2009/08/28

【口碑券體驗】禪風茶趣~竹里館



這次,又多虧了老豬動作快
搶到了這張口碑券
老鼠向來喜歡以茶入菜的料理
但竹里館的高價消費實在不是我們平常能夠來的呀
趁著口碑券的半價體驗
就來嚐鮮一下囉



走上二樓,有個看了就覺舒適的Lobby



餐廳內則是分成好幾個包廂
這樣比較好,用餐時比較不會被別人干擾
就算遇上有點吵的團體客人
至少還隔了些距離,不會搞得心情很壞



一入座,就送上兩杯熱普洱茶
只要有茶喝,老鼠的心情就很好



這就是我們今天要體驗的套餐了
一人份700元外加10%服務費
使用口碑券則享有兩人同行一人免費的優惠
半價之後,這樣一餐真的是太超值囉



一開始,先送上【茶膳三拚】
實在是很賞心悅目的一道前菜



每樣菜都是精緻的一小份
醃製小魚甜甜鹹鹹的很開胃
中間的蕃茄、香吉士很清爽
再來一口鮮嫰的鴨肉
吃完這道,真讓人食慾大開呀



【龍井蝦仁】
這蝦仁一上桌,就傳來撲鼻的香氣
新鮮的蝦仁肉質鮮甜有彈性
裏面的茶葉也是可以一起吃下肚的



【佛手燻魚】
這是用佛手茶燻製的魚
雖是冷的,但很有風味
沾不沾醬都很好吃
其實老鼠比較愛不沾醬的清爽原味



【養生茶醋】
這醋好喝啊~~~
很潤很醇的味道
偶爾吃個這樣清爽的套餐真的蠻不錯的



【紅茶玉串】和【白毫玉葉雞米】
一盤就出現了兩道菜
加上中間拌著清香萊姆的爽口醋溜馬鈴薯
又是一組吃了讓身體覺得很清新的料理



雞肉加上香料拌炒
放置在略帶苦味的比利時小白菜上
營造蝦鬆般的口感
但這不油不膩的滋味更勝一般的蝦鬆啊
第一次品嚐比利時小白菜,老鼠愛上這種菜了耶~
而紅茶玉串看似炸雞肉
但其實竟是大洋菇
老鼠很愛一口咬下那多汁的大洋菇



【滇紅子排】
這肉先滷、再燻、再烤
繁複的製作過程造就了美好的滋味
一旁的配菜也毫不馬虎
蕃茄先燙過,再以手工剝皮
簡單的用紫蘇醃一下就很美味
那黃色捲起的清脆食材竟是南瓜
老鼠好愛這配菜喔



回到主角滇紅子排~
只需用筷子輕輕一撥就能夾開的肉
軟嫰且帶著豐富油脂
真是很下飯的一道菜
不過,雖然吃的時候不覺油膩
但吃完之後還是有種吃了太多油脂的不舒服感覺



【牛蒡飯】
老鼠很喜歡這飯的獨特香味
甚至捨不得拿來搭配味道較重的肉一起吃



【冬瓜雞湯】
服務生將湯品送上桌時說明了這是『蘿蔔雞湯』
害老鼠一時以為自己的嘴巴和味覺外加大腦出了問題
因為不論我怎麼吃,都覺得那不是蘿蔔,明明是冬瓜吧?
還好後來證實了老鼠的嘴巴沒生病!



【宮廷點心】
不誇張~~這個真的是老鼠到目前為止吃過最好吃的宮廷點心!
因為是新鮮現做,它的口感真是一流的
甜度很剛好,不像大部份的點心那麼甜
吃得滿口清新舒暢的感覺
美味得甚至不想配茶
只因為想要讓那味道在嘴裏多停留一下



最後,茶當然還是要喝的

竹里館的消費客群大多是中年以上
這也難怪,畢竟它的價位不便宜嘛
所以餐點份量拿捏得剛好讓人吃個七分飽
除了美味,也應該要注意養生才行啊


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