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2013/03/13

栗南瓜上市…

田間的栗南瓜逐漸成熟,切開栗南瓜就能聞到濃郁的

果香,飽滿的黃色果肉,帶著夏天氣息的果香,彷

彿夏天的腳步就要到來…。




栗南瓜是日本北海道的南瓜品種,果肉味道濃郁,有著漂亮的綠色外皮及飽滿的黃色果肉。



別看它的外皮綠的漂亮,吃起來跟果肉一樣柔軟,完全不會有普通南瓜的硬外皮。



烹煮的時候,連同南瓜籽一起下去蒸熟即可連皮一同食用,果肉又香又甜。



南瓜富含維他命A及胡蘿蔔素,除了清蒸之外,也可做南瓜湯,更常是我家一歲小女娃副食品的主要食材。栗南瓜的產季到這個月底,但可存放三、四個月。喜歡吃南瓜的消費者或者想試試栗南瓜風味的消費者,都可與我們聯絡喔!






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