理的剛洽當好處,沒有把靖魚料理的柴柴的,真的超好吃~~~~~

這次幫小妹一起慶生,大家都很開心,一家人能聚在一塊不管做甚麼事都覺得很快樂啊!!特別又是一塊吃美食!!!真的覺得新竹黃金海岸活蝦餐廳的餐點,都非常好吃!!!怪不得網友們都會推薦聚餐可以來這間餐廳,套句網路用語~~真的是神推薦啊哈哈!!!!下次公司要聚餐我也要提議來這裡吃哈哈!!!滋味太棒了吶~~~~

























































































































































































































































































































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2018/08/13

【新竹聚餐】哇!新竹這家海鮮泰國蝦餐廳不僅鮮蝦現煮料理好吃~連其他料理都神好吃,比其他活蝦專賣店還要厲害呢!!

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哇!!朋友的新家終於好啦~~還邀請我們去新竹新家聚餐,好加在他的新家不難找,下交流道看到新竹運動公園就差不多到了~~整個好找!哈哈哈~~本來是要在他們家聚餐,不過我們朋友人數實在有點多6大3小,根本擠不下溫馨的公寓裡,加上怕吵到住戶.於是我朋友就帶我們去吃他們新竹很有名的海鮮餐廳叫做新竹黃金海岸活蝦之家餐廳.咦~這個海鮮泰國蝦餐廳的名稱倒是很常聽到耶!!不會都是同一家吧!!結果好多人都有這疑問,甚至我另一個朋友還說他有在其他家吃過就覺得還好~~還想說要不要換別家吃(夠熟的朋友才敢這樣要求東要求西啦!)我當然也是覺得可以換別家,因為我也吃過別家的料理也覺得普普~~結果我朋友立刻把新竹黃金海岸活蝦之家的官網給我們,人家根本沒分店好嗎~~
http://www.goldencoast.com.tw
看來我們都是一群被網路騙倒的無知人士!!
沒辦法~~網路資訊實在太多了!!光是新竹的活蝦專賣店就開了不少間,根本不知道哪一家好吃而新竹黃金海岸活蝦之家的鮮蝦料理不僅都是現煮的,還相當有品質.他們的蝦子可是養在活水SPA蓄水池裡的呢!!真的吃過新竹這家活蝦餐廳就會知道,跟其他海鮮餐廳差很多,哈哈哈~~我們都誤會新竹黃金海岸活蝦之家了!還以為他跟其他活蝦餐廳是一樣的~~這下終於懂了,之後可以常來這聚餐啦!!

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而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也不難找,就在新竹運動公園對面,就在十字路口的轉角,相當大一間!!這樣以後就不會跑錯家啦~~我之後也有上網查詢新竹這家活蝦餐廳的資訊,其實他們的資訊非常多,評價也都相當好http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411 

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到了餐廳內覺得比我之前去的那幾間海鮮餐廳還要乾淨好多,而且才沒幾點就陸陸續續有人了!!我朋友也說如果沒早一點來卡位就不用吃了,因為他們平日就很多人了,假日更是一直翻桌~~~翻桌率之驚人阿!!當然衛生也非常重要阿~~他們就有獲得餐飲衛生評核認證,感覺就很專業~~

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當然~除了有認證標示外,現場的環境確實很乾淨,我還有看到他們在收桌時除了桌面打理乾淨外,就連地板也會再掃一次,所以他們的地板真的很難發現到垃圾除非是還在用餐的客人掉的之外,不然真的相當整潔呢!!

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除了環境相當整潔外,他們的餐具啦,白飯啦,醬料啦也都是自取唷!結果我還不小心把醬汁打翻出來,服務人員還立刻來擦拭乾淨,相當注意整潔呢然後阿他們的白飯真的很香好好吃~~搭著鮮蝦料理的醬汁一同入口更加好吃~~

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好的!!還貼心的有孩子的天堂~~整個就是玩開了!!好加在我們坐的位置很容易能看到遊戲室的狀況,結果可能是玩累了吧~~各個都跑回來說肚子餓!!

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本來想說要再叫個奶油蟹給孩子們吃~畢竟他們不敢吃辣,但朋友說他們很好養不用特別再叫一份,所以就只點了黑楜椒蟹,還說他們光玩都不夠了,還有那麼多的蝦子可以吃果不其然,朋友的小孩吃沒幾口就又跑去玩了!!而我們大人則是享受在美食天堂~~哈哈
尤其實這黑楜椒蟹更讓我們愛不釋手!!有香有辣~~~而且越吃越上癮~~還有~~~肉質真的太細緻又有湯汁精華,不用擔心太乾或太油!!因為完全不會很油膩~~加上他們的黑胡椒醬汁又非常獨特雖然也吃過黑楜椒蟹,但就沒那麼大隻,肉質也沒那麼優,完全是頭一次吃到這樣的口感,還得吮指回味,聽朋友說這可是相當有品質的大沙公,所以肉質才會那麼飽滿,還相當鮮甜!不只這樣~~就連蟹殼他們都有事先處理過~超好剝~~~不然這麼大隻的沙公,我看剝到天亮可能都還沒吃完!說到這我都想再去新竹黃金海岸活蝦之家吃美食了~~

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那天我們叫了超多料理的呀!除了有必點的新鮮活蝦料理,還有胡椒鳳螺,鹽烤鯖魚,蔬菜等等,相當多樣~~~整個很豐富!!大家吃到新竹黃金海岸活蝦之家的料理後還整個讚嘆,連我也一樣,因為跟之前去吃的那幾家海鮮餐廳真的有差!!不管是蝦子的品質,料理的方式,還是細膩度都看出新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的專業像是他們的鹽烤鯖魚,火侯不僅掌控的剛剛好,一戳開皮熱氣立刻竄出,魚肉間也都有肉汁精華,這搭著飯也超好吃~
另外他們的蔬菜也相當清爽,不會到口味很厚重,連我們朋友群中有個吃非常清淡的,也說這樣的鹹度他可以接受,新竹這家餐廳真的不會用過重的調味去影響食材本身的原味,這點真的對他們另眼相看呢!!

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當然怎麼能不分享活蝦料理咧~~我們真的叫好多唷!胡椒蝦,蒜泥蝦,麻油蝦,檸檬蝦等等等,畢竟我們人很多呀!而雖然都是活蝦料理,在口感上卻是變化多端.其實我在其他餐廳就有吃過類似的料理了,只是口感上感覺都少了什麼,不過我也不是廚師,所以我也不懂到底是缺了什麼.一直吃到新竹黃金海岸活蝦之家的現撈活蝦料理後,覺得他們每道活蝦料理的口味都很足,可是又不會很油膩或太重鹹,而是恰到好處像是檸檬蝦在坊間一定也可以看到很多,但不是沒什麼味道,不然就是太酸.而新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬醬汁卻相當獨特,不僅酸度恰恰好,就算將醬汁淋在飯上也超好吃的!!非常愛這一味~
而蒜泥蝦口味就偏較厚重,但一點都不覺得膩口,反而把留在手裡的蒜泥給吃乾淨,怎麼可以錯過每一刻的美味咧!!還有阿~~不管是哪一個活蝦料理,蝦子的殼都相當堅挺,肉質也相當飽滿,相當的鮮甜又有彈性,不管是什麼口味都是不可或缺的靈魂口感~~沒錯~~~就是銷魂來的!! MY GOD~~~~

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人生中第一次吃檸檬田雞就獻給新竹黃金海岸活蝦之家啦!其實我根本不知道這是什麼~~是事後才知道的!!沒有告訴我的話真的會以為是春雞,但口感又比春雞更加細膩,而且肉質也非常鮮甜,加上獨門檸檬醬汁的口感,根本不會想說他是什麼~~只會想一口又一口的吃光光!!想不到我就這樣突破我的心理障礙!!!但外面什麼三杯田雞,田雞湯我還是無力招架啦~~我看我的心理障礙也只有在新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳突破而已~~呵呵呵!!

總之就是祝我朋友新居落成啦!!而且他們家真的好美唷~很期待下次再來新竹聚餐是個非常美好的一天,也藉由那天大家可以好好的聊天好加在我們有去新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,不然真的會影響到隔壁住戶,哈哈哈!!最近也有去其他海鮮泰國蝦餐廳吃飯,嘖~~結果嘴巴都被新竹黃金海岸活蝦之家餐廳刁鑽了!!雖然活蝦專賣店相當多家,但心目中的NO.1依舊不變呀!實在懷念新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的鮮蝦現煮料理,還有黑胡椒蟹等等~~連在群組中大家都在約哪時候要再去吃新竹黃金海岸活蝦之家餐廳呢!

























































































































































































































































































































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2018/08/13

【新竹餐廳】老哥將新竹好吃的海鮮餐廳推薦給我們~品嚐到超新鮮活蝦美食~真是太強大的餐廳了!



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哇哇哇!!恭喜老哥正式升遷,老爸還帶我們全家去找老哥跟他一同慶祝
結果老哥竟然說要帶我們去吃他們新竹超好吃的活蝦海鮮餐廳,不只他很推薦,連他的同事們也都超愛
還浮誇的說根本是竹科人的天堂,因為老哥一直說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳的料理很好吃,所以我們就尊重他的選擇
不然本來是要去吃相當有格調的西餐,害我都想好要點什麼牛排了!!!
而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,老哥不僅推薦一次,而是常常看到他在新竹黃金海岸活蝦之家的打卡,還說是老饕級超好吃的活蝦料理
但那時候我實在沒想到會那麼優,還超~~~好吃!!老哥超幸福,可以常常去新竹黃金海岸活蝦之家吃新鮮活蝦料理~根本是超棒的餐廳呀
難怪當初老哥會捨棄牛排,他這決定實在太對了!!

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那天老哥還帶我們去新竹玩,結果為了吃老哥傳說中很厲害的活蝦餐廳,我中餐也只吃一點點,肚子還一直發出聲響!噗哧~~
終於到了晚餐時間,想說到了新竹黃金海岸活蝦之家還要找車位,就覺得會花比較長的時間
不過他們很貼心的有免費專屬停車,而且還非常大,感覺滿用心的,不然光找個車位就很麻煩,尤其我們家的車又比較大,停在外頭感覺也比較危險,這是種設想周到吧!!

另外我一開始看到外觀還以為是什麼南洋餐廳,很有造景的感覺,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳還真讓我見到市面,不然我們一般常見的海鮮料理店哪會有這樣的裝潢阿

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而一進到新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,第一個想法就是~~~怎麼那麼乾淨!!地板還是發亮的~~~
就連他們內部環境也很乾淨,感覺就很衛生,還有他們的泰國蝦除了都很大隻品質又很好外,也都把蝦子放在活水spa活水養殖池裡,難怪他們的蝦子那麼新鮮又沒土味,呵呵~~這在他們的官網也有資訊唷! http://www.goldencoast.com.tw
此外他們用餐的環境也相當大,有好幾桌已經先被訂位了!
我哥還說不是要早點來卡位就是得訂位,不然都會很多人,也好加在我們那天比較早去,所以都還有空位

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美味佳餚當前怎麼能不好好享受咧!!實在覺得非常幸福耶~~~因為新竹黃金海岸活蝦之家的新鮮活蝦料理真的很厲害,每一隻蝦子都相當大隻,熟度也都恰到好吃~~

像我之前就有吃過胡椒蝦乾癟癟的口感,那真的不是在吃蝦~~是肉乾!!
不過新竹黃金海岸活蝦之家的活蝦料理卻很厲害,而且還有超多種口味,像是基本的胡椒蝦,烤蝦等等都有
只是他們的口感卻跟我在一般熱炒店,還是其他活蝦餐廳所吃到的不太一樣,也真的沒有土味,都相當鮮甜
最重要的是還不會太過於油膩,吃了那麼多活蝦料理還不會覺得不舒服,而是擔心吃不夠~~哈哈哈!!
終於知道為什麼我老哥來到新竹上班後會肥了一大圈,想說他根本沒女朋友阿!!原來是在新竹黃金海岸活蝦之家養胖的~哈哈哈!!

