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◆ 我的食記:餐廳裝潢和整體氛圍之圖文描述比重不小,與餐飲心得同等重要。
◆ 我的遊記:不採流水帳記事,篇篇有獨立主題,圖片很多,有如身臨其境。

2014年10月25日

〔新城區〕 跳舞的房子 ◆ Ginger & Fred Restaurant



誰去布拉格;能不到訪一下舉世知名的「跳舞的房子Tančící dům」?! 除了在它跟前歡樂拍照、與之共舞之外,如果能登上它七樓的米其林餐廳吃頓浪漫晚餐,是不是更開心啊! 它可是被大眾所公認在布拉格城內;最浪漫的觀景餐廳之一喔!
 
頂樓的米其林餐廳原為
「Céleste Restaurant」,現在更名為Ginger & Fred Restaurant,更貼切跳舞的房子之典故來源。我們在這裡享受了一頓美好晚餐,觀景除了從室內,餐廳外陽台可見伏爾塔瓦河邊的布拉格城堡貝特辛山,還可以再上一層樓,到圓形露台欣賞更加開闊的景色,絕對能擁有一份美好的回憶~

 
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2014年10月24日

〔舊城區〕 舊城廣場(Staroměstské náměstí)



從十三世紀起;舊城廣場一直是布拉格舊城區的心臟地帶,廣場中央有座「胡斯紀念碑 Jan Hus Monument」,四周環繞著「提恩教堂 Kostel Panny Marie pred Tynem」、「舊市政廳 Staromestská radnice」、「聖尼古拉斯教堂 Kostel sv. Mikuláse」、「葛茲金斯基宮 Palác Golz-Kinských」、「石聖母之屋 Štorchův dům」和「一分鐘之屋 The house at the minute」等著名建築,每棟屋宇外觀都亮麗精緻、繽紛講究,營造出舊城廣場歷久不衰的美好氛圍,揚名世界。
 
一年四季到訪布拉格的旅人數之不盡,而每時每刻湧入舊城廣場的人潮更是滿爆,雖然我衷心認定「舊城廣場」是美麗的,但在旅遊旺季時、往來如織的遊人中,這裡失去了我所嚮往的古城應有清幽雅緻和寧靜優美,的確令我心很受打擾…,暗想;如果廣場上少了每小時都密集人群的舊市政廳〈天文鐘〉的話,人群會不會少一點呢?!
XD

 
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2014年10月21日

【布拉格】 新藝術咖啡館「Kavárna Obecní dům」



位於火藥塔旁的「市民會館」內之新藝術咖啡館「Kavárna Obecní dům」;是布拉格眾多美麗咖啡館中的一家,我喜歡! (^_^)b

 
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2014年10月19日

〔舊城區〕 最佳景觀餐廳「Roof Terrace Restaurant」



如果想暫離布拉格舊城廣場上流水般的往來人群,到位於Old Town Square旁的五星級旅館「Hotel U Prince」頂層餐廳Roof Terrace Restaurant用餐,絕對是個最棒的選擇!

它的餐區不小,居高臨下欣賞布拉格紅瓦高塔的好景緻,環繞角度約有280度,是到訪布拉格不能錯過的觀景好餐廳。這是我倆在百塔之城的第一餐,雖然邊用餐邊賞美景之外,還得同時應付陰雨不定的天空,但是經歷與回憶仍是美好的~


 
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2014年10月17日

東歐咖啡館 ◎ 盡添完美



我以為~
到訪英國,千萬別忘了享受風情優雅的茶館。
到訪法國,千萬別錯過了香甜味美的甜點舖。
而到訪東歐,千萬得盡情流連於美好的經典咖啡館之間。
 
自從十七世紀土耳其人將咖啡帶進歐洲之後,咖啡融入了歐洲文化;深入精髓,咖啡館逐漸成為文學家、藝術家、音樂家與政治家心靈交流之處,是城市百年脈動中的魂魄所在。。。


 
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2014年10月15日

【捷、奧、匈】 我們的旅程。。。



與過往的旅行相比;我們這次的旅程不太趕,許多旅人必遊的景點我們都略過,只選擇我們想待的城鎮去走走,只選擇我們想看的景點去欣賞。另外,我們花了不少時間在餐廳、咖啡館和隨意漫步閒逛上,因此,讓旅程點滴變得更印象深刻。
 
