首頁 » ◆ 到訪好餐廳
March 21, 2017

★‧─ 皇家小廚房「 Royal Dinette 」─‧★



位於溫市中心金融區內的時尚餐廳「Royal Dinette」人氣頗夯,它是由早已名聲響亮的餐廳「Farmer’s Apprentice」東主David Gunawan;與Donnelly Group合作所開,依然講究天然食材料理,裝潢氛圍走法式低調奢華,從2015年開幕至今,一炮而紅的口碑與持續人氣;不減。
 
今年慶祝R的生日,就選這裡嘍! R總笑稱它為”皇家小廚房”,聽起來蠻可愛,感覺也輕鬆有趣。
^^*

 
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February 25, 2017

★─ 西班牙tapas料理 「Bodega on Main」─★



 
「Bodega on Main」是家於2015年開幕的年輕餐廳,嗯…說是年輕餐廳也不全然是,它是溫哥華市中心四十多年老餐廳「Le Bodega」的兒子繼承父業所開的,雖然Le Bodega關門大吉,但是兒子Paul Rivas卻在溫東另起爐灶, 把美味延續下去。現今的「Bodega on Main」擁有從Le Bodega轉續而來的忠誠老饕們,外加聞香而來的新客群,儼然已是城中人氣頗夯的時尚餐廳。

我們總是很想念西班牙料理,老夫老妻藉情人節之好名義,就到Bodega坐坐吧!
:)  (ㄟ…其實是想吃它家那盤伊比利火腿的)

 
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February 4, 2017

歷久不衰的「CinCin Ristorante + Bar」



“CinCin”在義大利語中意指"敬酒+乾杯”,在溫哥華市中心最熱鬧購物街區Robson街上,以此為名的高級義大利料理「CinCin Ristorante + Bar」從1990年代起一直屹立至今,全然已成溫哥華的經典餐廳,且聲名在外,二十多年來所接待過來自世界各地之名流多不勝數,本地饕客也可說是人人都到訪過至少一次。

前次我光顧CinCin是在2007年,相隔十年,這次農曆新年除夕夜我懷舊地選擇了這家老餐廳,因為我突然想念起它歐風濃郁、古典高雅的溫潤光華。。。

 
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January 7, 2017

「 Prohibition 」※ Top bars in Vancouver



位於溫哥華市中心主要購物與藝文區內、著名精品旅館「Rosewood Hotel Georgia」內,網羅了城中最頂級餐廳「Hawksworth Restaurant」進駐,其名氣響亮,歷久不衰。亦有小巧優雅的簡餐+甜品舖{Bel Café}在一旁,夯人氣也是不在話下。另外還有一個Garden Terrace 「Reflections」,是個舒適的戶外餐區。上述前兩個餐廳我已經介紹過了,這回要介紹的不是Reflections,而是旅館內一個氛圍獨特的地方;[Prohibition],兩人歲末到訪,以另一方式小小慶祝新年。
 
“Prohibition”之名相信是擷取於美國歷史上;從1920年起至1933年止的禁酒時期(Prohibition Era),因此,它的出入口不在旅館內,而是從建築物外側,樸實無華的木門門面很不顯眼,通往地下一樓,貫徹了美國禁酒時期;黑市的地下酒吧風格。如果不多加注意,真是會從門前經過而不自知呢。。。


 

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December 31, 2016

§─「大眾酒場Rajio」─§



12月24日聖誕夜當晚,高級西式料理餐廳多半不營業 (極少數有營業的、想吃的都吃過了),因此,這幾年我倆總會在之前選家好餐廳先慶祝,24日當晚則在常去的希臘餐廳點羊排/牛排回家燭光晚餐。從去年開始發現把日本料理列入聖誕夜晚餐或許也會是個好選擇,因為亞洲料理餐廳總會在24日晚上”勤懇”開業,不論大吃或小食,在正日子吃餐廳的感覺應該都會不錯的! ^^*
 
