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September 29, 2017

溫暖靈魂的「Ramen Danbo 暖暮拉麵」



 
溫哥華的日本拉麵店超級多,各方口味都有,但我卻很少介紹,不是不愛(我超愛麵食),而是因為對我們來說日本拉麵多半過鹹,最怕有死鹹的感覺,總認為得每吃一次就傷害自己的腎臟一次,所以也就少吃了。這家多博拉麵店「Ramen Danbo 暖暮拉麵在溫哥華人氣長紅不下,任何時候去幾乎都得排隊等座,我和R都挺喜歡,原因之一是它可以自選鹹度。(^_^)b

因為店面小,座位不多,等位得站在外頭,天暖時尚可,天寒時就得凍僵,但依舊無法令人卻步,我還在猶豫是否要介紹它,如果食客更多的話,下回不是得等更久?! 呵呵!
 
這是「Ramen Danbo」的Kitsilano店,因為順便要去離它幾步之遙且人氣挺夯的
《Kitswings》拍照。。。

 

站在外頭先看menu,節省時間。九月初依舊天熱,熱天吃拉麵可真是冷暖自知啊! :P

暖暮拉麵來自九州福岡(前稱多博),以豬骨湯為基底,香而不膩。食客們可以客製化他們喜愛的麵的粗細與硬度,選擇他們喜愛湯頭的鹹度、濃度和辣度,因為一碗麵的份量不太多,也可以加點一份或半份麵條食用。
 

暖暮拉麵小檔案:
1. 2000年開業於日本九州島的
(即福岡)
2. 2002年在福岡廣播公司的一次關於頂級拉麵店調查中排名第一,從此之後,在日本各地開了二十多家。
3. 多博拉麵豚汁鮮美卻不油膩,麵屬細麵,湯頭香醇,口感清爽。
4. 溫哥華是其海外第一家分店。









我倆怎麼選擇自己喜愛的拉麵口味不是重點,美味且對味才是重要的。看著圖片中的拉麵,超想立刻飛身去西四街...


吃完拉麵出來,午後兩點半左右,還是有人等座。拉麵可真是個好東西呢! 肚子餓了,隨時來上一碗,就可舒心快意了呀! :)


我喜歡店名”暖暮”,試想; 在北國寒冷冬季之暮色裡,來上一碗熱騰騰的拉麵,暖身暖心,該是人生中多麼美好的小確幸啊! ^^*
 


Ramen Danbo-Kitsilano
Address: 1833 West 4th Avenue, Vancouve
Tel: 778-379-8977
Web:
Ramen Danbo




《旁記》 從暖暮拉麵店往Burrard St.走,轉角處就會見到溫哥華數一數二打卡拍照牆 *Kitswings*





不太滿意自己的照片,所以把老公的貼上,夠壞吧! :P


有玩instagram的話,肯定是要上傳到#kitswings的。


 

關鍵字: 華人 海外 人氣 排隊

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