本部落公告

《 Vanderful Life 》 is a Vancouver-based blog.
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March 21, 2017

★‧─ 皇家小廚房「 Royal Dinette 」─‧★



位於溫市中心金融區內的時尚餐廳「Royal Dinette」人氣頗夯,它是由早已名聲響亮的餐廳「Farmer’s Apprentice」東主David Gunawan;與Donnelly Group合作所開,依然講究天然食材料理,裝潢氛圍走法式低調奢華,從2015年開幕至今,一炮而紅的口碑與持續人氣;不減。
 
今年慶祝R的生日,就選這裡嘍! R總笑稱它為”皇家小廚房”,聽起來蠻可愛,感覺也輕鬆有趣。
^^*

 
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March 17, 2017

【台北】 ATT 4 FUN ※ 甜蜜王國 ※ 莫凡比咖啡館 (MÖVENPICK Café)



好久以前,忠孝東路四段一帶是城中購物、休閒、娛樂之人氣最高商圈,物換星移,打從台北101於2004年末啟用後,曾幾何時,信義區已然發展出台灣最潮之時尚商圈了,除了101大樓外,我最喜愛的吃喝玩樂購物好去處就屬「ATT 4 FUN」是個擁有精緻設計、妝點漂亮的購物商場。
 
”ATT”是從”attractive”英文字中擷取而來,”4”為”for”的諧音,代表著ATT的四大組成元素; 時尚、文創、娛樂與美食,定位為「新一代主題商場」,主旨是希望讓大眾的生活能更加豐富多樣和精采歡樂。在其十層樓中,除了新潮好逛的時尚購物樓層外,餐飲區就佔了三個樓層,又以集中了十五家甜品店的{甜蜜王國}最為吸睛,妝點如愛麗絲夢遊仙境般的白晝與黑夜之夢幻樂園,每分每秒都以甜滋滋的迷人姿態吸引人心。。。

 
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March 7, 2017

【西班牙 ● 塞維亞】 西班牙最古老的餐廳「Antigua Taberna de Las Escobas」



 
塞維亞舊城內的餐廳很多,不少環繞在大教堂附近,往北走到蛇街(Calle de las Sierpes),往東南走到聖十字區(Santa Cruz),兩區內餐廳林立,如果不事先做點功課,到了當地肯定會感到眼花撩亂,難以取捨。就算是R已經預先揀選了幾家,等我到了現場,還是會有舉棋不定、想東換西換的心態出現。
 

「Antigua Taberna de Las Escobas」離大教堂近在咫尺,距離我們住宿地點也很近,R在加拿大已先選好,雖然網路評價不是最高,但算是挺有名。原本,當晚我有想轉換其他餐廳吃晚餐的(因為超多家看起來都想踏入),不過,因為它的室內裝潢走傳統古典風情,有點奢華妝點,不同於其他家,是我所喜歡的一點浪漫,所以就試試嘍! 結果回來發現;它居然曾被列為西班牙最古老的十大餐廳之一,難怪呀! :P
 
《相關閱覽》
10 of the oldest and best restaurants in Spain in no particular order:
[
10 of the Oldest Restaurants in Spain]

 

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February 28, 2017

【西班牙 ● 塞維亞】 華麗優雅的塞維亞王宮「Alcázares Reales de Sevilla」



 
塞維亞王宮(Alcázares Reales de Sevilla)的”Alcázares 阿卡乍”源於阿拉伯語 القصر (al-qasr),意為宮殿,這裡原本是摩爾人的堡壘,穆希瓦王朝最早在此興建了宮殿,之後歷朝君主們又加以增建。十四世紀中葉,佩德羅國王有心想建造一座可以媲美阿爾罕布拉宮的宮殿,所以從格拉那達揀選建築工人,蓋出了滿布精雕細琢、優雅華美的拱門與迴廊,遍鋪畫工精細、瑰麗炫目的壁飾與地磚,盡展伊斯蘭之迷人建築風格。不過,因為後代君主不多有增建,令宮殿也同時融合了各門各派之風格,風情也更加顯得格外多元有趣。
 
總之,這是一座非常美麗的宮殿,相信很容易深獲訪客之心。。。

 
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February 25, 2017

★─ 西班牙tapas料理 「Bodega on Main」─★



 
「Bodega on Main」是家於2015年開幕的年輕餐廳,嗯…說是年輕餐廳也不全然是,它是溫哥華市中心四十多年老餐廳「Le Bodega」的兒子繼承父業所開的,雖然Le Bodega關門大吉,但是兒子Paul Rivas卻在溫東另起爐灶, 把美味延續下去。現今的「Bodega on Main」擁有從Le Bodega轉續而來的忠誠老饕們,外加聞香而來的新客群,儼然已是城中人氣頗夯的時尚餐廳。

