本部落公告

《 Vanderful Life 》 is a Vancouver-based blog.
It presents great collection & sharing of food, restaurant, travel, home décor, and other wonderful aspects of life, in Vancouver and attractive global cities.

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November 3, 2017

賞楓可到「Trout Lake」去



 
有好幾年沒拍楓紅寫貼文了,今年捉住金秋尾巴,去了趟位在East Van的「Trout Lake」拍照。我一向喜愛這個社區小湖,雖然比鹿湖小巧許多,但因為有個lake beach,淺淺水深很適合狗狗在此玩水,因此,這裡是大溫極少數的Dog off-leash社區公園之一(north end of lake)。我每每都可以感受到; 專注與主人嬉戲、自由跑跳的狗兒們都是開心的,好幸福啊!
 
十月中旬左右,這裡會出現不少非養狗人士,所為無他,只為拍下一年一度的楓紅靓景。。。

 
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November 1, 2017

{ Giovane cafe + Eatery + Market } @ Fairmont Pacific Rim



 
溫哥華市中心的「Fairmont Pacific Rim」一樓有間不錯的咖啡館{Giovane café},入口處有著鮮黃耀眼的大G和摩托車,非常引人注目。裏頭可以吃簡餐、啖咖啡、嚐甜點,還可以稍稍滿足購物慾,購買些實用好物件。我特別喜愛它不落在假日或是用餐時段裡的寧靜氛圍,食客不多,很舒心! 就像這次;我在周五下午五點左右到訪,點了咖啡和甜點,悠坐在舒爽環境中等候R下班,再一同去吃晚餐~

 
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October 26, 2017

場子超大的咖啡館{ La Forêt Bakery and Coffee }



 
{La Forêt Bakery and Coffee}位於Burnaby,原本是間Auto body shop的所在地,舊廠房重新變裝為新潮咖啡館,因此場子很大,佔地5,000sq.ft,擁有可容納100人的座位,相信這規模在現今大溫可以說是位居首位。
 
La Forêt不單場地寬廣舒適,願意適度讓空間留白的宜人感也令我喜愛,外加,室內裝潢設計與材質使用上;在大溫來說算是頗有新意,很難不令人喜歡。難怪在九月一日開幕後,立刻變成人氣夯的潮店一枚,特別是每到假日,周遭住宅區內街道兩旁都停滿了車,一位難求,進到店中,也是一位難求啊!

 
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October 20, 2017

★─ 愛爾蘭餐廳「Forkhill House Irish Bistro」─★



 
記得很多年前,我和R第一次踏入這棟位於Alberni St.街旁的可愛百年老屋時,是在佳節氣氛濃厚的十二月。當時的它是家法式餐廳,料理水準不錯,裝潢傳統的用餐環境頗有歐陸氛圍,整頓晚餐下來,兩人的感覺很溫馨、很愉悅,是個美好的經歷。
 
多年之後,老屋經過兩次易主,今年新主是家愛爾蘭料理餐廳
「Forkhill House Irish Bistro」,上網查看食客評價都挺高,因此就決定在溫哥華還未進入雨季的九月末到訪。老屋屋宇的外觀沒有什麼改變,但室內裝潢設計卻走向時尚簡約,是我會喜歡的風格,不錯呢! ^^*

 
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October 15, 2017

♥─ 時尚、優雅兼美味的「Holts Café」@ Holt Renfrew ─♥



 
Holt Renfrew-Vancouver經過好長一段時間的擴建之後,去年九月,旗下的輕食餐廳「Holts Café」終於在溫哥華正式開張了,佔地1750平方呎,共可容納八十位食客。這次,Holts Café是交由加拿大著名室內設計公司Yabu Pushelberg精心打造,融合有北美西岸自然與海洋風情的迷人氛圍,將高雅時尚的溫潤色澤與光影流暢貫穿全場,令我一踏入餐廳;就喜歡上它了! (PS 內容會順便帶到甜點舖{Thierry})