只要來到新竹黃金海岸活蝦之家都知道,他們不僅是蝦子很有品質,就連調味料還是其他食材也都很講究
例如麻油蝦的麻油就完全沒苦味及油耗味,除了麻油本身品質好外,連料理功力也不得馬虎,畢竟麻油一過熱就很容易變苦,可見他們真的很專業
還有檸檬蝦的檸檬醬汁~~只能說根本是黃金比例,都是每天用新鮮檸檬汁及獨門祕方製成的醬汁呢!!加上又有蔥的提味,讓炸過的檸檬蝦一點都不覺得油膩,而是相當爽口,檸檬香加上蝦子的鮮甜更是大大大加分~~第一次吃到那麼優的活蝦料理呢!

而老爸則是對燒酒蝦情有獨鍾~~根本是想喝酒吧!!因為我本身HOLD不住酒味,所以我是等酒味較揮發的時候才喝,真的非常甜,加上又有中藥食材的香味,品質還超好~~所以味道也很濃郁又很天然
燒酒蝦吃起來略帶酒香,也相當有彈性,湯頭喝起來也很溫順,加上蝦子的鮮甜口感也融在湯頭裡,喝起來更加有層次,連我怕酒味的人都覺得很優呢!!

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除了現撈活蝦料理外,當然還有其他的美食佳餚~~你們知道嗎?!我超怕吃到菜上面浮了一大層油,那真的會令人感到不舒服~~
新竹這家海鮮餐廳的料理卻沒像一般熱炒店那麼重油重鹹,吃起來的口感就覺得差很多,根本就是超好吃
另外我們還叫了他們的獨門料理豬肋排,不要覺得看起來乾巴巴的就不好吃,吃過就知道當咬開那一瞬間,肉汁就會竄出來,酥香酥香加上肉質的甜味,整個很想一根接著一根吃,根本不用任何調味就很好吃了!

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沒錯~~每一道料理都超~~~~好吃!!最後端上來的奶油蟹更讓我無可自拔~~真的是我看過最大隻最誇張的沙公!!比我的臉還要大好多唷~~~~
而通常會這樣調味的蟹呀~~我之前的認知是可能不太新鮮吧!所以才需要這些調味去加強本身的口感~但~~我大錯特錯了!
必須是品質相當好的食材才有辦法讓整道料理大加分,這個奶油蟹就是這個意思!!
開玩笑~~當然要先從蟹螯下手~~還請我老哥幫我撥開
不然奶油蟹的殼實在太厚太硬了!!一撥開蟹殼我老歌還作勢要吃掉~~看看這男人多幼稚,難怪沒有女朋友~哈哈哈

天阿!!!覺得好銷魂唷~~真的好吃到無法言喻,肉質細緻就算了,肉質扎實就夠了~想不到還那麼鮮~~~又甜~~~~~而且吃的時候有獨特奶油醬汁的風味還有蟹的鮮甜,完全讓奶油蟹吃起來更加有層次!懂我想表達的嗎~~你們不懂~~因為你們沒吃啦!!哈哈哈~~
還有還有~~連獨門奶油醬汁搭上法國麵包吃也超合,滿滿的奶油香還有麵包香,跟單吃奶油蟹的口感又不一樣,但都是好吃~好吃~~好吃阿~~~!!
不過,因為2017台北世界大學運動會蠻多項目都在新竹運動館這邊,而剛好黃金海岸活蝦之家就位在竹北運動公園,所以越晚的時候,就發現有越多看完比賽或是參賽的選手來,真的是越晚越熱鬧,好險我們很聰明,有事先預約,哈哈.

其實那天吃到肚子超級撐!終於感受到新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳為何那麼多人推薦,比起新竹其他主打新鮮活蝦料理的餐廳還要好吃很多!
在網路上還超多人分享新竹這家活蝦美食餐廳的資訊,評價真的超好的!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
連我將新竹黃金海岸活蝦之家餐廳分享到我的臉書上,還有好幾個共同好友也吃過新竹這家餐廳~還說真的是非常好吃的活蝦料理
是不是~~吃過的人都懂得人間美味~~~好想再去一次新竹黃金海岸活蝦之家餐廳唷



























































































































































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2018/08/08

【新竹美食】新竹竹北聚餐海鮮餐廳推薦~~超好吃的新鮮泰國蝦料理,就連奶油蟹及黑胡椒蟹也是極品中的極品!!超尬意~

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在這先祝我奶奶70大壽,在我心中永遠是最青春美麗的奶奶~嘻嘻!
為了幫奶奶辦70大壽,我爸跟阿伯他們可是想了好久,一直不知道新竹哪家美食餐廳較適合全家人一起去
結果有次他跟客戶去新竹黃金海岸活蝦之家,不僅有新鮮蝦料理,還有各式各樣的料理,極為豐富
我爸當時還說新竹竹北黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理,是他目前吃過的餐廳最好吃的!
跟我阿伯討論後也決定要去新竹黃金海岸活蝦之家慶祝!!
當然又是一個交戰~~~你們也知道老人家最不喜歡吃餐廳的料理,因為口味都太重了,加上沒有在家吃得自在,反正就是想了很多啦!!
結果我爸還是出動我去說服奶奶,因為她最疼我~~沒錯!!孫子牌一直很有用耶~~哈哈!
也好加在新竹這家聚餐餐廳除了很多網友推薦外,連我爺爺奶奶都吃得很開心
我們那天真的叫超多泰國蝦料理,當然還有其他美味的餐點!
看看這桌滿滿的餐點~~~這只是一小角唷~~哈哈哈~~沒辦法,家人人數眾多!
要去新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳時,我還去看怎麼會那麼推薦
哈哈哈~結果每一道料理都超吸引我!尤其是奶油蟹跟胡椒蟹~~~~
天阿~~~看網友形容成那樣,你說!!!我怎麼能不跟我爸撒嬌呢
於是那天我們也點了奶油蟹跟胡椒蟹~~還吃不完,阿伯還超好的讓我包回家吃~~俗稱的長女特權!!!哈哈哈哈~~ 
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204

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嗯嗯嗯~~~~~就是這兩道!!完全招架不住,奶奶吃到奶油蟹後還說:「就賀呷就賀呷」
擔心爺爺奶奶麵包咬不動,我還讓麵包吸了滿滿醬汁才給他們吃~~是不是~~整個貼心牌的吧!!
我個人覺得奶油蟹及黑胡椒蟹雖然都是大沙公來得!!可是口味上卻截然不同
黑胡椒蟹的口感更加厚重,他們的黑胡椒蟹雖然不像奶油蟹濕潤
但只要一入口就能吃到滿滿的黑胡椒香,且跟一般的黑胡椒味又非常不同
手上的黑胡椒醬更不能放過,只能說那種黑胡椒辣勁不會覺得不舒服
反而更讓蟹肉的鮮甜更加分,每一塊蟹肉也超飽滿

至於奶油蟹也很厲害~~你說哪個是最好吃的!!齁~~~根本無法比好嗎~~
因為各有各的特色,我覺得都超好吃!!
奶油蟹的醬汁不管是放在麵包上還是淋在飯上都超正點,而且都超甜
之前當然也都有吃過螃蟹,但就是沒看過那麼大的沙公,比我的臉大很多~~
加上獨特的料理方式,真的是非常難忘的料理!!
還以為新竹黃金海岸活蝦之家餐廳只主打新鮮蝦料理,結果是每道料理都很厲害

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當然~~怎麼能錯過好吃又美味的蝦子呢!一開始其實滿擔心新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的口味會太重
爺爺奶奶可能會不喜歡,不過卻很符合他們的口味,我奶奶特愛麻油蝦,還將醬汁淋在飯上吃,果然是專業~~
還說他們的麻油很香很純~~連這都吃得出來!!!!好險奶奶很滿意~~我自己也超愛他們的麻油蝦,好的麻油對身體不但不是負擔,反而適當攝取對身體是好的呢!!
當然吃了那麼多新鮮蝦料理,除了各有各的特色外,也有點較清甜的沙拉蝦
就算只是汆燙過而已,還是覺得很美味,而且更能吃出蝦子的品質
除了非常新鮮外也完全沒有土味,我有去他們的官網上看過一些資訊
他們的蝦子都會放到spa活水養殖池維護品質,對於蝦子本身的條件要求很高
難怪他們的新鮮蝦料理口味都不像一般餐廳那麼重油重鹹就很好吃了!
反而更加的美味,也更符合現代人的口味~~
http://www.goldencoast.com.tw

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說了那麼多~~感覺我又餓了!!!我得了一種沒吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理就會想念的病
豬肋排也讓我朝思暮想~~覺得超適合在家邊啃邊看電視~~還要配啤酒!!沒錯~~我現在是憑空想像 憑空回味!!
豬肋排鹹香鹹香的口感,且一點都不乾柴~~跟表面給我的感覺不太一樣,而且骨肉超好分離~~~~吃完嘴裡都還會有豬肋排的香味,超正點~~
還貼心的每桌都有準備放骨頭及蝦殼的小籃子,也都有垃圾桶,非常設想周到唷!!

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那天人還超多的,不過他們的服務人員還是相當有禮貌,跟一般熱炒店給人的感覺不太一樣!!
而且不要懷疑~~地板不是油油的唷!!而是乾淨到發亮~~~~~
我還看到他們只要一組客人離場,不只桌面相當整齊,就連地板也會掃過一遍
這這這~~~~~整個很維護現場環境耶!!就連廚房也很乾淨
有些餐廳雖然也都是半開放式的,但環境卻沒有很要求
雖然有些人不會CARE,但我就會呀!!我真的無法接受環境髒亂這件事~~

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當然他們其他的設施也很齊全,那遊戲室根本是侄子他們的天堂,我看他們玩到都不想吃飯了~~哈哈哈!!
結果還是知道要回來吃蝦子,奶油蟹~~~

就連他們的化妝室也超有心,因為像我奶奶行動比較不方便,所以都需要有人陪同
真的覺得新竹黃金海岸活蝦之家不僅料理好吃,也很有心,擁有相當貼心的設計
方便不同的客群~~~整個讚讚!!

