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August 9, 2017

{ Honolulu Coffee } ● 椰影搖曳的夏威夷風情



 
自1992年起、發跡於美國檀香山的國際連鎖咖啡館{Honolulu Coffee};分店遍布夏威夷州各島,日本和關島也得見其身影,去年在溫哥華市中心Nelson街設置了北美第一間連鎖,其椰影搖曳、草綠色調的熱帶海島風情妝點,清新迷人。相較於溫哥華四處林立的咖啡館;設計風格多走北歐風或北國西海岸情調,Honolulu Coffee無疑是個與眾不同的清新亮點!!
 
五月回亞洲探親前,有事路過Honolulu Coffee,便順道入內坐坐。記得那日天氣真好,陽光明媚,氣溫不冷不熱,舒適無比,很能為咖啡館加分。一入內,時空彷彿從春日北國一下子進入了熱帶島嶼氛圍,慵懶慢活。。。

 
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April 27, 2017

♥‧{ Audrey Moment Afternoon Tea & Cafe }‧♥



 
在大溫,如果想要品味傳統英式下午茶,大家都會很自然地往Vancouver West或downtown去。沒想到在 Metrotown附近的{Audrey Moment Afternoon Tea & Cafe},也能享受到美好氛圍的英式下午茶。很高興能受到東主邀約,在一個陽光明媚的春日午後,與R一同到訪這間瀰漫著薰衣草色彩的浪漫優質好店*°••° *"*°• °*

 
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April 23, 2017

一試成主顧的{ PALLET COFFEE ROASTERS }



 
溫哥華近幾年來新開的餐廳、咖啡館、甜品舖和冰品店多不勝數,一家接一家,超級令人眼花撩亂,完全吃不過來。特別是在instagram上,與溫哥華最大相關的類別就屬吃吃吃了,見到一張張精心拍攝下的美食圖,要不食指大動也難!
 
不過,這家開幕才四個月的
{Pallet Coffee Roasters}卻是我們在無意中發現的,雖然天光明媚,但室內高懸的無數燈影光度卻似黃金般閃亮,很難不讓人注意到它的存在,也很難不想推門而入、一試究竟。。。

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April 17, 2017

好樣兒的社區咖啡館 ※ { Caritas 9 Coffee Roasters }



坐落在Edmonds社區裡,兩個家庭、五個台灣年輕人所共同經營的{Caritas 9 Coffee Roasters};是個典型的社區咖啡館,”Caritas”在拉丁語來說是”Love”的意思,這是東主們想對社區居民傳達的好心意。
 
Caritas 9裝潢簡約清爽,透著小溫馨。
值得讚許的是,佔地雖然不大,但是年輕人們想與社區居民融合的善意;格局卻相對不小,挺暖心。。。


 

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April 12, 2017

工業風咖啡館 ● { Standing Egg Coffee }



 
跟好友L到韓裔開的人氣咖啡館{Standing Egg Coffee}試試,其工業風格的室內裝潢和甜點水準都還不錯,原本應該把貼文歸納到” 茶/咖啡/冰淇淋/甜點”的文章分類項下,但因為服務態度令人感到不舒服,外加不標價的隱匿心態顯得不光明磊落,令我越想越不以為然,所以還是放在 "心有所感+有話直說”項下吧! (>_<)

 
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March 29, 2017

◎-『 Choco Coo Café 』-◎



 
我和R不常往住家東邊跑,意思就是指除非必要,就不會想到要往Lougheed Mall一帶去(或是更加東邊的地方),因為那裏並沒有太多能吸引到我的餐廳、咖啡店或甜點舖。我是從instagram上注意到了人氣頗旺的「Choco Coo Café」,它的小熊拉花吸引了我,就算位在Lougheed Mall附近,我還是願意安排時間去試試。。。

 
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March 26, 2017

深巷內的雜貨咖啡屋 ♥ { The Might Oak ● Coffee Shop ● Groceries }


 

我喜愛隱藏在深巷內的雜貨咖啡屋,無論外觀或室內,總帶有著舊時氛圍的迷人浪漫,隨著咖啡與糕點香氣瀰漫在靜謐且綠意圍繞的住宅區中,盡顯低調溫馨、舒適愜意的獨具風情,真會令人羨慕住在其周遭的居民們啊!
 
位於Mt Pleasant區中、西十八街旁的
{The Might Oak};就是這樣一間非常低調的深巷雜貨咖啡屋。。。

 
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February 16, 2017

{ Cartems Donuterie } ◎ Smiles‧Conversations‧Donuts



 
開店近五年的{Cartems Donuterie},被譽為"Vancouver’s best donuts”,口碑極佳,人氣最夯。我個人是非常贊同的,認為它的甜甜圈是城中賣相最靓、口味最讚的!

兩位東主以”Cartems”為店名,其實字的本身並無特定意義,只是想表達有三件key things是他們所衷心但願的,那就是;SmilesConversationsDonuts,希望他們的甜甜圈能令顧客們吃了之後,會微笑地談論著美味。我相信他們的願望是達成了,因為甜甜圈爽口味美,讓大家吃出了滿意,吃出了微笑,也吃出了願意一而再地開心到訪。。。

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January 31, 2017

瑞士巧克力甜品店 ★ { Chez Christophe Chocolaterie Patisserieu }



來自瑞士的Chez Christophe曾經擔任城中老牌著名餐廳CinCin的烘培主廚,自從代表加拿大贏得了國際巧克力大賽金獎之後,即為溫哥華最受矚目的知名巧克力大師之一了。他的巧克力甜品店{Chez Christophe Chocolaterie Patisserieu}沒開在溫哥華市中心,而是選在Burnaby,哈! 是時候開始不要將優質餐飲或咖啡甜品全都集中在溫哥華了吧! :P
 
跟住Coquitlam好友只有2~3小時時光小聚,選擇這裡見面剛剛好。。。


 
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October 14, 2016

溫哥華No. 1獨立咖啡館 { Revolver Coffee }




2015年Matador Network評選出的11 of the world’s best cities for coffee lovers,溫哥華排名第三,高過巴黎的第八。溫哥華堪稱是擁有北美西海岸最具豐富咖啡文化的城市,處處可見咖啡館,特別是不少低調且自成特色的獨立咖啡館,將咖啡文化發揚至淋漓盡致,瀰漫的咖啡香亦默默提升了城市的浪漫氛圍。

位在Gastown、名為左輪手槍的
{Revolver Coffee};打從2011年開店至今就一路紅火,不斷吸引著咖啡愛好者的光臨,其持續保有的好名聲與夯人氣,儼然成了遊客到訪溫哥華的必訪之處。
 
Revolver可說是溫哥華獨立咖啡館的先鋒,以獨特經營模式擄取人之味蕾與傾心,它沒有屬於自己品牌的咖啡豆,沒有自己烘培的咖啡豆,而是從咖啡供應商中以blind taste test
(盲測)方式精選出最好的咖啡,以饗顧客。。。


 
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