 
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October 12, 2017

鹿湖 ● 秋日光影 ● 花色依舊繽紛



 
在秋天,我總是習慣到鹿湖公園(Deer Lake Park)拍楓紅,沒想到今年氣候古怪,弄得大樹上的楓葉不是尚未成熟變色,就是早已禿頂凋零,讓整體景色七零八落得不美麗,所以一張都沒拍。意外地,卻拍下了屬於秋天的舒適光影; 以及繽紛的花色,沒錯! 公園在秋天也妝點得漂亮,鮮豔的花朵會讓人以為夏天還沒離開呢! ^^*

 
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October 7, 2017

◎─「Bistro Pastis」─◎



 
原本我今年的生日晚餐要上Grouse Mountain,去「The Observatory」享受的,早在一個月前就訂好了位,沒想到遇上BC省超級山林大火,幾乎燒了一整個夏天,碰上風向一改 ,將煙霧全部吹向大溫地區,上山很有可能看不到好景緻,更別說拍靓照讓大家欣賞了。所以壽星在下我決定取消訂位,臨時改往「Bistro Pastis」,內心毫無失落感,覺得下次再安排去就得了,只要老公陪在身邊就很開心啦! :)
 
近五年到十年間,法式料理餐廳在溫哥華成立了不少家,若說必訪名單,絕對少不了老牌子的小酒館
「Bistro Pastis」,它位在溫哥華西四街上,營業已超過十八年,東主從一開始就期望將餐廳能經營出一正宗法式餐飲王國。。。

 
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October 3, 2017

「The Chan Centre for the Performing Arts 陳氏演藝中心」



 
九月初,溫哥華大都會管弦樂團(VMO)的十五周年音樂會; 在卑斯大學(UBC)內的The Chan Centre for the Performing Arts 陳氏演藝中心舉行(簡稱Chan Centre),這個音樂廳小巧摩登,音效共鳴不錯,不時會有一些來自亞洲的藝術團體在此演出,這次藉由VMO在此公演,讓我帶大家一同瞧瞧它可愛的殿堂吧!  (PS 建議如果想去UBC參觀人類學博館、欣賞玫瑰園或偷睨天體海灘的同時,不妨也先上網查看Chan Centre有什麼好演出,值得並列到訪。)

 

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September 29, 2017

溫暖靈魂的「Ramen Danbo 暖暮拉麵」



 
溫哥華的日本拉麵店超級多,各方口味都有,但我卻很少介紹,不是不愛(我超愛麵食),而是因為對我們來說日本拉麵多半過鹹,最怕有死鹹的感覺,總認為得每吃一次就傷害自己的腎臟一次,所以也就少吃了。這家多博拉麵店「Ramen Danbo 暖暮拉麵在溫哥華人氣長紅不下,任何時候去幾乎都得排隊等座,我和R都挺喜歡,原因之一是它可以自選鹹度。(^_^)b

因為店面小,座位不多,等位得站在外頭,天暖時尚可,天寒時就得凍僵,但依舊無法令人卻步,我還在猶豫是否要介紹它,如果食客更多的話,下回不是得等更久?! 呵呵!
 
這是「Ramen Danbo」的Kitsilano店,因為順便要去離它幾步之遙且人氣挺夯的
《Kitswings》拍照。。。

 
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September 25, 2017

水泥森林中的一抹清流 ● 「Botanist Restaurant」



 
如果問本地饕客們; 今年,溫哥華最令人印象深刻的Fine Dining是哪家? 我相信不少人都會說; 就是Fairmont Pacific Rim內的「Botanist Restaurant」呀! 現今社會就是這樣,稍稍有點新意和噱頭的餐廳,知名度就能在瞬間升空,網路竄紅,至於本質上是否真是好到不得了,就不一定嘍! :P
 
名為"植物學家Botanist"的餐廳位置;早前是另一家餐廳「ORU」的所在,我曾經在2012年底到訪過,對其評價不高,從未再訪。這兩家餐廳的共同點是價位都高
(Botanist 又更高一些),ORU餐飲水平一般,CP值不高,至於Botanist呢? 這篇就來說說吧!

 
感謝我的好友K在這人氣大夯的餐廳為我慶生,兩人情誼將近20年,很難得! 我非常珍惜!!

 
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