彭師傅 創藝料理

本部落公告

春節年菜

尾牙菜單

 ~凡訂以下餐點即贈高級紅酒及精美小菜~

                            A餐

                      每桌6888元
                             
                      招牌大三拼

〈燻鮭魚、桔醬無骨雞、蜇頭〉

紅燒魚翅

蒜茸蒸大蝦

糖醋海咖魶

奶香肥青蟹

雀巢美雙味拼軟絲肥腸

杏鮑燒鳳翅

干貝芥菜

蒜頭蛤蜊雞鍋

精緻美點

四季水果盤

(招待：櫻花蝦炒飯)

10人份

加贈果汁二瓶、小菜兩碟

                                                              B餐

                        每桌6888元

招牌三拼

〈煙燻鮭魚、蜇頭、和風沙拉〉

蟹黃魚翅

香草鮮蝦

清蒸海石斑(黃斑)

栗子燒鳳翅

蒜泥肥青蟹

干貝扣芽白

蘋果蝦球、起司海鮮捲

巴西磨菇敦金雞

精緻美點

四季水果盤

(招待：櫻花蝦炒飯)

10人 

加贈果汁二瓶、小菜兩碟

A餐

  每桌8880元

龍蝦大三拼

〈龍蝦、生魚片、蜇頭鮑片〉

群翅聚八仙

香落鮮大蝦

清蒸紅條

烏參展鳳翅

奶香大沙母

星鰻米糕香

海皇芥胆

招牌黑蒜雞鍋

精緻美點

四季水果盤

(招待：櫻花蝦炒飯)

10人份

加贈果汁二瓶、小菜三碟

B餐

 每桌8880元

招牌四拼

〈脆皮班指、桔醬無骨雞、蒜香田腿、綜合生魚片〉

翡翠海鮮魚翅盅

泰式龍蝦

鮑片烏參

清蒸大紅條

芙蓉沙母

果香羊小排

特製海鮮捲

招牌黑蒜雞鍋

精緻美點

四季水果盤

(招待：櫻花蝦炒飯)

10人

加贈果汁二瓶、小菜三碟

婚宴專案

一.  價格:8800元、10800元、12800元、13800(以上價格另計5%)

二.  宴會廳基本消費須達到18萬

三.  基本項目

星光大道(紅地毯)                                    

收禮台、相框架、相本桌(佈置)

大型投影機設備及無線麥克風兩支

桌卡、菜單、交通導覽圖

主桌花盆、收禮台花盆、一對高架花籃

桌上喜糖及送客喜糖

主桌服務人員兩名

專業燈控人員

婚宴主持人及婚禮節目規劃

來賓免費停車三小時(禮車及工作人員全程停車免費)

新娘小點心乙套

果汁免費暢飲、免開瓶費

試菜可享六折優惠(以已預付婚宴訂金者為限)

四.  優惠贈送:消費滿25萬、30萬另加優惠贈送如下:

1.消費滿25萬以上

      贈送基本優惠

      上菜儀式

      客桌每桌心型氣球一組(兩顆)

      每桌贈送法國酒乙瓶

      六層香檳塔乙座(含氣泡香檳酒一瓶)

     2.消費滿30萬以上

        贈送基本項目及第四項優惠

        雞尾酒(150人份)

        冰雕乙座

      星光大道花台3對

伍.文定配套(酌收2000元)

      雞腿乙支、甜茶

      現場佈置

      文定禮節司儀

      背景音樂

  訂席專員:彭慧琳、王嫚麟     訂席專線(02)28151498   訂席傳真(02)28104538

   地址:台北市延平北路七段18-2號


                                                8800元

                                   龍蝦生魚片
                                   花好月全圓
                                 罐味干貝金雞
                                   海皇扣魚翅
                                   杏鮑炆烏參
                                   清蒸大紅條
                                   蒜泥蒸大蝦
                                     鴛鴦雙味
                                     蘆筍貝鬆
                               靈芝菇竹笙燉子排
                                     中式美點
                                    創藝水果盤



                                      10800元

                                    龍蝦鴛鴦拼
                               綜合生魚片 烏魚子
                                    花好月全圓
                                    群翅炖金雞
                                    焗烤小龍蝦
                                    鮑片炆烏參
                                    蒜泥肥青蟹 
                                    清蒸大紅條             
                                    香落鳳腰蝦
                                    蟹黃海鮮卷
                                   罐味子排九孔
                                      精緻西點
                                     四季水果盤


                                       12800元

                                     龍蝦聚三元
                        烏魚子 綜合生魚片 蘆筍鮑片
                                     花好月團圓
                                     金雞報富貴
                                     奶香焗青蟹
                                     清蒸大紅條
                                     鳳腰燴烏參
                                     鴛鴦慶雙對
                                     焗烤小龍蝦
                                     干貝扣芽白
                                     宮廷佛跳牆
                                       精美雙點
                                     寶島水果盤

合菜菜單

3000
招牌無骨雞拼軟絲生魚片
東坡肉
宮保雞丁
小魚杏菜
豆酥黃魚
鳳梨排骨
XO醬豆腐
四季軟絲
脆筍白肉鍋
水果
拔絲地瓜

4000
無骨雞拼沙拉冷筍
髮菜扣三絲
大蒜紅燒黃魚
金沙蝦仁
起司海鮮捲
東坡肉
脆皮肥腸拼四季軟絲
招牌過貓
養生雞湯
情人果、水果
拔絲地瓜

5000
A餐
和風沙拉、綜合生魚片
髮菜三絲扣翅
鮮蝦三明治
東坡肉(夾餅)
糖醋黃魚
紅蟳粉絲煲
金沙蝦球四季軟絲
鮮菇聖瓜
牛奶甫雞鍋
寶島水果盤
拔絲地瓜
 (招待 櫻花蝦炒飯)

B餐
燻鮭魚和風沙拉
蟹黃三絲羹
蒜泥蒸大蝦
東坡嫩肉(附夾餅)
清蒸海上鮮
茶鵝鬆
起士海鮮捲蒜香軟絲
鮮菇聖瓜
養生山藥雞鍋
四季水果盤
拔絲地瓜
(招待 櫻花蝦炒飯)

6000
A餐
桔汁龍蝦拼粽合生魚片
紅燒魚翅
泰式鮮大蝦
煙燻黃魚
芙蓉青蟹
栗子燒鳳翅
生烤羊助排
貝鬆蘆筍
蒜子蛤蜊燉土雞
四季水果盤
拔絲地瓜
 (招待 櫻花蝦炒飯)

B餐
綜合生魚片、無骨雞、和風沙拉
海皇魚翅羹
泰式龍蝦
菊花白鰻
蒜香鳳翅斑指
果香羊排
奶油焗紅蟳
干貝鮮菇聖瓜
鮑片燉土雞鍋
寶島水果盤
拔絲地瓜
 (招待 櫻花蝦炒飯)

          【凡預訂以上合菜即贈精緻小菜、果汁】