真希望能待得更久一點,只可惜R一次不能請太長年假,擁有十五晚住宿旅程已是上限。雖然,走過的每個大城小鎮都風姿獨具,但意外地;我和R特別愛上了坐落於多瑙河畔的名城布達佩斯! 在那裏;兩人擁有了旅行中最美麗的浪漫,深深擄獲了我們的心,還未離開;就戀戀不捨地在想著何時能再返回悠哉小住~


 
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2014年9月18日

※‧—「Cactus Club Cafe at English Bay」—‧※



「Cactus Club Cafe」早在我十多年前剛搬到溫哥華時,有一段時間常跟同事或朋友去用餐,那時這餐廳料理和風格都像北美pub;但在裝潢上卻又加添了些許歐風元素,粗獷中隱有一絲浪漫,氛圍營造得有趣,所以引人喜歡。之後大溫地區各類美味料理的時尚餐廳如雨後春筍般林立,它家不論在裝潢或餐飲上都顯得平淡了,所以就沒再去。
 
不知是在那一年,Cactus Club Cafe徹底改頭換面了,它的北美料理變得美味講究了,完全趕上了大溫餐飲的高水平。重點是;它在幾個不錯地點開了幾間新餐廳,擁有面對不同海景的大氣勢,也有時尚講究的好
局與靓裝潢,在在將自己重新推回了高人氣的溫哥華主流餐廳行列。
 
餐廳至今已有25年歷史,在British Columbia and Alberta共開了二十五家餐廳,我想它應該會逐步往東發展吧! 而我最喜歡的location應該是
Cactus Club Café at English Bay ,不單餐廳建築設計摩登新穎,用餐時能面對無敵海景、欣賞夕照,誰能不愛! 今年我的生日晚餐,就選在這裡啦~
 

Cactus Club Café at English Bay〔Certifications & Awards〕
● LEED Canada for New Construction and Major Renovations (registered)   
● CaGBC targeting LEED Gold


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2014年9月16日

The Centre ◆ 台灣文化節 ◆ Symphony of Movies



一年一度由台灣人在加拿大所舉辦的「台灣文化節」;這幾年來已經固定在九月labor Day長周末舉行,活動的知名度越來越高,規模也越來越盛大,也難怪;台灣的確是個能讓人喜愛的好地方啊! 而labor Day是美國與加拿大兩國共同都有的節日,全北美同歡,選在這個長周末辦活動,往來人潮會多不少,的確聰明呦!
 
今年的台灣文化節有個很讚的亮點,就是邀請到了
「溫哥華大都會管弦樂團」「The Centre」演出〔Symphony of Movies〕音樂會,選奏的樂曲支支耳孰能詳,通俗但卻優美,溫柔展露出VMO樂團的另類迷人風情,令大家聽得開心,非常意猶未盡!

 
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2014年9月15日

The Lamplighter Public House



加拿大至今還是屬於British Commonwealth一員,尚未斷奶,所以延襲傳統;英式pub挺夯,特別對年輕上班族來說,更是夜晚和節假日呼朋引伴、共享歡樂的好去處。大溫地區具有規模且受歡迎的pubs集中在溫市中心,特別是Gastown和Yaletown一帶,共有十幾家,規模不一,裝潢各異,相同的是離不了loud music、full of people & lots of win。R總說任何這類的pub餐廳不會是我們的菜;肯定食物粗糙,喧鬧異常,我肯定會不喜歡,又說;We are too old for that! 但是我瞧著他們官網上的圖片,裝潢風格有幾間可能會是我喜歡的,雖說晚上是年輕人齊聚狂歡的天下,但如果選在午後去的話,就應該還好吧…?!

連續一、兩年;我總遊說R去試試,說我選了Gastown的
The Lamplighter Public House,因為地點方便,裝潢比較講究,重點是中午有開(有的Pub餐廳只從5pm開始營業),我們剛好在附近的話,可以順路去吃個簡餐即可。終於,R同意了,嚐試的結果是;ㄟ…還真的不是我的菜耶! (@_@)*

 
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2014年9月12日

今年的花色; 挺好!



R知道我對紅絨般的正紅/暗紅玫瑰感覺比較普通(他卻是喜愛的, 總覺得喜氣洋洋),我鍾情玫瑰花朵的色彩有層次,帶有些古老的味道,迷迷濛濛地;飄散著一點兒屬於巴黎的浪漫。漸漸地;R也覺得這樣的花色挺漂亮,能與我一同欣賞。。。

 
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