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August 14, 2018

◎─ 歐風縷縷的義式餐廳「Di Beppe」─◎



 
上週,一個陽光明媚的傍晚,我帶著J和A; 三個愛吃美食的女人,一同到這間去年才新開幕的義式料理餐廳「Di Beppe」用餐,我喜歡它將Caffè與Ristorante分設,歐風妝點的氛圍與細節; 令人舒心。更加滿意的是其料理水準挺優,雖然都是通俗簡單的菜色,但樣樣美味,入口; 即忍不住嘴角上揚,讓我們仨都很滿意輕讚! (^U^)b

 
Di Beppe所裝潢設計的Caffè; 歐風感勝過其Ristorante,在挑高空間裡,夏日傍晚的陽光從連片大扇窗玻璃中透入,藍白花磚、圓形白瓷吊燈、深色木圓桌與弧線椅; 在明亮光影內營造出一方令人輕鬆愉悅的好天地。。。











從Caffè進門,穿過圖中黃色門框就是正式餐區的所在。餐廳不接受訂位,人多得等位的時候,可以先在Caffè喝杯小酒,warm up一下食慾,哈哈!


Ristorante裝潢設計走時尚簡約風,燈品、傢俱與各類裝飾的講究; 深入細節之中,所帶出的整體色彩與質感; 能令眼睛視覺有一定的舒適度。。。
















我們三人點了三種不同料理Pizza、Pasta和Al forno分食。
方形Pizza是招牌,口感香爽不膩,水準在大溫餐廳裡可算數一數二。
Pasta麵條韌Q彈牙,醬汁濃郁恰到好處,很合我意。
烤得香濃酥軟的Lasagne被J讚不絕口,讓一向對Lasagne並不特別喜愛的我也吃得津津有味,頗有驚艷之感。



Pizza: prosciutto cotto, sweet corn & cremini ($22).


餐桌不大,為了增加擺放餐飲的空間,Di Beppe設計了這樣上置pizza、下放其他料理的架子,倒也形成了餐廳特色,讓IG打卡照片有亮點。:)


Pasta: amatriciana ($21); guanciale, tomato, pecorino & black pepper. Al forno: lasagne alla bolognese ($24)


想吃甜點,但三人都好像感到飽足到頂,所以就各以一杯Cappuccino ($3.75/cup)畫下完美句點吧! (PS 咖啡很優!)


列上「Di Beppe」自我定位與期許的一句話語; ”A young Italian restaurant with an old Italian soul.”,這未滿一歲的餐廳雖是年輕,但是料理水準的成熟溫度卻是令人心悅的,喜見又一家獨立好餐廳出現,祝願能長久屹立。
 
 

Di Beppe
Address: 8 W Cordova St, Vancouver BC
Tel: (604) 559-1122
Web:
Di Beppe


 

關鍵字: 亮光 特色 視覺 亮點

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