本部落公告

《 Vanderful Life 》 is a Vancouver-based blog.
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◎ 最近玩上Instagram! 哇哈哈! (^U^)*

November 7, 2016

溫哥華煤氣鎮內的西式刈包小店「Bao Down」



 
刈包是來自台灣的著名美食,我很想念滷味三層肉+荷包蛋+酸菜+黃瓜+花生粉的簡單卻傳統的美味,不論何時想起它,都會激起飢腸轆轆之感。溫哥華Gastown區內的餐飲型態越來越具多元性,除了有規模的正式餐廳之外,增多的特色小食店更是豐富了這裡的飲食文化,這間名為「Bao Down」的食店;主賣源自台灣的刈包,雖然內容和所熟悉的傳統刈包不太相同,但依舊能吃得開心,是個非常讚的comfort food! (^U^)*

 
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October 26, 2016

溫哥華最著名的拉丁美洲餐廳「Havana Restaurant」



 
一直超想去古巴哈瓦那,還沒準什麼時候去(嗯…等它消費漲成天價的時候…??),那就先來介紹一下溫哥華有名的拉丁美洲餐廳「Havana Restaurant」吧! 至少餐廳名稱是”哈瓦那”,聊勝於無,哈哈!!
 
「Havana」位於溫東Commercial Drive上,1996年開幕,是家老牌子的好餐廳,一到用餐時間就滿座。以店名而言,應該會想只是單純古巴菜,但在menu上卻能見許多混合式料理,因此,這裡可說是古巴風味的拉丁美洲料理,總之,道道皆美味,是那種放心隨意點都能吃得愉快的餐廳。
^^*

 
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October 14, 2016

溫哥華No. 1獨立咖啡館 {Revolver Coffee}




2015年Matador Network評選出的11 of the world’s best cities for coffee lovers,溫哥華排名第三,高過巴黎的第八。溫哥華堪稱是擁有北美西海岸最具豐富咖啡文化的城市,處處可見咖啡館,特別是不少低調且自成特色的獨立咖啡館,將咖啡文化發揚至淋漓盡致,瀰漫的咖啡香亦默默提升了城市的浪漫氛圍。

位在Gastown、名為左輪手槍的
{Revolver Coffee};打從2011年開店至今就一路紅火,不斷吸引著咖啡愛好者的光臨,其持續保有的好名聲與夯人氣,儼然成了遊客到訪溫哥華的必訪之處。
 
Revolver可說是溫哥華獨立咖啡館的先鋒,以獨特經營模式擄取人之味蕾與傾心,它沒有屬於自己品牌的咖啡豆,沒有自己烘培的咖啡豆,而是從咖啡供應商中以blind taste test
(盲測)方式精選出最好的咖啡,以饗顧客。。。


 
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October 12, 2016

2016溫哥華室內設計展【 Interior Design Show(IDS) 】



 
每年溫哥華都有幾場主要的大型家居建築與裝潢商展,分別是「BC Home + Garden Show」、「Interior Design Show」和「Vancouver Home + Design Show」,雖然三個商展是大同小異,但是其中以九月舉辦的「Interior Design Show」之理念和內容較為國際時尚,展場設計與妝點更為美輪美奐,逛起來會更加舒心有趣。。。

 
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October 7, 2016

「The Sardine Can」 ★ 名為"沙丁魚罐頭"的Spanish Tapas餐廳



 
提到沙丁魚罐頭,會令人直接想到葡萄牙吧?! 但是這家位在煤氣鎮(Gastown)的餐廳「The Sardine Can」,料理的卻是Spanish Tapas,它的店面很小,廚房和吧檯同在一處,但是打從開張起就很受歡迎,用餐時段常常客滿得水洩不通。我相信除了是店名取得不錯,容易引人注意之外,重點是它的料理水準很讚,讓食客們都能帶著十分滿意的愉快心情離開,這絕對是開餐廳成功的主要要素!

 
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October 4, 2016

Museum of Anthropology (MOA) ◎ UBC人類學博物館 (多圖)



 
「Museum of Anthropology (MOA)」是加國目前最大教學博物館,成立於1947年,屬於不列顛哥倫比亞大學(UBC),主要蒐藏著豐富的原住民文物。1974年重新設計新館,2010年改建完成,比舊館大一倍,除了豐富館藏之外,由加拿大知名建築師Arthur Erickson所設計的建築物本身;也是件藝術品,主要以西北海岸原住民之原始屋舍為設計藍圖,採用水泥和玻璃為主要建材,令新建築在樸素簡約中,展現出獨有的摩登氣派。
 
現今的MOA已經是個著名旅遊景點,近幾年我們總是到歐洲逛博物館和美術館,卻完全忽略了身處的溫哥華就有間多彩多姿的美好博物館,非常值得參觀。。。
(^U^)b

 
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September 30, 2016

溫哥華唯一甜品新概念 ◎ {MOSQUITO - Dessert & Champagne}



 
位在城中人氣夯、時尚感強的煤氣鎮(Gastown)內的{MOSQUITO};是溫哥華唯一以甜品+香檳為主打的高級甜品店,店名Mosquito=蚊子,很過目不忘的名字。小店隱藏在低調奢華的Water St.旁,佔地小卻擁有沉穩講究的裝潢設計,透著夜店般的時尚氛圍,很有成熟浪漫之感。

今年我的生日決定不同以往的回家切蛋糕,餐廳晚餐後直接到Mosquito吃甜點,當作生日蛋糕許願,感覺很棒!

 
 

《相關閱覽》 溫哥華最佳餐廳「Hawksworth」之姐妹店「Nightingale」初訪

 
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September 28, 2016

光憑外表是不行的「Culprit Coffee Co.」



 
今年夏天去試了間位於kitsilano區內的咖啡小舖「Culprit」,”culprit”是罪犯的意思,但因店家採用了臭鼬圖案做主要裝飾,所以我從一開始就稱它為"臭鼬"咖啡館。西四街一帶的咖啡館林立,會選擇Culprit,完全是因為它的臭鼬圖案和鮮黃色塗色的外觀蠻抓我眼,所以就自然上當嘍! 小試了它的Americano和Ice coffee,居然挺難喝,沒想到在餐飲水準要求不低的kitsilano,這般水平居然也敢出來開咖啡舖,真是好佩服啊!! :P

 
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September 26, 2016

◎- 頂級義大利餐廳「Francesco’s Ristorante Italia」-◎



 
在溫哥華市中心Burrard Street上、開業已有五十年的義大利餐廳「Francesco’s Ristorante Italia」,年資高且名氣不小,經典義大利美食就在這裡。它與另一家高級義大利餐廳「CinCin」一樣,吸引著城中老饕和慕名而來的外地饕家,並獲不少名人青睞。(正在鬧離婚的布裘夫婦倆也曾是座上賓)
 
雖然「Francesco’s」的午餐選擇沒有晚餐料理的珍饈美味,但總是無法約在晚上用餐的我與好友Ms.K;還是選在這裡吃慶生午餐。。。

 
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September 19, 2016

※●─ 溫哥華最佳餐廳「Hawksworth」之姐妹店「Nightingale」初訪 ─●※



 
開幕於2011年,至今仍是溫哥華城中年年獲獎無數,最夯、最講究、價位也最高的時尚餐廳「Hawksworth」今年五月初;姊妹餐廳「Nightingale」終於在大家引領期待下開張迎賓了。Nightingale料理模式和摩登裝潢雖與Hawksworth有所不同,但美味和貴氣依舊很得人心,令人讚許!
 
今年我的慶生晚餐就選在這裡吧!
^^*

 
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