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2015年1月28日

重溫記憶裡的味道:醃鳳梨醬裡的溫柔

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 內含《自己做鳳梨醃醬》
 
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2013年10月29日

《創意式》馬鈴薯泥


記得很久以前看美國電影,特別是戰爭片,我對於那些軍人排隊去領餐時,盤裡都會被伙頭師杓進了一大匙糊糊的東西感到納悶,當時對那食物好陌生也不懂他們為何吃得津津有味的;直到多年後,遊玩到英國,才知道那玩意兒叫做馬鈴薯泥。
當時真的體會了行萬里路勝讀萬卷書。
哈!現在不必了,打開電腦,世界萬物在彈指之間!

 
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2013年10月16日

2013 感恩節晚餐



一年有兩個國定假日在我家扮演著重要的角色,那就是感恩節和聖誕節。
我並非教徒,會看重這兩個節日的原因是因為我認為「感恩」是一個很重要的人生觀;至於聖誕節,一開始是因為老爹從小就過聖誕節,我跟著入境隨俗,也為讓孩子多些節慶經驗與樂趣。

 
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2012年2月19日

Food Network 【饕家天地】

圖片引自WIKI

這個北美的美食節目,WIKI翻譯成美食頻道,包含了美國和加拿大的兩大節目群,今日想來聊聊我比較常看的幾個節目;我喜歡實用的食譜和自然輕鬆的主持人.
 

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2011年5月9日

Strawberry & Blueberry Upside-Down Cake

母親節週末蛋糕──母親節快樂!

加拿大時間的母親節前一日與母親通電話,跟她說母親節快樂!
很希望我可以做份蛋糕讓她過節,特別是這綜合莓子的口味,我相信她會很喜歡.她聽了之後說,她挺懷念我做的蛋糕──母親上回來時我做了一份提早過的生日蛋糕給她,她歡喜的很.母親要我不必掛心,因為大姐已經跟她約好要請她吃飯了.

唉!辛苦您了,大姐,這些年都是您在台灣打點的.謝謝!

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2011年5月9日

Strawberry Mousse

母親節週末慕斯──母親節快樂!

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2011年4月23日

茶葉蛋

這食譜是從維基百科找到的.

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2010年9月6日

《吃在大溫哥華》Krispy Kreme

【寫給大姐】

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2010年6月21日

Carrot Cake - Happy Father’s Day

感覺這一天我做了自己喜歡的Carrot cake 來慶祝他的父親節 (二零一零年六月二十日是西洋父親節) 真的屬於趣味性.

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2010年5月9日

Apple Upside-Down Cake

Apple Upside-Down Cake

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