我們總是很想念西班牙料理,老夫老妻藉情人節之好名義,就到Bodega坐坐吧!
:)  (ㄟ…其實是想吃它家那盤伊比利火腿的)

 
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February 17, 2017

【公告】 春沐懷音 ※ 大都會管弦樂團 (VMO)春季音樂會



 
2017「大都會管弦樂團」將於三月十號在溫哥華西區「Shaughnessy Height United Church」舉行春季音樂會,我相信; 在神聖教堂內舉行音樂會,應該很不同於在音樂廳裡。想像; 在聖潔光耀的祥和環境中,聆賞天籟曼妙的樂曲與歌聲,氛圍動人,該是多美好的感覺啊。。。

 
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February 16, 2017

{ Cartems Donuterie } ◎ Smiles‧Conversations‧Donuts



 
開店近五年的{Cartems Donuterie},被譽為"Vancouver’s best donuts”,口碑極佳,人氣最夯。我個人是非常贊同的,認為它的甜甜圈是城中賣相最靓、口味最讚的!

兩位東主以”Cartems”為店名,其實字的本身並無特定意義,只是想表達有三件key things是他們所衷心但願的,那就是;SmilesConversationsDonuts,希望他們的甜甜圈能令顧客們吃了之後,會微笑地談論著美味。我相信他們的願望是達成了,因為甜甜圈爽口味美,讓大家吃出了滿意,吃出了微笑,也吃出了願意一而再地開心到訪。。。

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February 11, 2017

☆-{ Ladurée Vancouver }-☆



我不是甜品控,但是我喜歡在巴黎嚐甜點,因為氛圍超級適合,並且,幾乎每家甜點都有特色,水準高且味美,讓我非常願意嚐試。在巴黎,我最喜歡的甜點舖是「Ladurée」,因為除了甜品花樣多且美味之外,分布市內的每間沙龍茶室裝潢風格全都不同,雖然在舖頭展示區內風格統一,但是內進的餐區卻妝點迴異,各個細緻講究且風情萬種,因此,我對其情有獨鍾。
 
2016年春天(三月),溫哥華市中心熱鬧的Robson Street旁,巴黎名舖
{Ladurée}開幕了,我老神在在,絲毫沒有想跟風去大排長龍的念頭,相信不久之後,熱度就會消退,到時再順道去試試就好。哈! 這一個”順道”;就是開幕後的十個月之後啦! ^^*


《相關閱覽》 巴黎我去了三間Ladurée,其中我最愛左岸的「Ladurée」Bonaparte,兩天內去了兩次~~~
 
1. 巴黎甜點(一)  ● 香榭麗舍「Ladurée」Champs Elysées (2010)
2. 巴黎甜點(二) ● 左岸「Ladurée」Bonaparte (2010)
3. ♥—{Ladurée ● Royale}—♥ (2012)

 

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February 4, 2017

歷久不衰的「CinCin Ristorante + Bar」



“CinCin”在義大利語中意指"敬酒+乾杯”,在溫哥華市中心最熱鬧購物街區Robson街上,以此為名的高級義大利料理「CinCin Ristorante + Bar」從1990年代起一直屹立至今,全然已成溫哥華的經典餐廳,且聲名在外,二十多年來所接待過來自世界各地之名流多不勝數,本地饕客也可說是人人都到訪過至少一次。

前次我光顧CinCin是在2007年,相隔十年,這次農曆新年除夕夜我懷舊地選擇了這家老餐廳,因為我突然想念起它歐風濃郁、古典高雅的溫潤光華。。。

 
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January 31, 2017

瑞士巧克力甜品店 ◎ { Chez Christophe Chocolaterie Patisserieu }



來自瑞士的Chez Christophe曾經擔任城中老牌著名餐廳CinCin的烘培主廚,自從代表加拿大贏得了國際巧克力大賽金獎之後,即為溫哥華最受矚目的知名巧克力大師之一了。他的巧克力甜品店{Chez Christophe Chocolaterie Patisserieu}沒開在溫哥華市中心,而是選在Burnaby,哈! 是時候開始不要將優質餐飲或咖啡甜品全都集中在溫哥華了吧! :P
 
跟住Coquitlam好友只有2~3小時時光小聚,選擇這裡見面剛剛好。。。


 
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