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February 4, 2018

溫哥華最佳起司蛋糕專賣店 ● { Trees Coffee & Roasting House }



 
我在2012年就已經紹過這家起司蛋糕專賣店{Trees Coffee & Roasting House},是位於Gastown附近的本店,我除了很愛這裡口味選擇很多的美味New York-style cheesecake外,也喜歡其裝潢的溫馨暖意。因為店名叫”trees coffee”,所以肯定得有樹樣的妝點,因此又多了一抹自然休閒氛圍。
 
這回跟T和B在Yaletown吃午餐,餐後我帶她們到離Yaletown頗近的Trees Coffee吃甜點,地緣好便利。剛巧B跟我一樣,最愛甜點就是紐約起司蛋糕,肯定能令她吃得滿意。。。

 
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January 17, 2018

加拿大首間 { TWG Tea Salon & Boutique }



 
茶葉奢侈品牌{TWG Tea Salon & Boutique}來自新加坡,開枝散葉的分店位在許多國家的主要城市之中,在加拿大首間TWG Tea沙龍與精品店就開在溫哥華,算是旗艦店吧! 現今全加國也僅此一家。
 
TWG Tea的位置就是前
{Urban Tea Merchant}的所在,位於溫市中心購物商圈精華地段內,想當年UTM將TWG的高檔茶葉和茶具引入,不想最終被TWG給完全取代了。我挺喜歡Urban Tea Merchant,跟R在其位在溫西和溫市中心的兩間甜點茶鋪中; 都有美好回憶,雖然不捨UTM消失了,但因為TWG的規格層級與精緻氛圍是更上一層樓,好像還蠻適合餐飲發展紅火的溫哥華。^^*

 
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December 18, 2017

Parq's 「BC Kitchen」



 
耗資七億加元、全新的賭場渡假村「Parq Vancouver」今年在溫哥華市中心開幕了,因為緊鄰B.C. Place Stadium,讓溫哥華人在Stadium 不論是看球賽或欣賞表演之前後,可以到一旁的Parq用餐或飲酒,超級便利,肯定是好事一件啊!
 
Parq Vancouver內設賭場,住的方面設有兩家高級旅店; JW MARRIOTT和THE DOUGLAS,吃的方面亦設有; 三間Bar & Lounges和五家restaurants。我的第一目標是想嚐嚐其已在城中打響知名度的
「Honey Salt Restaurant」,但在這之前,我先跟F在午餐之後,散步到Parq的另一家餐廳「BC Kitchen」內吃甜點,算是我與這賭場渡假村的初相見。。。

 
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November 24, 2017

※├{ Faubourg Paris }┤※



 
我跟老友C好多年前去過位在溫哥華Kerrisdale的法式甜點店{Faubourg Paris},因為感覺其空間有些擠迫,咖啡與甜品水準一般,整體印象普普,所以也就無心再訪了。沒想到喜愛此店的粉絲還真不少,分店開進Downtown和West Vancouver,真厲害!

發現; 它市中心店的空間較大,於視覺和感官上會令我比較喜歡,剛好又與朋友Q在附近用餐,因此兩人的餐後甜點就是它嘍! ^^*

 
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November 17, 2017

社區咖啡館 ◎ { Kings Café & Wine Bar }



 
溫哥華不單被譽為美食之城,同時也是咖啡之城 (加拿大是個超愛喝咖啡的國家),市內咖啡店林立,多不勝數。由於是個擁有多元文化的移民城市,大溫咖啡店東主來自各個族裔,因此增添趣味。雖然我是個愛茶多過咖啡許多的人,但卻也願意與喜愛咖啡的R或朋友們一同造訪咖啡店,去感受飄著咖啡香氣的浪漫氛圍。
 
十月天氣晴朗的周末上午,跟R兩人決定去好久沒光顧的
「Tipper Restaurant」吃brunch (它家的肉類燒烤和牛排很棒),因此發現了離它極近的{Kings Café},當然得順路去試試嘍! ^^*