這次我們去吃
「大眾酒場 Rajio」,它屬於起源於溫哥華的日本料理餐飲集團旗下,集團的首發餐廳為「金魚Kingyo 」,名聲響亮! 之後開了「西瓜Suika 」,也是口碑極佳! 然後才有「Rajio」和「Raisu」,各有特色。至今,我最喜歡的依舊是正式餐飲的「金魚Kingyo 」與「西瓜Suika 」。至於Rajio,顧名思義,整體氛圍小巧溫馨、樸實無華,在此啖酒、嚐小食,輕鬆享受聖誕夜也是不錯的~

 
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December 30, 2016

珍珠一枚 ♥ 「 Trafalgars Bistro 」



 
位於溫哥華西區的法式料理小館「Trafalgars Bistro」很知名,深受大家喜愛。最早開始,東主開了間美味無比的糕餅甜點舖{Sweet Obsession},如今,Sweet Obsession已是城中數一數二的優質甜品店了。而後,再開一家法式料理餐廳Trafalgars Bistro,現今,這餐廳也已成為饕客們的必訪名單了。
 
餐廳小巧典雅,靜靜佇立在寧靜社區內,這一帶是老友C在溫哥華最早定居的地方,擁有許多深藏心底的回憶,這次我與她的年終聚餐就選在這裡。今次聚首,令我更加感受到C溫潤內斂的好情誼,有些感覺是無需以言語形容的,內心知道了; 就夠了。。。


 

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December 28, 2016

◆-「Glowbal Grill & Satay Bar」-◆



 
打從去年八月受邀參加了城中最大餐飲集團「Glowbal Restaurant Group」;位於〔TELUS Garden〕內Glowbal Grill & Satay Bar盛大開幕酒會之後,就一直沒安排得上時間去品嚐一下新餐廳的水準。這回跟老友K在年末相約慶祝佳節,想說她沒去過,應該願意嚐鮮,外加;餐廳就位在熱鬧購物區內,且離地鐵站超近,地緣方便,在寒冬裡吃餐廳,不想在室外走動太久,它的確是個好選擇! ^^*
 

《相關閱覽》 Glowbal Grand Opening TELUS Garden Big Party

 
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October 26, 2016

溫哥華最著名的拉丁美洲餐廳「Havana Restaurant」



 
一直超想去古巴哈瓦那,還沒準什麼時候去(嗯…等它消費漲成天價的時候…??),那就先來介紹一下溫哥華有名的拉丁美洲餐廳「Havana Restaurant」吧! 至少餐廳名稱是”哈瓦那”,聊勝於無,哈哈!!
 
「Havana」位於溫東Commercial Drive上,1996年開幕,是家老牌子的好餐廳,一到用餐時間就滿座。以店名而言,應該會想只是單純古巴菜,但在menu上卻能見許多混合式料理,因此,這裡可說是古巴風味的拉丁美洲料理,總之,道道皆美味,是那種放心隨意點都能吃得愉快的餐廳。
^^*

 
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October 7, 2016

「The Sardine Can」 ★ 名為"沙丁魚罐頭"的Spanish Tapas餐廳



 
提到沙丁魚罐頭,會令人直接想到葡萄牙吧?! 但是這家位在煤氣鎮(Gastown)的餐廳「The Sardine Can」,料理的卻是Spanish Tapas,它的店面很小,廚房和吧檯同在一處,但是打從開張起就很受歡迎,用餐時段常常客滿得水洩不通。我相信除了是店名取得不錯,容易引人注意之外,重點是它的料理水準很讚,讓食客們都能帶著十分滿意的愉快心情離開,這絕對是開餐廳成功的主要要素!

 
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September 26, 2016

◎- 頂級義大利餐廳「Francesco’s Ristorante Italia」-◎



 
在溫哥華市中心Burrard Street上、開業已有五十年的義大利餐廳「Francesco’s Ristorante Italia」,年資高且名氣不小,經典義大利美食就在這裡。它與另一家高級義大利餐廳「CinCin」一樣,吸引著城中老饕和慕名而來的外地饕家,並獲不少名人青睞。(正在鬧離婚的布裘夫婦倆也曾是座上賓)
 
雖然「Francesco’s」的午餐選擇沒有晚餐料理的珍饈美味,但總是無法約在晚上用餐的我與好友Ms.K;還是選在這裡吃慶生午餐。。。

 
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