2005/08/29

地瓜麵包

這個配方做出來的麵包果然是超級好吃耶! 太感謝莎莎姐的配方啦!
在烤的時候,就已經傳出了和平常烤麵包不同的香味 出爐後又真是保水性非常的好 麵包很柔軟、很香甜,超級好吃的! 因為啊~在家樂福買的便宜醜地瓜真的很多 除了之前的地瓜餅、地瓜饅頭,實在還是用不完 所以這次連麵包帶餡的,全都用了地瓜泥 裏裏外外都是貨真價實的地瓜麵包喔! 材料: 麵包體:地瓜泥50克、牛奶130克、糖2大匙、鹽少許、高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、酵母粉1小匙、油2大匙 餡:地瓜泥(我不清楚自己用了多少)、奶油(隨我高興放)、細砂糖(喜歡多甜就加多少) 做法: 麵包:把所有材料丟進麵包機攪打成麵糰後取出分割、鬆弛、包餡、最後發酵 送入已預熱的烤箱,用200度烤8~10分鐘左右

關鍵字: 和平

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