本部落公告

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2015年3月31日

♥~ 2015年之喜氣洋洋 ~♥


 

從二月情人節和農曆新年開始,廳內一轉聖誕新年佈置的清爽氛圍,添上了紅通通、喜洋洋的妝點,是因應佳節,也是給自己送上一份喜氣祝福~ 
 


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2015年3月27日

素食小清新「Lotus Seed Vegetarian Restaurant」



“Sprouting Awareness & Passion for Food”
“That’s the kind of food I make. Food that makes you feel good, and satisfied. And healthy.”


上述兩段是「Lotus Seed蓮花子」官網上的話語,是東主的美好立心。這家去年夏天才開幕的餐廳;被譽為溫哥華的“A new health and spiritually-conscious vegetarian restaurant”,雖然規模小巧簡單,但料理的好心意卻是溫厚寬廣,我非常支持!

 
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2015年3月25日

※—「The Keg Steakhouse + Bar」—※


北美連鎖餐廳「The Keg Steakhouse + Bar」挺受大眾喜愛,Burnaby分店總是人氣很高,並不是這間餐廳有何靓景或是特別美味,而是小城裡具有規模的西式好餐廳過少;因而得利。沒想到周三晚上也居然滿爆到不接受訂位,原因是碰上了中國農曆除夕夜,大批懶得在家忙得人仰馬翻、又不想吃中式料理的華人們,The KEG是個便利的選擇。
 
我和R就是屬於上述這一族群,親人都不在身旁的兩人;等R下班從downtown回到家已是六點半,年夜飯輕鬆選間餐廳應景慶祝一下即可,反正我們每年”奔波”外食的比例高達七、八成以上,是會感到累了。現今已到了可以放鬆心情、不必為節慶而耗費心思揀選餐廳慶祝的地步,也是一種小確幸吧
~

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2015年3月19日

【西雅圖】聖誕薑餅屋 @ Sheraton Seattle Hotel


跟「Hyatt Regency Vancouver」一樣;「Sheraton Seattle Hotel」也有聖誕薑餅屋比賽展覽,只是性質不同,規模比Sheraton小,件數也少,不過,幾乎每件作品的體積都屬大型的。
 
春天都降臨了,櫻花都開滿爆了;才來貼聖誕薑餅屋是不是超不合時宜呢?
沒辦法,最近忙得腳打後腦勺,貼文都亂套了,但總不能等年底聖誕節時再來貼吧? 大家就隨意看看啦!
:P

 
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2015年3月17日

韓式傳統甜點屋「Midam ● Dessert Cafe & Bistro」



「Midam」在大溫地區以傳統甜點rice cake知名,很受大家喜愛。店名原是「Midam Rice Cake House」,華文為「美談餅家」,室內裝潢充滿著傳統韓式風情,氛圍不錯。但是不知從何時起改走摩登路線,雖然裝潢之基本格局和桌椅未變,不過,店內原有的傳統擺設卻都改為NBA蒐藏展示,店名也變成「Midam – Dessert Cafe & Bistro」,感覺有點怪怪D…。

問侍者為什麼有這麼多的NBA蒐藏呢? 侍者說是老闆的興趣。我猜想;或許是老一代退休了,換成下一代經營,有心將傳統風味轉換成時尚感多些吧?! 但是;它家的米製甜品還依舊是能吸引食客到訪的。。。


 


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2015年3月13日

失望了 ● 「Glowbal Grill Steaks & Satay」 (暫時歇業)



Glowbal飲食集團旗下的時尚餐廳群;是許多講究時尚人士在吃喝玩樂時所愛光顧的地方。我到訪過五間(Italian Kitchen、Society、Coast、The Fish Shack & Black+Blue),感覺都挺好,能吃得開心。不過,「Glowbal Grill Steaks & Satay」就一直沒去過,因為它的評價雖然還不錯,但並不是一面倒的叫好,外加裝潢雖屬時尚,但並無特色,料理之特點也不多,所以總被我忽略。

終於,去年十一月中旬跟朋友選在那裡吃午餐。才一坐下侍者就說我們運氣好,因為餐廳到月底就要暫時關閉了,2015年夏天將會在嶄新大樓〔Telus Garden〕內重新開幕。從Yaletown搬至Downtown的熱鬧商業街區,算是upgrade啦!

