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March 21, 2017

★‧─ 皇家小廚房「 Royal Dinette 」─‧★



位於溫市中心金融區內的時尚餐廳「Royal Dinette」人氣頗夯,它是由早已名聲響亮的餐廳「Farmer’s Apprentice」東主David Gunawan;與Donnelly Group合作所開,依然講究天然食材料理,裝潢氛圍走法式低調奢華,從2015年開幕至今,一炮而紅的口碑與持續人氣;不減。
 
今年慶祝R的生日,就選這裡嘍! R總笑稱它為”皇家小廚房”,聽起來蠻可愛,感覺也輕鬆有趣。
^^*

 

溫哥華市中心金融區內Dunsmuir St.街旁的Royal Dinette,二樓是Blackbird Public House & Oyster Bar,整體外觀是有點”小皇家”的感覺。:P


低調奢華的室內設計,”低調”是一份講究舒適自在的妝點,而”奢華”則是藏在裝潢的細節之中。。。

















如果不是慶生晚餐,想要享受兩人世界之浪漫氛圍,選坐在這開放式廚房的吧檯前也是個另類享受,一邊喝著小酒、吃著美食,一邊看著往來忙碌的廚子們,悉心調配烹煮著料理,也是有趣的。特別是將總廚David Gunawan或主廚Jack Chen料理美味時的袖裡乾坤盡收眼底,才是一幕幕好風光吧!























餐廳經理問我想不想入坐這比較正式的餐區? 我瞧了瞧,雖然華麗感升級,但所在位置會有點封閉感,所以還是選坐窗邊吧!





一坐下,我點了雞尾酒French 75 (Greenall’s gin, bubbles, pressed lemon, orange bitters. $9),R依舊點啤酒,價錢不記得了,一般是5、6塊左右。用餐中間我又加點了杯白酒搭配,應該是$11。


餐廳特別招待的;Smoked Castelvatrano Olives, Bay Leaf, Rosemary, Lemon $6 (↑)Burrata, Green Strawberries, Pickled Currants, Pecan, Grilled Bread $20 (↓)。前者清新爽口,後者的新鮮義大利起司香醇美味,很好的開胃菜啊!




我挺喜歡這樣滾藍邊的餐盤,雖然簡單樸實,但被框在盤中的料理都好像會變得更加秀色可餐。 (↑↓)




Tuscan Kale, Celery Remoulade, Grana Padano, Chicken Skin $16。Kale Salad一向是我的最愛之一,幾乎必點。


瞧瞧這碗料理所佈置出的圖案像什麼? 像不像甜菜頭(beetroot)呀! 沒錯,這是R點的Smoked Beetroot, Kvass, Cilantro Salsa Verde, Ricotta Salata, Rye Crumb $16。這是他的菜,不是我的,就不評價了。:P


R點的Beef Cheek, Sauerkraut Rosti,  Fermented Rutabaga, House Mustard, Jus $28,擺盤不俗,也很味美,壽星大人吃得滿意,微笑盈盈。:)


我點了義大利小方餃Carrot Ravioli, Caramelized Buttermilk, Smoked Sultana, Goat Gouda $21,不錯吃!




新派料理「Royal Dinette」是間能讓食客吃得舒心滿意的時尚餐廳,我喜歡它多過「Farmer’s Apprentice」。想想它坐落金融區中,擁有八十人餐位,講究的法風裝潢,雖自謙是個”小餐廳”,但相信東主心之走向是有著皇家品味的,難怪會人氣不斷,令人喜愛! 此餐花費$150(不含餐廳招待), 因為壽星R吃得開心滿意,所以超值。
 
我則是滿心祝願老公歲歲年年都
♥~ 平安多福! 萬事如意!! ~♥
 
 
 
 

Royal Dinette
Address: 905 Dunsmuir St., Vancouver
Tel: (604) 974-8077
Web:
Royal Dinette



 
 
《後記》 近幾年我跟R的生日蛋糕都儘量簡化,不訂蛋糕,以小甜品代替。原本打算在Royal Dinette用完晚餐後,要去附近著名甜點店Thierry吃的,可是我們吃得有點撐,真無法接著去Thierry,所以就採用PlanB嘍!

 
迷你的巧克力起司蛋糕,重點是,上頭插有RICH的生日蠟燭啦! (^U^)y




 


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