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2007/02/14

台東--榕樹下米苔目

很普通的食物 但是越是簡單的料理 卻能煮出不ㄧ樣濃郁味道 這才是工夫

從兩年前第一次黃小魚姑娘 帶我們去台東吃這家 榕樹下的米苔目之後 它就變成我想到台東就會想到的東西 它的配料其實很普通 豆芽、韭菜、芹菜、肉燥 幾乎每碗米苔目都會放的 但是它的肉燥是獨家秘方 加上成功的柴魚與古法釀製的烏醋 還有湯頭 變成讓我吃過就再也忘不掉的記憶美味 不過它的營業時間只有到下午1點左右 賣完為止 假日好像會賣晚ㄧ點 這次我跟YU趕火車拼到時 本以為應該買完了 因為已經ㄧ點多 ㄧ下火車我就跟YU說 「快點!快點!」生怕賣完了 (因為有遇到過) 他也神奇的一下子就帶我找到小巷子裡的攤子 老公萬歲!!! 在這裡補上它的地址(網路資料) 台東市文化街5號前 另外 它的辣椒醬(褐色那罐) 真的讚到不行 可是狠辣很辣 我吃到鼻涕流不停



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