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不過,在慶祝奶奶的70大壽的時候,我們還看到有好多都是參加完2017台北世界大學運動會的選手來吃慶功宴!
光看那體格,挖賽,真的連眼睛也都滿足了,哈哈~
不過,這也難怪啦,因為新竹黃金海岸活蝦之家就在新竹運動公園附近,離體育館非常近,所以在慶祝之餘,還可以看到這麼多體格壯碩的選手阿((誤~
另外~聽說網路上很多有關於新竹聚餐餐廳的推薦分享,甚至很多同名的出現
我當然也吃過其他家的過,畢竟跟朋友去吃飯也不能每次都我決定吃哪家吧!!
但我還是最滿意新竹竹北黃金海岸活蝦之家的泰國蝦料理
結果我朋友有次也帶他家人去新竹黃金海岸活蝦之家吃新鮮蝦料理,還說其他料理也超厲害~~~是不是~~~我就說吧!!
甚至說新竹這家海鮮餐廳比他推薦的還要好吃很多~~天阿!!我怎麼覺得很有成就感~~
See~~~~想吃美食跟著我的腳步沒錯吧!!哈哈哈~~
我要來跟我爸求說想再去吃新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!嘻嘻~~~~











































































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2018/08/08

【新竹聚餐】新竹竹北這家美食餐廳地點朋友超推薦的呀!不僅是同學會聚餐的好選擇,餐廳環境及料理都超有品質~

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哇!!想不到大學畢業那麼久,還會回到新竹竹北辦同學會聚餐
才幾年不見,大家好像都吃得不錯~~哈哈哈!!
還以為只有我向橫的發展,看來大家都非常努力的吃吃吃吃吃吃~~
不過,這次會突然想辦同學會,除了是想見見大家,其實最主要的目的就是要一起去看2017台北世界大學運動會的足球比賽啦!!
畢竟我們全班可是足球瘋,只要是有關足球話題的,我們都很熱絡,因此在台北世大運一開放售票的時候,我們就搶先去搶票了!
而這次舉辦在新竹的竹北運動公園舉行,所以~嘿嘿!根本就是天時地利人和阿!
不過,為了讓時間不要這麼趕,所以我們還打算兩天一夜,這樣先玩一天,隔天在安排一些行程,就可以直接殺去竹北運動公園啦!!perfect!
所以在還沒8月的時候,就不斷尋找附近的美食餐廳,想說第一天晚上,就先聚一聚~
發現不論是餐點的口感,還是地點,最好的就是新竹黃金海岸活蝦之家!!
因為他就在竹北運動公園的對面,所以完全不用擔心還要考慮到交通的問題(畢竟一夥人還要有的開車有的做高鐵,實在不方便),根本就是上天注定的阿~

不過,會選在新竹黃金海岸活蝦之家辦同學會,真的多虧我們班代!
只能說他真的很閒強,可以選到地點跟味道都這麼好的餐廳
甚至連我們班導也都找回來,感覺老師都沒有變呢~~
老師還一直說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的很好吃,他也要推薦學校同事來吃!!

真的光是第一天而已,就好像回到大學,大家本來還有點不熱絡,最後就開始嘻嘻哈哈的
還說起之前大學的一些趣事,連我們班導也一起加入聊天行列~~
我們班代還說下次一定要再約一次同學會,結果大家異口同聲的說那就新竹黃金海岸活蝦之家就好啦!!
地點又超好找,就在新竹運動公園附近,而且就在十字路口的轉角
非常的顯眼,像我就是從台中到新竹的,也完全不會迷路
最重要的是他還有一個非常大的停車場,真的很方便我們這一大群人耶!

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而新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,那時候班代也都有把官網附在我們大學同學會的LINE群組上 http://www.goldencoast.com.tw
還有分享幾篇網友去吃過的心得感想,沒錯~~這樣比較有真實感
結果大家看到分享文都一直說超好的感覺!從圖片就對他留下很好的印象
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372

實際到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,覺得他的占地相當廣,選這聚餐真的太對了
另外環境也相當整潔,甚至廚房內部也很乾淨
因為是半開放式廚房所以可以看得滿清楚的,就連蝦池也都很乾淨
而且都超大隻的,想不到會有餐廳那麼顧蝦子的品質,就連水質也都相當講究呢!

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在等餐點的同時也大合照了好多張,上傳到臉書上點讚人數更可怕!!
還有好幾個人說新竹黃金海岸活蝦之家真的超~好~~吃~~~
還有人留言~趕快外帶吧~~~結果那天根本沒有可以打包的,因為都被吃光光啦!

那天我們點了超多的現撈活蝦料理,本來還想說吃那麼多蝦一定會超膩
但我沒想到光是新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,有辦法將活蝦料理做出那麼多變化
果然是新竹很厲害的海鮮餐廳,每一道現撈活蝦料理都能帶出特色
而且不管是檸檬香的醬汁還是麻油蝦的醬汁都可以拿來淋飯吃~別有一番風味呢
檸檬蝦也跟我以往吃到的口感不太一樣,酸酸甜甜又不膩口
除了本身的檸檬味,又有獨門的配方,讓檸檬蝦吃起來更富有變化

就連麻油蝦的麻油也非常講究,完全不苦也無油耗味,也完全不會把蝦子的蝦甜口感給拉走
不管哪一道現撈活蝦料理都讓我回味無窮,連蝦鍋也讓我們很滿意
而且超有心耶~~有很多蘿蔔跟菇類,還用蝦頭先去熬湯,湯頭很起來相當清甜,很舒服!
蝦肉汆燙過後還有滿滿的湯頭精華及本身的鮮甜味,真的超鮮~~超幸福的!
到現在都還在想哪時候要再去新竹黃金海岸活蝦之家呢!

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怎麼能錯過focus在蝦子上頭呢!!滿滿的蝦膏,吃到嘴裡只有鮮鮮鮮~~
不會因為調味就失去蝦子的風采,而是更帶出蝦子的蝦甜味
加上蝦肉本身也超鮮甜,熟度又剛剛好,且完全沒土味
吃得出來新竹黃金海岸活蝦之家很注意蝦子品質呢!

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天阿~~奶油蟹一端上桌大家眼神立刻發亮~因為人數比較多還叫了兩隻
這奶油蟹完全征服我耶!!應該說征服了大家才對~~~~~
真的都是第一次吃到這種味!!雖然也有在其他餐廳吃過奶油蟹
但新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的醬汁卻是第一次吃過
奶油香更加的濃郁,且醬汁裡還有蟹的鮮甜味
尤其用麵包沾著醬汁吃更是好吃,這樣的組合根本神合體!!
對了對了~~~蟹肉更不能忽視呀!!
能想像那種殼的縫隙流出蟹肉的精華嗎~~~那種滋味我懂!!!就是一種銷魂!!
而且蟹肉也很札實,每一口都能吃到滿滿的蟹肉,完全不空虛
因為我知道有些蟹的品質沒有很好,或者冰太久的緣故
所以蟹肉整個縮水,口感也有點腥腥的,那真的滿可怕的呢!!

再來就是檸檬田雞啦!!!之前就很愛吃三杯田雞,但吃到最後都覺得嘴巴很鹹
這樣的酸甜滋味我還是第一次吃過,不但比較清爽也不膩口,肉質也相當嫩
很快這一盤就被大家吃光光了!!

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他們的烤物也超強~~燒烤師傅根本神之眼!!!烤得恰恰好~~~
完全不輸專業燒烤店的師傅
本來看外觀還擔心太乾柴,想不到一口咬下都還有滿滿的肉汁精華
每一口都超滿足,而且都不需要其他調味就很好吃了
連小羊排的口感也超正點,而且都沒有腥味,整個酥香酥香的!!超美味呀~
鹽烤鯖魚也很厲害,一扒開皮裡頭還是濕潤的,肉質也很鮮甜
口感恰到好處,都想再來一碗白飯了~~~!!

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看看那天叫了多少的料理,不僅是現撈活蝦料理很厲害
就連胡椒鳳螺啦!!青菜啦!!還是其他的烤物等等等啦都讓我很想念~
如果下次還要到新竹辦同學會,當然還是選這家餐廳呀!!每一道料理都超好吃~

我還發現有好多跟新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳同名的店家,但就這家最多人推薦
那天到新竹竹北黃金海岸活蝦之家辦同學會聚餐
也發現到有很多新竹竹科的工程師都到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
我是覺得他們客人的素質都不錯啦!!還物色到不錯的外國人
其實竹科工程師也都滿多帥哥的呀~~咦!這不是重點啦~~
重點是新竹黃金海岸活蝦之家的料理都超好吃 超美味~~完全是心中的第一名!!
嘿嘿~美食吃完,緊接著就開始期待看足球比賽啦,希望會如預期的精彩呢~

























































































































































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2018/08/07

【新竹美食】新竹海鮮餐廳很多~但絕對不能不知道這間活蝦餐廳啊!眾多網友都有在介紹推薦的威~~~粉厲害的泰國蝦料理餐廳!

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有人像我一樣這麼瘋狂,為了2017台北世界大學運動會的柔道比賽,特別北上來新竹看比賽,哈哈!
沒辦法嘛,為了看到高手的柔道比賽,再遠我都會大聲說:我願意~~
不過,這次很幸運,因為比賽是在新竹,而我最要好的姊妹,就剛好在新竹,所以看完比賽,可以直接衝去她們家住個幾天!
而我的好姊妹,真的超阿撒利,不僅提供我住,就連餐廳也都是特別找她心目中的No.1餐廳!

大家猜猜看這是甚麼呀!!!哈哈我可不是在釣蝦喔!!這是新竹一間活蝦餐廳的SPA活水養殖池啦哈哈!!不特別介紹一下,可能大家都以為是釣蝦池齁~~~~!!!
才沒那麼簡單呢~~~~那時候看完比賽的隔天,姊妹就特地帶我到新竹一間專門吃泰國蝦料理的餐廳!!她跟我說新竹這間海鮮餐廳,是新竹人一致認同的優質美食餐廳哦!!就連政府也都有認證過喔哈哈!!他們在餐飲衛生分級上是有優級的好評價!!!!!!
所以黃金海岸活蝦之家在新竹非常有名!!!!特別是想吃活蝦料理都會推薦要來這裡吃!!!!因為他們家的活蝦料理,真的是現撈現料理的,完全有憑有據哦

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Like This~~~~ SPA活水養殖池的旁邊就是半開放式的廚房,所以廚房只要一有單進去,廚師便會到一旁的SPA活水養殖池裡撈活跳跳的泰國蝦來準備料理唷~~~

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新竹這間黃金海岸活蝦餐廳,我後來回家後自己稍微上網查了一下,發現真的有好多網友都有介紹去他們家的菜色跟服務呢!!!像這個我就覺得她分享的好讚!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411
但有件事情換我要跟大家分享喔!!!黃金海岸活蝦餐廳全台只有新竹竹北這裡有而已,所以在外面有看到類似字樣的活蝦餐廳~~都不是網友在推薦的這間喔~~
Only this one!!!!!!!!而且超剛好的是,他就在新竹體育館這邊,所以跟我看柔道比賽的地點,可說是幾步之差,真的超巧的啦,所以別跑錯嘿~~~
來順便分享黃金海岸海鮮餐廳的資訊給大家好了
http://www.goldencoast.com.tw
(請妥善使用Google map啊~~~地點其實很好找的啦~~)
而且店家附屬的停車場就在旁邊,所以也省去要找停車位的問題摟~~~~

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哇賽看看姊妹對我多好,點了滿滿一桌七道菜是很怕餓到我是不是啦哈哈!!!!
還好她還有把老公一塊帶著,不然這麼多鐵定吃不完要打包帶回家繼續吃的啊
看看每盤蝦子都超肥大的啊!!!想必蝦頭裡絕對藏有大塊蝦膏啊哈哈哈哈!!!!!!

喔對了!原本我是不敢吃田雞的人,但黃金海岸活蝦餐廳料理檸檬田雞的方式,
檸檬的酸甜味,搭配鹹酥的口感,吃起來味道格外很清爽內!!!!完全顛覆了我對田雞料理的想法呢!!!後來還偷抓店員問了一下這田雞的來頭~~~沒想到是進口美國牛蛙腿肉呢!!難怪吃起來跟一般辦桌會吃到的田雞料理差這麼多!!!!!

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姊妹也真是會點,都點一些很下飯的料理,還好店家有提供白飯可自取~~~~
嘻嘻還是無限量供應的呢!!!但並沒有因為是無限量供應,就隨便煮煮哦!!!!
你看他米粒都是粒粒分明,整個連白飯也都很好吃欸,真不簡單的一間餐廳!