 
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November 1, 2017

{ Giovane cafe + Eatery + Market } @ Fairmont Pacific Rim



 
溫哥華市中心的「Fairmont Pacific Rim」一樓有間不錯的咖啡館{Giovane café},入口處有著鮮黃耀眼的大G和摩托車,非常引人注目。裏頭可以吃簡餐、啖咖啡、嚐甜點,還可以稍稍滿足購物慾,購買些實用好物件。我特別喜愛它不落在假日或是用餐時段裡的寧靜氛圍,食客不多,很舒心! 就像這次;我在周五下午五點左右到訪,點了咖啡和甜點,悠坐在舒爽環境中等候R下班,再一同去吃晚餐~

 
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October 26, 2017

場子超大的咖啡館{ La Forêt Bakery and Coffee }



 
{La Forêt Bakery and Coffee}位於Burnaby,原本是間Auto body shop的所在地,舊廠房重新變裝為新潮咖啡館,因此場子很大,佔地5,000sq.ft,擁有可容納100人的座位,相信這規模在現今大溫可以說是位居首位。
 
La Forêt不單場地寬廣舒適,願意適度讓空間留白的宜人感也令我喜愛,外加,室內裝潢設計與材質使用上;在大溫來說算是頗有新意,很難不令人喜歡。難怪在九月一日開幕後,立刻變成人氣夯的潮店一枚,特別是每到假日,周遭住宅區內街道兩旁都停滿了車,一位難求,進到店中,也是一位難求啊!

 
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September 7, 2017

※♥-{ L'otus Cake Boutique 六荷 }-♥※



 
說到千層蛋糕(mille crepe),甜點愛好者不會不知道從紐約起家、號稱紐約最讚的Lady M。現今Lady M早已紅透全球半邊天,在亞洲已在新加坡、香港、台北和上海登陸,溫哥華雖與紐約同屬北美大陸,但依舊不見名店落腳!
 
其實,這樣真的也並沒有關係,反而讓美食林立的大溫更有創造空間,這裡雖然沒有Lady M,但饕客們依舊可以品嚐到美味的千層蛋糕,只需一訪L'otus Cake Boutique (六荷),就會開心滿意; 不必山長水遠飛去紐約,也不必貴森森網上訂購空運,想吃千層蛋糕,美東有Lady M,加西則有
{L'otus Cake Boutique}

 
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August 27, 2017

{ Mon Paris Patisserie } ─★─ 美好的法式糕點舖



 
{Mon Paris Patisserie}位在Metrotown天車站旁的熱門發展住宅區內,糕點舖妝點得恰如其名,有巴黎氛圍,現代清雅中透著一抹休閒浪漫。雖然這家法式糕點舖沒有開在溫哥華,但是水準一點都不輸城中名店! 更加令我驚喜的是;發現它的Caprise就是我在巴黎所最愛的甜點Ispahan Macaron,開心啊!! (^U^)b




 
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August 9, 2017

{ Honolulu Coffee } ● 椰影搖曳的夏威夷風情



 
自1992年起、發跡於美國檀香山的國際連鎖咖啡館{Honolulu Coffee};分店遍布夏威夷州各島,日本和關島也得見其身影,去年在溫哥華市中心Nelson街設置了北美第一間連鎖,其椰影搖曳、草綠色調的熱帶海島風情妝點,清新迷人。相較於溫哥華四處林立的咖啡館;設計風格多走北歐風或北國西海岸情調,Honolulu Coffee無疑是個與眾不同的清新亮點!!
 
五月回亞洲探親前,有事路過Honolulu Coffee,便順道入內坐坐。記得那日天氣真好,陽光明媚,氣溫不冷不熱,舒適無比,很能為咖啡館加分。一入內,時空彷彿從春日北國一下子進入了熱帶島嶼氛圍,慵懶慢活。。。

 
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