Marguerite's Notebook-新浪部落

本部落公告

還沒想好，留白可以嗎？

2008/09/25

瘦小腹的方法

新買的牛仔褲太緊了？這兩天豪華宴客腰圍加了一圈？節食運動樣樣來，就是小腹消不下來？別擔心，只要五分鐘，不累不流汗，馬上扁扁的，褲頭鬆鬆，窄裙都能穿。

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發表於 2008/09/25 10:33 AM
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2007/06/19

巨嘴鳥讀書報告

某姻親家住台北，獨生女小學一年級，每天晚上功課寫到十一點．不確定有沒有學鋼琴，英語倒是確實補了大半天．爸爸媽媽是普通受薪階級，荷包緊扣，卻也不敢不送小孩學．只好天天嚷著沒有錢．有錢沒錢，學不學英文，都不是我今天要談的重點．我聽到的，是那句「一年級功課寫到十一點」．

老天，台灣的教育競爭到了這個地步？

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發表於 2007/06/19 05:09 AM
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2007/06/16

中文實驗教學計畫

小孩中文不佳，老實說，是我的錯．

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發表於 2007/06/16 01:13 AM
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2007/06/15

選購顯微鏡

幾個月來還在Curtis家沸沸湯湯研究數位單眼相機呢，這會兒顯微鏡卻是後來居上，看沒幾個星期就買下去了．呵呵，DSLR是我的玩具，顯微鏡是兒子的．老媽可以等，少爺卻等不得，可見得這年頭孝子風盛，我也無法免俗．

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發表於 2007/06/15 02:09 AM
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2007/06/13

告別中文學校

這個週末是中文學校結業日．我如坐針氈地勉強熬到最後五分鐘，然後再也受不了的，跟老師打個招呼，帶著兩小先行告退了．走出校門，我覺得既輕鬆又氣惱．輕鬆的是，我再也不要帶小孩來上中文課了；氣惱的是，我怎麼會讓我們走到這一步？

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發表於 2007/06/13 12:16 AM
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2007/06/09

電子鬧鐘設計圖

奉兒子之命，要將他親自設計的鬧鐘載入電腦．據說，設計圖一定要數位化才顯得有學問．所以就算是沒人看得懂的草圖，也得依樣畫葫蘆，還要打字才算數．所以老媽再忙，也得拼著不睡覺，開機掃描，還要幫他打字，當愛迪生的秘書來也．

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發表於 2007/06/09 12:48 PM
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2007/06/07

這學期剛開學時，女兒照例帶了Great GATE（註一）的選課單回來．就是某個週六上午，附近幾間小學的學生湊在一起，上些特別的課外活動．一整個早上共三堂課，通常有六七種課程可以選．【最新電腦科技－如何使用PowerPoint】，「這個不用了，」我當場否決，「我們自己家的電腦就可以了，五分鐘就學得會．」這個生物課不錯，根據皮毛骨骼，實地辨認各種生物，好，第一志願就這個，【Owls Pellets】．

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發表於 2007/06/07 02:48 AM
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2007/02/14

部落格寫作貼文FAQ

這回摟子捅大了，我可不好意思再隨便說兩句，打了就跑．可是我還是不喜歡洋洋灑灑來一篇《新手入門》──網海無垠，一定有人寫過了啦．那麼就乾脆秉持服務幾位好友的精神，你問我答，來個針對樂多部落格的常見問題集解好了．
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發表於 2007/02/14 01:41 AM
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2007/02/02

密碼守則

最近有網友受密碼遭竊之災，由於工作需要，我們對密碼安全自有一套人人必守的規範，寫出來以供參考．

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發表於 2007/02/02 02:07 AM
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2007/02/01

薰衣草奶酥

上週五出公差去參加M牌作業系統的發表會，順便領一套免費軟體回家私用．會場冷氣十足，搭配的午餐卻是典型的美式三明治餐盒，冷牛肉、冷麵包、冷沙拉和冰汽水．M牌其實很慷慨，參加不僅免註冊費，還提供免費的早午餐，中場休息還有點心招待，只不過都是冰水果、冰優格、冰可樂，冰得我快要凍斃了．唯一的熱飲卻是咖啡．對早已戒癮的我，痛苦指數簡直節節高升，減不減咖啡因都一樣，喝了照樣手腳發抖全身不舒服．這可好了，To be or not to be，我都在垂死線邊緣掙扎，深深懊悔只帶了一瓶普通礦泉水───下回受人恥笑也罷，我就是要像小學生一樣自己帶保溫水壺！