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姊妹點了兩個鍋分別是蝦鍋跟燒酒蝦,好像是要特別幫我燉補一下的感覺哈哈!
蝦鍋裡放滿了許多蝦頭跟日本蘿蔔還有生香菇~~~燒酒蝦則是放了許多中藥材~
兩個鍋的湯頭滋味很不同,一個是濃濃的鮮甜味,一個則是很補的米酒中藥香味!
兩個鍋的味道都很棒,但我比較喜歡蝦鍋的日式湯頭味啊哈哈!!剛好姊妹是喜歡很補的燒酒蝦,一人顧一鍋感情不會散啊哈哈!!!阿他老公喔~~都不挑,全都OK型

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像這道黃金豬肋排就是姊妹點給他老公吃的,這黃金豬肋排一上桌的時候~~
整個肋排香味力馬撲鼻而來!!!味道超香的啊!!感覺光用聞的就可以邊配飯吃了!!
哈哈店員很親切的跟我們說這是用嚴選黑毛豬,那每頭豬是只能取得兩片肋排的,所以還好我們來的早有點到,不然每日限量供應,賣完就要明天請早了威~~~~
這黃金豬肋排的口感超JUICE多汁的呀!!!!廚師料理的恰當好處!!!!
肉質沒有烹調過頭變乾,反而肉汁都有被鎖在裡頭,等待大家大嘴張口來迎接啊~~
哈哈這真的是我吃過最好吃的豬肋排呢!不然之前吃過的要馬很乾,不馬咬不動==

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哈哈最後一定要講到這胡椒蝦!!!真的是超級讚的威~~~不得不稱讚一下黃金海岸活蝦餐廳的廚師們真的都很會料理內!!!我從來沒吃過這麼夠味的胡椒蝦!!!!!!!!!!
除了蝦殼跟蝦頭有料理入味外,連咀嚼蝦肉時也都能夠感受到胡椒的微辣滋味
搭配新鮮蝦子的鮮甜味,肥美的口感在加上微辣滋味~~~唉唷~~夭壽喔~~~~~

超開心在看完競爭激烈的柔道比賽後,姊妹還帶我來新竹黃金海岸活蝦餐廳吃這麼美味的美食啊~~~~~
跟姊妹邊聊天邊吃美食的感覺,最棒了~~~還好姊妹的老公配合度很高~~~
都靜靜的在旁邊用餐,讓我們兩五四三的亂哈啦~~~讚讚的,好ㄤ唷哈哈!!!
但果不真,我真的也是大包小包的外帶打包帶回家繼續吃了吶哈哈~~~~
但也算是有運氣好,有口福才吃的到啦~~看她吃得津津有味讚不絕口的畫面也是有夠趣味的,我們還跑去買了啤酒一塊配著吃!!!哇賽!!另一種享受欸哈哈!!!!
新竹黃金海岸活蝦餐廳的泰國蝦料理,真的是太厲害了!!!
現在的我,除了願意為了柔道比賽去很遠的地方以外,也甘願常常北上到新竹再去黃金海岸活蝦餐廳啦,哈哈!不愧是新竹第一的活蝦餐廳
果然名不虛傳啊嘖嘖!!厲害!!厲害!!!佩服!!佩服!!!



























































































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2018/08/07

【新竹聚餐】新竹這間活蝦餐廳未免也太厲害了吧!不推薦不行!每一道美食都是活蝦現抓現料理的!實在蝦爆了!

哇賽來看看新竹這間專門料理新鮮泰國蝦美食的餐廳,有多夯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
新竹這間活蝦餐廳是眾多粉絲推薦新竹美食地圖,推薦必到之地啊!!!!!!!!!!!!
說真的,要在新竹找到海鮮餐廳很簡單,但要找到能吃到新鮮活蝦料理的餐廳,可就很少了!!!!!!!!
所以當初在網路上看到有人介紹新竹這間專吃泰國蝦美食的餐廳時,真是樂呆了!
先附上當出吸引住我的分享文給大家瞧瞧!!!! http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
新竹黃金海岸活蝦餐廳,稍微在網路上搜尋一下,都可看到很多網友在分享自己寫的介紹文,每個都寫的活潑生動,光是閱讀網友們的文章,就感覺有許多活蝦在身旁蹦蹦跳的,呼喚著我趕緊去朝聖一下!!!!!

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一到新竹黃金海岸活蝦餐廳聚餐,完全沒在客氣的,直接點了滿滿的泰國蝦!!!!!!!!!!
看了真是爽感100%啊!!!!!!我們幾個真的是準備了個空胃要來裝滿滿的蝦啊哈哈
總共點了一個燒酒蝦,胡椒蝦,蒜泥蝦.檸檬蝦.還有一盤炒青菜痾哈哈!!!!!!!!!
其實新竹黃金海岸活蝦餐廳,除了活蝦料理外還有其他美食,網友也很推薦!!!!!
但我們一群蝦妹今天就是專門來朝聖吃蝦的,所以就沒特別點了,全點蝦了啊!!!

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會選新竹黃金海岸活蝦餐廳來吃蝦,就是看了網友們都很推薦他們的蝦子!!!!!!
他們的官網上有介紹到,他們的活蝦都是每天物流配送最新鮮的活蝦!!!!!
經過篩選後再放入他們的SPA活水養殖池,所以可以說是每一隻蝦都有經過控管!
他們的SPA活水養殖池就在半開放式廚房旁,所以有興趣的人都可以去喵一眼哦!
http://www.goldencoast.com.tw/
附上官網資訊,有興趣的可以上去了解一下啊!!!

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好啦蝦妹要來講蝦話了唷!!!!!!!首先來介紹蝦大哥-胡椒蝦哥!!!!!!!!!!!!
黃金海岸活蝦餐廳的料理方式很特別,大家可以看到胡椒蝦是在甕裡被端出來的!
每一隻蝦上都有滿滿的胡椒粒,光是在拌蝦,就已經能聞到胡椒香味了!!!!!!!!!
在吸允蝦頭時,那胡椒的辣勁散播在舌尖上,天啊也太熱情的感覺了吧哈哈!!!!!!
蝦肉的口感很鮮甜很嫩,真的非常好吃!!!!!跟外面只有蝦殼上有胡椒,是不一樣的!

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OK接著輪到蝦二哥!!!蒜泥蝦!!!大家有看到泰國蝦上滿滿的蒜泥嗎!!!!!
完全是用料實在,絲毫沒有在省的意思啊!!!濃濃的蒜頭蝦香味,光用聞的就餓了!!
蒜泥蝦!在吸允蝦頭時,蒜泥的辣勁是很漸層的慢慢散播在口中!!!!!!!!!!!!
馬上扒一口飯,平衡辣勁是個非常PEACE的PREFECT選擇啊!!!!太下飯了!!!!!!!
還好餐廳那的白飯事無限量供應,不需要省飯吃,可以大口扒飯大口吃蝦!!爽!!!

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但說到下飯兩個字,最完美的選擇一定是這蝦大姊-檸檬蝦了啊!!!!!!!!!!!!!
檸檬蝦的醬汁是用新鮮現榨的檸檬汁,加上店家獨特的調味料料理出來的!!!!
所以那搭配三星蔥的酸甜味道,真的是讓人無法抗拒瘋狂扒飯的動作啦!!!!!
我真的會為了這神秘醬汁的味道再回來!!周星馳是黯然銷魂飯!!!!!!
我想黃金海岸活蝦餐廳的檸檬蝦就是誘人勾魂蝦了啦不誇張!!!!!!!!

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另外吃蝦補身體,但想真的補到骨子裡,那就要試試他這燒酒蝦了啊!!!!!!!!!!!
有看到那跟蝦鬚在尬長度的人蔘鬚嗎,另外還有當歸枸杞等中藥材在裡頭!!!
加上紅標米酒一塊料理,整個味道光用聞的讓人通體舒暢了啊哈哈!!!!!!!!!!!!
蝦子經過米酒及中藥一塊的悶煮後,蝦汁的口感米酒香跟中藥香的味道,
很和諧的結合在一起,每一口都能嚐到燉補的感覺,哇賽真的超讚的!!!!!!!!!!!

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完全可以理解新竹黃金海岸活蝦餐廳的泰國蝦料理,為甚麼這麼多人推薦了!!!!
實在實至名歸!!!!!!!!!!!!真的愛吃蝦的人,來這會瘋掉,因為太爽快了啊!!!!!!!!!!!!!!
而且,因為跟三五好友們也都是瘋狂的足球迷,再加上黃金海岸活蝦之家又在竹北運動公園附近,所以我們還已經約好,到時候8月看完2017台北世界大學運動會的足球比賽後,要再來黃金海岸活蝦之家大口大口吃蝦!!!

































































































































































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2018/08/06

【新竹餐廳】唷唷新竹美食餐廳~推薦一間適合聚餐的好去處!海鮮料理的選擇性多~食材用的又新鮮!CP值100%!

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前陣子跟大學同學們去了一間據說是網友推薦新竹美食首選的海鮮餐廳吃飯~~~
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新竹也待了好幾年,聚餐去過的餐廳也不少間~~但新竹竹北這間餐廳真的是我目前吃過,最好吃!!!餐點都沒有雷的一間餐廳啊!立即列為口袋名單裡的首選餐廳!新竹美食餐廳真的不少,但能讓很多網友都一致大力推薦的餐廳不多,尤其是海鮮餐廳!!!因為海鮮餐廳一般都給人比較隨興的用餐環境,所以可能就很容易進入很吵鬧的用餐環境,或者是地板不乾淨,整個餐廳油煙味很重,這種讓有會有比較不舒適的感受!!所以在去過新竹黃金海岸活蝦餐廳後,完全讓我大改觀呢!!!!!!!

今天會想特別打出這篇文章,是也想要滿足自己想當部落客的小願望,所以把我對這間餐廳的看法給表示出來,順便分析一下各路網友會對黃金海岸活蝦餐廳的餐點推薦為新竹美食首選的原因為何~~~順便也分享一下自己覺得來這必點的美食有哪些啊哈哈~~~

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首先在環境部分~~維持的非常好,像我去新竹黃金海岸活蝦餐廳吃飯的時候,就有觀察到他們的地板都不會黏答答的,以往去的很多海鮮餐廳都很容易鞋子踩的黏答答的,但那裡都不會~~~~而且他們在餐飲衛生的分級評核中,可是拿了優級的品質認證呢!!!!也是因為他們的用餐環境及廚房的環境都維持的很好,食材的品質也都是很新鮮,像蝦子都是活跳跳的泰國蝦,有點單進來就是現抓現料理的程序啊!!!!!別懷疑為甚麼我會知道,因為他們的廚房是半開放式,畜蝦池也是一眼就能望見的!!!所以有心想了解多看幾眼就能查覺到了啊哈哈!!!!

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第一次是男友載我來的,所以直接在門口就下車了,後來幾次自己開車來才注意到,原來店家有專屬的停車場,所以在停車這部分就不需要擔心呢!!!難怪新竹人聚餐都會先想到要來黃金海岸活蝦餐廳!!因為真的很方便啊~~~不然餐廳外的十字路口在施工,斜對面的新竹體育館也還在蓋,停在外面停車格, 感覺沙石就很多,還好黃金海岸活蝦餐廳有提供停車位的服務,真是省了好大個麻煩呀!擔心有網友不知道餐廳的位置,我附上他們的官網
http://www.goldencoast.com.tw
可以直接導航地址摟~但大概只要看到新竹體育館就知道快要到了~在稍微注意十字路口轉角!

