2006/09/01

變形怪獸

在做麵包的時候 就要記得自己正在做麵包 不然,等到麵包發酵過了頭 就會變成一個變形怪獸啦!

嗚~在這悶熱的天氣裏 麵糰其實發酵得很快的 原本該發酵45分鐘,可能半個小時就足夠了 而我......竟然將我的麵糰忘得一乾二淨 讓它獨自發酵了快二個小時 哇~~~~~為什麼麵糰竟可以無限制的長大啊? 簡直就像個怪獸一樣 還好,這不含油的麵包配方還真是好吃耶 又鬆又軟,在嘴裏嚼著還有純樸的香味 加上裏面包著培根和大塊起司 這變形怪物還蠻好吃的咧! 明天還要用相同配方再做一個正常外型的麵包 到時再補上食譜囉!



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