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發表於 2007/02/01 01:03 PM
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2007/01/05

法式薄餅

住在美國的家裡有一袋麵粉，和住在亞洲的家裡有一袋米是一樣的情形．加上冰箱常備的鮮奶雞蛋，鮮少有主婦不會煎個鍋餅（pancake）、蛋餅（omelet）、薄餅（crepe）之類的當早餐．我也不記得我究竟是什麼時候學會這些玩意兒．總之，大概某一年買了本食譜大全，常見的美式早午晚餐菜色都有，就東試西試，也沒出過大差錯．呵呵，我們這些台灣聯考出身，從小物理化學實驗做到大，小小廚房按表操課，吃來吃去也不過就是雞蛋麵粉，能錯到哪裡去？

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發表於 2007/01/05 02:21 AM
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2006/12/21

食用野鮭的理由

對於非常了解土雞和飼料雞差異的老中，我實在不需要解釋為什麼能選擇的時候，要選野鮭食用而不是養殖鮭．消費者購買飼料雞的理由只有一個，價格．養殖鮭的確比野鮭便宜，可是野鮭鮮品不易取到，因此喜好鮮蹦活跳，不愛冷凍魚片的老饕，才會寧願挑肥美的養殖國王鮭(king salmon)，而不是冷凍又少肥油的紅鮭(sockeye)．

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發表於 2006/12/21 01:45 AM
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2006/12/18

從麵包機談起

在台灣，十步之內必有麵包糕餅店，早早開門，一天出爐三四回，從沒有隔夜麵包，而且樣式豐富，除非有特別需要，一般情況真是不勞親自動手．我們住在美國的可憐蟲就不一樣了．

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發表於 2006/12/18 05:41 AM
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2006/12/18

野鮭三明治

說起吃鮭魚的講究，其實也不過就是健康專家說要吃野生鮭魚．這個我們老中最懂了，一說起野味，誰不是眼睛睜得大大的，腎上腺素急速分泌，就算不磨刀霍霍，餐巾匙叉也都預備好了．活跳跳的野鮭誰人不想？問題是，除非你住在野鮭魚的迴流河域，有機會在鮭魚季親自捕釣，或是就近和相熟的漁夫購買，我輩升斗小民只能認命地買冷凍、煙燻或是罐頭野鮭了

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發表於 2006/12/18 12:23 AM
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2006/12/15

燕麥麵包

這款我最喜愛，最常做，一做做了十多年的健康麵包，全名應該是「葡萄乾燕麥蜂蜜腰果全麥麵包」．這個食譜我真是熟到背得起來，還可以隨意增添變化，用同樣的材料做成饅頭也行．不僅零膽固醇、低油、無反轉脂肪，而且營養豐富，口感十足．大量的燕麥還可以降膽固醇．要做成低鈉無鹽的版本也行．以健康為訴求的現代人，或是三高（註一）必須講究的人，哪裡能抗拒燕麥麵包的誘惑呢？

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發表於 2006/12/15 12:01 PM
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2006/12/05

九層塔蛋酒

忘了到底何時學會這道料理．反正氣虛人浮、手腳冰冷、腰酸背痛，隨便哪樣不大對勁兒，我就來一小盅九層塔蛋酒，吃到熱呼呼頭昏昏正好睡覺，第二天起來就沒事了．後來才知道，原來這還是客家名菜，可以收到漂亮的食譜裡大賣．我媽媽知道了一定覺得很有趣，這年頭要出版食譜這麼容易呀，連我們家的土法料理都可以上檯面．

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發表於 2006/12/05 12:32 AM
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2006/11/26

菲力牛排

我們這個感恩節頗節制，主餐是鮭魚飯，所以感恩節之後的黑色星期五就可以逆向操作，趁人潮都在百貨公司電子賣場火拼時，悠悠閒晃到Costco買新鮮的牛排和紅葡萄酒，準備晚上豪華一下．

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發表於 2006/11/26 06:31 AM
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2006/11/25

燕麥餅乾

點心還沒有烤好，廚房就瀰漫著濃濃的奶脂香；一盤熱騰騰的餅乾才剛出爐，幾隻手就迫不及待抓了下來．誰能抵禦自家烘焙點心的魅力呢？小朋友愛極了，每次都塞得滿嘴咕噥噥要求，媽媽你不要上班了，天天做點心給我吃好不好？

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發表於 2006/11/25 06:33 AM
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2006/11/17