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好啦接下來,我要悄悄的來分享介紹一下我覺得來新竹黃金海岸美食餐廳,私心推薦的必點料理唷哈哈!!!!!吃海鮮最棒的搭配選擇就是冰涼啤酒嘛~~~~~~~
胡椒鳳螺是她們從東南亞空運活體運送到餐廳的,所以是非常新鮮的食材,在經過店家料理的方式,整個胡椒香味搭配鳳螺的鮮甜味,入口後的胡椒辣味慢慢散開在口中,我的天啊搭配啤酒真的是超級享受的選擇!!!頭一次來剛好因為男友當司機,所以那天跟同學就在這道料理上,大乾了好幾杯啤酒啊哈哈~~~~

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燒酒蝦~~以人蔘鬚跟當歸等等的中藥材加上紅標米酒一起燉煮的湯底,加上新鮮肥大的泰國蝦,整個滋味就是補到疑難雜症的穴位都被通開的感覺啊,超舒服的!!
不過有開車的人,還是要注意一下喔!不然打包外帶回家吃也是一種好選擇吶哈哈

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除了活蝦料理外,鹽烤鯖魚也是必點選擇之一喔!!!!!鹽烤鯖魚是來自挪威的鮮魚~
店家用烘烤的方式料理,所以吃起來的感覺肉質是很綿密,不會乾乾的,而且因為是用烘烤的料理方式,所以味道都有鎖在魚肉內,吃起來是非常的JUICE多汁呀!!!

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例外喜愛吃肉的,也別放過他們從紐西蘭進的頂級羊小排喔!!!透過烘烤的料理方式,在加上用孜然調味的沾料,整個就是香味逼人,吃起來肉質很鮮嫩,就算放涼了也不會覺得肉老掉或是吃起來很乾的感覺,因為用烘烤的料理方式,所以在鎖住肉汁這部分是做得很好啊哈哈!!!上次涼掉了吃,還是有吃到肉汁散步在嘴裡的味道唷哈哈!!!而且料理的完全沒有羊騷味,所以完全不需要擔心唷~~~~

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其實黃金海岸活蝦餐廳其他的料理也都很好吃,像是活蝦料理都可以點來吃吃看,我發誓真的毫無地雷!!!!像是這道胡椒蝦,味道料理的很夠味,所以蝦肉的口味是越吃越香,越吃越能常到胡椒的辣味,是很有層次的口感,跟外面一般只有蝦殼上嚐的到胡椒味,蝦子卻沒有很入味的胡椒蝦,是全部不同的啊!!!!!!!所以啊~~~~~
經過我這樣簡單介紹了一下竹北這間黃金海岸活蝦餐廳後,能了解為甚麼他能成為我心中的首選了吧!!!!!!現在只要有人問在新竹想找聚餐的餐廳,我都會立馬把黃金海岸活蝦餐廳分享給他們呢~~~~因為我現在也已經陸陸續續去過六七次了,跟同事去過.跟家人去過.跟朋友去過.大家都對這間餐廳的評價都給很高~~~~~
真的很值得走一趟的吶~~~~~
偷偷告訴大家,因為黃金海岸就在新竹體育館附近而已,我已經跟一夥人買好2017台北世界大學運動會的水球門票,打算看完比賽,再來吃一波黃金海岸活蝦之家,哈哈.































































































































































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2018/08/06

【新竹美食】新竹人最愛的聚餐餐廳!推薦這間海鮮餐廳的泰國蝦料理!真的是超美味的啦!!!想吃海鮮美食的首選推薦唷!

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今天終於來朝聖一間網友們評選為新竹美食餐廳首選推薦,新竹最厲害的泰國蝦料理餐廳!!!!!新竹這間海鮮餐廳,本來在台中也有一間加盟店,只是後來要去吃的時候,才知道現在已經不是同一間了,所以特別又在北上新竹來這間海鮮餐廳朝聖.感受一下甚麼叫大嗑美食的爽感啊哈哈!!!!!

沒事時就很喜歡到處FOLLOW台灣有哪裡有好吃的美食,常常都會看到新竹網友會分享到黃金海岸活蝦之家聚餐的經驗,後來爬文才知道新竹人都對這間海鮮餐廳讚譽有佳,非常的推薦啊!!!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
今天終於有機會來新竹享用黃金海岸活蝦餐廳的美食,當然要好好記錄下來呀哈哈!!要出發前還特別又上了他們的官網來看要點哪些海鮮來享用
http://www.goldencoast.com.tw
自己在車上看的糾結到不行,因為每一道都看起來覺得好可口~~~~
男朋友在旁邊開車還覺得我像個白癡一樣,一下苦悶臉,一下又暗爽臉的啊哈哈!

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一到新竹黃金海岸海鮮餐廳,還好他們有專屬的停車場~~~不然在一看到黃金海岸餐廳的招牌時,才正上緊發條搜尋路邊停車位,立馬就緊報解除啦哈哈!!!!
超讚的,難怪新竹人在找聚餐餐廳時,都會推薦去黃金海岸活蝦之家,因為完全不需要擔心找不到車位,或者是停太遠吃完之後還要走好遠啊哈哈~~~~~

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而且新竹黃金海岸美食餐廳的空間好大~~~真的是像網友們說的那樣,環境跟一般的海鮮餐廳不一樣,是非常的乾淨,像地板就不會黏黏髒髒的內!!!!一進到餐廳裡頭就可以看到半開放式的廚房,還能聞到美食香味~~~油煙味的部分反倒沒有唷!!!而且啊她們的活蝦池,是流動式的畜蝦池,不是像一般都只是用大水族箱裝蝦子的感覺,所以進看畜蝦池都能看到一隻隻活跳跳的泰國蝦唷!!!!!!所以在環境跟食材的品質上都不需要擔心,因為都能親眼鑑定啊!!!

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在跟服務人員點餐時,店員的熱情真的是讓我覺得很棒!!!都很有朝氣的在介紹菜色,不會只是在一旁空等,因為實在太難選擇該點哪些菜色好,便請店員幫忙推薦了一下!!!所以我們就點了一個蝦鍋,檸檬蝦.麻油蝦.炒青菜還有黃金豬肋排~~~
點完餐後,立馬去一旁盛飯,沒想到他們的白飯是無限量供應,可以吃到飽的耶哈哈!也太好了吧~~男友這個大飯桶不知道今天會大嗑幾碗飯呢哈哈~~~~

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黃金海岸活蝦之家的料理真的都是現抓現料理的耶!!而且上菜速度我覺得很快,才跟男友盛完飯閒聊一會兒,就陸陸續續開始上菜了!!!!!!各位有看到這蝦鍋裡滿滿的蝦頭嗎!!!!可想而知這蝦鍋的營養精華有多多~~~~裡面還有放香菇跟菜頭,湯頭口感超讚的呀!!!先喝完蝦湯,整個身體暖呼呼的感覺很舒服內!!!!!!

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檸檬蝦的味道,酸酸甜甜的,很有吃泰式料理的感覺,蔥花也給的有夠豪邁的啊!
麻油蝦的麻油香味在剝蝦時,就早以香味撲鼻的讓人垂延三尺啊~~~而!且!!!!
重點是~~~~~大家看看這蝦子裡的蝦膏….是想嚇死誰啦!!!!!!有夠大塊的啊我的天啊!!!!!!!男友看到也驚呼從來沒吃過這麼有份量的蝦子呢哈哈~~~~
而且不管是檸檬蝦還是麻油蝦,蝦子每一隻都是肉質鮮甜又飽滿!!!
在加上料理的醬汁味道,真的是每吃完一隻蝦,連手指上的流汁都沒有要放過的意思啊哈哈~~男友光是青菜加檸檬蝦跟麻油蝦的醬汁就已經給我吃了三碗飯啊啊!

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再來還有這道店員很推薦的黃金豬肋排,是用嚴選黑毛豬的肋排,每日限量供應的唷!!!!還好我們來的早,所以點的到~~~黃金豬肋排的肉質很嫩,而且味道料理的很夠味,後來偷問店員才知道原來這豬肋排都會先用獨家醃製三天吶!!!!!!!難怪味道怎麼讚!!!不用懷疑,當天就我跟男友兩個大胃王,直接爽快的完封這些料理!!!!!!

親自來過新竹黃金海岸美食餐廳後,完全可以了解為甚麼他們家的餐點,可以被封為是美食首選推薦囝撥萬啊~~~~因為真的是料多實在又美味!!!!!!!男朋友當天總共吃了七碗白飯,我真的是很佩服他,但看他吃的津津有味的樣子就覺得好幸福唷!

而且因為黃金海岸就位在新竹體育館隔壁而已,我跟男友還打算下個月去看完2017台北世界大學運動會的柔道比賽後,要再投入黃金海岸的懷抱,哈哈.
吃完飯後,跟男朋友兩個人還到附近的運動公園散散步,討論到時要點什麼菜好. . .(原本想說男友甚麼時候,這麼浪漫了還會想一起散散步,結果沒想到其實是因為吃太飽,撐到一定要散個步消化一下啊真是的,真想尻他個芭樂送他當飯後水果威哈哈..!)









































































































































































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2018/08/03

新竹【美食餐廳推薦】海鮮這裡吃∥特地朝聖竹北知名活蝦聚餐餐廳,料理乾淨衛生、吃完回味無窮啊!蝦子也有這麼多變化~讚!!

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嗨~~今天我要來分享很有名的新竹海鮮餐廳~~
我發誓這真的不是業配文.
因為這家新竹聚餐餐廳真的太好吃了!!是網路上新竹美食餐廳推薦榜人氣一直居高不下的.
之前我就有聽新竹朋友說過,說竹北有一家新竹活蝦餐廳非常好吃.
很早很早我就想要到竹北這家美食餐廳朝聖~聽了那麼多的推薦,讓身為愛吃鬼的我真的是一直心癢癢,這次也終於圓夢了!!哈哈哈!!

我要介紹的這家,就是在新竹交流道附近很大一家的竹北黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳.

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我覺得他們也算是景觀新竹美食餐廳耶~~餐廳外面的裝潢很有一種度假氣息!!
還有人造瀑布,而且如果是有帶小朋友推嬰兒車或是有輪椅的身障人士,他們餐廳也有設計斜坡道,覺得還蠻貼心周到的~
我喜歡他們活蝦餐廳既美觀又舒適的氛圍,在這種地方用餐心情就是會很好啊~~

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店員有問我們要做室內區用餐還是戶外露天區,戶外區感覺好像也不錯,不過我們還是選擇去室內~~不知道為什麼,還是比較習慣在室內用餐~~

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不管是室內還是戶外,都很多座位,所以新竹黃金海岸也是當地人相當喜愛的竹北餐廳推薦.
聽當地的朋友說老饕到黃金海岸都會事先預約,他們晚餐時段尤其是周末的時間常常都會大爆滿,不然就是客人會一直陸續進來.
有提早訂位比較不用擔心會沒有位置.

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所有的料理都列在菜單上,看料理名稱其實就知道烹調方式了!
他們這邊也有提供酒類~~聽說是因為這邊也蠻多公司行號會來聚餐應酬,大部分都是竹科廠商居多,聽說客人素質都蠻高的.

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黃金海岸活蝦之家也是很有名氣的新竹餐廳推薦之一!
因為蝦子都很新鮮~~新鮮的祕訣就在這▲
廚房的旁邊有一區是活水蝦池,店員跟我說他們每一盤端上桌的蝦料理用的就是這個蝦池裡面活跳跳的蝦子~現撈現煮.

而且我們還可以看到廚房裏頭廚師們料理的過程~~
完全不用擔心蝦子還是食材被調包.

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餐具、白飯、醬料、打包等等都是自助式的,有需要就自己到自助區取用.
需要白飯不用跟店員叫,他們是免費供應白飯,想吃多少都可以自己盛~

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聚餐餐廳的環境和服務很重要沒錯,但是菜色更重要~~
這個是朋友大推必點的檸檬蝦.
吃起來酸甜酸甜的,超適合現在熱到不行又容易沒食慾的夏天,很開胃說!!
上面更是有撒上蔥花,青蔥有一點刺激味蕾的感覺~讓檸檬的酸味不會太凸顯.
醬汁的酸甜我覺得還蠻順口的~聽說是新鮮檸檬汁現榨喔!

