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2014年12月22日

◇–{ BASHO Cafe }–◇



溫哥華的咖啡館、茶舖和甜點店在這幾年如雨後春筍般林立,不知其數,但是大多走歐美簡約風格,難得在今年得見一家講究的日式茶點和咖啡小舖「BASHO Cafe」,抹茶拿鐵是招牌,也有咖啡,配搭手工點心,並有輕食簡餐可選。最吸引人心的元素則在於;從傢俱擺設、茶具盤碗到陶藝拼布多是店家手工製作,每一角落皆淡淡流露出懷舊簡約之日式風情,能在短時間內名聲傳遍大溫,人氣紅不讓,絕不出奇!

 
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2014年12月19日

※— 夯;是有道理的義式小館「Ask for Luigi」—※



本年度人氣和口碑都非常之高的義式料理餐廳;非Ask for Luigi莫屬,絕對是城中愛好美食者的必訪之處,沒吃過? 就遜啦! XD
 
Ask for Luigi入門處高懸〝Pasta〞字樣,因為講究的手工製作新鮮義大利麵條是人人趨之若鶩的亮招牌。名氣已經紅到;不論哪一時段都不接受訂位了,因為有麝自然香,人潮總是不斷。假日時人龍排隊等位是正常狀況,連非假日的午餐時段翻桌率也不低,幾乎一小時左右就翻一輪。這次跟老友C直接約在餐廳見,時間是當日一開門的11:30am,做為第一批入座客人,老神在在,鐵定有位
~


 
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2014年12月18日

Continental Coffee ◎ 平民咖啡館輕鬆坐



上篇剛剛介紹完「布達佩斯」金碧輝煌的「紐約咖啡館」,下篇卻介紹溫哥華東區的平民咖啡小店「Continental Coffee」,落差很大,會不會適應失調啊! 哈哈!!

「Continental Coffee」在大溫算是有名氣的咖啡館,據說因為咖啡口味很不錯,曾被評為溫哥華No. 1。一個午後,我和R兩人在這裡各點一杯咖啡,R忙公事,我悠閒上網查資料。。。

 
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2014年12月16日

【布達佩斯】 金碧輝煌 ● 紐約咖啡館{New York Café}



擁有〈世界十大最美麗咖啡館〉第一名美譽的;是位於布達佩斯的 紐約咖啡館 New York Café 。到訪後,視覺真有被其如宮殿般的奢華美麗所震撼到,果然堪稱世界第一,絕不辜負這個漂亮頭銜! (^U^)b

 
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2014年12月11日

◎—「Farmer's Apprentice」—◎



位於溫哥華西區北邊、地處偏僻地段的新興餐廳「Farmer's Apprentice」;理應名不見經傳,沒想到底竟獲得《Vancouver Magazine》評為2014年”年度”和”最佳休閑”雙獎餐廳,一時聲名大噪,慕名而來的食客幾乎要踏壞門檻。老實說,歷年Vancouver Magazine所列出的年度得獎餐廳我不太感到意外,因為多半是本來就是規模、名氣和口碑都不錯的好餐廳,頗有實至名歸的感覺。但是近幾年Vancouver Magazine好像對新概念餐廳特有青睞,今年五月更是把〔Restaurant of the Year〕大獎給了Farmer’s Apprentice,我相信不少人都會跌破眼鏡吧!
 
對於去年開業、主打西海岸料理的Farmer's Apprentice;我早就聽說了,主廚David Gunawan秉持著Farm To Table的理念,主要在本地農場選擇最新鮮的當地食材做料理,崇尚天然樸實,也因為按照農作物的收獲季節來料理,隨著自然循環,每天菜單都多有變化,和一般傳統料理很有不同,這番概念很對溫哥華人講究養生的胃,相信是大紅大紫的原因。
 
為什麼愛吃的我一直沒到訪呢? 原因一;我並不覺得標榜著local、seasonal或daily special的餐廳應該有更加特殊的光環,不是不喜愛,只是無需瘋狂。原因二;我對”隨興”料理的餐廳沒太大信心,所謂隨興;就可能有好有壞,每天更換菜單;踩中地雷的機率增大,總之,對於這樣的餐廳;隨緣就好。。。


 
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2014年12月9日

時尚家居雜貨舖 〔Natural Eclectic〕



十二月初,碰巧路過我喜歡的art salon/boutique小店「Natural Eclectic」,推門而入,彷如漫步在雲端的溫馨色澤;依舊似清流般暈滿心扉,集photographer、writer、stylist和artists於一身的美麗藝術家Heather Ross;總是將其小店妝點得一派清新,隨意取景;都如畫般。。。

 
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2014年12月5日

【布達佩斯】 百年風華 ● 吉爾波咖啡館{Cafe Gerbeaud}



氣勢與名氣皆高的「吉爾波咖啡館 Cafe Gerbeaud;是歐洲最大、歷史最悠久的咖啡館之一,是古今名流聚集之處,亦深受許多皇室貴族或藝術名家所喜愛(據說是西西公主的最愛),現今更是旅人們在布達佩斯朝聖名單上的必訪咖啡館。
 
創立於1858年的Cafe Gerbeaud;位於佩斯城中人氣最夯、最熱鬧購物街
「瓦采街Vaci Utca起點的「佛羅修馬提廣場Vörösmarty tér旁,巨大的白色建築氣勢不凡,咖啡館內的挑高棚、綿延閃亮的水晶燈和精緻講究的層疊窗幔;有宮殿般典雅華美。。。

 
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2014年12月3日

☆‧– 2014的聖誕妝點@我家 –‧☆



KK客廳的耶誕妝點依舊每年變換,但今年就以清爽簡單為主,沒有垂墜大量五彩吊飾的綠色聖誕樹,壁爐上也沒掛上花俏的聖誕圈飾;或擺置繽紛的可愛聖誕裝飾,一切以“Less is more”心情來佈置,有點北歐風情。。。

 
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2014年12月2日

◆—豪斯登堡城堡要塞(Festung Hohensalzburg)—◆



位於山頂的豪斯登堡城堡要塞是欣賞薩爾斯堡舊城區風光之最佳地點,從這裡俯瞰的清新優美景緻;已成深入人心的經典影像,身臨其境者難忘,未親身經歷者嚮往。同時,這城堡要塞也是城中最亮眼的巨型地標,無論從哪個角度望見它,與中古世紀街區屋宇自然融合後之景色;總是莊嚴大器得迷人心弦!
 
現在,我們就登堡瞧瞧吧~


 
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2014年11月21日

「Steinterrasse」 ◎ The best views of the old Salzburg



「Hotel Stein」於十五世紀就存在了,隔著薩爾河(Salzach River) 與薩爾斯堡舊城區相望,頂樓有間terrace café bar and loungeSteinterrasse – café.bar.lounge清晰可望沿河屋宇、古建築尖塔與圓頂;最大亮點是山壁頂端的「豪斯登堡城堡要塞。我們從舊城廣場走到修泰茲橋(Staatsbrücke),過橋;Hotel Stein就矗立橋口處,登上七樓頂層,一跨進露台餐區,眼前之所見;哇! 果真不錯。。。

 
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