首頁 »
December 31, 2016

§─「大眾酒場Rajio」─§



12月24日聖誕夜當晚,高級西式料理餐廳多半不營業 (極少數有營業的、想吃的都吃過了),因此,這幾年我倆總會在之前選家好餐廳先慶祝,24日當晚則在常去的希臘餐廳點羊排/牛排回家燭光晚餐。從去年開始發現把日本料理列入聖誕夜晚餐或許也會是個好選擇,因為亞洲料理餐廳總會在24日晚上”勤懇”開業,不論大吃或小食,在正日子吃餐廳的感覺應該都會不錯的! ^^*
 
這次我們去吃
「大眾酒場 Rajio」,它屬於起源於溫哥華的日本料理餐飲集團旗下,集團的首發餐廳為「金魚Kingyo 」,名聲響亮! 之後開了「西瓜Suika 」,也是口碑極佳! 然後才有「Rajio」和「Raisu」,各有特色。至今,我最喜歡的依舊是正式餐飲的「金魚Kingyo 」與「西瓜Suika 」。至於Rajio,顧名思義,整體氛圍小巧溫馨、樸實無華,在此啖酒、嚐小食,輕鬆享受聖誕夜也是不錯的~

 




























不知為什麼,我對這樣的menu總有兩樣心情(↑↓),一則是喜歡它的復古懷舊,一則是看了會眼暈,無法定心去讀,呵呵!




溫熱的日本清酒是必須的~*


我們沒點任何生蠔或魚生,一是我從不吃生蠔,記得在Boston讀書那兩年,周遭友人都以難得住在以新鮮生蠔出名城市的心情;而大啖生蠔,我依舊不為所動。至於魚生,我曾經不吃,近幾年開始會在fine dining吃一點,但自去年起又不太吃了,因為海洋汙染越加嚴重,福島核輻射已在BC省水域發現到了 (從三文魚被汙染中發現的),生食已不安全,我想或許會有人笑我過於擔心,不應放棄美味,但這純屬個人選擇。不過,碰上我願意”冒險”嚐試的美味,我還是會動筷的。:P
 
我倆點了八樣,喜歡的會重覆點。。。



Bang-bang Chicken,中規中矩的開胃菜。


Octopus & Crab Sunomono,爽口的開胃菜。


Jumbo Shrimp,一份兩隻,吃了會開心喔! 建議多點。


Eggplant Agebitashi,這涼拌茄子建議跳過(R是覺得還好...)


Uni Sea Urchin,我很愛吃海膽,雖然是生食,但還是會點來吃。不過,用海苔捲著吃,不太夠勁...


Black Olive Tuna Tataki,不錯吃,醬汁搭配得好。


Grilled Pork Cheek,口感舒爽,不錯吃。


Mommy’s Assorted Oden,R難得點了個大敗筆! 本想天寒,點個有熱湯的,但是不論是賣相上、內容上或口味上,都是一整個OOXX,建議大家跳過,勿點。







Rajio(大眾酒場)料理不像Kingyo(金魚)或Suika(西瓜)的精緻,很難感覺到是在同一個集團裡,水準差距較大,雖然沒有前兩者餐廳正式,但也可以多花心思把料理做得更加獨特且美味些,不是嗎? 幸好,經常吃各大小餐廳的我們,早已過了逢年過節必吃fine dining的要求,隨興地怎樣吃都能開心。
 
這夜,在這西區的日式居酒屋內,兩人溫馨小酌,慢吃慢聊,很是輕鬆舒適。餐後,驅車去好友C家探訪相聚,2016年聖誕夜就此劃下美好句點。





大眾酒場Rajio
Address: 3763 W.10th Ave. Vancouver
Tel: (604) 558-1679
Web:
Rajio


 


珍珠一枚 ♥ 「 Trafalgars Bistro 」←上一篇 │首頁│ 下一篇→「 Prohibition 」※ Top bars in Vancouver