蝦子酸酸甜甜的滋味,吃起來別有一番風味!!

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這個也是好友推的必點之二.
是事先用蝦頭熬了8個小時的湯底,湯裡面還有加入蘿蔔香菇,蝦味濃厚可是帶了蔬菜的清爽~
隨著蝦鍋端上的是一盤生的蝦子,中間有一碟芥末醬油.
難道是. . . . .牡丹蝦吃法??
威~~不是啦!!不能隨便生吃,店員千交代萬交代說一定要下鍋煮熟~~
會分開是因為這樣蝦子才不會煮太久,肉質才不會變老啦!!

這個湯頭我大推~~很鮮甜,喝下去第一口會覺得:天啊~~~~~好喝!!

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我本身超愛吃魚的!!所以看到他們菜單上有鹽烤鯖魚覺得很有興趣.
店員說他們的鹽烤鯖魚不會很鹹,是薄鹽處理的,特色就是大尾~~
聽說是挪威進口的~魚很大尾、肉質也很厚~~
端上桌的時候!!我還看了一下魚,真的比在外面餐廳看到的鹽烤鯖魚還大,肉質多又吃起來很細密.
吃起來真的不會很鹹,旁邊也有胡椒鹽跟檸檬可以搭配.

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這個是必點之三-奶油螃蟹!!
螃蟹是沙公~~很大隻!!整隻蟹看起來有夠紮實的!!
大家都知道沙公的殼很硬對吧!!廚師有先處理唷~~殼都有敲裂,要吃的時候沿著裂痕剝就好了.
不過這個沙公比平常我在魚市場看到的都還要大隻!!感覺不是台灣的,店員說他們的沙公也是國外進口的,而且還是野生的.

跟著奶油螃蟹一起上桌的是熱熱鬆軟的法國麵包,店員介紹說可以沾奶油螃蟹的Sauce吃,奶油螃蟹的Sauce吃起來不會負擔很重或是比較膩口的口感,雖然是奶油醬汁,還蠻清爽的~~大概跟他們選擇用植物性奶油烹調有很大的關係吧!

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除了海鮮跟蝦子好吃,他們炒的龍鬚菜也很好吃~
龍鬚菜都嫩嫩的,沒有老老的部分~~
吃了那麼多肉,真的需要一點蔬菜來清爽一下!!

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他們餐廳也有附停車場,我覺得吃飯用餐,地點便利性相當的重要~~不然新竹這邊停車位真的超難找的!!
只要有在黃金海岸用餐,都可以免費停車.

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黃金海岸活蝦之家真的很好找!!
就在新竹縣體育場旁邊,他們在福興東路一段跟莊敬南路交叉口,招牌相當大又顯眼!

這家竹北黃金海岸活蝦餐廳就跟朋友推薦的一樣,吃完會回味耶!!

新竹美食餐聽推薦-黃金海岸活蝦之家
官網:
http://www.goldencoast.com.tw
地址:
新竹縣竹北市福興東路一段228號









































































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2018/08/03

【新竹聚餐】網友推薦新竹好吃的海鮮美食餐廳,現撈活蝦及各式料理實在太銷魂了~實在好回味呀!!

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在這先感謝教練的提攜,讓我們在很多大大小小的足球比賽,可以獲得相當不錯的成績,還超榮幸的可以參加2017臺北世界大學運動會的足球比賽.
在慶功宴上竟然都感動的哭出來~~~現在想想還覺得很有趣!
你們知道嗎~在新竹那麼多人的美食餐廳,然後好幾個人一同哭泣是什麼場面~
對於那天去新竹黃金海岸活蝦之家餐廳吃飯的客人,真是感到不好意思!
因為我們真是太感動了,知道那種努力很久,最後成果終於有收穫的滋味真的超棒
結果一上菜大家立刻收起眼淚埋頭大吃,哇!!是多久沒飽餐一頓阿~哈哈哈!!
沒辦法~~當初為了控制體重,壓力也很大的關係,根本就吃不太下
現在終於全然釋放~~放下心中的大石頭,當然要大吃一頓呀!

原本以為教練只是挑在新竹體育館附近的餐廳而已
但想不到新竹黃金海岸活蝦之家是那麼好吃的海鮮餐廳
哈哈哈~~教練還超壞,因為去新竹體育館有經過黃金海岸活蝦之家
教練還說沒得名那就只好跟餐廳說再見改吃便當囉!!鋪疵~~
雖然知道教練不是這種人,但我們還是全體喔唷喔唷的叫~~哈哈!!整個鬧耶

當然我們還是有吃到相當厲害的現撈活蝦料理~因為我們通通得獎(當然沒得獎也還是會吃啦!我們教練人超好的~)
教練還說新竹黃金海岸活蝦之家還是網友相當推薦的活蝦餐廳
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311389411
而且教練跟他家人之前就有到新竹黃金海岸活蝦之家聚餐過
難怪會那麼好吃~~不要看我們教練好像很不挑一樣!!
他對於食物可說是極度龜毛~~不好吃的餐廳他通常不會去第二次
所以我們之前要請他吃飯,都被婉拒~~哈哈~我都藍瘦香菇了
不過也因為這個原因,我們都跟著教練的腳步吃到好吃的~~根本讚!!
教練如果退休絕對可以當美食達人~~哈哈哈!

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這就是我們比賽的場地,新竹體育場真的非常非常大
距離新竹黃金海岸活蝦之家也超近,根本近到一個不要不要的~呵!

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這個奶油蟹真的是我有史以來吃到最爽的一次~~好吃到一個不要不要的
本來還想說那麼大~~~~~~一隻沙公,想必會吃不完,還燃起打包的慾望~~
但好吃到大家就算很飽也要把所有料理吃得精光,真的覺得太扯~~
扯到我都得偷偷解開牛仔褲的扣子~~~不要笑,我這是為了好久沒飽的肚子著想阿~~哈哈!

本來我以為新竹黃金海岸活蝦之家餐廳,應該就是活蝦料理很厲害,其他都普普
不過不僅活蝦料理有相當多樣,就連其他料理都很有品質
好希望之後都到新竹黃金海岸活蝦之家餐廳聚餐唷~~哈哈哈!!

你們知道這奶油蟹好吃到什麼程度嗎!!好吃到我連殼上的醬汁都不放過
對了~~不是我故意把新竹黃金海岸活蝦之家的奶油蟹拍很大隻的感覺
他就是那麼大的SIZE,比我的臉還要大好多好多~~
而且蟹肉整個超多超滿超扎實,不管是蟹螯還是其他部位都是滿~~~滿~~~的蟹肉
一咬下蟹肉,還沾有獨特的奶油醬汁,只能說根本銷魂中的銷魂~~
超級鮮甜的口感,而且蟹肉本身還微帶濕潤,滿滿的JUICE與醬汁搭一塊根本不搶味,還讓口感更加豐富鮮甜

然後那個法國麵包~~~~哇哇哇~~~真是太好吃了啦!吸著滿滿醬汁的法國麵包
會立刻想再來一口,有麵包的香味還有醬汁的獨特口感,真的只有在他們這才吃得到阿!!
我到現在也還是好想念 好回味 好想吃!!!!

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我說~~~教練實在太奸詐,一開始都不跟我說他叫了什麼,反正端什麼就吃
也不會問太多,教練還問我們每個人檸檬田雞是不是很美味呀!!(那時候還不知道他是田雞)
只知道肉質很嫩,比雞肉還要厲害,外頭酥脆酥脆,裡面卻有滿滿的肉汁
而且口感相當鮮甜肉嫩,又酸酸甜甜的~大家根本為他瘋狂~~
結果一整盤解決掉後才知道是田雞來的!!!OMG~~~~好吧!!我該慶幸終於跨過那道門檻嗎!!哈哈~~

不過別家的三杯田雞還是什麼田雞的我都不敢吃
只有新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬田雞我敢吃!!呵呵~~

當然吃了那麼多的現撈活蝦料理,也要吃點菜均衡一下!
我覺得他們的料理口味都滿清爽的,不會像一般的熱炒店那麼重油重鹹
這樣的口感也非常符合我們的口味,相當的好吃~~

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哇嗚~~之前也在別家餐廳吃過檸檬蝦,但真心覺得新竹黃金海岸活蝦之家的檸檬蝦超~好~吃~~~~
不會說到非常酸,還是怪怪的味道(之前吃的那家嘴巴都有怪味)
而是非常清爽的口感,雖然蝦子是炸過的,熟度卻剛剛好,沾著醬汁吃真的超搭
連殼都被炸到酥酥香香的,就連檸檬醬汁淋在飯上拌著吃,也是一種享受啦!

他們的烤物也很厲害,像是我們點的黃金豬肋排,通常在外頭吃到的都有滿滿的醬汁
其實吃到最後都會覺得很膩,用看的雖然感覺乾乾沒什麼,還擔心像肉乾一樣
不過肉質卻非常嫩口,外層又被烤到酥酥香香的,也完全沒有肉腥味
超好吃的啦!!就算肚子已經很飽,也還是要吃呀!!哈哈哈~~
連骨頭邊邊的肉都啃到超乾淨,完全會意猶未盡呢!!

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瞧瞧~~新竹黃金海岸活蝦之家的現撈活蝦料理相當的多吧!!
一天之內根本叫不到那麼多樣的活蝦料理呀~~只好期待下次了
我們那時候就有叫蝦鍋,蒜泥蝦,胡椒蝦,沙拉蝦等等,好多蝦蝦料理
雖然都是蝦子,但因為做法的不同,呈現出來的口感也大不相同
唯一一樣的就是蝦子都很肥美,又都不會軟趴趴或吃起來粉粉的
而是相當挺拔,蝦肉又都非常有彈性,蝦膏更是豐富,真的超鮮甜的!!
另外也都需要吮指回味,真的好過癮唷~~也好久沒吃那麼飽了~~
飯還一碗又一碗的裝~~好啦!!其實也才吃兩碗啦~~因為每道現撈活蝦料理的醬汁都超適合拌飯~~

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那天也很幸運~剛好黃金海岸他們果園自己種的柳丁收成~那天就很幸運的有品嘗到他們家自己種的柳丁~可遇不可求的難得機會啊~
柳丁整個甜~~也剛好可以解膩~~好吃好吃~~

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因為他們的客人真的好多唷!看看廚房的人有多忙就知道!!
阿~~~人家不是進到廚房裡一探究竟啦~~而是他們的廚房是設計半開放式的
所以可以一目瞭然看到裡頭的狀況,連他們的廚房都相當乾淨整潔呢!
甚至是蝦池也很乾淨,加上水都會不斷的流動,我在他們官網有看到說是活水養殖池,整個專業
http://www.goldencoast.com.tw
難怪我們吃到的蝦子都沒有土味~超讚!

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那時候才不到幾點而已人就坐滿了,還有好幾桌的訂位!!
而且附近就是竹科~所以也有好多竹科的人唷,甚至還有日本人,還有超帥英國人~~
另外家庭客也佔了不少,感覺新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的客人素質都不錯

哇!!整個吃超飽的~~~桌上一片杯盤狼藉!!阿~~我覺得他們另外貼心的地方,就是都會提供裝蝦殼的籃子,也都有垃圾桶
這樣看起來才不會覺得髒髒的,桌面也不會太過於擁擠,相當維護環境整潔呢!

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那天我們是租小巴車,好加在有停車場
不然那麼大台的車要在路邊停車還真為難司機了!
而且新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的停車場還非常大,真的很方便呢!

