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August 14, 2017

墨西哥料理「EI Santo」● 有沒有實至名歸啊?!



 
墨西哥料理餐廳「EI Santo」開在New Westminster,我們是在五月回亞洲之前去試的。如果不是它在「Vancouver Magazine」2017 Restaurant Awards Winners中得了”Best Latin”獎項,我想我會忘了寫它。。。

 

五月的大温氣候不像亞洲一樣已經熱度高漲了,氣溫依舊涼爽舒適,只不過那日天雨,有些陰暗。正在打包回國探親行李的兩人,百忙之中還跑到New Westminster吃新餐廳,真是嫌時間很夠用喔!
 
雖然天雨,也已經過了正常的午餐時間,但一推門入內,不小空間裡的熱鬧哄哄,顯見人氣還不錯,又…或許因為是周末的緣故吧?!















對於餐廳裝潢,我毫無意見,東主是有用心,以墨西哥料理餐廳而言,算是夠得上fine dining的水準。有趣的是牆上的面譜與東主面容神似,是一個畫龍點睛的好裝飾。









後段妝點與前段的摩登較不同,異國風情更濃些! (↑↓)









從餐廳Social media的圖片看來,菜色種類不少,我相信這也是它吸引人的地方。因為是吃午餐,不必點太多,外加對餐廳料理水準尚不清楚,我們依舊先從簡單的試試,如果整體都令人滿意的話,下次就可以來吃晚餐好料啦!



冰啤加tostaditas(↑)和兩份tacos(↓)。






餐後心得;料理水準普通,服務態度一般。
 
我們點的是任何一家墨西哥餐廳都會有的tostaditas和tacos,並無令人驚豔之處,但也中規中矩,很難說它的大料理水準會優質與否。不過,有個狀況卻令我起了想法,就是tacos的餅皮大小、餡料和醬料多寡與剛開幕時有差別
(才開幕約半年左右),明顯變小變少,這點讓我介意,想東主是個心機深且善計較的人,剛開幕時努力加料吸引顧客,等名聲響了就偷偷縮水?! 真是無法相信餐廳會繼續有品質保證,讓我有隨時會被偷工減料的恐懼。(ㄟ… 我是怎麼知道它有變少變小呀? 殊不知現在Social media上的圖片會令世事”凡走過必留痕跡”,怎躲得過人眼啊!
:P)
 
至於服務態度,我當然也是有意見啦!
東主本身與侍者的熱情多半是給了”同類人”
(意指說著相同語言的拉丁裔食客)、大團體和時常光顧的老客戶,這三類人所受到的好招待,明顯比其他人多許多,令我不得不發現這般的差別待遇。這也顯現了東主些許短視近利,一個有水準的好餐廳不單其料理水準必須得優質且持續有品質保證,服務態度也需讓每位食客都有賓至如歸之感,不可以因為任何因素而有所區別,否則,路將越走越窄。
 
當天,我和R打著傘、頂著雨離開餐廳,心情怪怪的,沒有覺得舒暢,心知自己應該是不會再訪了,居然覺得有些可惜,畢竟在New Westminster,稍具規模且裝潢時尚的餐廳真的很匱乏呢! 也幸好;我們不常往這城市跑。
 
以往,我都會將「Vancouver Magazine」的年度評鑑列入吃餐廳的參考重點,這次它把EI Santo列為”Best Latin”頭名,不由得讓我有些許懷疑這獎項的可信度?! 或許是餐廳東主非常懂得如何”深度經營”能幫得到他的重要相關人脈吧! 果真是這樣的話,我可一點也不訝異呢! 哈哈!!
 
 
 
 

EI Santo
Address: 680 Columbia St, New Westminster BC
Tel: (604) 553-1849
Web:
EI Santo
 


 


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