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December 28, 2016

◆-「Glowbal Grill & Satay Bar」-◆



 
打從去年八月受邀參加了城中最大餐飲集團「Glowbal Restaurant Group」;位於〔TELUS Garden〕內Glowbal Grill & Satay Bar盛大開幕酒會之後,就一直沒安排得上時間去品嚐一下新餐廳的水準。這回跟老友K在年末相約慶祝佳節,想說她沒去過,應該願意嚐鮮,外加;餐廳就位在熱鬧購物區內,且離地鐵站超近,地緣方便,在寒冬裡吃餐廳,不想在室外走動太久,它的確是個好選擇! ^^*
 

《相關閱覽》 Glowbal Grand Opening TELUS Garden Big Party

 
「Glowbal」室外餐區最令我印象深刻的就屬那幾座鳥籠設計的餐位,去年參加big party時,我有坐入"籠中”用餐,感覺舒適,並會有一抹淡然的興奮愉悅之感。可惜今年溫哥華的冬天實在太冷,戶外餐區雖有毛毯、暖氣燈和壁爐,但完全失效,沒人能忍受今冬的嚴寒而坐室外呀!! (@_@)











這也是戶外餐區的一部分(↑↓),不說感覺好像室內喔!







壁爐是雙向的(↑↓),餐廳內外都可感受到火的溫暖,不過,在寒冬裡,戶外就很難感受到這小小的一方暖意了。:P






「Glowbal」室內設計之格局與集團另一間餐廳「Black+Blue」的樓中樓相似,不同的是前者佔地較廣,貴氣堂皇之感明顯,但是我喜歡Black+Blue的摩登時尚感多些,並且對它家的美味牛排總是讚不絕口! :)














這樣挑空的雙層設計(↑↓)在black+blue就使用過了,如果有看我之前貼文的朋友們就會明白為何我喜歡black+blue多些了。我是覺得花重本下去設計與裝潢,應該可以玩多些不同的新意才能令人眼睛一亮,不是嗎?! :P





我在午餐時段的剛一開始就到了,在還沒什麼客人的空間裡,我原本打算選坐樓下,因為樓上的景致並沒有特別好,外加,我想挨著壁爐邊坐,拍起照來背景會好看些,結果樓下餐區很少兩人坐,位置也普通,壁爐邊好位又預先安排了人數多的團體…,總之,我一直很不喜歡有著這樣安排的餐廳,會令人覺得兩人用餐就成了次等客人,雖然兩人的消費力是絕對不如五、六、七、八人以上的多,但也不應該明顯偏心吧!

正在猶豫時,K到了,她是首次光顧,仰首一望,說樓上也不錯啊! 嗯…我是會願意依著好友的意願而行的,所以就樓上坐嘍! 其實,用餐重在好友相聚,坐在哪裡都一樣,只因為是有太多空位可選了,才會舉棋不定吧! 呵呵!!














顧名思義,「Glowbal Grill & Satay Bar」主打Grill和Satay,所以K點了Robata Platter,就吃沙嗲串。我則是點兩道; Lamb Lollipop和Beef Short Rib。我對Glowbal的期待值只在中上,大概是因為它只是家主打Grill和Satay的餐廳吧。。。


餐廳招待的開胃菜,爽口!


這盤就有點離譜了!!!
廚子把我點的Lamb Lollipop($12.95)和朋友的Beef Short Rib($15.95)混在一起上,要不是侍者立刻跟上來道歉,我還沒注意到我的小羊架在其中,而不吃羊肉的K則是驚見她的盤中居然有羊肉!!!
結果我只單把小羊架拿到小盤吃,因為不想問清楚還有哪些配菜是我的,會覺得很尷尬,所以客氣地讓盤中配菜都給我朋友吃。因此,毫無配搭的兩根小羊架吃得我有些口乾。直到我在寫這篇文章,查看網路圖片時發現,朋友的Robata Platter好像只有沙嗲肉串、一點蔬菜和沾醬,那我的Lamb Lollipop整體搭配就應該也有蔬菜和烤茄子(我當時就覺得蔬菜配得超多)。
就因為廚子的一個弄錯,全都混在一起,讓我吃不到應有的搭配口感,很半吊子,如果要讓我們自己分來分去,我認為感覺會很奇怪。這是高檔餐廳不應該發生的低級錯誤! 吃過無數好餐廳的我從未遇到過。
(>_<)


我應該是沒認真思考吧?! 怎會在這裡點Beef Short Rib ($15.95)呢??!! 雖然賣相不差,但口味與口感都很一般。就算是吃到一半時,侍者特意送上紅酒醬汁給我搭配,也仍是一般般。


餐廳招待的甜點,挺漂亮的,口味一半好一半不好,該怎麼想呢? :P


「Glowbal Grill & Satay Bar」應該算是家好餐廳,裝潢時尚大氣,在城中很有名,總是座無虛席,但不知大家願意光顧的理由是;因為享有名聲? 地緣便利? 喜愛奢華? 還是鍾愛料理? 對我而言,它的料理水準與餐廳名聲、規模有段距離,離享受美食的滿足感更是有著不小的距離,幸好服務態度佳,不失為一個可與朋友同歡的Fine Dining,只是,無法令人驚艷讚嘆、回味無窮罷了!




Glowbal Grill & Satay Bar
Address: 590 W Georgia St, Vancouver
Tel: (604) 602-0835
Web:
Glowbal


 

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