【醜食推薦】阿助水餃
關於美食的介紹有很多，那就來聊聊醜食吧～
南海路和南昌街的交界口的有個小攤販，佔用騎樓做生意、昏暗不明幾乎沒有的燈光，明擺著就是違法做生意，小攤子上有個小招牌，寫著「阿助水餃」。
只要到台北車站去運動，回家的路上從南海路左轉南昌街，一定就會看見這個小攤販，因為它剛好就落在轉彎後視線所及的騎樓底下，生意可頂好呢，常常都是擠著一團人等著買水餃。
手工水餃很好吃，事實上我本來就愛吃水餃，也不分是手工還是機器包的。
可我從來沒有想過要買阿助水餃來吃，因為運動完之後，我的晚餐大部份可能只是有些人早餐才會吃的土司和牛奶，或者是南昌街郵局旁一大盤切好、包起來有一大袋才賣五十元的綜合水果切片。
倒不是刻意減肥，晚上吃得少一點，或是清淡一點，已經也維持了幾個月的時間，大概快成了習慣。
另一個原因是阿助水餃看起來就暗暗的沒什麼燈光，總覺得乾不乾淨也看不見，引不起食欲。
還有常常都看到有人在排隊也是不想買的原因之一，我不喜歡等。
今天之所以會想要去買阿助水餃的理由很簡單，我突然想起我在新竹過生活時，同樣也有個專賣水餃的小攤販。
新竹縣市不像台北已經完成鐵路地下化，所以那裡有很多平交道或是陸橋(不是天橋)，有的陸橋底下會有供汽機車迴轉或讓行人通過的小小隧道，我想起的那個小攤販，就是在這種小隧道裡擺攤作生意。
雖說不上定時，但算算在新竹的日子裡我也總共吃過不少次，那家沒有名字的小隧道水餃。
很好吃喔，小小一顆的水餃，肉味很鮮很濃、皮QQ的，不管加辣不加辣，醬料的味道一清二楚。(我不太會形容味道，但就是覺得那是一清二楚的滋味)。
我想，同樣是專賣手工水餃的小攤販，我想運氣好的話，阿助水餃或許和小隧道水餃的味道是一樣的，那麼，我不用跑到新竹，就可以在台北緬懷到當年生活的味道了。
就這個理由，我買了阿助水餃。
結果我是運氣不好的。
阿助水餃，肉沒什麼特別，皮沒什麼特別，醬料的滋味，則是糊成一團。
不特別但也不算難吃，勉強算起來只是和我心之所欲有落差，唯一和小隧道水餃有共同的，就是水餃的體積都很小。
好，你小小一顆水餃賣四元那麼貴，又沒什麼好吃，提供的硬體設備又那麼差，擺明了還逃漏稅，不算你醜食真是糟蹋你海削消費者的苦心。
我還買了貢丸湯呢，真是浪費錢。
台北的貢丸和新竹不能比這我早就知道，新竹貢丸是豬肉貢丸，吃起來有嚼勁，台北貢丸是粉貢丸，吃起來軟軟的，阿助水餃不知道怎麼算，吃起來不軟，可以嚼，可是就是沒肉味，怪怪的。
我明明看見老頭兒在湯裡加了鹽，還給我加了很久沒看到敢明目張膽加的味精，可是湯還是依然不是湯，半點味道也沒有，就是一碗熱開水。
不，這麼說也不對，其實是有味道的，有蛋味，想也不用想，前一鍋煮了蛋花湯，小鍋子沒洗乾淨造成的。
是哪，是不能苛求哪，路邊的小攤販，洗碗不便嘛。
阿助水餃有多少工作人員？一個切滷菜，一個煮水餃，三個包水餃，一個收拾桌椅，一個點菜和收錢，七人大陣仗的小攤販，可以得知，賺很多。
沒那麼好吃啦！台北的人們！
手工水餃並不少見，不一定非吃阿助水餃不可啊！
八方雲集還比較好，雖然吃多了容易膩，不過一顆大大顆的水餃，餡料和味道都實在得多。
算了，有得必有失，反之，有失必有得，今晚吃了阿助水餃我知道不會是全然損失。
來啊，再有壞朋友來拜訪我看看。
就招待去吃阿助水餃。
(完)
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