不知是否因為很快將要暫時歇業,當天的料理水準頗為一般,可以說是overprice,令人失望。。。


 
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2015年3月6日

【西雅圖】A French twist ◆「Loulay Kitchen & Bar」


去年12月11日雅虎網曾報導過,其外拍記者Kevin Alexander和Liz Childers走遍全美,為大家總結出2014年美國最受歡迎、最夯的二十一家餐廳,「Loulay Kitchen & Bar」就名列其中,雖然這絕對是個見仁見智的評判。不過,它是由Thierry Rautureau (Chef In The Hat)所開的最新餐廳,自己親身坐鎮督導,從一開始就有響亮的背景名氣,外加高挑、典雅、華美的餐廳設計;令浪漫加分,也是獲得大家青睞的重點之一。
 
Loulay才剛一開幕就很紅火,相信會一直夯入2015年。
餐廳所坐落的位置恰巧就在上篇剛被我好說一頓的「Seattle Sheraton Hotel」內,我心想;就在自己下榻的旅館裡,不訂位,隨興踱去也可吧? 沒想到還真是失算了呢。。。 

 
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2015年3月4日

【西雅圖】絕不再住「Sheraton Seattle Hotel」


年末到西雅圖待個三天兩夜的主要目的就是shopping,因此住宿旅館地點當然是得離主要購物街區越近越好嘍! 為省去在繁忙市中心區開車停車之麻煩,且能輕鬆徒步到達各大商店又數上上之選,因為提袋太重時,方便送回旅館再出來投入血拼。因此,W和Sheraton列入考慮,最後是距離百貨街區林立的Pine St.較近的「Seattle Sheraton」勝出,兩人心想;應該會住得舒適吧? 可以好好除卻吃喝購物下的”辛勞”吧?? :P
 
結果…
(@_@)

 
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2015年3月2日

◇–「Cardero's in Coal Harbour」–◇


Sequoia集團在溫哥華擁有四家知名餐廳,我剛搬到溫哥華時;它旗下的餐廳是城中fine dining的絕佳代表,之後溫哥華各類大小餐廳如雨後春筍般設立,這四間餐廳都依然屹立不搖,其中兩家深入人心之傳統高級餐廳(The Tea House和Seasons in the Park)更是聲名不墜,特別是後者。另外兩家較年輕且時髦的餐廳(The Sandbar和Cardero’s);因為有靓景的坐落位置極好,也都能持續吸引不少食客到訪,不過整體而言,風頭絕對是被後起之秀Glowbal集團所開的一系列時尚高級餐廳所奪。
 
我個人對「The Tea House」的印象不太好,就不多提了。但對與不同人到訪無數次的「Seasons in the Park」卻是留下不少美好回憶,它依舊是我喜歡的經典高級餐廳之一。「The Sandbar」則不單景觀好,室內裝潢也是一流,我跟R都很喜愛。至於
「Cardero's in Coal Harbour」,好多好多年前,我跟R個別都在某個夏季到訪過,都坐在露天餐區,眼前盡是藍天、山巒與水色,用餐環境宜人,吃得愉快! 但也因為兩人都去過了,這麼多年來在忙吃各類大小餐廳之餘,幾乎都忘了它的存在,唯有R偶爾想到提了幾次;夏天去Cardero's坐坐吧? 我也會隨口回應; 可以呀! 結果是;我總是忘卻,無心安排去。。。

 
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2015年2月25日

好氛圍與什麼有關?


位於Burnaby市4250 Kingsway街旁的加國品牌「Waves Coffee House」;一直無緣踏入,也並不在意。去年年底跟R到它身旁的「大漁市場」吃午餐,餐後R說有點想喝咖啡的mood,兩人就很自然地踏入了。
 
原本是想買了帶走,但沒想到室內氛圍出奇寧靜美好,空氣中瀰漫著一股悠然的節日氛圍,奇妙的愉悅心情油然而生,讓兩人都不約而同地想選位坐下,暫時不走了。。。

 
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