首頁 » 老鼠學做麵包
2008/04/15

麵包



自從買了一袋22公斤的麵粉之後
做麵包就成了幾乎是每日必做的事
從一開始學做麵包,每次做好都是新奇的體驗
到現在成了日常生活中很普通的一件事
對於完成的麵包愈來愈懶得拍照了

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2008/02/16

最近很乖



老鼠最近很乖
每個星期都會做幾次麵包
其實,是因為貪便宜
一口氣買了一大袋22公斤的高筋麵粉
如果不乖乖的做麵包
大概會被老豬碎碎唸吧!
這次,做了個巧克力豆巧克力吐司麵包

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2008/01/10

麵包



最近實在太偷懶了
一直想做麵包卻又一直偷懶
好不容易鞭策自己動手
做的也是最簡單、最偷工的麵包
反正,只要鬆鬆軟軟又有起司
老豬老鼠就都會吃得很開心啦!

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2007/12/02

芋泥、椰絲、雜糧麵包



老鼠媽媽送了老鼠一個大烤箱
所以,老鼠最近卯起來做麵包
主婦聯盟這次的配菜有個大芋頭
正好拿來做老鼠喜歡的芋泥麵包
這次,硬拉著媽媽陪老鼠一起玩
好久都沒有跟媽媽一起玩些什麼小玩意了
母女倆一起做麵包、做蛋糕的感覺真的佷棒
老鼠最最最喜歡媽媽了!

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2007/11/18

蜜豆麵包&蔥麵包



因為受到了上次做麵包成功的激勵
這次,老鼠又動起手來再做幾個麵包
拿出老豬為了煮湯圓而買的蜜豆
隨老鼠高興的放了些捲進麵糰裏
沒想到烤出來的蜜豆麵包竟然很好吃耶!
這樣,會不會造成老鼠以後更加大膽的亂玩了呢?

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2007/11/01

久違了的自製麵包



老鼠真的好久好久沒再自己動手做麵包了!
想起前一天被老豬唸.........
好吧!那就再做個麵包來吃吧!
這次一口氣用了500克的麵粉
做出來的麵包都夠吃個二、三餐啦!
第一種口味~先來個起司麵包!
哈哈~雖然很久沒做了
沒想到這次竟然意外的大成功耶!
麵包難得可以做得這麼好吃
重拾了信心,下次再來做吧!

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2007/03/28

過期~

這麵包,是剛出爐的 但........這卻是不折不扣的過期麵包 而且還是亂做的麵包 打破一切規則,隨意亂做的麵包 還好....還能吃!

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2006/10/13

葡萄吐司

真的好久,好久沒有自己做麵包吃了 趁著家裏剛好有鮮奶 就用之前北海道鮮奶吐司的配方做個葡萄吐司好了

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2006/09/01

變形怪獸

在做麵包的時候 就要記得自己正在做麵包 不然,等到麵包發酵過了頭 就會變成一個變形怪獸啦!

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2006/08/28

乳酪法國麵包

老鼠一向喜歡法國麵包 老豬一向不愛法國麵包 可是,老鼠真的好想試試看自己做法國麵包喔 結果........

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2006/08/23

乳酪麻糬麵包

好久好久都沒有自己做麵包了 想著冰箱裏的cream cheese再不趕快吃掉就要壞掉啦 於是胡亂的組合了麻糬麵包和乳酪醬 就亂七八糟的做了這個乳酪麻糬麵包

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2006/07/07

奶酥麵包

自從老鼠爪不斷裂傷之後 好像已經很少很少再做麵包了 (其實是老豬怕老鼠手再受傷,所以不准老鼠做啦!) 前天終究還是手癢忍不住又做了麵包 那就來做個老豬喜歡的吧!

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2006/02/05

抹茶紅豆吐司

自從覺得市售吐司實在便宜,自己做不划算之後 老鼠重金敗回來的帶蓋吐司模被封印了好久嚕 想想如此豈不可惜 還是該拿出來做個什麼吐司吧! 那...就做外面賣得比較不便宜的吐司好了

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2006/01/19

大蒜起司麵包

好久好久都沒做麵包了 還是耐不住手癢 想做個鹹口味的麵包來吃

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2005/12/25

布里歐修麵包

因為太油,所以這款麵包我只做過一次 因為老豬喜歡,所以今晚又做了一次
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2005/12/16

豬肉漢堡

這陣子不是沈迷於吐司就是根本懶得做麵包 太久、太久沒有烤單個麵包了 以致於......又出現了表面烤焦了的麵包啦~~~~~
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2005/12/07

北海道鮮奶吐司

呃~帶蓋的吐司長得都一樣啦! 不一樣的是....這個實在是太香啦! 辛苦等待還是很值得啊~
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2005/12/05

帶蓋\全麥吐司

我終於成功啦! 總算做出一個四四方方的四方型吐司了
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2005/11/27

湯種椰子麵包

好久好久沒吃椰子麵包了 之前買的一包椰絲在冰箱裏也待得夠久啦~ 該是這包椰絲出來暖暖身的時候囉!
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2005/11/26

波特吐司

重金買了吐司模 就卯起來做吐司 一定、一定要攤平成本哪~
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2005/11/22

湯種全麥吐司

這外型....算是失敗了
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2005/11/12

芝麻五穀\米麵包

一想到老豬還要熬夜上班就覺得心疼 而且明早下班後又不能回家休息 只能在值班室很沒品質的睡一下,下就又要工作到深夜 想要做些什麼來慰勞一下 所以趕在老豬上班之前,做了些健康麵包
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2005/11/10

老鼠的烘焙筆記本~麵包

分類,是為了方便自己找筆記~
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2005/11/08

蔥麵包

應該沒有蔥麵包是長這樣的吧 可是....可是....鼠家就是想要捲嘛!
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2005/11/08

起司麵包

雖然已經做過很多次了 可是.....老鼠就是愛吃這一味嘛
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2005/10/26

感冒時不該做的事

生病的時候 除了工作非做不可 還是應該專心的多喝水、多休息~
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2005/10/22

楓糖波捲麵包

上次到keong家求得楓糖麵包的配方
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2005/10/21

咖啡核桃麵包

最近看到怎麼大家都在做這個啊~ 好像很好吃的樣子耶 我終於忍不住啦~
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2005/10/10

芝心起司麵包棒

今天突然的~ 就是好想吃個什麼起司味濃的東西
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2005/10/10

紅豆麵包捲

為了昨天能夠在五點半出門有早餐可吃 做了這個紅豆麵包捲帶上車和老豬一起吃早餐唷
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