是新竹相當好吃的海鮮餐廳外,也是新竹相當貼心的美食餐廳
我在很多的熱炒店還沒看到有那麼多停車位的呢~給滿滿的100分~

實在好想念他們的現撈活蝦料理還有其他的餐點,真的都好厲害唷!
難怪網友跟教練都那麼推薦新竹黃金海岸活蝦之家餐廳
根本是新竹聚餐的好所在,除了可以大聊特聊,還可以好好吃美食,超享受的呀!!!
下次再來黃金海岸活蝦之家,就是2017臺北世界大學運動會足球比賽啦!!
我們還在LINE群組說下次要再去吃~~嗯哼~~就是教練生日的時候!
要來籌備個大大大驚喜~~~~~哈哈!













































































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2018/08/03

【新竹美食】新竹這間海鮮餐廳也太厲害了吧!!!!活蝦現抓現煮,很適合大夥聚餐一起嗑海鮮的啊!!!想知道新竹哪間海鮮餐廳好

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OMG!!大家瞧瞧這間活蝦餐廳的蝦鍋用料有多實在!!!這間餐廳是網友介紹~~~
新竹非常適合聚餐的餐廳哦!!!看網友的介紹是有說新竹這間活蝦海鮮餐廳,食材都非常的新鮮,而且用餐環境很好,又有自己的停車場,所以就算是公司聚餐也很方便哦!!!先分享在網路上看到關於這活蝦海鮮餐廳的介紹資訊給大家
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311160067
其實網路上還有很多關於新竹這間黃金海岸海鮮餐廳的資訊哦!!只要稍微上網查一下都會看到的!像這次跟之前讀新竹高中的同學們隔了十年後的相聚
大家也是自己各自找了新竹很多適合聚餐的餐廳,把找到的介紹資訊丟在群組裡,
但最後會決定選擇新竹黃金海岸活蝦美食餐廳,是因為大家丟的名單裡都有這間啊哈哈!!!完全也不用投票,就直接決定就是他了!!!!!!

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新竹黃金海岸活蝦海鮮餐廳的位置很好找,就在十字路口的轉角,斜對面是現在在蓋的新竹體育館,怕還是有人不知道,所以提供一下官網資訊給大家好了!(傳送帶)
http://www.goldencoast.com.tw

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這間黃金海岸活蝦餐廳的空間真的很大,有分室內外的用餐區域,但我感到跟外面一般的海鮮餐廳比較不一樣的是~~~他們這裡居然有遊樂區可以讓小朋友玩呢!!!很多同學看到都在說~~早知道就帶小孩一起來了啊哈哈,因為其實聚餐這種活動,如果環境不許可,真的很難把孩子帶在身邊,專心的跟朋友談天說地啊哈哈!!

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而且這間黃金海岸活蝦餐廳的餐飲衛生分級是被新竹政府評比為優級的美食餐廳喔!!!!說真的從進到餐廳開始,環境的部份真的維持的很好,很不像一般去的海鮮餐廳那樣,環境沒辦法保持的很潔淨啊!!!

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他們家的廚房還是半開放式的欸!!!完全不怕消費者看!!真的是對餐廳的品質很有自信,不然一般餐廳廚房是不敢這樣的啊~~~~~另外網友都有提到他們的食材很新鮮,一部份我想是因為他們生意太好,所以在食材的流通上是很大量的,像照片我有拍到長長的這兩排養蝦池,裡面的活蝦都很大隻欸!!!!難怪會叫活蝦餐廳,他們的蝦真的是現宰現吃的啊哈哈!!想看細一點的介紹,可以上官網看看,或者是我有提供網友分享的資訊哦~~而且全台灣就這間而已,所以別跑錯了嘿!!!要吃厲害的是要來新竹運動公園對面的黃金海岸才是厲害的活蝦餐廳唷!!!!!

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好啦~~~來看看我們這次叫的有多豐盛!!!!!!!黃金海岸活蝦餐廳的上菜速度我覺得還蠻快的耶!!!而且服務生的態度真的很好,遇到甚麼不太了解內容的菜色,都會很熱情的介紹,不會像一般海鮮餐廳的店員好像都沒接受員工訓練似的….要馬態度不好,不馬一問三不知啊哈哈!!!

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而且真的餐點食材都很新鮮,特別是海鮮的肉質,真的好鮮甜哦~~~~
大家看這道鹽烤鯖魚,上桌拍個照沒多久就已經變這樣了哈哈!!!!!
魚肉的油質加上鮮甜味跟鹽巴的提味,整個就是既美味又開胃啊!!!!

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說到開胃!!!!因為新竹黃金海岸餐廳的海鮮真的都料理的很美味,我覺得甚至光靠湯汁拌飯就可以吃下一碗白飯了,所以再次加分的一個原因便是....他們....
白飯是無限量供應吃到飽的啊哈哈!!!!!!!!!!!!!!!而且他們的白飯也是煮的粒粒分明,沒有因為無限量供應的關係,就隨隨便便料理哦!!!!!想必大家一定有在海鮮餐廳吃到那種溼溼黏黏的白飯,像我看到白飯是這要供應的,我就會在心中默默的扣分,因為要做就做好嘛,幹嘛讓人感覺弄得很隨便的感覺,真的不是很OK喔~~~~

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除了蝦子真的很新鮮又好吃,肥大鮮甜外,我特別喜歡他們炒青菜跟檸檬田雞and胡椒鳳螺!!!!!!尤其是檸檬田雞,用很像泰式方式下去料理,微微酸甜的味道加上肉質很嫩,表皮微酥又帶有些胡椒味,真的也是非常下飯的一道料理啊!!!!光這樣跟青菜一起的組合,我也就很默默的吃了兩碗呢哈哈!!!!還有胡椒鳳螺!!!!齁要不是有開車來,不能喝酒,不然胡椒鳳螺真的很適合邊大口喝啤酒享用呢,因為鳳螺的肉也是超飽滿的啊!!!胡椒的提味又很夠,真的OMG想逼死誰????真羨慕一些同學有司機,看他們那樣邊喝啤酒邊吃海鮮,我也真的是苦笑怨念在心中啊……..

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同學們真的都沒有變啊哈哈!!!果然人家常常在說每個人一輩子最好的朋友都會是在高中時候遇到的,因為是最沒心機的時期交的朋友,這我真的相信,愛耍白爛的依舊是大家的開心果,愛搶話又愛講費話的依然是那幾個討人愛的聒噪鬼!!!!!最不可思議的是這些開心果,聒噪鬼沒想到是最先當父母的啊哈哈!!!真的是從來沒想過!!!

很歡樂的大家在新竹黃金海岸海鮮餐廳渡過這久違十年不見的高中同學會,聽著大家分享彼此的精彩生活也真的都很替彼此感到開心!!!!我們還講好了下次要叫做爸媽的把小孩都帶出來,大家在來吃一次黃金海岸,伴侶小孩通通都要帶上,這樣才有像高中一樣,大夥像個Family似的!!!!只是現在是變大家庭了呀!!!OMG





































































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2018/08/02

【新竹餐廳】新竹美食餐廳推薦,新鮮的活蝦餐廳就在竹北,超好吃~活跳跳的泰國蝦實在太美味了!!

每次出遊最期待的就是吃美食啦!! 這次跟家人們出遊來到新竹,爸媽事先就叫我做功課,查查新竹美食餐廳推薦,新竹餐廳五花八門,後來查到一間竹北人都推薦的好吃活蝦料理--> http://www.sharenews.tw/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F  
而這間活蝦餐廳就恰巧在新竹唷,名叫黃金海岸活蝦之家,剛好家人從老到小都是吃蝦達人,一定要趁這次出遊,來去嚐嚐新竹的泰國蝦美食呀!

一早爸爸還問到說今晚在新竹要去哪間餐廳用餐,當天才告訴家人們要來吃這間竹北的好吃活蝦餐廳,大家都好期待。

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網友們都說新竹這間黃金海岸活蝦之家的生意好到不行,當天到場的時間還算早,一進門,用餐區已有許多客人囉!還好有記得訂位,寬敞舒適的空間,不會讓人覺得很有壓迫感,且環境也很乾淨,非常適合家庭、情侶、朋友或商務聚餐。

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入口處還有套餐桌席菜單,很適合工商聚餐或是包場用餐的人,下面一排字提到本套餐桌席敬請於3天前預定,和媽媽討論後,覺得下次來新竹也可以事先預定這種桌席,挺方便的,這次還是單點想吃的菜色吧!

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用餐區旁邊可以看到半開放式的廚房,令人驚訝的是,竟然一點油煙味都沒有,廚房看起來乾淨整潔,看得到廚師們的料理過程,也讓還沒開始用餐的我們多了一份安心,媽媽對於餐廳的這些小細節非常在意,看她直點頭微笑,有種品質保證的感覺。

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貼心的黃金海岸活蝦之家,還設了一個小孩的遊戲區,今天一整天的新竹之旅,姪子從早玩到晚,一看到溜滑梯馬上又衝進去玩耍,小孩玩的開心,大人可以吃的更開心啊!!

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接下來就來看看這家新竹泰國蝦美食餐廳有什麼菜色吧!
首先是這道-沙拉蝦,考慮長輩吃的比較清淡,加上又有小孩子,點這道沙拉蝦再適合不過拉,水煮的泰國蝦,沒有多加調味,沾上沙拉醬就非常的美味,蝦子實在太清甜Q嫩了,水煮的方式完全可以吃出蝦子的新鮮度,全家吃的正開心時,接著又上了第二道菜。

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店家上菜速度非常快,第二道是黃金海岸活蝦之家獨家招牌料理-檸檬田雞,雖然這間店是蝦餐廳,但這道檸檬田雞可是許多竹北網友大力推薦的一道菜色唷!一口咬下鮮嫩爽口,且肉質非常飽滿,詢問了店員才知道原來是用美國牛蛙腿肉部分來料理,下去炸之後,搭配檸檬做調味~非常清香,姪子吃的好開心呀!

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第三道料理是-烤羊小排,一上桌孜然香氣伴隨著炭烤味撲鼻而來,親切的服務生簡單介紹食用方式,大夥忍不住一人搶了一根羊小排,店員說這小羊排是使用紐西蘭最頂級的小窯羊來烘烤,肉質非常鮮嫩,吃得出羊肉香氣卻沒有很濃的羊騷味唷,連媽媽這種非常害怕羊騷味的人都說好吃。

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來到蝦餐廳只點了一道沙拉蝦當然不夠,爸媽說天氣稍涼,適合吃個燒酒蝦,因此第四道就點了非常滋補的料理-燒酒蝦,新竹的晚上風還滿涼的,喝一碗暖暖又清甜的燒酒蝦,好溫暖好幸福,從鍋底撈起底部的藥材,可以看到人蔘鬚和當歸等中藥材,完全真材實料,也難怪喝起來這麼甘甜。

這頓晚餐大家都吃得非常滿足,不論是調味或蝦子的鮮度都很優,爸媽也說下次一定還要再來而且還要推薦給朋友,今天吃的每道料理都讓爸媽大讚好啊!不愧是新竹網友們美食餐廳的推薦首選
後來回到家之後忍不住又再多看了一下更多新竹網友們寫的食記,意外發現黃金海岸活蝦之家的官網-->
http://www.goldencoast.com.tw 
看了官網之後,看到還有很多菜色看起來都很美味,頓時又餓了,這間美味的活蝦餐廳就在新竹令人回味無窮的美味,下次去竹北一定還要再去一次!

































































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2018/08/02

【新竹美食】新竹海鮮餐廳私心推薦,上網看了竹北適合同學會聚餐的介紹分享,泰國蝦料理真的是活跳跳又好美味呀!