迷迭香鮭魚

我開始研究西方香料，是確定我們家有人有家族遺傳高血壓之後．控制高血壓最基本的飲食原則是無鹽低鈉料理．讀過童書《四十把鑰匙》的人就知道，食物不加鹽有多難吃．這該如何是好？其實不難，一是善用醋，檸檬等酸味來取代鹹味．鹹味的需求受到酸味的欺騙，就不會要求太多．二是善用香料．

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發表於 2006/11/17 12:31 AM
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2006/11/16

巴西蘑菇雞湯

幸福的顏色不是玫瑰紅，而是……

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發表於 2006/11/16 10:44 AM
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2006/11/11

蝦仁煎

網路上寫食譜，寫美食的人實在太多啦，我根本沒有意圖，也沒有本事來錦上添花．只是，我們家兒子吃東西很挑嘴，除了麥當勞的炸薯條之外，每次外食都苦瓜臉．不，不是的．這傢伙絕對不是美食派，非山珍海味不入口，而是，呃，他就是喜歡吃我做的家常味．女兒也不大開竅，外頭好餐廳這麼多，學校老師要他們作文寫最愛的餐廳，小丫頭居然寫說是我家廚房．所以，我雖然很想偷懶，看在兩小份上，不得不親自下海，洗手做羹湯，做現代孝子去也．所以，老早以前就很想做一套圖文並茂的愛心食譜，專供兩小上媽媽餐廳時點菜用．其實，也有私心──女兒你快快長大，以後輪我點菜了．

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發表於 2006/11/11 02:02 AM
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2006/11/06

《萬能車》

我常常覺得小男生很笨，不但講話講不快，考試老考輸我們女生，還很愛逞英雄．明明認不得回家的路，放學後還敢跟我到植物園去玩．我媽媽來找我的時候，連托我媽媽帶他回學校等他媽媽都不敢，我還以為他也很行哩！害我第二天到學校被老師罰站，罪名是「誘拐同學不回家，害他媽媽擔心得快崩潰了」．總之，我五歲的時候吃了大虧，覺得男人都是禍水，從此對「第二性」敬而遠之，別給我惹麻煩就是了．

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發表於 2006/11/06 06:20 AM
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2006/10/27

《鬼城寶藏》

《鬼城寶藏（Ghost Town Treasure）》，作者羅伯．布拉（Robert Bulla）．這本適合小學中低年級的故事書，中譯本已經絕版了，英文原文書也絕版了．根據經驗，讀絕版書的人不多，讀童書的人很少，會把沒讀過的絕版童書當成寶貝去找來的，我還沒有見過．所以我就放心大膽寫好了，絕對損害不到誰的閱讀樂趣．

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發表於 2006/10/27 11:26 PM
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2006/10/24

用電腦手腕痛？

用電腦手腕痛？那你一定要看這篇．我用電腦大約有20年歷史，從純鍵盤到滑鼠上市，黑白DOS到全彩多視窗，每天至少八九個小時，至今手腕好好的，一點兒問題也沒有．以下是三年多前寫的文字，早就消失在茫茫網海中．重新放上來，嘉惠眾網友．有病快補，沒病看了心頭安．

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發表於 2006/10/24 12:12 AM
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2006/10/21

《風之王》─故事的背後

還是老話，沒有讀過書的不要點進內文．可是，可是，如果你真的忍不住想看，我想，那也沒有太大的關係了．

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發表於 2006/10/21 02:11 PM
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2006/10/17

《風之王》詳介－未讀勿進

如果你看過簡介，打算找書來閱讀，卻尚未付諸行動的話，請勿進入本篇內文閱讀．我要寫的，一定會損害你的閱讀樂趣．閱讀一本好書，就像去探險一樣，知道的愈少愈好．那麼，我們就可以跟著文字描述，一同經歷期待、悲傷、希望、挫折和狂喜；直到最後闔上書，你會嚷著太好玩了，再來一遍！這時，請你再回來和我一同回味．我等你．我一直在這裡，等你．

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發表於 2006/10/17 04:21 AM
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2006/10/16

Be decent, kids!

看到以不咻這篇有關禮券的故事，不由得想起去年發生在女兒身上的故事．

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發表於 2006/10/16 12:27 AM
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2006/10/13

《風之王》簡介

《風之王（King of the Wind）》, 1949年美國紐伯瑞金牌獎，作者瑪格麗特．亨利（Marguerite Henry），衛斯理．丹尼斯（Wesley Dennis）插畫．

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發表於 2006/10/13 11:13 AM
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