好久不見的大學同學們,終於要舉辦同學會囉! 大學同學們都非常愛吃海鮮,因此上網查了竹北同學會的聚餐分享餐廳介紹,以及新竹的海鮮餐廳推薦,結果還真的讓我找到了竹北適合同學會聚餐地點的分享文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E6%96
,發現好多人大推這間必吃的新竹美食-黃金海岸活蝦之家,原來是一間竹北泰國蝦料理的專門店呀! 接下來就一起來看看這次的新竹同學會聚餐介紹吧!

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新竹可是有名的難找停車位呢!因此當天大家也約得較早,沒想到這間貼心的竹北泰國蝦料理餐廳竟然有附設寬敞的停車場,一進門也可以看到寬敞舒適的空間,桌椅也非常的整潔、乾淨,坐位有分室內及半戶外區,看來今天真的來得很早,整個餐廳好像被我們包了下來。

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牆上掛著大大的黃金海岸活蝦之家的招牌以及各式環境認證,享受美食之外,最在意的就是餐廳的環境衛生問題啦! 像我如此有潔癖的人,看到這些認證真的可以大大的放心唷。

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再往更深入裡面一看,太令人驚奇了,竟然是半開放式的廚房,敢將餐廳廚房直接示人的餐廳實在少之又少,不過這也代表這間新竹美食餐廳可以讓人吃的開心又放心,廚房跟用餐區一樣乾淨整潔,且還可以看到活跳跳蝦子就在清澈的水中唷!話不多說,立馬開始享受美食吧。

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第一道就是來蝦子餐廳必吃的蝦料理-檸檬蝦,一隻隻肥美的泰國蝦,光看就好美味,順帶一提,這家活蝦餐廳的白飯是無限量供應唷,此刻好希望自己有四個胃呀!! 店員說這道檸檬蝦是一道非常受歡迎的料理唷。
愛吃海鮮的同學們,剝開蝦後都興奮的尖叫了,這蝦黃實在太肥美,活蝦就是不一樣,吃進口中非常的Q彈,檸檬汁的帶出蝦子的香甜,鮮而不膩,再配上佐料的三星蔥,太幸福了!!! 而盤子底部的檸檬蝦醬汁,淋上白飯拌著吃也非常的美味,男生們才第一道菜已扒了兩碗飯,難怪這道料裡如此受歡迎。

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第二道料理,是黃金海岸活蝦之家的獨家料理-鹽烤鯖魚,黃金海岸活蝦之家生意好的不得了,本以為上菜速度會很慢,沒想到出菜速度還滿快的唷,親切的店員送上這道鹽烤鯖魚,香氣立刻撲鼻而來,好大隻的鯖魚,一問之下才知道原來黃金海岸的鯖魚都是挪威嚴選的,每隻平均都在1Kg以上唷!!表皮烘烤的恰到好處,魚肉非常的鮮嫩多汁,淋上一旁的檸檬汁,更能增添魚的鮮味,超級幸福!!

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大魚大肉之餘,當然不能少了青菜,第三道是-炒龍鬚菜,雖然只是一道青菜,但店家處理卻不馬虎,龍鬚菜清炒蒜頭吃起來清香可口,有一種快炒店的香氣,好下飯,吃進口中很嫩也很多汁,沒兩三下就被啃個精光!

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吃了這麼多,來碗湯吧!! 第四道料理又回到這間活蝦餐廳的主題-蝦鍋,傻傻的大家以為一旁的生蝦,是類似泰式生蝦的吃法可以直接吃,後來經店員的解說才知道,原來蝦子是要給我們自己放進蝦鍋中煮熟後,沾取哇沙米食用。
而這鍋蝦鍋也是大有來頭,是用蝦頭熬了8小時燉煮出鮮甜的湯頭,冷冷的天,喝上一碗鮮甜爽口的蝦湯,好溫暖好幸福,而生蝦煮熟後配上哇沙米,沒有過多的調味,更能吃出蝦子本身的鮮甜。
這次的同學會,大家都吃得非常滿足,這間新竹海鮮餐廳真的跟網友們推薦的一樣好吃,每道菜都令人回味無窮,而且蝦子真的很新鮮,同學們也說之後還會常來,這次的同學會在此畫下完美的句點啦。
我回來後還跟朋友說有機會來新竹玩,一定要去吃吃新竹的黃金海岸!!幫他們搜尋其他的參考食記時,剛好逛到黃金海岸活蝦之家的官網,發現除了新竹同學會聚餐時介紹的幾樣菜色之外,官網有很多其它菜色的介紹-->http://www.goldencoast.com.tw
黃金海岸活蝦之家的生意真的好到不行,也提醒朋友要來用餐的話要記得預約,免得撲空囉~









































































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2018/08/01

【新竹餐廳】慶功宴來吃竹北現撈的鮮蝦料理,新竹活蝦美食CP值超高,好吃的海鮮餐廳環境也很棒,感謝工程師好友推薦給我啊~~

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嘿~~~這次的慶功宴來到了新竹黃金海岸活蝦之家餐廳!!!
真的覺得我可以被列為他們的VIP客人了啦~完全被他們家的料理俘虜了
人稱海鮮餐廳之后的我(什麼稱號哈哈)吃過這麼多竹北現撈的鮮蝦料理,新竹黃金海岸活蝦之家對我來說是數一數二好吃的海鮮餐廳~
想當初我跟新竹黃金海岸活蝦之家的邂逅還是因為一位竹科工程師的朋友呢
他來吃過之後大力跟我推薦新竹黃金海岸活蝦之家的美食,就在新竹體育館對面唷!
我之後來吃之後也覺得跟其他新竹海鮮餐廳的美食相比,這裡CP值蠻高的
這次我們學校吉他社成發結束要辦慶功宴,身為大四學姐的我終於可以選餐廳了啊!! (以前是學妹都沒有選擇的餘地啊哭)
去之前大家還在社辦研究菜單,看得每樣都口水直流耶. . .
http://www.goldencoast.com.tw
而且是用社團的經費出,我一定要大開「吃」戒哈哈
但一個自以為饕客的學弟還說海鮮餐廳是會好吃到哪裡去,哼姐姐可是比你多活幾年~這次就讓你見見世面!
這次社團畢業的大學長還特地開休旅車載我們去(偷偷說學長是黃金單身漢唷)~超貼心的啦~而且那裡也有專屬的停車場,我們就不用再花時間找車位了
畢竟肚子餓的時候心情都不是很美麗~~~
停好車我們就立刻衝進餐廳(其他客人應該覺得我們是哪裡來的暴民吧哈哈)

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入坐前還經過了遊樂區~
好懷念啊~以前跟哥哥看到有這種遊樂設施都會像野孩子一樣衝進去玩耍~現在已回不去了~~(是在感傷什麼?)
之前家庭聚餐的時候小姪女也有來玩,她跟其他小朋友玩得不亦樂乎呀!
這裡的安全措施也蠻完善的,所以小朋友在這玩蠻安全的

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牆面上也掛著許多證書,我自己看到是蠻安心的~畢竟現在食安問題這麼多,有良心的店家真的不多了. . .

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來過很多次的我就像專業導覽員一樣跟其他社員介紹,我還蠻喜歡他們的廚房,是半開放式的,我第一次來還怕會有油煙,結果卻沒有呢~而且可以看到他們料理的流程,也吃的更安心~

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以為來到釣蝦場嗎哈哈
這裡的現撈活蝦可不是說說而已,是真的直接從蝦池現撈出來料理的
超新鮮~~蝦池也非常乾淨,裡面的蝦看起來都活跳跳的!!

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這裡是採自助式的~白飯都可以無限食用,學長聽到可以無限吃白飯超開心的哈哈
而且他們的白飯我覺得蠻好吃的~米粒很Q
新竹黃金海岸活蝦之家蠻注重餐廳環境的整潔,有打破我一開始對海鮮餐廳髒髒的印象,地板跟桌子都很乾淨,不會油膩膩的
服務人員也很親切的來幫我們點餐,還跟我們介紹他們幾樣店內的招牌

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還好我們來的時間比較早,還沒有很多客人,不然我之前來的時候都超多人的呢~~
可以看出他們家料理受歡迎的程度呀!!!

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他們出菜的速度蠻快的~不會像有些吃完了一樣還要等好久才會有第二道菜. . .
他們家的高麗菜我蠻喜歡的,很新鮮又很甜
而且菜梗的地方也不會很硬~菜也吸收飽滿的湯汁,也不會很油膩很好吃!!

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這道黃金豬肋排也是我的愛~是特級嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取兩片~
而且這道菜因為供應量比較少,每天限量供應,想吃還不一定吃的到呢
我上次來就沒吃到嗚嗚
肉質吃起來不是那種非常軟嫩的,而是脆脆的~但一咬就會斷
很酥~香! 很有經驗的學長說要用非常新鮮的黑豬肉才會有這種口感呢~
一開始瞧不起海鮮餐廳的學弟在一旁默默的啃肋排還不敢吭聲~看他一副滿足的表情哈
就跟你說姐姐推薦的餐廳可都是有兩把刷子的呢 !

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接下來這道就是剛從蝦池現撈經過細膩料理的檸檬蝦!!!
蝦子的甜跟檸檬的酸搭配的剛~剛~好! 上面還加了宜蘭三星蔥
超好吃的~也是他們家點菜率最高的一道料理呢~
蝦殼也很好剝,要夠新鮮才能這麼好剝呢!!
之前在其他地方吃到不新鮮的蝦子,殼剝完後蝦子大概剩下半隻吧. . .
吃起來也有腥味,還害我後來好一陣子不敢吃蝦子呢

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吼吼~再來這道螃蟹可就厲害了
黑胡椒蟹一上桌就上演了一場搶食戰爭,我可是用光速才拍到這張珍貴的照片
是斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,超大的~
調味用黑胡椒跟特製的醬汁,肉質非常新鮮清甜
完全不不顧形象的大啖螃蟹
不知道的人可能還以為我們餓很多天了哈哈

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吃這麼多,有點想上廁所,就到了他們的洗手間
整間餐廳的風格連廁所都很一致,還以為自己是竹林七賢哈哈
很有詩意的海鮮餐廳,廁所也很乾淨!
順便散步讓胃休息一下哈哈

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休息完該來吃肉肉了~~
這是羊小排~是用紐西蘭超頂級的小羔羊烘烤,而且也不會有羊騷味!
肉質很嫩又香~肉也很多!! 不會一直在啃骨頭~
這道我爸超愛的~之前我們家來吃都至少要點兩盤

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登登登登 ~ 掌聲歡迎我們的燒酒蝦!!!
每次吃到這鍋我都覺得超幸福的~~
今天學長要開車不能吃好可憐~~看他在旁邊飲恨哈哈
我會幫他多吃點~好啦後來有幫他打包一點讓他回去吃,夠義氣吧
他們家的蝦子真的都超大隻的~湯頭也加了人蔘、當歸等多種中藥材,很費工~
湯頭很新鮮,蝦子吸收了湯的精華,很入味,歐伊細~~~~
用這道幸福的料理結束今天的美食饗宴
太感謝我那個工程師朋友推薦我這間厲害的新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳
學長說他吃其他竹北現撈鮮蝦的料理都沒這麼新鮮好吃~
學弟吃完也說原來新竹有這麼好吃海鮮餐廳,就跟你說姐姐的美食功力很深厚吧~~~
除了料理好吃之外,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳也非常注重其他的細節,店內不會遇到喝得爛醉的客人,還蠻令人安心的,服務人員也很親切,以新竹美食餐廳來說CP值真的高呀!
網路上也超多人推薦的~
http://www.stargiantdesign.com/erikahadama/2016/12/01/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%B4%BB%E8%9D%A6











































































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【新竹聚餐】到新竹活蝦專賣店大啖美食料理囉! 空間蠻大很適合當成慶生場地,生日聚餐就是要來這吃新鮮的蝦!!
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